Меню праздничного стола. Рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Меню праздничного стола

26.11.2014

Салат "Селедка под шубой" в форме рыбы

Ингредиенты: сельдь малосоленая, свекла, морковь, картофель, яйцо, лук салатный, майонез

Сделать свой праздничный стол более ярким и интересным на самом деле не так сложно, как может показаться с первого взгляда. От вас потребуется всего лишь смекалка, немного ловкости рук и наши подсказки. Предлагаем начать с начала, а именно с салата "Сельдь под шубой", оформив его в форме рыбы.

Ингредиенты:
- 1 сельдь малосоленая,
- 1 свекла.,
- 2 моркови,
- 2 картофелины,
- 2 яйца,
- 1 лук салатный,
- 200 г майонеза.

26.11.2014

Сырная закуска с помидором «Изумруды»

Ингредиенты: сыр плавленый, творог, зелень петрушки, помидор, масло сливочное, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый, оливки черные, зерна граната, зелень укропа, горошек мороженый

Предлагаем вам универсальную закуску, которая не только быстро и легко готовится, но и получается очень вкусной и по праздничному красивой. Поэтому будет уместна и на новогоднем застолье, и на семейном банкете.

Для рецепта понадобится:
- 125 гр плавленного сыра;
- 125 гр творога;
- маленький пучок петрушки;
- 3 спелых томата;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- долька чеснока;
- 1,5 ст. ложки майонеза;
- соль - одна-две щепотки;
- перец чёрный молотый - щепотка.
Для украшения:
- оливки чёрные без косточки;
- зёрна граната;
- свежие веточки укропа;
- горошек мороженый.

26.11.2014

Малосольная праздничная сельдь

Ингредиенты: сельдь свежемороженая, сахар, соль, семена укропа, тмин, лавровый лист, гвоздика

Чтобы воплотить в жизнь сегодняшний рецепт вам понадобятся одна замороженная сельдь, минимальный набор специй и трав, наш рецепт и чуточку ловкости рук. Праздничная сельдь в итоге получается необычайно пряной, ароматной, в меру соленой.

Ингредиенты:
- 1 сельдь мороженая;
- 1 ст. л. сахара.;
- 3 ст. л. соли;
- 1 ч. л. семян укропа;
- 1 ч. л. тмина;
- 1 лавровый лист;
- 1 бутон гвоздики.

25.11.2014

Салат "Нежность" в виде козы- символа 2027 года

Ингредиенты: сырок плавленный, яйца, вареная колбаса, маслины, зелень, майонез

Чтобы красиво приготовить и украсить салат на Новый год 2027, не нужны дорогие продукты и супер-мастерство. Посмотрите наш рецепт повнимательнее и вы сможете легко приготовить любой салат в виде козы на новогодний стол.

Для салата понадобится:
- сырки плавленные - 2 шт.,
- яйца куриные - 5 шт.,
- вареная колбаса без жира - 50 г,
- несколько маслин для украшения,
- зелень для украшения,
- майонез.

25.11.2014

Салат «Новогодний шар»

Ингредиенты: куриное филе, яйца, ананас консервированный, майонез, соль, перец черный, горошек, сыр твердый, морковь, оливки, кожура огурца

Мы не устаем удивлять и радовать своих постоянных читателей, и презентуем еще один рецепт простого в приготовлении, но необычайно красивого и нарядного новогоднего салата. Этот салат оформлен в виде шара, а значит - всеобщее внимание ему будет обеспеченно, и в первую очередь.

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 2 яйца куриные;
- 100 г ананаса консервированного;
- 50 г горошка консервированного;
- 60 г майонеза;
- соль;
- перец чёрный молотый.
Для украшения:
- 5- г сыра твёрдого;
- морковь;
- оливки без косточки;
- кожура огурца.

23.11.2014

Торт на Новый год 2027 «Овечка»

Ингредиенты: яйца, соль, сахар, ванильный сахар, мука, сметана, малина, клубника, шоколадная глазурь, взбитые сливки

Хорошим тоном считается украшать праздничный новогодний стол в соответствии с символом восточного календаря и его предпочтениями. Именно поэтому в этом, 2027, году мы будем стараться и всячески потчевать Овцу. Помимо всяческих тематично украшенных салатов и десертов, мы испечем новогодний торт "Овечка".

Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.;
- соль - 0.5 ч. л.;
- сахар - 150 г;
- ванильный сахар;
- мука - 1 стакан.
Для крема:
- сметана - 3 ст. л.;
- сахар - 2 ст. л.;
- малина или клубника - 5-10 ягод;
Для украшения:
- шоколадная глазурь;
- взбитые сливки.

18.11.2014

Подчеревок в духовке

Ингредиенты: подчеревок, чеснок, соль, смесь перцев, фольга для запекания

Бутерброд с домашним почеревком, запеченным со специями в духовке, покорит сердце и желудок даже самого взыскательного гурмана. Готовится такое мясное лакомство очень просто, вам необходимо лишь закинуть подчеревок в духовку, и можно смело заниматься собою или семьей.
Ингредиенты:
- 1 кг. подчеревка;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. смеси перцев.

11.11.2014

Салат "Долька мандарина"

Ингредиенты: ветчина, яйцо куриное, консервированная кукуруза, огурцы маринованные, шампиньоны, морковь, твердый сыр, лук репчатый, майонез, растительное масло, перец черный молотый, соль

Предлагаем вам новый рецепт праздничного салата, который будет уместен в любой праздник. Приготовьте "Дольку мандарина". Подарите гостям немного позитива.

Для рецепта понадобится:
- ветчина - 300 граммов;
- яйцо куриное - 2 штуки;
- консервированная кукуруза - 3 столовые ложки;
- огурцы маринованные (крупные) - 2 штуки;
- шампиньоны (свежие) - 200 граммов;
- морковь (крупная) - 2 штуки;
- твердый сыр - 50 - 70 граммов;
- лук репчатый (средний) - 1 штука;
- майонез;
- растительное масло;
- перец черный молотый;
- соль – по вкусу.

09.11.2014

Салат «Селёдка под шубой» с яблоком и яйцом

Ингредиенты: филе сельди, лук репчатый, яблоко, свекла, морковь, картофель, яйца, майонез

Предлагаем вам новый вариант известного салата " Селедка под шубой". Добавьте в состав блюда пару яиц и одно свежее яблоко, увидите, как по новому заиграет салат.

Для рецепта понадобится:
- филе сельди;
- головка репчатого лука;
- одно яблоко;
- две вареных свеклы;
- две моркови;
- три картофелины;
- три яйца;
- майонез - по вкусу.

08.11.2014

Кальмары фаршированные грибами и рисом

Ингредиенты: кальмары, рис, грибы, лук репчатый, сыр, яйца, молоко, масло растительное, сметана, соль, черный перец

Скажите, вы когда-нибудь сами готовили фаршированных кальмаров? Если нет, то воспользуйтесь нашим новым рецептом.

блюдо получается невероятно вкусным и аппетитным!

Для рецепта понадобится:
- 5 тушек кальмара;
- пол стакана риса;
- 150 гр. жареных грибов;
- 1 головка лука;
- 100 г сыра;
- 2 яйца;
- 2-3 ст. ложки молока;
- 40 мл растительного масла;
- стакан сметаны;
- соль - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу.

07.11.2014

Паста с голубым сыром, помидорками черри и соусом из пармезана

Ингредиенты: яйцо, сметана, сливки, сыр пармезан, соль, перец черный молотый, паста, сыр с голубой плесенью, помидор черри, зелень

Предлагаю вам рецепт романтического ужина. Традиционный сыр с плесенью, поданный с пастой, украшенный небольшими помидорами черри – не только порадуют глаз, но и создадут романтическую атмосферу.
- сливки 20-25 % или сметана 2 столовые ложки;
- яйцо 1 шт.;
- сыра пармезан 20-30 гр.;
- пасты 100 грамм;
- соль, перец;
- сыр с голубой плесенью 20-30 грамм;
- немного зелени;
- помидора черри 3 – 4 шт.

07.11.2014

Винегрет праздничный

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, квашеная капуста, масло растительное, соль, черный перец, петрушка

Необычная и нарядная подача может превратить даже самый классический и скучный салат в очень яркое и запоминающееся блюдо с особенной харизмой. Вот и традиционный для праздничного меню винегрет мы решили подать эффектно и порционно.

Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- 2 моркови;
- 4-5 картофелин;
- 200 г квашеной капусты;
- 2-3 ст л. растительного масла;
- соль;
- черный перец;
- петрушка.

06.11.2014

Салат с брынзой из козьего молока

Ингредиенты: куриных яйца, картошка, огурец, брынза из козьего молока, копченая щека, консервированный зеленый горошек, майонез, соль, укроп

Для всех поклонников брынзы, а такие есть и не мало, у нас есть замечательный рецепт салата. Аппетитный, вкусный он непременно понравится и вам, и вашим гостям.

Для рецепта понадобится:
- яйцо - 2 шт.;
- вареный картофель - 1 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- брынза из козьего молока - 300 г;
- щека копченая - 200 г;
- горошек консервированный - 200 г;
- майонез;
- соль - по вкусу;
- зелень укропа.

04.11.2014

Вкусная тушеная говядина в мультиварке

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, сушеный сладкий перец, грибы белые сушеные, масло растительное, вода, соль, перец черный молотый, лавровый лист, куркума

Сегодняшний рецепт приготовления говядины в мультиварке отличается минимальными трудо- и время-затратами. На подготовку ингредиентов у вас уйдет всего 15 минут. Остальное за вас сделает чудо-машина, мультиварка. Приступим?

Ингредиенты:
- 0,7 кг. говядины;
- 0,3 кг. репчатого лука;
- 0,2 кг. моркови;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г сушеного сладкого перца;
- 40 г белых сушеных грибов;
- 20 мл. масла растительного;
- 450 мл. воды;
- соль, чёрный молотый перец, лавровый лист и куркума.

30.10.2014

Курица по-индийски с куркумой и имбирем

Ингредиенты: бедра курицы, чеснок, имбирь, сметана, куркума, соль, перец чили, тмин, перец черный, масло оливковое

Не хотите ли вместе с нами совершить увлекательную гастрономическую прогулку по кухням мира, задержаться на индийской, и в конце концов приготовить вкуснейшее и пикантнейшее блюдо - курицу с имбирем и куркумой? Думается, просить дважды вас не стоит. Приступаем?

Ингредиенты:
- 600 г куриных бедер,
- 20 долек чеснока,
- половина имбиря,
- 100 г сметаны,
- 10 г куркумы,
- 7 г соли,
- 1 перец чили,
- 5 г тмина,
- 6 горошин черного перца,
- 5 г масла оливкового.

24.10.2014

Курица, запеченная с лимоном и пряными травами

Ингредиенты: курица, лимон, тимьян, орегано, масло растительное, чеснок, укроп, черный перец, соль, эстрагон

Праздничная пора не за горами, предлагаем заранее продумать меню и включить в него только проверенные, и только действительно вкусные блюда. Курица, запеченная с лимоном и пряными травами - без сомнений, заслуживает быть включенной даже в новогоднее и рождественское меню.

Ингредиенты:
- курица - около 2 кг.;
- лимон - 2 шт.;
- сушеный тимьян - 1 ч. л.;
- сушеный орегано - 1 ч. л.;
- оливковое масло - 3 ст. л.;
- чеснок - 3 дольки;
- укроп - ½ пучка;
- молотый черный перец;
- морская соль;
- эстрагон - 1 веточка.

18.10.2014

Картофель, запеченный с грибами в духовке

Ингредиенты: картофель, грибы, луковица, масло растительное, соль, перец, сыр

Картофель, запеченный с грибами в духовке - лакомство, которое с одинаковым успехом может украсить как обычный семейный ужин, так и более торжественное мероприятие. Блюдо нравится всем без исключения, но в особенности - мужской части населения.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. картофеля;
- 0,3 кг. грибов;
- 1 луковица;
- 20 мл. масла растительного;
- соль и перец;
- 50-60 гр. сыра.

15.10.2014

Праздничный салат с курицей «Звёздная поляна»

Ингредиенты: мясо куриное, огурец, яйца, морковка корейская, майонез, соль, перец черный, морковь, перец болгарский, лист савойской капусты

Если вы стараетесь придерживать новогодних примет, то наверняка вы будете подыскивать для праздничного стола новые блюда. Ведь на Новый год положено и покупать новый наряд и на стол ставить какое-нибудь новое блюдо. Рекомендуем вам приготовить вкусный салат.

Для рецепта понадобится:
- 200 гр куриного филе;
- один свежий огурец;
- два яйца;
- 80 гр моркови по-корейски;
- 2 ст. ложки майонеза;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;
для украшения:
- два куриных желтка;
- одна мелкая морковка;
- небольшой сладкий перец;
- один лист савойской капусты.

14.10.2014

Куриное филе в панировочных сухарях

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, соль, панировочные сухари, специи, сметана, сливочный сыр, горчица, чеснок

Хотите накормить семью простым, но вкусным ужином или угостить друзей хорошим сытным блюдом? Тогда обязательно приготовьте наши отбивные из куриного филе.

Для рецепта понадобится:

- пол кило мяса курицы;
- одно яйцо;
- соль – щепотка;
- 2-3 ст.л. сухарей панировочных;
- специи для курицы – 2-3 щепотки;

для сливочного соуса:

- 50 гр. сметаны;
- 120 гр. сыра сливочного;
- 1 гр. горчицы;
- 2 дольки чеснока;
- соль;
- приправы – по вкусу.

12.10.2014

Буженина из говядины в мультиварке

Ингредиенты: говядина, морковь, чеснок, специи, лавровый лист, масло растительное, соль

Разве может быть что-то вкуснее нежных ломтиков сочной и ароматной буженины? Только буженина из говядины, приготовленная по этому рецепту, в мультиварке. Машина не дает мясу пересохнуть и пережариться, она экономит ваше личное время, беря все заботы и хлопоты на себя.

Ингредиенты:
- говядина - 0,8 кг.;
- морковь - 1 шт.;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- приправа для мяса - 1-2 ч.л.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- соль.