Новогоднее меню 2025: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Новогоднее меню 2025

12.12.2017

Новогодний салат "Снегирь"

Ингредиенты: яйца, болгарский перец, картофель, вареная колбаса, маринованные грибы, маслины

Решили приготовить слоеный салат на праздничный новогодний стол? Оформите его в виде зимней птички - снегиря. Ваши гости останутся довольны угощением.

Для рецепта понадобится:
- яйцо - 2 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- картофель вареный - 1 шт.,
- колбаса вареная - 100 г,
- грибы маринованные - 50 г,
- маслины без косточек - 1 банка.

12.12.2017

Фаршированные яйца с печенью трески

Ингредиенты: печень трески, яйца, майонез, зелень петрушки, соль, перец молотый

Одной из самых вкусных и оригинальных начинок для фаршированных яиц является нежная начинка из печени трески с зеленью и майонезом. Предлагаем приготовить изысканную и нарядную закуску из фаршированных яиц и подать ее к праздничному столу.

Для рецепта понадобится:

- яйца – 4шт;
- печень трески – 120г;
- майонез – 2 ч. ложки;
- зелень петрушки;
- молотый перец.

09.12.2017

Салат в форме Собаки на Новый год 2030

Ингредиенты: говядина, яйца, картофель, репчатый лук, морковь, чернослив без косточек, сыр, корень петрушки, укроп, майонез, лавровый лист, перец душистый, бутон гвоздики, соль

Новый год 2030 уже совсем близко, поэтому самое время подумать о закусках для новогоднего меню. Предлагаем рецепт очень сытного и вкусного салата с мясом в форме собаки - оригинальное праздничное блюдо.

Ингредиенты:
- 500 г говядины,
- 400 г картофеля,
- 150 г твердого сыра,
- 5 куриных яиц,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 250 г чернослива без косточек,
- 2 бутона гвоздики,
- 5 горошин перца душистого,
- 5 см корня петрушки,
- 2 веточки укропа,
- 3 лавровых листочка,
- соль по вкусу,
- 160 г майонеза.

06.12.2017

Новогодний салат "Шапка Деда Мороза"

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, тунец, сыр, майонез, соль, перец

К Новому Году я готовлюсь каждый год заранее. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный салат "Шапка Деда Мороза". Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 3-4 картошины,
- 1-2 морковки,
- 2-3 яйца,
- 180 грамм слабо соленого тунца,
- 40 грамм твердого сыра,
- 3-4 ст.л. майонеза,
- соль,
- перец черный молотый.

04.12.2017

Салат "Новогодняя ночь"

Ингредиенты: ветчина, сыр, яйца, чернослив, грецкие орехи, майонез, зеленый лук, соль, перец

Салат с очень красивым и многообещающим названием "Новогодняя ночь" будет весьма уместен при встрече Нового года. И неважно, будете ли только вдвоем, с близкими родственниками или шумной компанией - он понравится всем без исключения!

Ингредиенты:
- 200 гр ветчины;
- 130 гр твердого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 6-7 шт чернослива;
- 1 горсть грецких орехов;
- 3 ст.л. майонеза;
- 5-6 перьев зеленого лука;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

04.12.2017

Праздничное печенье с глазурью "Новогодний Олень"

Ингредиенты: маргарин, сахарная пудра, яйцо, мука, ванилин, пищевой краситель, черный кондитерский маркер

Новый год всегда расцвечен яркими красками. Атмосфера праздника сквозит во всем: убранстве помещений, нарядах и, конечно, на праздничном столе. Закуски и десерты поражают и радуют своей оригинальностью. И мы тоже хотим предложить свой рецепт красивого и вкусного сладкого угощения. Давайте приготовим праздничное печенье с глазурью "Новогодний олень".

Ингредиенты:

- 200 гр. муки,
- 100 гр. маргарина,
- 30 гр. яичного желтка,
- 150 гр. сахарной пудры,
- ванилин (ванильный сахар).
- 320 гр. сахарной пудры,
- 50 гр. яичного белка,
- пищевые красители (красный, черный, кремовый, коричневый),
- черный кондитерский маркер.

04.12.2017

Песочное печенье на елку своими руками

Ингредиенты: сливочное масло, яйцо, соль, сода, мука, сахарнаяпудра

А вы уже решили, как оригинально украсите елку? Предлагаем вам приготовить вкусное песочное печенье на елку, которое станет украшением. Такая выпечка на Новый год будет настоящим украшением вашего стола.
Вам будет нужно:

Для теста вам потребуется:
- 200 граммов размягченного сливочного масла;
- куриное яйцо;
- по трети чайной ложки соли и соды;
- 2 стакана просеянной муки;
- 2\3 стакана пудры сахарной.

Глазурь:
- белок;
- 220 граммов сахарной пудры.

04.12.2017

Рождественский кекс

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, мука, яйца, изюм, шоколад, мак

Рождество - это теплый уютный праздник, который по традиции встречают в кругу семьи. И если вы хотите приготовить к праздничному чаепитию что-то особенное, то предлагаем вам обратить внимание на этот рецепт. Выпечка кекса не отнимет у вас много времени, поэтому вы сможете полностью посвятить себя родным и близким.

Необходимые продукты:

Для теста понадобится:

- 200 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 1 ст. муки;
- 3 куриных яйца.

Для начинки будет нужно:

- 50 г изюма;
- 50 г шоколада;
- 50 г мака;
- 20 г сахара.

04.12.2017

Печенье "Совы"

Ингредиенты: мука, шоколадный сухой завтрак несквик, соль, миндальный орех, масло сливочное, сахар, молотая корица, кукурузный крахмал

Сегодня мы с вами будем готовить очень веселое и красивое печенье. На этот раз в виде сов. Рецепт как всегда прост и доступен, а результат - превосходит даже самые смелые чаяния и ожидания. Завернув такие печенюшки в подарочную упаковку, вы можете смело идти в гости, презент для друзей и коллег готов.

Ингредиенты:
- 280 г пшеничной муки,
- 30 шоколадных шариков Несквик,
- 1 щепотка соли,
- 8 миндальных орехов,
- 150 г масла сливочного,
- 150 г сахара,
- 0,7 ч. л. молотой корицы,
- 1 ст. л. кукурузного крахмала.

04.12.2017

Праздничный салат в форме новогоднего шара

Ингредиенты: куриная грудка, морковь по-корейски, яйца, киви, яблоки, сыр, майонез, соль

Рецепт приготовления салата с куриным мясом, овощами и фруктами. Маринованная морковка в сочетании с яблоком и киви - это необычно и очень вкусно. Закуска получается нежной и сочной, очень привлекательной.

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 2 киви,
- 3 куриных яйца,
- 200 г моркови по-корейски,
- 1 яблоко,
- 150 г сыра,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.

04.12.2017

Новогоднее печенье с глазурью "Дед Мороз"

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сливки, сахарная пудра, сода, соль, краситель пищевой зеленый, краситель пищевой красный, фломастер черный пищевой

Вот-вот наступит самый волшебный и долгожданный праздник и взрослых, и детей - Новый Год. Очень важно подготовиться к нему основательно и со всей возможной тщательностью. Подарки, презенты, меню и напитки - каждому из этих пунктов следует уделить внимание и время. Ну, а сегодня мы освоим рецепт приготовления настоящего новогоднего лакомства - песочного печенья я виде веселого Деда Мороза.

Ингредиенты:
для теста:
- 220 г муки пшеничной;
- 100 г масла сливочного;
- 1 яйцо куриное;
- 30 мл. сливок;
- 50 г сахарной пудры;
- 3 г соды;
- 2 г соли;
- 210 г сахарной пудры;
- 1 яичный белок;
- краситель пищевой зеленый;
- краситель пищевой красный;
- фломастер черный пищевой.

02.12.2017

Новогодние имбирные пряники в виде снеговика

Ингредиенты: сливки, сахарная пудра, мёд, масло сливочное, мука пшеничная, сода, имбирь молотый, яйца, куриные белки сырые, пищевые краски, фломастер пищевой

Имбирные пряники - это традиционное угощение на Новый год и Рождество. И мы предлагаем вам ознакомиться с нашим рецептом и приготовить вот такое тематическое угощение уже сейчас. А чтобы процесс был веселее и интереснее, можно приобщить к этому делу ваших детей. Это ведь семейные праздники, и поэтому готовиться к ним нужно тоже всей семьей. Кроме того? мы уверены, что детям это будет очень интересно.

Ингредиенты:
тесто:
– 20 мл сливок;
- 40 г сахарной пудры;
– 60 г мёда;
– 120 г сливочного масла;
– 230 г пшеничной муки;
– 2-3 г соды;
– 8 г имбирного порошка;
– 1 яйцо куриное.
кондитерская глазурь:
– 50 г куриные белки сырые;
– 290 г сахарная пудра;
- пищевая краска – коричневая, красная, синяя, оранжевая, зелёная;
- кондитерский фломастер.

02.12.2017

Чешское рождественское имбирное печенье "Зазворки"

Ингредиенты: сахар, сливочное масло, мука, яйцо, имбирь, гвоздика, корица, разрыхлитель

Рождественский вечер в Чехии просто невозможно представить без ванильных пирожков, рогаликов, вафель, пирогов и, конечно же, имбирного печенья, которое называется "Зазворки". Это ароматное, хрустящее и по-домашнему уютное печенье подарит вам праздничное настроение.

Состав:

- сахар - 3 ст. л.;
- сливочное масло - 100 г;
- пшеничная мука - 10 ст. л.;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- молотый имбирь - неполная ст. л.;
- гвоздика - щепотка;
- корица - 1/4 ч. л.;
- разрыхлитель - 10 г.

01.12.2017

Рождественский кекс - немецкий творожный штоллен

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, ванилин, яйцо куриное, творог, семечки, орехи грецкие, арахис, изюм тёмный, изюм светлый, коньяк, мука пшеничная, разрыхлитель, ирис, сахарная пудра

Предлагаем порадовать своих близких знаменитым на весь мир немецким штолленом, традиционной для этой страны рождественской выпечкой. Мы внесли некоторые коррективы в рецепт, вместо дрожжевого теста будем использовать простой, творожное.

Ингредиенты для штоллена:
- 100 г масла сливочного,
- 140 г сахара,
- 2 г ванилина,
- 2 яйца,
- 240 г творога,
- 50 г семечек,
- 100 г орехов грецких,
- 50 г арахиса,
- по 50 г изюма тёмного и светлого,
- 100 мл коньяка,
- 565 г муки пшеничной,
- 18 г разрыхлителя,
- 200 г ириса,
Для пропитки:
- 150 г масла сливочного,
Для обсыпки:
- 200 г сахарной пудры.

01.12.2017

Заливное из свиного языка

Ингредиенты: свиной язык, желатин, лавровый лист, соль, черный перец, горчица, овощи, зелень, ягоды

Рецепт приготовления одной из самых распространенных праздничных закусок - заливного из языка. Для приготовления можно использовать свиной или говяжий язык, для украшения блюдо лучше взять свежие ягоды. Очень вкусное и красивое праздничное блюдо доставит удовольствие родным и гостям.

Ингредиенты:
- свиной (говяжий) язык - 1 шт.,
- черный перец - 2 щепотки,
- желатин - полторы ч.ложки,
- лавровый лист - 2 шт.,
- горчица - 1 ч.ложка,
- овощи,
- зелень,
- ягоды для украшения,
- соль - 1 ч.ложка.

01.12.2017

Немецкий рождественский штоллен с марципаном

Ингредиенты: Орехи, курага, изюм, инжир, сушеная клюква, ром, бренди, молоко, сливочное масло, сахар, яйцо, пакетик ванилина, сухие дрожжи, пшеничная мука, миндальная масса, сахарная пудра

Рождественский штоллен или рождественская коврижка – это традиционный немецкий пирог, который является непременным атрибутом Рождества и новогодних праздников. Штоллен еще называют сладким рождественским хлебом, его аналог можно встретить практически в любой европейской кухне. А мы будем сегодня готовить дрожжевой штоллен с сухофруктами.

Требуемые ингредиенты:

- мука пшеничная – 500 гр.;
- миндальная масса – 100 гр.;
- бренди или ром– 50 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- ванилин – 1 пакетик;
- сахарная пудра для посыпки – 50 гр.;
- масло сливочное – 4 ст. ложки;
- орехи миндальные – 100 гр.;
- сухофрукты – 300 гр.;
- молоко – 250 гр.;
- сахарный песок – 1 ст. ложка;
- сухие дрожжи – 7 гр.

24.11.2017

Салат "Скуби Ду" к Новому году 2030

Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, мясо варено-копченое, лук, сыр, чернослив, орехи грецкие, соль, перец, свекла, майонез, зеленый лук, маслины, луковая шелуха

Оригинальный и очень вкусный салат готовим на Новый год 2030 в виде щенка из известного мультфильма. Красивое и символичное праздничное блюдо не останется незамеченным гостями.

Ингредиенты:
- 200 г варено-копченого мяса,
- 1 маленькая свекла,
- 6 клубней картофеля,
- 30 г сыра твердых сортов,
- половинка сладкого лука,
- 6 куриных яиц,
- 10 плодов чернослива,
- 5 шт.маслин,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- 4 ст.ложки майонеза,
- 1 горсть грецких орехов,
- 1 перо зеленого лука,
- 2 горсти луковой шелухи.

23.11.2017

Вкусный картофель в беконе

Ингредиенты: картофель, бекон, лук, масло, соль, перец, чеснок

Мне очень нравится картошка запеченная в горшочке, рецептов приготовления ее очень много. Сегодня мы приготовим картошку с беконом, которая готовится несложно и очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

- 1 кг. картофеля,
- 500 грамм бекона копченого,
- 2 луковицы,
- 3 ст.л. растительного масла,
- соль,
- специи,
- 2 зубка чеснока.

23.11.2017

Салат "Варежка деда Мороза"

Ингредиенты: красная рыба, картофель, яйцо, крабовая палочка, перец, майонез, сыр, масло

Приготовьте этот очень красивый салат в виде варежки Деда Мороза и удивите своих гостей в новогоднюю ночь. Рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:

- 200 грамм красной рыбы,
- 4-5 картошин,
- 2 яйца,
- 100 грамм крабовых палочек,
- черный молотый перец,
- 3-4 ст.л. майонеза,
- 100 грамм твердого сыра,
- 1 ч.л. масла оливкового.

23.11.2017

Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой

Ингредиенты: кальмар, огурец, яйца, кукуруза консервированная

Наверняка вы уже продумали, что приготовить на новый год. А про простые салатики вы не забыли? Рекомендую вам подать к столу салат с кальмарами и яйцом и огурцом. Рецепт с фото легкий и интересный.

Для рецепта понадобится:
- один кальмар,
- один огурец,
- два куриных яйца,
- 3-4 ст. ложки консервированной кукурузы.