Что приготовить на Пасху 2020? Рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Пасхальное меню

22.10.2017

Люля-кебаб в духовке

Ингредиенты: мясной фарш, лук, чеснок, специи, армянская приправа, соль, петрушка, укроп

Настоящий люля-кебе готовится на шампуре. Даже не на мангале, а именно на шампурах. И для этого фарш должен быть вязким, чтобы не упасть в угли. Но хоть мы и будем готовить в духовке, давайте придерживаться традиций и приемов, как для готовки на открытом огне. Как это сделать - читайте в нашем рецепте.

Ингредиенты:

- 500 г. мясного фарша (свинина и говядина),
- 2 шт. лука-репки,
- 2 дольки свежего чеснока,
- специи (армянская приправа),
- соль,
- свежая зелень петрушки и укропа.

20.10.2017

Заливное из рыбы

Ингредиенты: толстолобик, морковь, лук, вода, желатин быстрорастворимый, лист лавра, соль, специи

- свежая рыба (толстолобик),
- корнеплод моркови - 1 шт.,
- лук-репка – 1 -2 шт.,
- вода – 1,5 л.,
- желатин (быстрорастворимый) - 15 г.,
- лист лавра - 3 шт.,
- соль, специи – по вкусу.

17.10.2017

Утка с яблоками в духовке

Ингредиенты: утка, яблоко, соус, чеснок, приправа, соль

Думаю, вы слышали или может быть даже пробовали утку с яблоками в духовке. Сегодня я подготовила для вас рецепт этого вкусного второго блюда.

Ингредиенты:

- 1 тушка утки,
- 2-3 яблока,
- майонез,
- 5 зубков чеснока,
- по вкусу приправы к птице,
- соль.

02.10.2017

Чахохбили из курицы

Ингредиенты: куриные голени, томаты, лук, чеснок, зелень, специи

Предлагаем рецепт приготовления сытного блюда из куриного мяса - чахохбили по-грузински. Ароматное и красивое блюдо станет приятным и вкусным сюрпризом для родных и гостей дома.

Ингредиенты:
- 1200 г куриного мяса,
- 600 г репчатого лука,
- 4 зубчика чеснока,
- 600 г томатов,
- 1 пучок свежей зелени,
- специи по вкусу.

30.08.2017

Запеканка из творога с бананами

Ингредиенты: сок лимона, яйцо, сахар, бананы, творог, сливочное масло

Начните свой день со вкусной и полезной запеканки из творога. Бананы делают ее еще более аппетитной и сладкой. Время подготовки ингредиентов - около 10 минут, все остальное за вас сделает духовка.

Ингредиенты:
- сок ½ лимона,
- 1 яйцо,
- 3-5 ст. л. сахара,
- 4 банана,
- 200 г творога,
- 2 ст. л. сливочного масла.

26.08.2017

Салат "Цезарь" с курицей

Ингредиенты: мясо курицы, листья салата, черри, хлеб, сыр, чеснок, подсолнечное масло, майонез, соль

Несложный рецепт приготовления сытной и красивой закуски для семейного или праздничного обеда. Салат "Цезарь" с куриным филе, крутонами, сыром и помидорами черри готовится несложно.

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе,
- 100 г пшеничного хлеба для крутонов,
- 50 г твердого сыра,
- 5 лтсочков салата,
- 2 зубчика чеснока,
- 10 шт. томатов черри,
- 4 ст.ложки подсолнечного масла,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.

14.05.2017

Сдобное тесто для пасхального кулича

Ингредиенты: молоко, мука, сахар, соль, прессованные дрожжи, сливочное масло, яичные желтки, ванильный сахар, масло растительное, изюм

В приготовлении сдобного теста для куличей на Пасху достаточно много нюансов, касающихся и муки, и изюма, и создания опары... Наш сегодняшний рецепт расскажет вам подробно обо всех секретах удачного теста для пасхальных куличей.
Ингредиенты:
Для опары:
- 1 стакан теплого молока;
- 130 гр муки;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 50 гр прессованных дрожжей.
Для теста:
- 800-850 гр муки;
- 230 гр сливочного масла;
- 6 яичных желтков;
- 2 пакетика ванильного сахара;
- 1-2 ст.л. растительного масла;
- 200 гр изюма.

02.05.2017

Глазурь для Пасхи, которая не осыпается

Ингредиенты: пудра сахарная, яичный белок, соль, сок лимона

На Пасху некоторые оставляют куличи непокрытыми, а некоторые - готовят глазурь: с ней пасхальная выпечка выглядит наряднее. Но важно сделать такую глазурь, которая не липнет и не осыпается - тогда куличи не потеряют своей красоты при разрезании. Именно о такой мы вам сегодня расскажем.

Ингредиенты:
- 130 гр сахарной пудры мелкого помола;
- 2 охлажденных яичных белка;
- 1 щепотка мелкой соли;
- 1 ч.л. лимонного сока.

01.05.2017

Пасхальный кулич с изюмом

Ингредиенты: мука, молоко, свежие дрожжи, сахар, яйца, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, изюм

Этот легкий рецепт кулича пригодится и молодым хозяйкам, и тем, кто уже набил руку на подобной выпечке. Если у вас немного времени или мало опыта, чтобы замесить сдобное тесто с большим количеством масла и яиц – этот вариант кулича подойдет по всем требованиям.

Продукты для опары:
- 100 гр муки;
- 130 мл молока;
- 30 гр свежих дрожжей;
- 50 г сахара.

Для теста понадобится:

- два яйца;
- 120 гр сливочного масла;
- 180 гр сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- горсть изюма;
- 380 гр пшеничной муки.

01.05.2017

Творожная пасха с изюмом и орехами

Ингредиенты: творог, сметана, сливочное масло, сахар, изюм, орехи, цукаты, сахар ванильный

Рецептов творожной пасхи очень много, и всегда можно найти подходящий по способу приготовления и сочетанию продуктов. Предлагаем вам наипростейший вариант, в котором все продукты смешиваются и выкладываются в пасочницу на 10-12 часов.

Продукты для рецепта:
- пол кило творога;
- 100 гр сметаны;
- 100 гр масла сливочного;
- 100 г сахара;
- пол стакана изюма;
- пол стакана грецких орехов;
- горсть цукатов;
- сахар ванильный – по вкусу.

30.04.2017

Белковая глазурь для пасхального кулича

Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, соль, лимон

куличи покрывают глазурью не только для того, что бы придать им праздничный вид. Очень часто шапочки куличей трескаются. Ошибка эта хоть и не серьезна, но очень портит вид выпечке. Поэтому, что бы скрыть подобные погрешности, куличики украшают глазурью и посыпкой.

Для рецепта:
- два яичных белка;
- 6 ст. ложек сахарной пудры;
- соль мелкая – щепотка;
- 1 ч. ложка сока лимона.

19.04.2017

Кулич пасхальный на топлёном молоке

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, яйцо, сахар, масло, соль, сахар, изюм, цукаты, белок, пудра сахарная, арахис, посыпка

Не знаете хороший рецепт пасхального кулича? Тогда воспользуйтесь этим - на топленом молоке и топленом сливочном масле, с изюмом и цукатами. Он вам обязательно понравится - ведь такой кулич будет и вкусным, и красивым, и мягким.

Ингредиенты для опарного теста:
- 500 гр пшеничной муки;
- 130 мл топленого молока;
- 24 гр свежих прессованных дрожжей;
- 2 яйца;
- 50 гр сахара;
- 60 гр топленого сливочного масла;
- 3 гр соли мелкой поваренной;
- 5 гр ванильного сахара;
- 100 гр изюма;
- 100 гр ананасовых цукатов.

Для сахарной глазури и украшения:
- 1 белок;
- 120 гр сахарной пудры;
- 50 гр арахисового драже в цветной глазури;
- посыпка кондитерская декоративная.

16.04.2017

Кулич без опары

Ингредиенты: мука, яйца, сахар, соль, ванилин, масло, молоко, дрожжи, изюм, сметана

Простой рецепт замечательного кулича. Праздничная выпечка получается очень вкусно, а готовить ее, кстати, совсем не сложэно и не так долго. Все ингредиенты смешиваются сразу, тесто выкладывается по формочкам и убирается в духовку на нжное время.

Продукты для рецепта:
- 250 мл молока,
- 500 г муки,
- два яйца,
- пол стакана сахара,
- 3-4 ст. ложки сливочного масла,
- 25 г сметаны,
- дрожжи сухие - 11 г,
- ванилин по вкусу,
- изюм,
- соль - по вкусу.

16.04.2017

Кулич в хлебопечке "Королевский лентяй"

Ингредиенты: мука, сахар, масло, соль, ванилин, молоко, яйца, дрожжи, изюм

Почему этот кулич имеет такое название, нам неведомо.

А вот то, что он получается вкусным, уверяем вас. Основа кулича - заварное тесто. То есть нужно приготовить его небольшую порцию и далее вмешать в тесто обычное. Впрочем за вас это может сделать хлебопечка.

Продукты для заварного теста:
- 50 г муки,
- 20-50 мл кипятка.
Для обычного теста:
- 2 полных стакана муки,
- сахар - 150 г,
- масло сливочное - 70 г,
- соль - щепотка,
- ванилин - щепотка,
- молоко - 110 мл,
- два яйца,
- 1 ч. ложка сухихи дрожжей,
- изюм.

15.04.2017

Шоколадный пасхальный кулич

Ингредиенты: мука, сухие дрожжи, сахар, молоко, яйца, масло, какао, соль, ванилин, изюм

Кулич с добавлением какао обязательно порадует ваших близких, особенно тех, кто является большой сладкоежкой. Выпечка получается пышной, с тонким ароматом шоколада и очень вкусной.

Продукты для рецепта:
- мука - 350 г,
- сухие дрожжи - 7 гр,
- две трети стакана сахара,
- две трети стакана молока,
- два яйца,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 20 грамм какао-порошка,
- соль - щепотка,
- ванилин - по вкусу,
- изюм - по желанию.

15.04.2017

Пасха без выпечки из творога

Ингредиенты: творог, сахар, ванилин, масло

На Пасху каждая хозяйка старается испечь кулич и посвятить его в церкви. Но не стоит забывать и о пасхальном творожном полезном десерте. Предлагаю вам приготовить вкуснейшую сладенькую творожную пасху, которую не нужно выпекать.

Ингредиенты:

- полкило домашнего творога,
- 150 грамм сахара,
- 2 щепотки ванильного сахара,
- 150 грамм масла сливочного.

15.04.2017

Кулич с белковой глазурью

Ингредиенты: яйца перепелиные, сахар, маргарин сливочный, сметана, мука, разрыхлитель, корица молотая, яйцо куриное, сахарная пудра, драже m&,m, кондитерская посыпка

Самый главный на пасхальном столе - это, конечно же, кулич. И все хозяйки ломают голову, как бы его повкуснее приготовить, да покрасивее украсить. Мы предлагаем вам в одном рецепте решить две эти проблемы. Мы поделимся с вами секретом приготовления пасхального кулича и вкуснейшей глазури для его украшения.

Ингредиенты:
– 10 яиц перепелиных;
– 120 г. сахарного песка;
– 100 г. маргарина сливочного;
– 50 г. сметаны;
– 150 г. пшеничной муки;
– 4 г. разрыхлителя;
– 5 г. корицы молотой.
Глазурь для куличей:
– 1 яйцо куриное (белок);
– 35 г. сахарной пудры;
– 1 пакет драже m&m;
- кондитерская посыпка.

15.04.2017

Творожная пасха "Царская"

Ингредиенты: яйца, творог, сметана, сахар, сливочное масло, изюм, орехи, ванилин

Посмотрите, какую красавицу-творожную пасху вы сможете приготовить к празднику. Получается она очень вкусной, а все потому, что для нее завариваются сырые яйца с сахаром и ванилином. Более подробно вы можете узнать сами, если посмотрите наш фото-рецепт.

Продукты для рецепта:
- два яйца,
- пол кило творога,
- 60 г жирной 30% сметаны,
- 125 г сахара,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- изюм,
- орехи,
- ванилин - по вкусу.

15.04.2017

Вкусный пасхальный кекс без дрожжей

Ингредиенты: мука, сливочное масло, яйца, разрыхлитель для теста, мускатный орех, изюм, молоко

Этот вариант кекса понравится тем хозяйкам, которые не могут справиться с дрожжевым тестом. Воспользуйтесь нашим новым рецептом. Уверяем вас, вы без проблем испечете потрясающий вкусный кекс к Пасхе.

Продукты для рецепта:
- стакан муки;
- 180 гр сливочного масла;
- два яйца;
- 10 г разрыхлителя;
- молотый мускатный орех – по вкусу;
- горсть изюма;
- 150-180 г сахара;
- 100 мл молока.

14.04.2017

Творожная пасха в духовке

Ингредиенты: творог, сахар, ванилин, яйцо, цедра лимона, масло, посыпка, белок

Пожалуй, невозможно представить себе праздничный пасхальный стол без творожной пасхи - вкусного обрядового блюда. Для правильного приготовления этого лакомства нужно знать несколько хитростей, которыми мы с вами сегодня поделимся. Итак, готовим творожную пасху для детей!

Для этого понадобится:

- 300-400 г творога;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 яйца;
- щепотка ванилина;
- цедра 1/2 лимона;
- 5-10 г сливочного масла;
- 1 белок;
- посыпка декоративная.