Блюда из говядины: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Говядина

12.10.2014

Буженина из говядины в мультиварке

Ингредиенты: говядина, морковь, чеснок, специи, лавровый лист, масло растительное, соль

Разве может быть что-то вкуснее нежных ломтиков сочной и ароматной буженины? Только буженина из говядины, приготовленная по этому рецепту, в мультиварке. Машина не дает мясу пересохнуть и пережариться, она экономит ваше личное время, беря все заботы и хлопоты на себя.

Ингредиенты:
- говядина - 0,8 кг.;
- морковь - 1 шт.;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- приправа для мяса - 1-2 ч.л.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- соль.

17.09.2014

Шурпа из говядины

Ингредиенты: говядина, сладкий перец, морковь, лук, помидоры, лавровый лист, петрушка, зира, картофель
Калорийность: 78

Шурпу готовят в кафе и ресторанах, хозяйки на кухнях и туристы в походах. Шурпа подходит для любого праздника и застолья.

Продукты для шурпы:
- 0,3 кг говядины;
- морковь – 1шт.;
- лук – 1шт.;
-картофель – 3 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- горький перец по вкусу;
- соль – 10г;
- пряности по вкусу.

17.07.2014

Скоблянка из говядины и подберезовиками

Ингредиенты: говядина, грибы, лук, сметана, томатная паста, мука, соль, растительное масло, специи

Раньше скоблянка это был густой наваристый суп из мелко порезанного мяса и морепродуктов, сейчас скоблянка – это второе блюдо. Скоблянка может готовиться из разнообразных продуктов, но главное условие должно соблюдаться – все составляющие блюда мелко режутся.

Ингредиенты:
- говяжья вырезка - 700-800гр.;
- грибы - 400-500 гр.;
- лук - 1 головка;
- сметана - 200-250 гр.;
- томатная паста - 1-2 ст.л.;
- мука в/с - 1 ст.л.;
- соль по вкусу,
- растительное масло,
- специи.

10.07.2014

Гуляш в мультиварке из говядины

Ингредиенты: говядина, лук, морковь, помидоры, соль, перец

Чтобы приготовить вкусный и нежный гуляш из говядины в мультиварке, достаточно усвоить следующие правила: во-первых, мясо для этого блюда следует выбирать мягкое, и, прежде, чем начать нарезать, нужно хорошенько его вымыть и обсушить; во-вторых, нарезанное кубиками мясо сначала обжаривают со всех сторон до золотистой корочки (на большом огне) и только затем начинают тушить; в-третьих, для того, чтобы подливка получилась густой, в конце приготовления блюда следует ввести в него пшеничную муку.

Ингредиенты:
- говядина - 1 кг.,
- луковица - 1шт.,
- морковь - 1 шт.,
- помидоры -2 шт.,
- соль, перец.

29.06.2014

Классический борщ на говяжьей косточке

Ингредиенты: говяжья косточка с мясом, картофель, свекла, капуста, морковь, зелень, растительное масло, соль, приправа для борща

Предлагаем вам сегодня отдохнуть от всевозможных изысков и ознакомиться с рецептом приготовления классического борща. Если, конечно, вы не знаете, как его готовить.

А если у вас будут какие-то дополнения к рецепту, с удовольствием прочитаем их в комментариях.

Для блюда понадобится:
- 700 г говядины на косточке;
- 4-5 картофелин;
- одна крупная свекла;
- пол кило капусты;
- одна морковь;
- свежая зелень;
- растительное масло;
- соль;
- приправа для борща.

28.06.2014

Гороховый суп из говяжьих рёбрышек

Ингредиенты: рёбра говяжьи, горох молотый, луковица, картофель, морковь, томатный сок, томатная паста, петрушка, растительное масло

Предлагаем вам сварить простой, но очень вкусный гороховый суп. Существует масса рецептов его приготовления. Варят с копченой колбаской или сосисками, с куриным мясом, со свининой и так далее. Мы предлагаем вам суп на говяжьих косточках.

Для блюда понадобится:
- 400 г говяжьих ребрышек;
- стакан колотого гороха;
- головка лука;
- 400 г картофеля;
- одна морковь;
- 50 томатной пасты;
- петрушка свежая;
- растительное масло.

07.06.2014

Говядина в пароварке с овощным гарниром

Ингредиенты: говядина, морковь, помидоры, капуста

Только люди ни разу не пробовавшие овощи и мясо, приготовленные на пару, могут утверждать, что у последних скучный и пресный (а то и вовсе отвратительный) вкус. Можем только улыбнуться сему утверждению и приготовить очередной кулинарный шедевр - говядину с овощным гарниром. Блюдо невероятного вкуса и пользы. Убедитесь сами!

Ингредиенты:
- 300 гр. говядины;
- 1 морковь;
- 2 помидора;
- небольшой кусок капусты.

28.05.2014

Шашлык из говядины

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, лук зеленый, красное вино, вода, уксус, черный молотый перец, перец горошком, соль, специи

В выходные намечается пикник-шашлык? А как вы будете мариновать мясо? Мы бы вам посоветовали воспользоваться нашим рецептом, который вы найдете, если загляните на страничку с публикацией.

Для шашлыка понадобится:
- 1 кг мяса;
- пол кило репчатого лука;
- несколько перьев зеленого лука;
- 150 мл красного вина;
- пол стакана воды;
- пол стакана уксуса;
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца;
- 12 горошин черного перца;
- 1,5 ст. ложки соли;
- мята;
- мелисса;
- розмарин.

27.03.2014

Лагман по-домашнему

Ингредиенты: говядина, морковь, лук, масло растительное, томатная паста, вода, приправа, соль, зелень, перец молотый, лапша

Лагман в последнее время все больше набирает популярность во всем мире. А все потому, что он считается универсальным, так как его можно отнести к категории первых и вторых блюд.
Для блюда нам понадобится:
- говядина - 400 г;
- морковка - 225 г;
- крупная головка лука;
- растительное масло - чуть больше полстакана;
- паста томатная - 20 г;
- вода - 700 мл;
- приправа для лагмана;
- соль;
- зелень - по вкусу;
- молотый перец;
- лапша.

22.02.2014

Вяленая говядина

Ингредиенты: говядина, соль, лавровый лист, гвоздика, душистый перец

Зима - отличное время для приготовления вкусного вяленого мяса в домашних условиях. Мясо получается нежным, ароматным и не жестким. Вы сможете его подать в качестве мясной нарезки или сделать с ним праздничные бутерброды. В плане использования специй вы можете проводить бесконечные кулинарные эксперименты!

Необходимые продукты:

- мясо (говядина);
- любимые специи.

Для рассола потребуется (на 1 л воды):

- соль - 4 ст. л.;
- лавровый лист - 3-4 шт.;
- гвоздика - 3 бутона;
- душистый перец - 5-7 горошин.

21.01.2014

Пивной гуляш из говядины

Ингредиенты: говядина, пиво, лук, морковь, сметана, мука, соль, черный перец, паприка, сало

Вкусный гуляш приготовить несложно. Предлагаю вам один из его вариантов – на пиве со сметаной. Такой вариант считается более традиционным. Его вкус немного отличается от привычного. Но я уверена, что вы еще не раз приготовите поэтому рецепту.

Продукты для гуляша на пиве:

- говяжья вырезка - 600-700 г;
- сметаны - 200 мл;
- темного пива - ½ л;
- лук - 2-3 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- черный молотый перец;
- паприка молотая;
- муки - 1 соловая ложка;
- сала - небольшой кусок;
- соль.

25.11.2013

Плов с говядиной в мультиварке

Ингредиенты: говядина, рис, вода, морковь, лук, чеснок, специи, соль

Конечно, классическим пловом это блюдо едва ли можно назвать. Но одно можно утверждать с полной уверенностью: плов с говядиной в мультиварке получается удивительно ароматным, сытным и просто бесподобным на вкус. Попробуйте и вы плов по нашему рецепту!

Необходимые ингредиенты:

- 500 г говядины;
- 3 мультистакана риса;
- 6 мультистаканов воды;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 головки чеснока;
- соль и специи.

11.10.2013

Шурпа из говядины в скороварке

Ингредиенты: картофель, говядина, морковь, лук, помидоры, зелень, черный перец молотый,болгарский перец, острый перец чили

Шурпа - очень питательный и вкусный горячий суп, который традиционно готовится из баранины. Но ведь на то они и традиции, чтобы их нарушать. Сегодня мы вам предлагаем приготовить шурпу на говяжьем бульоне в скороварке.

Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится:

- 700 г молодой говядины или телятины на косточке;
- 5-6 шт. картофеля;
- 3 шт. моркови;
- 3 репчатые луковицы;
- пучок кинзы;
- 4-6 помидоров;
- 0,5 ч. л. черного молотого перца;
- немного соли;
- 1 лавровый лист;
- 2-3 шт. болгарского перца;
- 1/2 стручка острого перца чили;
- 2,5 л воды.

08.10.2013

Гречневый суп с говядиной

Ингредиенты: говядина, вода, лук, морковь, крупа гречнева, картофель, соль

Гречневый суп на говяжьем бульоне - вкусное и аппетитное блюдо для всей семьи. Приготовив это горячее первое блюдо на обед, вы сытно накормите домочадцев и укрепите их здоровье, ведь гречка и говядина - это кладезь витаминов и полезных микроэлементов!

Для приготовления вам будет нужно:

- 300 г говядины;
- 1,5 л воды;
- 50 г репчатого лука;
- 50 г моркови;
- 50 г гречневой крупы;
- 100 г картофеля;
- 1 ч. л. соли.

03.03.2013

Говядина в сметане

Ингредиенты: говядина, шампиньоны, лук, сметана, чеснок, сыр, зелень, прованские травы
Калорийность: 230

Говядина в сметанном соусе - это вкуснейшее блюдо из мяса, которое идеально подойдет как для праздничного меню, так для обычного ужина или обеда! Питательное, нежное и ароматное блюдо, которое очень просто приготовить обязательно удостоится похвалы гостей и близких.

Необходимые продукты:

- 0,7 кг говядины;
- 5-6 средних шампиньонов;
- 2-3 луковицы;
- 250 мл сметаны;
- 3-4 зубка чеснока;
- 200-300 г твердого сыра;
- зелень;
- пряные травы.

01.03.2013

Рецепт бефстроганов из говядины

Ингредиенты: говядина, лук, соль, специи, растительное масло, уксус

Среди блюд из мяса бефстроганов - одно из самых известных. Согласно легенде, этот рецепт придуман поваром, которому потребовалось готовить еду на неизвестное ему количество гостей. Тонкие полоски мяса, основа этого блюда,легко делятся на любое число едоков, а уж недовольным из них не остаётся никто - ароматная говядина с нежным соусом не оставляет равнодушным, особенно в сочетании с хорошей овощной закуской.
Чтобы приготовить необычный рецепт бефстроганов, нужно немного ингредиентов:

- 0,3 кг. говядины или телятины;
- репчатый лук - 2-3 шт.;
- масло растительное;
- 1-2 ст.л. виноградного или яблочного уксуса;
- 2-3 ст.л. муки;
- соль, специи.

30.03.2012

Как приготовить плов из говядины

Ингредиенты: рис, говядина, лук, морковь, соль, черный перец, зелень

По этому рецепту просто и быстро можно приготовить очень вкусный плов из говядины и порадовать своих домашних.
Как приготовить плов из говядины?
Вам будет необходимо:
Говядина – 400-500 грамм;
Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки;
Лук – 1-2 штуки;
Рис – 1,5 стакана;
Морковь – 1-2 штуки;
Соль, перец – по вкусу;
Зелень.

14.10.2011

Рулетики из говядины

Ингредиенты: говяжий фарш, творог, оливки, свежая петрушка, чесночный порошок, соль, черный перец, лаваши, лук, зеленый перец, рапсовое масло, томатный соус, зеленый перец чили, сахар, сыр чеддер
Калорийность: 698

Ингредиенты
450 грамм говяжьего фарша
1 чашки 4% творога
1 банка нарезанных спелых оливок, слить
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 / 2 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. перца
8 мучных лавашей

Соус:
1 средняя луковица, нарезанная
1 / 2 зеленого перца, нарезанного
1 столовая ложка рапсового масла
1 баночка томатного соуса
1 баночка нарезанный зеленого чили
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка сахара
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 чашка тертого сыра чеддер

22.09.2011

Бифштекс с луком по-деревенски

Ингредиенты: говяжья вырезка, сало, лук, мука, масло, перец, соль
Калорийность: 384

Ингридиенты:
говяжья вырезка - 600 г;
топлёное сало - 50 г;
луковицы - 2-3 шт.;
мука - 50 г;
масло - 30 г;
молотый перец;
соль.

21.05.2011

Говядина с фасолью в остром томатном соусе

Ингредиенты: говядина, лук, чеснок, томатная паста, консервированная фасоль, перец чили, картофель

Для приготовления данного острого блюда понадобится:
- говядина,
- лук,
- чеснок,
- томатная паста,
- острый перец Чили,
- перец чёрный молотый,
- соль,
- сахар,
- картофель,
- фасоль.