Рождественское меню

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Рождественское меню

12.03.2015

Конфеты с кокосовой стружкой "А-ля Рафаэлло"

Ингредиенты: молоко сгущенное, масло сливочное, орехи, стружка кокосовая, печенье

Тот, кто хоть раз пробовал конфеты "Рафаэлло" знает, насколько они вкусны. Ежедневному их употреблению мешает только лишь цена. Стоят конфеты не дешево. Но мы нашли выход.

Попробуйте приготовить конфеты с кокосовой стружкой сами. Конечно, получается далеко не "рафаэлло", но так же сладко и вкусно.

Для рецепта понадобится:
- три четверти банки сгущенного молока;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- миндаль или арахис;
- 110 г кокосовой стружки;
- 150 г печенья.

04.03.2015

Розочки из картофеля и цукини

Ингредиенты: картофель, цукини, орегано, сливочное масло, соль, специи

Предлагаем вам новый вариант подачи обычного блюда. Согласитесь, картофельное пюре, приготовленное в виде розочек выглядит более аппетитно, чем если бы оно было подано простой горкой на блюде.

Для рецепта понадобится:
- 400-450 г картофеля,
- два цукини,
- 20 г сливочного масла,
- орегано - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- специи для овощей - по вкусу.

03.03.2015

Дрожжевой пирог с тыквой и фруктами

Ингредиенты: дрожжи, молоко, мука, яйцо, яблоко, тыква, груши, сахар, сахарная пудра

Испеките своим близким ароматный пирог. Начинка в нем просто потрясающая! Сладкие подружки - яблочки да грушки и барыня тыква.

Для рецепта понадобится:
- прессованные дрожжи - 15 г;
- молоко - стакан;
- мука - 300 г;
- яйцо - 1 шт.;
- небольшое яблоко;
- тыква - 150 г;
- груша - 2 шт.;
- сахар - 50 г;
- сахарная пудра - 60 г.

26.02.2015

Скумбрия с картошкой в духовке

Ингредиенты: скумбрия, болгарский перец, картошка, лук, томатный сок, зелень, перец, соль, растительное масло

Это один из моих любимейших рецептов. Для меня теперь скумбрия, запеченная с болгарским перцем и картошкой, стала палочкой-выручалочкой и, следовательно, чаще появляется на нашем столе. Настоятельно рекомендую попробовать ее на вкус и оценить самостоятельно всю прелесть этого блюда.

Нужные компоненты:

- растительное масло – сколько нужно;
- зелень – по вкусу;
- картошка – 3 шт.;
- скумбрия – 1 шт.;
- болгарский перец – 2шт.;
- лук – 2 шт.;
- томатный сок – 125 гр.;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.

25.02.2015

Буженина в фольге, запеченная в духовке

Ингредиенты: свинина, чеснок, черный перец горошек, базилик, молотая паприка, соль, горчица столовая острая

Многие хозяюшки полагают, что самый простой и сердитый способ приготовить вкусное блюдо из мяса - это налепить котлет или сделать подливку. А ведь на самом деле сложно найти рецепт проще, чем рецепт приготовления буженины.

Ингредиенты:
- 1 кг. свинины;
- 4-5 долек чеснока;
- 1 ч. л. черного перца горошком;
- по 1/2 ч. л. сушеного базилика и молотой паприки;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. горчицы.
фольга для запекания.

20.02.2015

Хачапури по-аджарски

Ингредиенты: вода, дрожжи, соль, сахар, мука, яйца, плавленый сыр

Из этого рецепта вы узнаете, как можно приготовить удивительно вкусные хачапури по-аджарски - национальные грузинские пироги на дрожжевом тесте с начинкой из сыра и яиц. Добавьте в свою кулинарную копилку новый рецепт пирогов, это не будет лишним. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 1 стакан,
- дрожжи - 1,5 ч.ложки,
- сахар - 1 щепотка,
- соль - 1 щепотка,
- вода - 1 стакан.

Для начинки:
- плавленный сырок - 1 шт.,
- куриные яйца - 3 шт.

18.02.2015

Медовик с черносливом

Ингредиенты: Маргарин, сахар, яйцо, мед, сода, мука, сметана, сахар, чернослив

А не испечь ли нам медовик? Но при одном условии - предлагаем вам отойти от классического рецепта и приготовить необычный медовик - с черносливом. С этим ингредиентом медовый торт откроется абсолютно с новый стороны, заиграет совершенно другими гранями.

Ингредиенты:
для коржей:
- 100 г маргарина;
- 1 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. меда;
- 2 ч. л. соды;
- 3 ст. муки;
для крема:
- 1/2 л. сметаны;
- 1/3 ст. сахара;
- 300 г чернослива.

12.02.2015

Салат «Морской» из крабовых палочек

Ингредиенты: крабовые палочки, огурец, яйца, зеленый лук, укроп, соль, майонез

Салаты из морепродуктов всегда питательны и вкусны. Предлагаем сегодня один из вариантов приготовления простого и нежного салата из крабовых палочек и свежего огурца. Такая закуска разнообразит повседневное меню, да и на праздничный стол ее тоже не стыдно подать.

Ингредиенты:
- 1 свежий огурец,
- 100 граммов крабовых палочек,
- 2 куриных яйца,
- 3 веточки зеленого лука,
- 3 веточки укропа,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.

08.02.2015

Домашняя колбаса из свинины

Ингредиенты: свинина, сало, картофель, соль, перец черный свежемолотый, чеснок, кишки, вода

Разве может быть что-то вкуснее домашней колбаски - вкусной, сочной, ароматной? Разве что -колбаса, приготовленная из свинины по этому рецепту. Тонкостями и секретами приготовления колбасы в домашних условиях делимся сегодня с вами.

Ингредиенты:
- 450 г свининой лопатки;
- 100 г свиного сала;
- 2 картофелины;
- соль;
- 1-1,5 ч. л. перца черного свежемолотого;
- 5-6 зубчиков чеснока;
- кишки;
- 100-120 мл. воды.

07.02.2015

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Ингредиенты: молоко, дрожжи, соль, сахар, яйца, сливочное масло, мука, творог, ванильный сахар, изюм

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста - это универсальное блюдо, которое можно приготовить к завтраку для всей семьи или угостить друзей в день рождения. И на праздничном столе ватрушки не будут выглядеть "бледно" рядом с другими лакомствами. Они красивы, ароматны и очень вкусны. Готовить их несложно, было бы только желание. А мы сегодня вам в этом поможем.

Ингредиенты:
Для теста:
- 600 г муки,
- 15 г свежих дрожжей,
- 100 г сливочного масла,
- 2 куриных яйца,
- 2 ст.ложки сахара для опары,
- 0,5 ст.сахара в тесто,
- 0,5 ч.л соли.

Для начинки:
- 300 г творога,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 3 ст.ложки сахара,
- 1 куриное яйцо,
- 1 куриный желток для смазки ватрушек,
- 0,5 ст.изюма.

06.02.2015

Вареники с вишней в мультиварке

Ингредиенты: кефир, сода, сахар, мука, соль, вишня, сахар

Приготовить вареники с вишней в мультиварке вы сможете легко, если воспользуетесь нашим рецептом. Готовить вкусные и питательные блюда всегда интересно, особенно если вы хотите угостить им своих близких. Вареники с вишней можно приготовить к обеду в будний день или порадовать гостей в праздник.

Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г кефира,
- 5 ст.муки,
- 1 ст.л.сахара,
- 0,5 ч.л соды,
- щепотка соли.

для начинки:
- 500 г вишни,
- сахар по вкусу.

06.02.2015

Куриные крылышки в соевом соусе

Ингредиенты: куриные крылышки, соевый соус, карри, специи к курице, растительное масло

Недорогое, но очень сытное блюдо можно приготовить из куриных крылышек в соевом соусе и специями. Приготовить такое простое и аппетитное блюдо можно в духовом шкафу, используя наш пошаговый рецепт, который сегодня предлагается вашему вниманию. Обязательно воспользуйтесь им, не пожалеете!

Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных крылышек,
- 2 ст.ложки растительного масло,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ч.ложка карри,
- 1 ч.ложка специй к курице.

03.02.2015

Закусочный мини-торт

Ингредиенты: горбуша, бородинский хлеб, твердый сыр, свежий огурец, яйца, маслины, майонез

Подавать блюда в больших тарелках на праздничный стол уже давно вышло из моды. Гораздо интереснее, оригинальнее и аппетитнее смотрится еда, которая подается небольшими порциями, как, например, наш оригинальный тортик-закуска.

Для рецепта понадобится:
- филе лосося - 50 г,
- ломтик бородинского хлеба,
- сыр твердых сортов - 50 г,
- один свежий огурец,
- яйца вареные - 2 шт.,
- горстка маслин,
- майонез - по вкусу.

03.02.2015

Буженина по-русски запеченная в фольге

Ингредиенты: свинина, чеснок, черный перец горошком, паприка, кориандр молотый, базилик, тимьян, молотый душистый перец, черный перец, молотый душистый перец, горчица, соль

Предлагаем вам сегодня заняться освоением необычайно интересного рецепта. А именно - рецепта приготовления пикантной и ароматной буженины в духовке. Секрет успеха данной рецептуры - наличие в ней горчицы. Именно последняя придает мясу остроту и приятную остринку.

Ингредиенты:
- 1 кг свинины;
- 1 головка чеснока;
- 1 ч. л. черного перца горшком;
- по 1 ч. л. паприка, кориандра молотого, базилика и тимьяна;
- по 1/2 ч. л. молотого душистого и черного перца;
- 3 ч. л. горчицы;
- 1 ч. л. соли.

31.01.2015

Скумбрия пряного посола

Ингредиенты: скумбрия, лавровый лист, черный перец горошком, кориандр, сахар, соль, вода

Если вы любите рыбку, но сами никогда ее не солили, пришло время научиться это делать. А в помощь вам предлагаем простой хороший рецепт скумбрии пряного посола. Кстати, по нему и селедку можно засолить.

Для рецепта понадобится:
- одна тушка скумбрии;
- три лавровых листа;
- пять горошин черного перца;
- 1 ч. ложка кориандра;
- 25 г сахара;
- 60 г соли;
- стакан воды.

31.01.2015

Торт «Монастырская изба»

Ингредиенты: мука, маргарин, сметана, яйцо, сахар, мед, сода, уксус, вишня

Иногда непросто подобрать десерт для предстоящего торжества. Выход всегда можно найти, если под рукой окажется вот такой рецепт приготовления очень вкусного и привлекательного торта "Монастырская изба" с вишней и сметанным соусом. Попробуйте испечь это лакомство, гости и домочадцы будут очень довольны!

Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки,
- 100 граммов маргарина,
- 1 куриное яйцо,
- сахарный песок - 1 стакан (250 г),
- 2 ст.ложки сметаны,
- 1 ч.ложка пищевой соды,
- уксус для гашения соды.

Для начинки:
- свежая или замороженная вишня - 300 граммов.

Для крема:
- сахарный песок или сахарная пудра - 1 стакан,
- сметана 20% - 0,5 л.

31.01.2015

Гусь с яблоками в духовке

Ингредиенты: гусь, яблоки, чернослив, мандарины, соль, перец, кориандр молотый

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить гуся с яблоками, запеченного в духовке. Красивое и сытное блюдо можно приготовить к праздничному торжеству или просто удивить и порадовать семью в обычный будний день. Попробуйте приготовить такое блюдо хотя бы один раз, чтобы убедиться, что это вкусно, а мы поможем вам в этом.

Ингредиенты:
- гусь - 1 шт.,
- 5-6 яблок,
- 3 мандарина,
- 100 граммов чернослива,
- кориандр молотый по вкусу,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу.

30.01.2015

Мясная закуска в апельсине "Оранжевое настроение"

Ингредиенты: апельсин, свинина, кукуруза, желатин

Если в вашем доме намечается праздничное застолье, предлагаем вам приготовить оригинальную вкусную закуску в апельсине. Получается необычно и вкусно.

Для рецепта понадобится:
- один апельсин,
- свинина - 100-150 г,
- консервированная кукуруза - 2-3 ст. ложки,
- желатин.

29.01.2015

Еврейский салат

Ингредиенты: яйца куриные, плавленый сыр, чеснок, майонез, укроп, зеленый лук

Ломаете голову над тем, что приготовить к праздничному столу или к дружеским посиделкам с друзьями? Душа хочет чего-нибудь нового, яркого и обязательно вкусного? Предлагаем вам пристально присмотреться к сегодняшнему рецепту и приготовить знаменитый еврейский салат.

Ингредиенты:
- 2 куриных яйца,
- 2 плавленых сырка,
- 2 зубчика чеснока,
- 2-4 ст. л. майонеза,
- 3-4 веточки укропа,
- 2-3 веточки зеленого лука.

29.01.2015

Паровые пирожки из рисового теста с тыквой

Ингредиенты: рисовая мука, тыква, лук, крахмал, имбирь, соль, куркума

Сегодня у нас блюдо, замечательное во всех отношениях. Судите сами. Первое - начинка просто восхитительна, так как готовится из полезного овоща, тыквы. Второе - пирожки не жарятся и не выпекаются, а готовятся на пару, что очень полезно. Третье - тесто для пирожков замешивается из рисовой муки, отчего пирожки получаются очень нежными.

Для рецепта понадобится:
- мука рисовая - 100 г,
- крахмал картофельный - 60 г,
- вода - 180 мл,
- тыква - 300 г,
- имбирь молотый - 8-10 г,
- небольшая головка репчатого лука,
- соль - по вкусу,
- масло оливковое - 15 мл,
- куркума - щепотка.