Блюда из кабачков: рецепты быстро и вкусно с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Кабачки

31.03.2015

Лодочки из фаршированных кабачков

Ингредиенты: кабачки, свинина, майонез, соль
Калорийность: 630

Как приготовить фаршированные кабачки в духовке вы узнаете из этого рецепта. Приготовьте простое, но оригинальное блюдо, и ваши старания будут оценены по достоинству. Лодочки из фаршированных кабачков - это вкусно, просто и красиво!

Ингредиенты:
- мясо свинины - 500 граммов,
- кабачки - 2 шт.,
- майонез по вкусу,
- зелень для украшения,
- соль по вкусу.

22.03.2015

Кабачки по-гречески

Ингредиенты: кабачки, томаты, перец сладкий, лук репчатый, мука, масло, соль

Отличное летнее блюдо из кабачков, которое получается питательным и сочным. Кабачки, приготовленные таким образом, можно подать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Для рецепта понадобится:
- 2-3 средних кабачка,
- стручок сладкого перца,
- два больших помидора,
- мелкая головка лука,
- соль - по вкусу,
- мука,
- оливковое масло для жаренья.

07.03.2015

Оладьи из кабачков

Ингредиенты: кабачки, яйцо, соль, мука, огурец, горошек

Главное в приготовлении блюда для детей польза и интересное оформление. Все это есть в этом блюде. Молодой кабачок, полезное домашнее яйцо и много фантазии – и вы порадуете ребенка вкусными гусеницами.

Продукты для приготовления оладий из кабачков:
- кабачков 0,5 кг;
- горошек;
- мука 1-2 столовых ложки;
- соль;
- огурец – 1 шт.;
- яйцо куриное.

04.03.2015

Розочки из картофеля и цукини

Ингредиенты: картофель, цукини, орегано, сливочное масло, соль, специи

Предлагаем вам новый вариант подачи обычного блюда. Согласитесь, картофельное пюре, приготовленное в виде розочек выглядит более аппетитно, чем если бы оно было подано простой горкой на блюде.

Для рецепта понадобится:
- 400-450 г картофеля,
- два цукини,
- 20 г сливочного масла,
- орегано - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- специи для овощей - по вкусу.

29.01.2015

Запеканка из кабачков с сыром в пароварке

Ингредиенты: кабачки, сыр, помидоры, укроп, яйца, молоко, соль

Блюда, приготовленные в пароварке очень полезны. Не исключение и запеканка из кабачков с сыром и помидорами. Приготовление не займет много времени, а ингредиенты просты и доступны. Обязательно воспользуйтесь нашим советам по приготовлению, и ваша кулинарная книжка пополнится еще одним рецептом замечательного блюда.

Ингредиенты:
- свежий кабачок - 0,5 целого,
- помидоры черри - 6-8 шт.,
- сыр - 180 граммов,
- молоко - 0,5 стакана,
- куриное яйцо -3 шт.,
- укроп - 1 пучок,
- соль по вкусу.

31.10.2014

Икра кабачковая в мультиварке

Ингредиенты: уксус, кабачок, чеснок, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар, перец черный

Если у вас в запасе есть 30 минут свободного времени, в холодильнике присутствуют все ингредиенты из списка, а на кухне сверкает чистотой и готовностью воплощать ваши кулинарные идеи в жизнь, мультиварка, настоятельно рекомендуем приступить к приготовлению кабачковой икры прямо сейчас.

Ингредиенты:
- 14 мл. уксуса 9%;
- 1,5-2 кг. кабачков;
- 40 гр. чеснока;
- 200 гр. репчатого лука;
- 70 гр. моркови
- 100 мл. масла растительного;
- 15 гр. соли;
- 10 гр. сахара;
- 2 гр. перца черного.

30.10.2014

Быстрые маринованные кабачки

Ингредиенты: кабачки, чеснок, уксус, сахар, красный перец, черный перец горошком, соль, укроп, петрушка

Предлагаем вам рецепт, благодаря которому вы сможете приготовить потрясающую закуску из кабачков к Новому году или другому празднику. Маринованные кабачки, приготовленные по нашему способу, готовы уже через несколько часов.

Для рецепта понадобится:
- 450 г кабачков;
- 4 дольки чеснока;
- уксус столовый - пол стакана;
- четверть стакана сахара;
- четверть чайной ложки красного перца;
- шесть горошин черного перца;
- 5 г соли;
- свежий укроп - по вкусу;
- свежая петрушка - по вкусу.

22.10.2014

Кабачки как грибы на зиму

Ингредиенты: кабачки, перец горький, чеснок, петрушка, укроп, черный перец, уксус, растительное масло, соль, сахар

Мы не устаем радовать своих читателей все более новыми, все более интересными, все более вкусными рецептами заготовки овощей на зиму. И сегодня предлагаем приготовить кабачки под грибы. Любопытно? Уверяем вас, кабачки действительно получаются очень похожими на пикантные грибочки. А впрочем, убедитесь сами.

Ингредиенты:
- 1 кг. молодых кабачков;
- перец горький, стручковый;
- 1 головка чеснока;
- 1 пучок свежей зелени;
- молотый чёрный перец;
- 80 мл. уксуса столового;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. соли;
- 3 ст. л. сахара.

12.10.2014

Маринованные кабачки с цветной капустой

Ингредиенты: кабачки, цветная капуста, морковь, чеснок, перец горький, лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый горошек, свежая петрушка, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло

На наш, весьма искушенный взгляд, это один из самых простых, гармоничных и вкусных рецептов заготовки овощного ассорти на зиму. Цветная капуста с кабачками получаются хрустящими, пикантными и ароматными. Гости оценят по достоинству такую закуску, и попросят добавки.

Продукты:
- 2 кг. кабачков,
- 1 цветная капуста,
- 0,5 кг. моркови,
- 2 головки чеснока,
- 1 перец горький,
- лавровые листья,
- перец черный горошек,
- перец душистый горошек,
- петрушка.
Компоненты маринада:
- 1 ч.л. соли,
- 1,5 ст.л. сахара,
- 3 ст.л. уксуса,
- 2 ст.л. подсолнечного масла.

12.10.2014

Картофельный суп-пюре с кабачками, чили и паприкой

Ингредиенты: картофель, кабачок, лук репчатый, морковь, болгарский перец, перец чили, имбирь молотый, соль, вода, масло растительное, базилик свежий, сухари

Что согреет вас в холода и морозы лучше, чем ароматный, густой и пряный суп? Только суп-пюре из картофеля, приготовленный по нашему рецепту. Блюдо получается необычайно пикантным, острым и сытным. И к тому же - вполне себе диетическим. Обязательно приготовьте его. не пожалеете.

Ингредиенты:
- 3-4 картофелины;
- 1 кабачок;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 2 перца сладких болгарских;
- 1 стручок перца чили;
- 1,5 ст.л. молотой красной паприки;
- 1 ч.л. молотого перца чили;
- 0,5 ч.л. имбиря молотого;
- соль;
- 1.5 л. воды или овощного бульона;
- 2-3 ст.л. масла растительного;
- базилик свежий, сухарики.

10.10.2014

Гречка с мясом и кабачками

Ингредиенты: мясо, гречневая крупа, кабачки, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, черный перец, паприка, соль, масло растительное, вода

Я люблю экспериментировать на кухне, ведь благодаря этому в моей кулинарной книге появилось очень много вкусных, самобытных и ярких блюд. Таких, как сегодняшний, например. Гречка с мясом и кабачками - невероятно аппетитное и сытное лакомство. которое мои домочадцы оценили очень высоко.

Ингредиенты:
- 0.5 кг. свинины или телятины;
- 3 стакана гречневой крупы;
- 250 гр. кабачков;
- 1 морковь;
- 2-3 луковицы;
- 1-2 сладких перцев;
- 4 помидора;
- черный перец, паприка;
- 1 ч.л. соли;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 5 стаканов воды.

05.10.2014

Кабачки маринованные с помидорами на зиму

Ингредиенты: кабачки, помидоры «сливки», чеснок, лавровые листья, перец черный горошек, перец душистый горошек, бутоны гвоздики, корень хрен, петрушка, вода, сахар, соль, уксус 9%

Рекомендуем вам на зиму заготовить кабачки так же, как и огурчики, то есть замариновать. Получается очень вкусно и, как утверждает автор рецепта, даже более ароматно.

Для рецепта понадобится:
- два кабачка;
- 10 мелких помидорок;
- головка чеснока;
- шесть лавровых листьев;
- пол чайной ложки перца горошком;
- чайная ложка горошин душистого перца;
- пол чайной ложки бутонов гвоздики;
- небольшой кусок корня хрена;
- пучок петрушки.
Для маринада:
- 90 г соли;
- 120 г сахара;
- два литра воды;
- 6 ст. ложек уксуса 9%.

03.10.2014

Аджика из кабачков

Ингредиенты: перец болгарский, кабачки, уксус, помидоры, соль, масло растительное, чеснок, сахар, перец острый

Соус, позволяющий каждому из нас творить и чувствовать себя настоящим кулинарным волшебником. Аджика! Сколько вариаций на тему было испробовано нами на страницах этого замечательного сайта, сколько отличных рецептов мы воплотили в жизнь. Предлагаем еще раз отдаться на волю гастрономического случая и приготовить вкуснейший соус из кабачков.

Ингредиенты:
- 3 перца болгарских;
- 400 гр. кабачков;
- 1 ст.л. уксуса;
- 300 гр. помидор;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. масла растительного;
- 10 зубчиков чеснока;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 перец острый.

02.10.2014

Маринованные кабачки на зиму с черри

Ингредиенты: кабачок, помидоры черри, соль, сахар, розмарин, петрушка, перец горошек, вода, уксус, масло растительное

Сегодня мы будем заниматься волшебством, но не простым, а кулинарным. Сегодня мы превратим тривиальный и скучный кабачок в великолепную -с ярким вкусом и ароматом - закуску, достойную самых высших гастрономических похвал.

Ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 400 гр. помидоров черри;
- 1,5 ст.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 1-2 веточки розмарина;
- 2-3 веточки петрушки;
- 1 ч.л. перца горошком;
- 1-1,2 л. воды;
- 25 мл. уксуса;
- 15 мл. подсолнечного масла.

01.10.2014

Домашняя кабачковая икра с майонезом

Ингредиенты: кабачки, репчатый лук, майонез, томатная паста, масло подсолнечное, сахарный песок, соль

Хочу предложить вам рецепт очень вкусной нежной икры из кабачков. А получается она такой из-за добавления майонеза. Попробуйте, вам точно понравится!

Для рецепта понадобится:
- 3 кг кабачков,
- две головки лука,
- 250 гр майонеза,
- 300 гр томатной пасты,
- 120 мл растительного масла,
- пол стакана сахара,
- 30 г соли.

01.10.2014

Маринованные кабачки в овощной приправе на зиму "Пальчики оближешь"

Ингредиенты: кабачки, морковь, болгарский перец, горький перец, чеснок, соль, растительное масло, уксус

Кабачки идеальны для консервирования. Из них все заготовки получаются очень вкусными, будь это икра, салаты, компоты и прочее. Сегодня мы предлагаем вам шикарную закуску из кабачков на зиму.

Для блюда понадобится:
- 6 молоденьких кабачков,
- две морковки,
- три стручка сладкого перца,
- пол стручка горького перца,
- 10 зубчиков чеснока,
- 30-35 г соли,
- 2-3 ст. ложки масла,
- 40 гр уксуса.

25.09.2014

Цветная капуста с кабачками и морковью

Ингредиенты: капуста цветная, морковь, кабачок, зелень петрушки, лавровый лист, укроп, перец черный горошком, вода, соль, сахарный песок

Заготовка, которая украсит собою зимний стол. При чем в буквальном смысле. Цветная капуста, за счет своего кудрявого соцветия, станет прекрасным украшением мясных блюд и блюд из птицы. Кабачок и морковь прекрасно дополнят капусту, придадут ей еще большую утонченность и изысканность.

Ингредиенты:
- 1,5 кг. капусты цветной;
- 2 моркови;
- 2 кабачка;
- зелень петрушки;
- 4 лавровых листа;
- укроп;
- 7 горошин перца черного;
Рассол:
- 1л. воды;
- 80 гр. соли;
- 80 гр. сахара.

24.09.2014

Кабачки и помидоры на зиму

Ингредиенты: помидоры, чеснок, кабачки, перец душистый горошком, соль, вода, перец черный горошком, петрушка, уксус, лавровый лист, перец острый, гвоздика, сахар

Очень яркий и вкусный тандем - кабачки с томатами. Зимой закуска такого плана уйдет на "ура", ваши гости не только съедят все до последнего кусочка, но и попросят добавки. Приготовить маринованное ассорти по этому рецепту достаточно просто. Приступайте!

Ингредиенты:
- 5 помидоров;
- 2 зубчика чеснока;
- 1,5 кабачка;
- 3 горошины перца душистого;
- 1 ст.л. соли;
- 600 мл. воды;
- 3 горошины перца черного;
- 6 веточек петрушки;
- 1,5 ст.л. уксуса;
- 2 лавровых листа;
- 1 перец острый;
- 2 бутона гвоздики;
- 1,5 ст.л. сахара.

22.09.2014

Аджика из кабачков и патиссонов

Ингредиенты: кабачки, болгарский перец, перец острый, помидоры, морковь, чеснок, красный перец, черный перец, соль, сахар, масло растительное

Один из любимейших соусов моей семьи и друзей. Рецептом приготовления делюсь и с вами, дабы и ваши домочадцы имели уникальную возможность круглый год лакомиться любимыми блюдами, сдобренными пикантной аджикой из кабачков и патиссонов.

Ингредиенты:
- 3 кг. кабачков и/или патиссонов;
- 4 болгарских сладких перца;
- 2-3 перцев острых;
- 1,5 кг. помидоров;
- 3 моркови;
- 2-3 головки чеснока;
- 2 ст.л. красного и черного перца молотого;
- 2 ст.л. соли;
- 100 гр. сахара;
- 200 гр. подсолнечного масла.

18.09.2014

Кабачки в горчичной заливке

Ингредиенты: кабачки, чеснок, горчица в зернах, лавровый лист, перец душистый, горчица, перец черный горошком, сахар, вода, соль, уксус

В нашем арсенале есть сотня способов заготовки кабачков на зиму, и каждый из этих методов хорош по своему. Но сегодня хочется особенно выделить один рецепт - маринованные кабачки в горчичной заливке. Заготовка получается необычайно пикантной и ароматной, а сами кабачки - сочными и хрустящими.

Ингредиенты:
- 1,5 кг. кабачков;
- 5 зубчиков чеснока;
- 3 ст.л. горчицы в зернах;
- 4 листа лавровых;
- 6 горошин перца душистого;
- 4 ст.л. горчицы;
- 10 горошин перца черного;
- 1 л. воды;
- 1 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. соли;
- 150 мл. уксуса 9%.