Меню праздничного стола. Рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Меню праздничного стола

09.10.2014

Творожно-манная запеканка с брусникой

Ингредиенты: яйца, сахар, манка, творог, ванильный сахар, ванилин, брусника

Предлагаю вам самый любимый рецепт простой запеканки. Готовится она без муки на манной крупе, отчего получается очень вкусной и нежной. Чтобы улучшить вкус, в запеканку можно добавлять любые фрукты, ягоды или шоколад.

Для рецепта понадобится:
- 4 яйца;
- пол стакана сахара;
- 1-2 ст.ложки манки;
- 400 гр творога;
- ванильный сахар - по желанию;
- ягоды брусники – 200 грамм.

22.09.2014

Засолка сала в рассоле

Ингредиенты: сало, вода, соль, чеснок, перец горький, перец сладкий

Предлагаем вам простой способ засолки сала в банках. Если у вас есть свежее сало, да с прослойкой, обязательно воспользуйтесь нашим рецептом.

Для засолки сала понадобится:
- 1 кг свежего сала;
- 1,5 л воды;
- 150 гр соли;
- головка чеснока;
- 2 стручка горького перца;
- 2 стручка сладкого перца.

13.09.2014

Колбаска из курицы с сыром

Ингредиенты: куриное филе, соль, сыр твердый, укроп

Сегодня мы решили предложить вам вместе с нами приготовить домашнюю колбаску из курицы с сырной начинкой. Блюдо получается великолепное и для праздничного стола будет в самый раз!

Продукты для рецепта:
- филе курицы - 1 шт.;
- соль – щепотка-две;
- небольшой кусочек сыра;
- пучок укропа.

11.09.2014

Свекольная икра

Ингредиенты: свекла, зелень, имбирь, лук репчатый, острая смесь из перцев

Хотите порадовать домочадцев и удивить гостей вкусной и необычной закуской? Воспользуйтесь услугами сегодняшнего рецепта и приготовьте свекольную икру - лакомство с одной стороны пикантное и оригинальное, с другой - полезное и универсальное (икру из свеклы можно подавать как отдельную закуску, так и в качестве намазки для бутербродов).

Ингредиенты:
- 1 свекла;
- 1 пучок зелени;
- 1 корень имбиря;
- 1 луковицы;
- 1 ч.л. острой смеси из перцев.

16.08.2014

Бедра куриные с черносливом и луком в мультиварке

Ингредиенты: куриные бедра, сметана, черный перец молотый, лук репчатый, чернослив, соль, масло растительное

Куриные бедрышки любят почти все. Наверное, это самая лакомая часть куриной тушки. Мы расскажем, как можно очень вкусно приготовить бедрышки/голени/окорочка в мультиварке.

Для блюда понадобится:
- 4-5 куриных бедрышек;
- пол стакана сметаны;
- чайная ложка молотого черного перца;
- две головки лука;
- большая горсть чернослива;
- соль – по вкусу;
- 1 ст. ложка оливкового масла.

13.08.2014

Долма из виноградных листьев в мультиварке

Ингредиенты: виноградные листья, мясной фарш, рис, лук репчатый, специи, яйцо, лук зеленый, томатная паста, вода, соль, масло растительное

Предлагаем взглянуть на традиционный и привычный рецепт популярного блюда с новой стороны - приготовим долму из молодых виноградных листьев. Тонкий вкус и изысканный аромат в купе с восхитительным вкусом и питательностью - все это возводит данный в рецепт в ранг "любимых".

Ингредиенты:
- 20 виноградных листьев;
- 0, 5 кг. свиного или говяжьего фарша;
- 0,5 стакана риса;
- 1 репчатый лук;
- приправа для мяса;
- 1 яйцо;
- перья зеленого лука;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- вода;
- соль;
- растительное масло.

05.08.2014

Котлеты из телятины в мультиварке

Ингредиенты: телятина, шпик, картофель, лук репчатый, соль, перец черный

Отличная новость для тех, кто привык следить за своей фигурой и рационом питания — даже такое сытное и калорийное блюдо, как котлеты из телятины, может быть полезным и низкокалорийным. Если, конечно, речь идет о котлетах, приготовленных в мультиварке или на пару. Подайте к таким салатам любой гарнир и прекрасный ужин готов. А если вы готовите это блюдо на праздник, то также подберите салаты на праздничный стол.

Ингредиенты:
- 500 гр. телятины;
- 100 гр. шпика;
- 1 картофелина;
- 1 луковица;
- соль;
- перец черный.

04.08.2014

Клубничный торт, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, сметана, разрыхлитель, сгущенное молоко, клубника свежая

Летняя пора хороша многим, но особенную радость она приносит любителям побаловать своих домочадцев вкуснейшими фруктовыми десертами или выпечкой. Такими как, клубничный торт, например. Предлагаем вам не откладывать в долгий ящик и испечь уже сегодня этот торт в мультиварке. Это не выпечка на скорую руку, но тоже довольно простой рецепт.

Ингредиенты:
для коржей:
- 150 гр. сливочного масла;
- 170 гр. сахара;
- 3 яйца;
- 220 гр. муки;
- 100 гр. сметаны;
- 1ч.л. разрыхлителя;
для крема:
- 1 банка сгущенного молока;
для украшения:
- 300 гр. клубники свежей.

02.08.2014

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Ингредиенты: свиные ребрышки, чеснок, горчица, соль, перец

Все гениальное - просто. Сегодняшний рецепт в очередной раз доказывает сию аксиому - ребрышки, запеченные в духовке, получаются необычайно вкусными, ароматными и нежными. Хитрость блюда - в специальном маринаде. Чеснок, специи и горчица придают ребрышкам особенный вкус и пикантность.

Ингредиенты:
- свиные ребрышки - 1 кг.,
- чеснок - 1 головка,
- горчица,
- соль и перец - по вкусу.

01.08.2014

Жаркое в мультиварке (тушеный молодой картофель со свининой)

Ингредиенты: мясо, лук репчатый, морковь, соль, перец, картофель, масло растительное, лавровый лист

Если вы находитесь в поисках универсального блюда — вкусного, ароматного и сытного одновременно, из доступных продуктов и простого в приготовлении, то, скорее всего, вам необходимо воплотить в жизнь рецепт нашего жаркого из свинины и молодого картофеля в мультиварке.

Ингредиенты:
- 700-800 гр. свинины;
- 1 лук репчатый;
- 1 морковь;
- соль, перец;
- 1,2 кг. картофеля;
- 0,5 стакана масла подсолнечного;
- 2-3 лавровых листа.

31.07.2014

Тушеная картошка с телятиной

Ингредиенты: картофель, мясо, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, вода, соль

Какой ужин без тарелки ароматного и дымящегося второго? А если это еще и тушеная картошка с телятиной, то радости и кулинарного восторга ваших домочадцев не будет предела. Ведь с этим блюдом им гарантировано хватит сил и энергии на остаток вечера, даже самого активного.

Ингредиенты:
- 6-7 картофелин;
- 500-600 гр. мяса;
- 1 репчатый лук;
- 1 морковь;
- 30 мл. растительного масла;
- 5-6 долек чеснока;
- 2-3 л. кипяченой воды;
- соль.

30.07.2014

Спагетти под соусом болоньезе

Ингредиенты: спагетти, мясо, лук репчатый, морковь, помидор, чеснок, масло растительное, соль, специи

К выбору и приготовлению соуса болоньезе к спагетти необходимо подходить не менее серьезно, чем к готовке самого блюда. Ведь от вкуса и качества болоньезе, в сущности, и зависит общее впечатление от обеда или ужина.

Ингредиенты:
- 300-400 гр. спагетти;
- 400 гр. мяса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 помидор;
- 2-3 дольки чеснока;
- масло растительное;
- соль и различные специи.

26.07.2014

Шоколадная колбаса

Ингредиенты: печенье, какао, сахар, сливочное масло

Никто в здравом уме и трезвой памяти не сможет отказаться от вкуснейшего лакомства нашего детства -шоколадной колбасы. Поэтому любая хозяюшка, даже самая начинающая, просто обязана уметь готовить этот нехитрый десерт. Рецепт шоколадной колбаски - ниже.

Ингредиенты:
- печенье - 100 гр.,
- какао - 60 гр.,
- сахар - 20 гр.,
- сливочное масло - 70 гр.

23.07.2014

Домашняя колбаса

Ингредиенты: свинина, сало, кишки, лук, перец, соль, чеснок, приправы для мыса, лавровый лист, перец горошком
Калорийность: 840

Домашняя колбаса блюдо очень вкусное, сытное. Процесс приготовления колбасы не сложный, однако терпение понадобится. Надеемся, что наш фото-рецепт поможет вам приготовить ароматную колбаску к обеденному или праздничному столу.

Ингредиенты:
- свиное мясо - 2 кг.,
- сало - 0,5-1 кг.,
- очищенные кишки - 100 гр.,
- лук - 1 шт.,
- перец,
- соль,
- чеснок,
- приправы для мыса (по вкусу),
- лавровый листик,
- перец горошком.

22.07.2014

Корона из свиных ребрышек с грибами

Ингредиенты: ребрышки, грибы, картофель

Рекомендуем вам сохранить в своей кулинарной книжке наш рецепт приготовления вкусного мясного блюда. Мы решили предложить вам "корону".

Это так очередное наше блюдо называется. Знаете, как вкусно получается? Рекомендуем!

Для блюда понадобится:
- пол кило свиных ребрышек;
- горстка грибов;
- картофель - 3 шт.

22.07.2014

Куриные окорочка фаршированные грибами

Ингредиенты: куриные окорочка, грибы, соль, перец черный молотый

Предлагаем вам рецепт приготовления фаршированных окорочков. Блюдо будет выглядеть шикарно на любом праздничном столе.

Для блюда понадобится:
- куриные окорочка - пол кило;
- горстка грибов;
- соль - щепотка;
- перец молотый черный - щепотка.

22.07.2014

Спагетти с песто, маслинами и помидорами черри

Ингредиенты: спагетти, песто, помидоры черри, чеснок, маслины, каперсы, оливковое масло, соль

На ужин в итальянском стиле приготовьте спагетти с соусом песто. Соус песто готовят из разных продуктов, но традиционно к спагетти подают соус на основе зеленого базилика. Дополнит вкус традиционное оливковое масло, каперсы и небольшие помидоры черри.

- 2 порции спагетти;
- соленые маслины – 5 шт.;
- помидоры черри – 10 шт.;
- каперсы – 5 шт.;
- соус песто из базилика – 2 столовые ложки;
- оливковое масло – 1 столовая ложка;
- соль;
- чеснока – 3 зубчика.

16.07.2014

Картофель "Дофине" в духовке

Ингредиенты: картофель, сыр, молоко, чеснок, яйцо, сливочное масло, орех, перец черный, соль, лук

Запеченный картофель "Дофине" — это просто, недорого, вкусно, сытно, нарядно и интересно одновременно. Да и сам метод приготовления блюда - запекание - полезнее других. Кроме того, использование духовки в процессе приготовления праздничных блюд и "Дофине" - в частности - позволяет значительно сэкономить время на готовку. Пока запекается картофель, вы можете нарезать салаты на Новый год.

Ингредиенты:
- 1 кг. картофеля;
- 200 гр. твердого сыра;
- 200 мл. молока;
- 2 дольки чеснока;
- 1 яйцо;
- 2-3 ст.л. сливочного масла;
- 1/3 ч.л. мускатного ореха;
- перец черный молотый;
- соль;
- зеленый лук.

12.07.2014

Минтай под майонезом

Ингредиенты: минтай, лук, морковь, мука, масло растительное, специи для рыбы, соль, перец черный молотый, крупа кукурузная

Тушеный минтай — это и вкусно, и полезно. Так, в этом сорте рыбы содержится много белка, витаминов и фосфора. Приправленный луком, морковью и специями, минтай под майонезом получается особенно нежным и пикантным. Предлагаем вместе с нами воплотить рецепт в жизнь.

Ингредиенты:
- 1 минтай;
- 4 луковицы;
- 2 моркови;
- мука;
- масло растительное;
- специи для рыбы;
- соль и перец;
- крупа кукурузная.

10.07.2014

Куриная голень в слоеном тесте

Ингредиенты: куриные голени, слоеное тесто, соль, перец, яйцо

Отличный способ продемонстрировать гостям или любимому человеку свои кулинарные возможности - запечь куриные голени в слоеном тесте. Мясо по этому рецепту получается невероятно ароматным и пикантным, с хрустящей золотистой корочкой. Подавать блюдо можно как самостоятельно, так и с гарниром.

Ингредиенты:
- 10-12 шт. куриных голеней,
- 400 гр. слоеного теста,
- щепотка специй,
- растительное масло,
- 1 яйцо.