Что приготовить на ужин быстро и вкусно - ужин на скорую руку, рецепты из простых продуктов

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

На ужин

01.03.2012

Рецепт риса с овощами

Ингредиенты: рис, кукуруза консервированная, горошек консервированный, перец болгарский, лук, чеснок, соль, смесь перцев, растительное масло
Калорийность: 40

Удачное сочетание риса с кукурузой, зеленым горошком и болгарским перцем позволяют, приготовить незабываемое рагу, наполненное весенней свежестью и легкостью. Для приготовления вам понадобится:
- 200 грамм любимого риса;
- баночка консервированной кукурузы;
- баночка консервированного горошка;
- один стручок болгарского перца;
- четыре головки репчатого лука;
- четыре зубчика чеснока;
- немного растительное масло;
- специи по вкусу.

26.02.2012

Спагетти с сыром

Ингредиенты: спагетти, сосиски, сыр, яйцо, соль
Калорийность: 50

Сегодня в качестве интересного блюда предлагаем абсолютно простой рецепт спагетти с сыром, только отличие его в оригинальности подачи к столу. И из повседневного, такой рецепт может попасть в праздничные блюда. Но обо всем по порядку. Для начала возьмем:
- спагетти - упаковка (можно и меньше, в зависимости от количества гостей);
- сосиски - от четырех штук и более;
- сыр - грамм 100-200;
- два яйца - для спагетти и одно яйцо для украшения блюда;
- соль.

20.02.2012

Как приготовить быструю пиццу

Ингредиенты: мука, вода, колбаса, сыр, соль, помидор, кетчуп, майонез, растительное масло

Ждете гостей? Захотелось пиццы? Как приготовить быструю пиццу? Предлагаем вам простой рецепт.
Ингредиенты:
Мука (2 ст.),
Вода (0.5 ст.),
Соль (0.5 ч.л.),
Растительное масло,
Кетчуп,
Майонез,
Любая начинка, сыр.

20.02.2012

Макароны по-итальянски

Ингредиенты: макароны, фарш, лечо, лук, соль, черный перец, морковь

Макароны по-итальянски - отличное блюдо, которое сможет разнообразить ваше меню. Приготовить их можно будет в любой день.
Ингредиенты:
Фарш (любой) – 300 гр.,
Макароны – 300 гр.,
Лечо - 200 гр.,
Лук – 1 головка,
Морковь – половина небольшой.

23.11.2011

Спагетти с соусом болоньезе

Ингредиенты: фарш, лук, томат, кетчуп, чеснок, черный молотый перец, лавровый лист, соль, сметана, зелень, спагетти

Спагетти с соусом болоньезе - вкусное второе блюдо, которые можно приготовить в любой день.
Ингредиенты:

Спагетти;
Мясной фарш – 300 г;
Лук – 2 штуки;
Томат – 2 ст. ложки;
Кетчуп – 2 ст. ложки (кетчуп лучше всего брать такой, как «Балтимор»);
Чеснок – один зубчик;
Черный молотый перец;
Лавровый листок;
Соль;
Сметана – 2 ст. ложки;
Зелень – укроп, петрушка, базилик, все по вкусу.

16.10.2011

Фаршированная картошка (Картошка с сюрпризом)

Ингредиенты: картофель, мясной фарш, подсолнечное масло, лук, соль, черный перец, зелень

10-15 штук небольших картофелин;
500 грамм мясного фарша (свинина, говядина 50/50);
1-2 луковицы;
100 грамм свиного шпика;
Зелень (укроп, петрушка);
Соль, молотый черный перец;

11.10.2011

Как пожарить курицу с картошкой в сковороде

Ингредиенты: куриная грудка, картофель, подсолнечное масло, розмарин, соль, черный перец, чеснок, панировочные сухари

Побывав вчера в гостях, меня угостили вкусной жареной картошкой с курицей. Подобного блюда я еще не пробовала, советую вам его приготовить.
Ингредиенты:
• Куриная грудка - одна,
• Картофель - два крупных,
• Подсолнечное масло,
• Розмарин,
• Чеснок,
• Перец,
• Панировочные сухари,
• Соль.

01.10.2011

Тушенная картошка с грибами

Ингредиенты: шампиньоны, картофель, лук, подсолнечное масло, соль

Замечательное сочетание шампиньонов и картофеля, позволит создать незабываемый ужин. Благодаря отсутствию животных жиров, блюдо популярно в период поста. Для его приготовления вам понадобится немного времени и следующие ингредиенты:
- 300 грамм свежих шампиньонов;
- 600 грамм картофеля;
- две головки репчатого лука;
- 50 грамм растительного масла;
- специи.

29.09.2011

Как приготовить печеночный паштет "Особо быстрый"

Ингредиенты: куриная печень, лук, морковь, черный молотый перец, соль, подсолнечное масло
Калорийность: 250

Для того чтобы приготовить печеночный паштет, необходимо:

полкилограмма куриной печени,
три небольших луковицы,
средних моркови,
соль,
черный молотый перец,
подсолнечное масло для обжаривания.

12.09.2011

Быстрая Пицца

Ингредиенты: коржи для пиццы, огурцы, помидоры, сыр, колбаса, перец, кетчуп, майонез

Коржи для пиццы
Все что попадется под руку:
майонез, кетчуп, помидоры, маринованные огурчики, колбаса, сыр, оливки.

08.09.2011

Запеченные пельмени под соусом

Ингредиенты: пельмени, масло сливочное, сметана, твердый сыр, зелень, чеснок, специи

500 гр. пельменей,
30-40 гр. сливочного масла,
сметана 100-150 гр.,
сыр (твердый) – 100-150 гр.,
чеснок (по желанию),
специи по вкусу (черный, красный, сладкий перец или смеси пряных трав),
зелень.

05.09.2011

Китайские котлеты из курицы

Ингредиенты: куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, укроп, соль

Как приготовить китайские котлеты из курицы?
Предлагаю рецепт оригинальных и вкусных рубленных котлеток. Они прекрасно подойдут как для праздничного торжества, так и для ужина в семейном кругу. Готовить их нужно за сутки до предполагаемого торжества. Нам нужно:
1. куриная грудка (можно взять и филе) – 800гр
2. яйца – 2 шт.
3. майонез – 2-3 ст.л.
4. картофельный крахмал – 2-3 ст.л.
5. укроп
6. соль

20.08.2011

Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты: макароны, фарш, лук, сметана, сыр, черный молотый перец, соль, укроп, петрушка

Эта запеканка очень вкусная, сытная и ее можно готовить в любой день. К тому же она готовится очень легко и быстро.

Для этого вам понадобится:

500 г макарон
300 г фарша (свиного или говяжего)
1-2 луковиц среднего размера
Сметана 250 мл (для этой запеканки лучше всего подойдет магазинная, т.к. она не такая жирная и имеет кисловатый вкус)
150 г твердого сыра
Черный молотый перец
Соль
Укроп или петрушку

01.08.2011

Шарики из риса

Ингредиенты: рис, сушеные грибы, масло, лук, томат-пюре, бульон, сыр, перец, соль

Шарики из риса очень вкусные и воздушные. Их можно подавать с соусом или без него. Хорош в случаях, когда основное блюдо остается, а что-то мясное уже съедено. Этот рецепт пользуется очень большим спросом, а так же его можно очень легко и быстро приготовить.

Чтобы приготовить блюдо, вам понадобиться:

рис – 0,6кг,
грибы сушеные – 30г.,
масло сливочное – 5 ст. ложки,
лук репчатый – 2-3шт.,
томат-пюре – 1 ст. ложка,
бульон – 0,6л,
сыр – 60г.,
перец черный молотый,
соль.

31.07.2011

Пеленгас, запеченный

Ингредиенты: сметана, пеленгас, специи, черный перец, майонез, сыр, соль, лук
Калорийность: 500

Две луковицы,
Сметана или кефир - половина стакана,
Пеленгас - 1,5 кг.,
Рыбные специи - 1 ч.л.,
Черный молотый перец,
Майонез - 100 гр.,
Сыр - 100 гр.,
Соль.

22.06.2011

Куриные котлетки на пару с овощами

Ингредиенты: куриное филе, батон, молоко, яйца, лук, морковь, картофель, перец, соль

Многих пугает термин «блюда на пару». Сразу представляется безвкусная, некрасивая и пресная еда. Я тоже так думала, пока не столкнулась с паровыми котлетами, готовя диетическую еду для мужа. Котлетки на пару из куриного мяса оказались очень вкусными, а если включить фантазию и украсить блюдо овощами, то еще и красивыми. Очень важно еще и то, что они понравятся всем членам семьи, и вам не нужно будет готовить отдельный стол для тех, кто не соблюдает диету. Попробуйте сами и убедитесь как это просто и вкусно.
Для фарша
* Филе куриное – 500 гр
* Батон – 20 гр (1 кусок)
* Молоко – 2 ст. ложки
* Куриное яйцо – 1 шт
* Лук – 1 шт
* Морковь – 1 шт
* Картофель – 1 шт
* Перец
* Соль

09.06.2011

Макаронная запеканка с мясом

Ингредиенты: лук, сливочное масло, мясо, помидоры, сахар, паприка, макароны, морковь, мука, бульон, молоко, сыр, желток

Макароны – частые гости на нашем столе. Существует невероятное количество блюд, которые можно приготовить из обыкновенных макарон. Одно из них – макаронная запеканка с мясом.

На 8 порций вам потребуется:

2 средние луковицы;
3 столовые ложки сливочного масла;
400 г мелко порезанного отварного мяса или мясного фарша;
2-3 больших помидора или стакан томата;
1 щепотка сахара;
молотая паприка;
400 г макарон;
500 г моркови;
1 столовая ложка муки;
по 200 мл бульона и молока;
100 г сыра (для любителей можно и больше);
1 желток.

04.06.2011

Куриное филе под шубой

Ингредиенты: куриная грудка, помидоры, шампиньоны, лук, майонез, сыр, специи

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, может стать украшением праздничного стола или повседневным лакомством.
Вам понадобится
1. 800 грамм – 1 кг куриной грудки;
2. 3 помидора;
3. 8-10 шампиньонов;
4. 1 луковица;
5. Майонез;
6. 150 грамм сыра;
7. Соль, специи по вкусу

31.05.2011

Запеканка из творога «по-быстрому»

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, манная крупа, ванилин, растительное масло

Как-то в холодильнике нашелся творог, который никто особо не хотел есть. Тогда я решила его запечь, в результате оказалось, что в запеченном виде от творога не остается и следа уже в день его приготовления. Это особенно актуально для тех, у кого детки сырой творог не едят.
Итак, для «быстрой» запеканки из творога необходимо:
Творог – 0,5 килограмма;
Яйца – 2 штуки;
Сахар – 2 столовых ложки;
Манная крупа – 2 столовых ложки;
Ванилин – 0,5 чайной ложки;
Растительное масло.

29.05.2011

Куриные котлеты

Ингредиенты: куриное филе, лук, капуста, болгарский перец, белый хлеб, молоко, желток, кефир, сметана, сухари

Мясо курицы всегда считалась диетическим, котлеты из нее подходят для любого стола. В нашей семье это блюдо готовят каждые две недели и съедают его максимум за 2 дня. Рецептом куриных котлет поделилась со мной сестра, но я поменяла некоторые ингредиенты и ниже представлю описание моего рецепта.

Список необходимых продуктов:

500 г куриного филе,
одна луковица,
на выбор – сырая капуста или стебель сельдерея,
можно красный или зеленый перец ( небольшой кусочек),
1 булочка белого хлеба,
замоченная в молоке,
1 желток,
полстакана кефира или 1 ст. ложка майонеза ( лучше соевого),
ложка жирной сметаны,
мускатный орех,
перец ( душистый),
соль (1 ч.ложка),
перемолотые сухари.