Что приготовить на обед быстро и просто и недорого: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

На обед

20.02.2012

Макароны по-итальянски

Ингредиенты: макароны, фарш, лечо, лук, соль, черный перец, морковь

Макароны по-итальянски - отличное блюдо, которое сможет разнообразить ваше меню. Приготовить их можно будет в любой день.
Ингредиенты:
Фарш (любой) – 300 гр.,
Макароны – 300 гр.,
Лечо - 200 гр.,
Лук – 1 головка,
Морковь – половина небольшой.

23.11.2011

Спагетти с соусом болоньезе

Ингредиенты: фарш, лук, томат, кетчуп, чеснок, черный молотый перец, лавровый лист, соль, сметана, зелень, спагетти

Спагетти с соусом болоньезе - вкусное второе блюдо, которые можно приготовить в любой день.
Ингредиенты:

Спагетти;
Мясной фарш – 300 г;
Лук – 2 штуки;
Томат – 2 ст. ложки;
Кетчуп – 2 ст. ложки (кетчуп лучше всего брать такой, как «Балтимор»);
Чеснок – один зубчик;
Черный молотый перец;
Лавровый листок;
Соль;
Сметана – 2 ст. ложки;
Зелень – укроп, петрушка, базилик, все по вкусу.

23.11.2011

Рисовый суп для детей

Ингредиенты: Рис, детская питьевая вода, картофель, лук, соль, растительное масло без холестерина

В период поста очень популярны легкие диетические супчики, особенного внимания заслуживает рисовый суп для детей. Состоит он из овощей, риса и небольшого количества рафинированного масла, что очень полезно для детского организма. Вам понадобится:
- 150 грамм риса;
- два литра питьевой воды;
- один репчатый лук;
- два клубня картофели;
- рафинированное растительное масло;
- соль по вкусу.

16.10.2011

Фаршированная картошка (Картошка с сюрпризом)

Ингредиенты: картофель, мясной фарш, подсолнечное масло, лук, соль, черный перец, зелень

10-15 штук небольших картофелин;
500 грамм мясного фарша (свинина, говядина 50/50);
1-2 луковицы;
100 грамм свиного шпика;
Зелень (укроп, петрушка);
Соль, молотый черный перец;

11.10.2011

Как пожарить курицу с картошкой в сковороде

Ингредиенты: куриная грудка, картофель, подсолнечное масло, розмарин, соль, черный перец, чеснок, панировочные сухари

Побывав вчера в гостях, меня угостили вкусной жареной картошкой с курицей. Подобного блюда я еще не пробовала, советую вам его приготовить.
Ингредиенты:
• Куриная грудка - одна,
• Картофель - два крупных,
• Подсолнечное масло,
• Розмарин,
• Чеснок,
• Перец,
• Панировочные сухари,
• Соль.

01.10.2011

Тушенная картошка с грибами

Ингредиенты: шампиньоны, картофель, лук, подсолнечное масло, соль

Замечательное сочетание шампиньонов и картофеля, позволит создать незабываемый ужин. Благодаря отсутствию животных жиров, блюдо популярно в период поста. Для его приготовления вам понадобится немного времени и следующие ингредиенты:
- 300 грамм свежих шампиньонов;
- 600 грамм картофеля;
- две головки репчатого лука;
- 50 грамм растительного масла;
- специи.

29.09.2011

Как приготовить печеночный паштет "Особо быстрый"

Ингредиенты: куриная печень, лук, морковь, черный молотый перец, соль, подсолнечное масло
Калорийность: 250

Для того чтобы приготовить печеночный паштет, необходимо:

полкилограмма куриной печени,
три небольших луковицы,
средних моркови,
соль,
черный молотый перец,
подсолнечное масло для обжаривания.

12.09.2011

Быстрая Пицца

Ингредиенты: коржи для пиццы, огурцы, помидоры, сыр, колбаса, перец, кетчуп, майонез

Коржи для пиццы
Все что попадется под руку:
майонез, кетчуп, помидоры, маринованные огурчики, колбаса, сыр, оливки.

08.09.2011

Запеченные пельмени под соусом

Ингредиенты: пельмени, масло сливочное, сметана, твердый сыр, зелень, чеснок, специи

500 гр. пельменей,
30-40 гр. сливочного масла,
сметана 100-150 гр.,
сыр (твердый) – 100-150 гр.,
чеснок (по желанию),
специи по вкусу (черный, красный, сладкий перец или смеси пряных трав),
зелень.

05.09.2011

Китайские котлеты из курицы

Ингредиенты: куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, укроп, соль

Как приготовить китайские котлеты из курицы?
Предлагаю рецепт оригинальных и вкусных рубленных котлеток. Они прекрасно подойдут как для праздничного торжества, так и для ужина в семейном кругу. Готовить их нужно за сутки до предполагаемого торжества. Нам нужно:
1. куриная грудка (можно взять и филе) – 800гр
2. яйца – 2 шт.
3. майонез – 2-3 ст.л.
4. картофельный крахмал – 2-3 ст.л.
5. укроп
6. соль

28.08.2011

Грибная основа-бульон

Ингредиенты: грибы, кинза, зелёный горошек, вода, горчица горошек, пажитник, кориандр горошек, перец душистый горошек, соль
Калорийность: 300

Если вы решили побаловать себя легким и сытным грибным бульоном, вам потребуются грибы, зелень и специи, что наверняка есть у вас под рукой. Насыщенный аромат грибов и специй, превратить еду в удовольствие, к тому же бульон очень полезен для здоровья.
- 200 грамм грибов;
- зеленый горошек;
- специи (кинза, горчица горошком, соль, перец).

20.08.2011

Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты: макароны, фарш, лук, сметана, сыр, черный молотый перец, соль, укроп, петрушка

Эта запеканка очень вкусная, сытная и ее можно готовить в любой день. К тому же она готовится очень легко и быстро.

Для этого вам понадобится:

500 г макарон
300 г фарша (свиного или говяжего)
1-2 луковиц среднего размера
Сметана 250 мл (для этой запеканки лучше всего подойдет магазинная, т.к. она не такая жирная и имеет кисловатый вкус)
150 г твердого сыра
Черный молотый перец
Соль
Укроп или петрушку

13.08.2011

Вермишелевый супчик

Ингредиенты: курица, вермишель, картофель, лук, морковь, тмин, кориандр, лавровый лист

Домашняя курочка - половинка ;
Картофель - 0,5 кг ;
Вермишель - 300 грамм ;
Луковица - 1 шт. ;
Морковь - 1 шт. ;
Лавровый лист ;
Тмин - на кончике ножа ;
Кориандр - на кончике ножа

01.08.2011

Шарики из риса

Ингредиенты: рис, сушеные грибы, масло, лук, томат-пюре, бульон, сыр, перец, соль

Шарики из риса очень вкусные и воздушные. Их можно подавать с соусом или без него. Хорош в случаях, когда основное блюдо остается, а что-то мясное уже съедено. Этот рецепт пользуется очень большим спросом, а так же его можно очень легко и быстро приготовить.

Чтобы приготовить блюдо, вам понадобиться:

рис – 0,6кг,
грибы сушеные – 30г.,
масло сливочное – 5 ст. ложки,
лук репчатый – 2-3шт.,
томат-пюре – 1 ст. ложка,
бульон – 0,6л,
сыр – 60г.,
перец черный молотый,
соль.

01.08.2011

Холодный свекольный супчик

Ингредиенты: свекла, кефир, вареная колбаса, отварное мясо, свежий огурец, картофель, зелень укропа, уксус, горчица, соль, перец

Нам понадобится:
свекла - 3 шт. (больших),
кефир - 1,5 л (1% жирности),
кипяченая вода в охлажденном виде - 1,5л,
колбаса вареная - 200 г,
любое отварное мясо - 200 г,
свежий огурец - 3 шт.,
картофель - 4 шт. (средние),
зелень укропа,
уксус - 2 чайных ложки,
горчица - 1 чайная ложка,
соль, перец

31.07.2011

Пеленгас, запеченный

Ингредиенты: сметана, пеленгас, специи, черный перец, майонез, сыр, соль, лук
Калорийность: 500

Две луковицы,
Сметана или кефир - половина стакана,
Пеленгас - 1,5 кг.,
Рыбные специи - 1 ч.л.,
Черный молотый перец,
Майонез - 100 гр.,
Сыр - 100 гр.,
Соль.

22.06.2011

Куриные котлетки на пару с овощами

Ингредиенты: куриное филе, батон, молоко, яйца, лук, морковь, картофель, перец, соль

Многих пугает термин «блюда на пару». Сразу представляется безвкусная, некрасивая и пресная еда. Я тоже так думала, пока не столкнулась с паровыми котлетами, готовя диетическую еду для мужа. Котлетки на пару из куриного мяса оказались очень вкусными, а если включить фантазию и украсить блюдо овощами, то еще и красивыми. Очень важно еще и то, что они понравятся всем членам семьи, и вам не нужно будет готовить отдельный стол для тех, кто не соблюдает диету. Попробуйте сами и убедитесь как это просто и вкусно.
Для фарша
* Филе куриное – 500 гр
* Батон – 20 гр (1 кусок)
* Молоко – 2 ст. ложки
* Куриное яйцо – 1 шт
* Лук – 1 шт
* Морковь – 1 шт
* Картофель – 1 шт
* Перец
* Соль

09.06.2011

Макаронная запеканка с мясом

Ингредиенты: лук, сливочное масло, мясо, помидоры, сахар, паприка, макароны, морковь, мука, бульон, молоко, сыр, желток

Макароны – частые гости на нашем столе. Существует невероятное количество блюд, которые можно приготовить из обыкновенных макарон. Одно из них – макаронная запеканка с мясом.

На 8 порций вам потребуется:

2 средние луковицы;
3 столовые ложки сливочного масла;
400 г мелко порезанного отварного мяса или мясного фарша;
2-3 больших помидора или стакан томата;
1 щепотка сахара;
молотая паприка;
400 г макарон;
500 г моркови;
1 столовая ложка муки;
по 200 мл бульона и молока;
100 г сыра (для любителей можно и больше);
1 желток.

05.06.2011

Окрошка

Ингредиенты: тан, кефир, картофель, яйца, редис, огурцы, колбаса, укроп, зеленый лук

Вам потребуется:
Тан или другой кисломолочный продукт - 1л;
картофель - 3-4 шт;
яйца - 4шт;
редис - 5-6шт;
огурцы - 2шт;
колбаса вареная - 300г;
зелень укропа - 1 пучок;
зеленый лук перья - 1 пучок;
соль по вкусу.

04.06.2011

Куриное филе под шубой

Ингредиенты: куриная грудка, помидоры, шампиньоны, лук, майонез, сыр, специи

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, может стать украшением праздничного стола или повседневным лакомством.
Вам понадобится
1. 800 грамм – 1 кг куриной грудки;
2. 3 помидора;
3. 8-10 шампиньонов;
4. 1 луковица;
5. Майонез;
6. 150 грамм сыра;
7. Соль, специи по вкусу