Меню праздничного стола. Рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Меню праздничного стола

25.07.2016

Легкие рулетики из кабачков и творогом

Ингредиенты: кабачок, творог, сметана, укроп, базилик, чеснок, соль, специи, масло подсолнечное

Баклажаны и кабачки одинаково хороши для приготовления всевозможных рулетиков. Очень удачно, на наш взгляд получаются овощи с творожной начинкой. Попробуйте, к примеру, так приготовить рулетики из кабачков. Наш новый рецепт вам в этом поможет.

Для рецепта понадобится:
- один-два кабачка,
- 150 г творога 9%,
- 50 г сметаны,
- пучок зелени,
- два зубчика чеснока,
- соль – по вкусу,
- специи – по вкусу,
- масло (подсолнечное) – 50 мл.

20.07.2016

Простой бисквит в мультиварке

Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, ванилин, ванильный сахар

Предлагаем очень простой рецепт приготовления бисквита в мультиварке. Из таких коржей можно "собрать" многослойный торт, если использовать крем или фруктово-ягодную начинку, но главное, сделать вкусную основу, о чем и расскажет наш рецепт.

Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки,
- 4 куриных яйца,
- 1 неполный стакан сахара,
- ванильный сахар или ванилин по желанию.

19.07.2016

Творожные пончики

Ингредиенты: творог, сахарный песок, яйцо, мука пшеничная, сода пищевая, уксус, сода, сок лимона, масло дезодорированное

Вкусные творожные пончики смогут сделать ваш завтрак или чаепитие более вкусным. Готовить их довольно быстро и очень просто. Идеально будет подать к такому десерту варенье, особенно если это будет клубничное.

Ингредиенты:
– 250 г. творога свежего (жирность 9%),
– 3 ст .л. сахарного песка,
– 3 яйца куриного,о
– 7 – 8 ст. л. муки пшеничной (высший сорт),
– 1/2 ч. л. соды пищевой,
– ½ ст. л. уксуса для погашения соды или сок лимона,
– 0,5 л. масла дезодорированного.

06.07.2016

Картошка фри во фритюрнице

Ингредиенты: картофель, соль, сахар, вода, масло

Предлагаем приготовить картошку фри в домашних условиях во фритюрнице. Такая закуска может быть подана в качестве быстрого перекуса, но злоупотреблять такой едой все же не следует, об этом нужно помнить.

Ингредиенты:
- картофель - 3 клубня,
- вода - 500 мл,
- соль - 0,5 ч.ложки,
- сахар - 1 ч.ложка,
- растительное масло для обжарки.

20.06.2016

Соленая скумбрия в домашних условиях

Ингредиенты: скумбрия, вода, соль, перец душистый, лист лавра, перец чёрный

В меню праздничного стола всегда есть рыбные закуски. Горячие и холодные, в салатах и порционно, без рыбы мы никуда. Наш рецепт сегодня предлагает приготовить изумительную на вкус соленую скумбрию в домашних условиях. все очень просто и вкусно.

Ингредиенты:
- свежая скумбрия,
- 3 ст.ложки соли,
- 400 мл кипяченой воды,
- 10 шт.черного перца,
- 4 шт.душистого перца,
- 3 лавровых листочка.

17.06.2016

Жаркое из говядины с картошкой

Ингредиенты: говядина, телятина, лук, томаты, картофель, перец чёрный, перец душистый, аджика, кетчуп, хмели-сунели, соль

предлагаем очень полезный рецепт приготовления горячей закуски к обеду или праздничному меню. Жаркое с мясом говядины, овощами будет всегда востребованным на любом столе - и в будни, и в праздники.

Ингредиенты:
i]- 500 г мяса говядины,
- 5 клубней картофеля,
- 2 спелых томата,
- 2 луковицы,
- 1 ч.ложка острого соуса,
- 1 ч.ложка приправы хмели сунели,
- 7 шт. душистого и черного перца,
- соль по вкусу.[/i]

11.06.2016

Отбивная с помидорами, сыром и грибами

Ингредиенты: свинина, помидоры, грибы, соль, сок лимона, перец черный, сыр, масло растительное, специи, зелень, маслины

Если вам к ужину нужно приготовить сытное и аппетитное блюдо, то рекомендуем этот рецепт отбивной под сыром. Готовится все просто. Нужно отбить кусок мяса, положить на него начинку, засыпать сыром и запечь в духовке.

Для рецепта понадобится:
- 200 гр мяса;
- один свежий помидор;
- шампиньоны свежие – 1-2 шт (средних);
- соль – по вкусу;
- сок лимонный – треть чайной ложки;
- перец черный свежего помола – 0,5 ч. ложки;
- сыр твердых или полутвердых сортов – 50-60 гр;
- масло растительное – 1-1,5 ст. ложки;
- базилик, тимьян или любые специи для грибов – по вкусу;
- зелень любая, маслины, свежие овощи – для подачи к столу.

08.06.2016

Шашлык из свинины в банке

Ингредиенты: свинина, лук, соль, растительное масло, черный перец, кориандр, паприка, базилик, тимьян, зира

Нежный, сочный и румяный шашлык можно приготовить даже не выходя из своей квартиры. Конечно, костер посреди кухни разводить не придется, и даже мангал не понадобится. Мы будем готовить вкуснейший шашлык из свинины в банке в духовке.

Необходимые продукты:

- 0,5 кг свинины;
- 2 репчатые луковицы;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- 1/2 ч. л. черного перца;
- 1/3 ч. л. молотого кориандра;
- 1/3 ч. л. молотой паприки;
- немного зиры, базилика и тимьяна.

06.06.2016

Чизкейк со сгущенным молоком без выпечки

Ингредиенты: желатин быстрорастворимый, сок , сладкая вода мультивитамин, овсяное печенье, песочное печенье, сливочное масло, сгущённое молоко, сметана, творожная масса с ароматом ванили

Приготовить десерт для семейного чаепития можно очень просто, если воспользоваться этим рецептом. Его плюс в том, что готовится чизкейк без выпечки, что очень удобно, если нет духовки.

Ингредиенты:
- 320 г сгущенного молока,
- 4 ст.ложки сметаны,
- 50 г песочного печенья,
- 150 г оасяного печенья,
- 3 ч.ложки быстрорастворимого желатина,
- 80 г сливочного масла,
- 70 мл сока или сладкой воды,
- 400 г творожной массы с ванилином.

06.06.2016

Свиные отбивные в кляре на сковороде

Ингредиенты: свиное мясо, яйца, мука, масло растительное, соль, перец

Несложно и достаточно быстро можно подать к столу отличную мясную закуску, если приготовить ее из мяса свинины в яичном кляре в духовке. Отбивные из свинины получаются нежными, ароматными и вкусными. Стоит обратить внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:

- мясо свинины - 10 порций,
- пшеничная мука - 3 ст.ложки,
- яйца - 2 шт.,
- растительное масло - 100 мл,
- молотый черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.

04.06.2016

Вкусная и сочная запеченная свинина

Ингредиенты: свинина, чай, вода, черный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок, соль

Вы легко сможете приготовить вкуснейшее мясо по этому рецепту. Этот способ запекания - простой и всегда беспроигрышный. Даже начинающие хозяйки легко справятся с приготовлением сочной и вкусной свинины в духовке.

Список необходимых ингредиентов:

- 500-700 г свинины;
- 3 ст. л. черного чая;
- 2 ст. воды;
- 0,5 ч. л. черного молотого перца;
- 1 ч. л. прованских трав;
- 1-2 лавровых листика;
- 3-5 горошин душистого перца;
- 2-3 зубчика чеснока;
- немного соли.

02.06.2016

Холодец в яйце

Ингредиенты: свиная рулька, окорочок куриный, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец, чеснок, желатин

Любой хозяйке приятно, когда ее хвалят за гостеприимство и радушие, а потому многие стараются своим гостям угодить или удивить их своими кулинарными способностями. Так вот, подача холодца в виде яйца, как раз один из способов получить восхищение от друзей и близких

Для рецепта понадобится:
- одна свиная рулька;
- один куриный окорочок;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- лавровый лист;
- соль - по вкусу;
- черный перец;
- две дольки чеснока;
- желатин - 12 г.

02.06.2016

Рыбные котлеты с начинкой из грибов и крабовых палочек

Ингредиенты: филе минтая, яйцо, лук репчатый, манная крупа, крабовые палочки, грибы, черный перец, соль, панировочные сухари, масло растительное

Если вы рыбу предпочитаете мясу, то котлетки из минтая с оригинальной начинкой вам обязательно понравятся. Получаются они сочными, ароматными, а уж аппетитный внешний вид заставит вас съесть не одну котлету.

Кстати, и готовятся они не сложно. Пробуйте!

Для рецепта понадобится:
- пол кило рыбного филе;
- одно яйцо;
- две головки репчатого лука;
- 75 г манной крупы;
- 150 г крабовых палочек;
- 200 г свежих грибов;
- черный молотый перец - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- панировочные сухари;
- масло растительное для жарки.

01.06.2016

Жаркое в горшочках с курицей и картошкой

Ингредиенты: мясо куриное, картофель, морковь, лук, соль, перец, мускатный орех, масло подсолнечное

Чтобы обед был не только вкусным, но и полезным, советуем приготовить жаркое в горшочках в духовом шкафу. Простой рецепт приготовления поможет сделать ваше меню разнообразным.

Ингредиенты:
- 500 г мяса курицы,
- 2 луковицы,
- 400 г картофеля,
- 1 морковь,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.

28.05.2016

Свинина в горшочках с картошкой в духовке

Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, паста томатная, соус томатный, соль, специи

Блюда в горшочках чаще всего готовят многокомпонентные, наверное, поэтому, что бы приготовлено не было, получается ароматно и вкусно. Мы решили предложить вам неплохой вариант для ужина и надеемся, что он понравится. Приготовьте в горшочках мясо с картошкой.

Для рецепта понадобится:
- 400 г мяса,
- три картофеля,
- головка репчатого лука,
- 25 г томатной пасты,
- соль - по вкусу,
- специи – по вкусу.

28.05.2016

Курица с картошкой в горшочках в духовке

Ингредиенты: картофель, морковь, лук, куриные окорока, соль, специи

Блюда в горшочках на порядок полезнее тех, которые готовятся на плите да еще таким способом, как жарка. В них, кстати, можно готовить все, даже напитки. Но в этот раз мы решили предложить курицу с картошкой, уверяем вас, вам понравится обязательно.

Для рецепта понадобится:
- 300 г картофеля,
- одна морковь,
- головка репчатого лука,
- два куриных окорочка,
- соль - по вкусу,
- специи – по вкусу.

26.05.2016

Куриное филе, запеченное с сыром

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, сыр твердый, майонез, соль, перец, масло растительное

Предлагаем рецепт приготовления легкого и вкусного блюда из мяса курицы. Запекаем куриное филе в духовке под сырной корочкой. Это очень вкусно, совсем несложно и недорого.

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе,
- 100 г твердого сыра,
- 3 луковицы,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- майонез по вкусу,
- растительное масло.

25.05.2016

Салат с копченой курицей и морковкой по-корейски

Ингредиенты: куриное копченое мясо, кукуруза, лук, морковь корейская, сухарики, майонез

Этот салат из серии блюд на скорую руку. Варить ничего не нужно. Если есть готовая корейская морковка, то этот куриный салат готовится буквально за пару минут. А подать его можно и к праздничному столу, и в будни.

Для рецепта понадобится:
- один копченый куриный окорочок,
- пол стакана консервированной кукурузы,
- головка репчатого лука,
- 100 г моркови по-корейски,
- горсть ржаных сухариков,
- 40 г майонеза.

24.05.2016

Салат "Арбузная долька" с курицей

Ингредиенты: куриное филе, маслины без косточек, сыр, томаты, огурец, сметана, майонез

Рецепт простой в приготовлении и презентабельной по оформлению закуски из куриного мяса, овощей и сыра. Салат вкусен, красив и оригинален в подаче, что, несомненно, не останется незамеченным на любом столе.

Ингредиенты:
- 2 куриных филе,
- 60 г твердого сыра,
- 2 спелых томата,
- 1 свежий огурец,
- 50 г маслин без косточек,
- соус (сметана или майонез).

21.05.2016

Зразы из мясного фарша с грибами и луком

Ингредиенты: мясной фарш, яйцо, лук репчатый, белый батон, грибы шампиньоны, соль, перец черный, зелень, перец красный, кориандр, сухари панировочные, масло растительное

Чтобы приготовить к обеду вкусное горячее второе блюдо потребуется совсем немного времени и определенный набор продуктов, перечень которых вы найдете в этом рецепте. Аппетитные мясные зразы с начинкой из обжаренных грибов и лука - это вкусно, несложно и недорого.

Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша,
- 2 куриных яйца,
- 2 ломтика белого хлеба,
- 2 луковицы,
- 250 г шампиньонов,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- половина ч.ложки черного перца,
- половина ч.ложки красного перца,
- половина ч.ложки кориандра,
- 1 пучок зелени,
- соль по вкусу.