Блюда из кабачков: рецепты быстро и вкусно с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Кабачки

25.05.2016

Салат из кабачков "Соседский"

Ингредиенты: кабачки, чеснок, соль, сахар, масло, уксус

Простой салат из кабачков, приготовленный по новому рецепту, можно закрыть на зиму. Подавать его можно и как самостоятельную закуску и как гарнир к мясным блюдам. Получается он ароматным и очень вкусным.

Для рецепта понадобится:
- кабачки - 6 кг,
- чеснок - 100-150 г,
- соль - 3 ст. ложки,
- сахар - 6 ст. ложек,
- пол стакана растительного масла,
- стакан столового уксуса.

24.05.2016

Кабачки закусочные на зиму

Ингредиенты: кабачки, морковь, растительное масло, уксус, сахар, соль, чеснок

Очень вкусный салат из доступных овощей можно приготовить на зиму по нашему новому рецепту. В основе закусочного блюда кабачки и сладкая морковка, которые немного обжариваются в растительном масле. Стерилизовать салат не нужно, он хорошо хранится и без этого.

Для рецепта понадобится:
- кабачки - 2 кг,
- одна-две моркови,
- растительное масло - 1 стакан,
- столовый уксус - 1 стакан,
- сахар - 1/2 стакана,
- соль - 1 ст. ложка,
- головка-две чеснока.

14.05.2016

Салат из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки, луковица, морковь, соль, сахар, чеснок, томатная паста, болгарский перец, уксус

Замечательный салат с кабачками можно легко приготовить на зиму, причем итоговый вкус салата будет зависеть от ваших предпочтений. Его можно сделать острым и не очень, кисло-сладким, пикантным. В любом случае принцип приготовления один и тот же.

Для рецепта понадобится:
- кабачки - 1 кг,
- крупная головка репчатого лука,
- одна-две моркови,
- 1 ст. ложка соли,
- 1/2 ст. ложка сахара,
- чеснок,
- томатная паста,
- стручок перца сладкого или острого,
- уксус - 50 мл.

18.11.2015

Помидоры в кабачках

Ингредиенты: кабачки, вода, сахар, соль, уксус, лавровый лист, чеснок

Необычная, красивая и невероятно вкусная консервация из помидор и кабачков. Такое блюдо не стыдно и в праздник подать, и за семейным столом овтедать. И, конечно, список продуктов не может не радовать своей краткостью и простотой. Так что у вас не должно возникнуть сложностей. Эта консервация стоит каждой потраченной на нее минуты.

Ингредиенты:
- кабачки - 1 кг,
- вода,
- сахар - 50 г,
- соль - 50 г,
- уксус - 30 мл,
- лавровый лист,
- 1 долька чеснока на каждую баночку.

28.10.2015

Варенье из кабачков и лимона

Ингредиенты: кабачки, сахарный песок, лимон, лимонная кислота

Готовим удивительно вкусное варенье из кабачков с лимоном. Как видите, ингредиенты просты и вполне доступным, а вкус у лакомства получается необычным, освежающим и приятным.

Ингредиенты:
- 3 кг кабачков,
- 1 лимон,
- 3 кг сахара,
- половина ч.ложки лимонной кислоты.

23.10.2015

Спагетти из цукини со стручковой фасолью

Ингредиенты: цукини, стручковая фасоль, морковь, чеснок, оливковое масло, соевый соус, кунжут

Любите кабачки, цукини и баклажаны? Тогда этот рецепт точно для вас. Ведь по нему вы можете готовить вкуснейшие спагетти из цукини. Плюс вы можете еще и соус сделать из этой же культуры. Максимум пользы, минимум усилий и простой набор ингредиентов - и у вас готово интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:
- цукини - 2 шт,
- морковь - 1-2 шт,
- сладкий перец - 1/2,
- стручковая фасоль - 1 чашка,
- чеснок - 1 зубчик,
- оливковое масло - 1 ст. л,
- соевый соус - 1 ст. л,
- кунжут для украшения.

14.10.2015

Мясные котлеты с кабачками

Ингредиенты: свинина, кабачок, лук крупный, яйцо, мука, сухари панировочные, соль, перец, масло растительное, чеснок

Предлагаем рецепт приготовления мясных котлет с добавлением в фарш кабачка. Котлеты становятся более пышными и сочными, очень приятными на вкус.

Ингредиенты:
- кабачки - 250 граммов,
- свинина - 450 граммов,
- мука - 1 ст.ложка (здесь: гречневая),
- куриное яйцо - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- панировочные сухари,
- растительное масло,
- чеснок по вкусу,
- соль по вкусу,
- перец.

13.10.2015

Веганская фриттата с цукини и помидорами

Ингредиенты: нутовая мука, цукини, томаты, лук, морковь, оливковое масло, паприка, черный перец, соль, куркума

Традиционный итальянский мясной омлет с овощной начинкой - очень вкусное блюдо. Но вегетарианцы смогли без потери вкусовых качеств изменить рецептуру так, что там не осталось ни мяса, ни яиц. Думаете, невозможно приготовить омлет без главного продукта? Для веганов нет ничего невозможного.

- нутовая мука - 1 ст,
- цукини - 1 шт,
- луковица -1/2 шт,
- морковь - 1 шт,
- оливковое масло - 1-2 ст. л,
- помидоры - 2-3 шт,
- куркума - 0,5 ч. л,
- сладкая паприка - щепотка,
- черный перец - щепотка,
- соль по вкусу.

30.09.2015

Кабачки как грузди на зиму

Ингредиенты: кабачки, чеснок, морковь, петрушка, укроп, сахар, соль, уксус, подсолнечное масло, черный молотый перец

Хотите зимой удивлять своих близких и друзей-гостей необычными блюдами, тогда вам просто необходимо воспользоваться нашим новым рецептом консервирования кабачков. предлагаем вам сделать из них грибы-грузди. Закуска получается аппетитной, вкусной, с пряными нотками.

Для рецепта понадобится:
- 2 кг кабачков,
- 1 головка чеснока,
- 1-2 моркови,
- 1 пучок петрушки,
- 1 пучок укропа,
- 1 ст.л. сахара,
- 1,5 ст.л. соли,
- 80-100 мл уксуса,
- 100 мл подсолнечного масла,
- немного черного молотого перца.

24.09.2015

Икра из кабачков на зиму как в магазине без обжарки

Ингредиенты: кабачки, томатная паста, морковь, подсолнечное масло, лук, соль, молотый перец, сахар

Эта закуска сама тает во рту. Ее вкус знаком нам всем еще с детства. И теперь в ваших силах воссоздать эту часть своего светлого детства и разделить его со своей семьей, используя наш рецепт. Вы может намазывать икру на хлеб или просто подать в готовом виде на стол - она вкусна в любом виде.

Ингредиенты:
- кабачки - 1,2 кг,
- томатная паста - 1-2 ст .л,
- морковь - 200 г,
- подсолнечное масло - 3 ст .л,
- лук - 200 г,
- пару щепоток соли,
- молотый перец – по вкусу,
- сахар.

21.08.2015

Лечо из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки, томаты, болгарский перец, морковь, репчатый лук, уксус, сахарный песок, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло

Как приготовить вкусную закуску из кабачков и овощей на зиму расскажет этот рецепт приготовления лечо. Отличное подспорье в зимнее время. Готовится несложно из натуральных продуктов.

Ингредиенты:
- кабачки - 1,5 кг,
- морковь - 3 шт.,
- томаты - 1 кг,
- болгарский перец - 3 шт.,
- репчатый лук - 3 шт.,
- подсолнечное масло - 150 мл,
- уксус - 3 ст.ложки,
- сахар - 2 ст.ложки,
- соль - 1 ст.ложка,
- черный молотый перец - 1 щепотка.

18.08.2015

Тонкие несладкие блины из кабачков

Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, растительное масло, чеснок, молоко, соль

Способов приготовления кабачков существует вагон и маленькая тележка. но это не мешает хозяйкам постоянно экспериментировать, изобретая все новые и новые блюда. Я предлагаю вам опробовать рецепт блинчиков из кабачков. Тонкие, нежные, вкусные блины вам непременно понравятся.

Для приготовления возьмите:

- 2-3 кабачка;
- 3 куриных яйца;
- 1 ст. муки;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1-2 зубка чеснока;
- 1 ст. коровьего молока;
- щепотка соли.

16.08.2015

Нежные кабачковые котлеты

Ингредиенты: кабачки, мука, соль, черный молотый перец, куриное яйцо, чеснок, растительное масло

Эта простая и легкая закуска, конечно же, не заменит мясо. Тем не менее блюдо получается вкусным. А что еще нужно, чтобы родные были сытыми и довольными? Давайте готовить?

Что потребуется:

- 1 кг кабачков;
- 4 ст. л. пшеничной муки;
- 1 дес. л. соли;
- немного молотого перца;
- 1 крупное куриное яйцо;
- щепотка гранулированного чеснока;
- немного подсолнечного масла.

08.08.2015

Кабачки фаршированные фаршем и запеченные в духовке

Ингредиенты: кабачки, мясной фарш, лук, морковь, твердый сыр, томаты, сметана, майонез, соль

Кабачок - овощ не только известный даже тем, кто не связан тесно с кулинарией, но и любимый почти всеми. Особый ажиотаж вокруг кабачка начинается летом, когда из этого овоща готовятся простые вкусные блюда. Об одном из них мы и решили рассказать.

Для рецепта понадобится:
- кабачки - 1 кг,
- фарш мясной - 300 г,
- крупная головка лука,
- крупная морковь,
- сыр твердых сортов - 50 г,
- 2-3 помидора,
- 2 ст. ложки майонеза или сметаны,
- соль - по вкусу.

31.07.2015

"Тещин язык" из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки, помидоры, перец сладкий, чеснок, острый перец, подсолнечное масло, уксус, сахар, соль

Такие простые ингредиенты могут превратиться в бесподобно вкусную закуску. Заготовьте впрок "Тещин язык" из кабачков, чтобы зимой иметь возможность угощать гостей и родных аппетитным летним блюдом.

Список ингредиентов:

- 1 кг кабачков;
- 1 кг помидоров;
- 2 стручка сладкого болгарского перца;
- 2 головки чеснока;
- 1 стручок острого перца;
- 80 мл растительного масла;
- 35 мл уксуса;
- 2-3 ч. л. сахара;
- 2 ч. л. соли.

31.07.2015

Кабачки по-болгарски (заготовка на зиму)

Ингредиенты: кабачки, вода, сахар, уксус, соль, зонтики укропа, хрен, эстрагон, листья вишни, листья смородины, сельдерей, чеснок

При минимальных затратах времени и сил вы сможете приготовить удивительно вкусные и хрустящие кабачки. По этому рецепту можно приготовить и огурчики. Поэтому готовьте побольше банок, чтобы зимой не жалеть, что не заготовили больше кабачков.

Список необходимых ингредиентов:

- 1,5 кг кабачков;
- 5 ст. воды;
- 1/2 ст. сахара;
- 125 мл уксуса;
- 1,5 ст. л. соли;
- «веник» зелени для консервирования;
- свежий чеснок.

28.07.2015

Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами

Ингредиенты: кабачки, фарш, помидоры, чеснок, соль, сыр, лук, яйца, перец черный, сливки, молоко, кефир, сметана

Готовить это летнее блюдо можно даже зимой. Просто подумайте об этом заранее и запаситесь замороженными кабачками. Запеканка получается очень вкусной, сытной и мягкой. Поэтому желание ее готовить у вас не пропадет никогда.

Для приготовления возьмите:

- 2 средних кабачка;
- 300 г фарша;
- 2-3 средних помидора;
- чеснок – по вкусу;
- немного соли;
- 200-250 г твердого сыра
- 1 репчатая луковица;
- 2 яйца;
- немного молотого черного перца;
- 150 мл сливок (молока, кефира или сметаны).

22.07.2015

Консервированные жареные кабачки на зиму

Ингредиенты: кабачки, укроп, петрушка, чеснок, подсолнечное масло, уксус, соль

Как приготовить овощную закуску на зиму, вы узнаете из этого рецепта приготовления жареных кабачков с чесноком и пряными травами. Все просто и вкусно, советуем попробовать.

Ингредиенты:
- кабачки - 1 кг,
- уксус - 3 ст.ложки,
- чеснок - 1 головка,
- петрушка - 3 веточки,
- укроп - 3 веточки,
- подсолнечное масло - 100 мл,
- соль - 1 ч.ложка.

22.07.2015

Овощное рагу на зиму

Ингредиенты: баклажаны, сладкий перец, кабачки, морковь, петрушка, томаты, чеснок, уксус, рафинированное подсолнечное масло, сахар, соль, перец черный горошком, лавровый лист

Очень необычную заготовку научимся готовить сегодня мы вместе с вами. Будучи приготовленной из овощей, она тем не менее получается достаточно сытной, способной заменить собою второе блюдо. Рагу особенно понравится любителям остро-сладких гастрономических ощущений.

На 2,5 литра вам понадобятся:
- баклажаны - ½ кг,
- сладкий перец - ½ кг,
- кабачки - ½ кг,
- морковь - ½ кг ,
- петрушка - 1 пучок,
Для приготовления соуса вам понадобятся:
[i]- томаты - 1 кг,
- чеснок - 1 головка,
- уксус - 150 мл,
- рафинированное подсолнечное масло - 150 мл,
- сахар - 150 г,
- соль - 2 ст. л.,
- перец горошком - 4 шт.,
- лавровый лист.[/i

21.07.2015

Быстрые кабачки по-корейски на зиму

Ингредиенты: кабачок, морковь, лук, соль, сахар, уксус, приправа для корейской моркови, растительное масло

Просто, быстро, вкусно! Таков "девиз" этой аппетитной заготовки на зиму. Для приготовления быстрых маринованных кабачков по-корейски вам понадобится минимум продуктов и усилий.

Список необходимых ингредиентов:

- кабачок – 1 кг;
- морковь – 200 г;
- репчатый лук - 200 г;
- соль поваренная – 1 ст. л.;
- сахарный песок – 100 г;
- столовый уксус (9%) – 60 мл;
- готовая приправа для корейской моркови;
- растительное масло без запаха – 100 мл.