Новогоднее меню 2026: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Новогоднее меню 2026

08.01.2014

Салат «Хризантема»

Ингредиенты: яйца, крабовое мясо, крабовые палочки, сыр мягких сортов, лук, яблоки, майонез

Как произвести впечатление на своих гостей? Этот вопрос задает себе каждая первая хозяйка в преддверии праздника. Если у вас закончились креативные идеи, то воспользуйтесь нашим рецептом и подайте на стол удивительно вкусный, сытный и фантастически красивый салат "Хризантема"!

Вам понадобятся такие ингредиенты:

- 5 куриных яиц;
- 200 г крабового мяса или крабовых палочек;
- 200 г сыра «Маасдам»;
- 1 репчатая луковица;
- 2 яблока;
- 200 г майонеза.

08.01.2014

Винегрет с фасолью

Ингредиенты: свекла, картофель, капуста квашенная, огурец соленый, фасоль, масло растительное, морковь, петрушка, укроп

Винегрет - это французский соус, которым раньше заправляли различные салаты. Однако мы привыкли, что за этим названием скрывается простой в приготовлении и сытный салатик из вареных овощей. Это аппетитное постное блюдо пользуется большой популярностью не только в период поста, но и в обычное время, ведь вкусный овощной салат может стать и отличным гарниром для мяса и рыбы.

Необходимые продукты:

- 1 средняя свекла;
- 250 г картофеля;
- 300 г квашеной капусты;
- 3 соленых огурца;
- 300 г фасоли;
- 50 г растительного масла;
- 3 моркови;
- немного соли, зелени и молотого душистого перца.

07.01.2014

Тушеные свиные ребрышки с овощами

Ингредиенты: свиной риблет, лук репчатый, морковь, сладкий болгарский перец, помидоры, смалец, вода, бульон, молотая красная паприка, базилик, тимьян, черный перец молотый, соль

Тушеное мясо - это не только очень вкусно, нежно и сочно, но и еще намного полезнее жареных мясных блюд. Предлагаем вам приготовить свиной риблет с овощами - тушеные свиные ребрышки, которые станут отличным вторым блюдом для ужина или обеда.

Необходимые продукты:

- 700 г свиных ребер;
- 3 репчатые луковицы;
- 1 крупная морковь;
- 2 стручка болгарского сладкого перца;
- 3-4 помидора;
- 2-3 ст. л. смальца;
- 1 ст. воды или бульона;
- 1,5 ст. л. молотой красной паприки;
- по 1 ч. л. тимьяна и базилика;
- немного молотого черного перца;
- немного соли.

07.01.2014

Конфеты из молочной смеси

Ингредиенты: молочная смесь, мороженое, сливочное масло, какао, орехи

Все дети любят сладости. Но, к сожалению, конфеты из магазина не всегда полезны. Поэтому самый безопасный вариант - конфеты, приготовленные собственноручно. Сделать конфеты в домашних условиях совсем не сложно, следуйте нашему рецепту и вас все получится.

Вам потребуется:
- 1 пачка детской смеси;
- 200 гр. пломбира;
- 200 гр. сливочного масла;
- 1/2 пачки какао;
- 1/2 стакана орехов.

06.01.2014

Салат с грибами и ветчиной в апельсинах

Ингредиенты: апельсины, ветчина, чернослив, сыр, грибы вешенки, петрушка, растительное масло, сметана, майонез

Даже самый обычный салат, поданный в красивой "посуде" из апельсиновой кожуры просто обречен быть главным блюдом на вашем столе. А если это еще и аппетитный салат из ветчины, грибов и сыра, то повышенное внимание гостей ему просто гарантировано!

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:

Для посуды из апельсинов понадобится:

- 2 апельсина.

Для салата потребуется:

- 200 г ветчины;
- 80 г чернослива;
- 80 г твердого сыра;
- 100 г вешенок;
- пучок свежей петрушки;
- 1 ст. л. растительного масла.

Для заправки будет необходимо:

- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. майонеза.

06.01.2014

Блинчики с семгой и яйцом

Ингредиенты: вареное яйцо, слабосоленая семга, репчатый лук, сметана, мука, растительное масло, сливочное масло, сода, соль, лимонный сок

Любое блюдо с красной рыбой получается очень вкусным, аппетитным и праздничным. Почему бы не побаловать своих близких, приготовив вкуснейшие блинчики с начинкой и семги и яйца? К тому же, такие блинчики - отличная идея для праздничного застолья, если вы хотите приготовить быструю, вкусную и сытную закуску!

Необходимые продукты:

Для блинчиков будет нужно:

- пшеничная мука - 1,5 ст.;
- вода - 1 ст.;
- сода - 0,3 ч. л.;
- лимонный сок - несколько капель;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль - щепотка;
- подсолнечное масло - 1 ст. л.

Для начинки потребуется:

- куриные яйца - 1 шт.;
- репчатая луковица;
- слабосоленая семга;
- сливочное масло;
- сметана - 1/2 ст.

05.01.2014

Свинина по-французки

Ингредиенты: свинина, твердый сыр, лук, майонез

Хотите порадовать своего мужчину на ужин вкусно приготовленным мясом? Обязательно возьмите на вооружение наш рецепт приготовления свинины по-французски в духовке. Готовиться она быстро, несложно, выглядит очень празднично, испортить тоже сложно.

Необходимые продукты:
- 500 гр. свинины;
- 100 гр. твердого сыр;
- 1-2 головки лука;
- соль, перец по вкусу;
- майонез.

03.01.2014

Чизкейк "Нью-Йорк" с ягодами

Ингредиенты: филадельфия, яйца, сахар, печенье, сливочное масло, лимон, сливки, ванилин, свежие ягоды, желатин

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Это лакомство буквально тает во рту. Хрустящая основа из песочного печенья, нежный сыр Филадельфия и сочные ягоды подарят вам и вашим гостям незабываемое наслаждение. Удачное завершение праздника с этим десертом гарантировано!

Для приготовления чизкейка понадобится:

- песочное печенье - 150 г;
- сливочное масло - 80 г;
- яйца куриные - 3 шт.;
- сыр Филадельфия - 500 г;
- жирные сливки - 1 ст.;
- сахарный песок - 1 ст.;
- сок лимонный - 0,5 ст. л.;
- ванилин - щепотка;
- желатин пищевой;
- ягоды свежие.

03.01.2014

Салат со шпротами "Снеговик"

Ингредиенты: яйца, шпроты, огурец, картофель, морковь, перец горошком, фасоль, укроп

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

На новы год как никогда хочется приготовить что-то торжественно-красивое и празднично-вкусное. Именно таким блюдом и является наш салат "Снеговик". Вы легко можете добавлять свои ингредиенты или вовсе изменить состав салата, ведь главное в этом блюде - его оформление.

Ингредиенты:

- куриные яйца - 5 шт.;
- шпроты в масле - 1 банка;
- соленые огурцы - 2 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- черный перец горошком;
- несколько штук фасоли;
- свежий укроп.

30.12.2013

Печенье «Серпантин»

Ингредиенты: яйца, маргарин, сахар, мука, какао, шоколад, разрыхлитель
Калорийность: 4312

Домашнее печенье должно быть не только вкусным, но к тому же привлекательным внешне. С помощью двухцветного теста можно легко сделать из обычной выпечки, интересное кондитерское изделие.

Для печенья нужно:

- яйца - 2 шт.;
- маргарин - 200 г ;
- сахар - 200 г;
- муки - 500 г;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 50 г шоколада или 2 ст. ложки какао.

30.12.2013

Фаршированные кальмары с крабовыми палочками

Ингредиенты: кальмары, крабовые палочки, плавленый сыр, сладкий перец, зелёный лук, майонез
Калорийность: 710

Фаршированные кальмары с крабовыми палочками – это оригинальное второе блюдо из недорогих продуктов. Удивительно, как легко и удобно готовить фаршированные кальмары. Вкусовое сочетание и внешний вид блюда, выделяют его из меню, освежая трапезу своей новизной. Любители кальмаров могут также приготовить и салат на Новый год с кальмарами.

Для приготовления понадобится:

- 3 шт. розовых кальмаров
- 100 г крабовых палочек;
- сладкий перец;
- 2-3 пера зеленого лука;
- 2 ст. ложки майонеза;
- упаковка плавленого сыра;

30.12.2013

Новогодний салат с картофелем, морковью и яйцами "Елочка"

Ингредиенты: яблоки, зеленый горошек, яйцо, морковь, картофель, майонез, соль, черный душистый перец, укроп, клюква

Пушистая нарядная елочка - это первое, что приходит на ум при упоминании о новогодней ночи. Новогодняя елка уже давно является символом этого веселого праздника. Так почему бы нам не сделать праздник в двойне ярче, поставив на стол вкуснейший салат в форме красивой елочки?

Вот что потребуется для приготовления блюда:

- 1 сладкое яблоко;
- 3 ст. л. зеленого горошка;
- 2 куриных яйца;
- 1 морковь;
- 1 шт. картофеля;
- 100 г майонеза;
- немного соли;
- лук зеленый - несколько перьев;
- перец черный душистый;
- зелень укропа;
- ягоды клюквы.

30.12.2013

Запеченная курица с яблоками и розмарином

Ингредиенты: курица, соль, перец, яблоки, розмарин, кориандр молотый, чеснок, молотый лавровый лист

Запеченная курица - это, конечно, не самое простое в приготовлении блюдо. Однако с этим рецептом вы можете быть уверены на все сто процентов, что праздник удастся, а вы не будете похожи на выжатый лимон из-за долгой и сложной готовки. Ароматы, которые будут доноситься с вашей кухни, заставят родных сглатывать слюнки и представлять, как они будут наслаждаться ароматной запеченной курицей.

Для приготовления возьмите:

- тушка курицы (1,5 кг);
- 2 ст. л. приправы карри;
- 1,5 ст. л. молотого кориандра;
- 1,5 ст. л. молотого лаврового листа;
- 5 зубков чеснока;
- 4 веточки розмарина;
- 6 сладких яблок;
- смесь перцев и соль.

30.12.2013

Помидоры, фаршированные сыром с креветками

Ингредиенты: помидоры, креветки, яйца, сыр, майонез, йогурт, соль, перец

Какой бы оригинальной закуской удивить гостей? Наверняка этот вопрос по крайней мере однажды задавала себе каждая хозяйка. У многих есть годами проверенные рецепты вкусных закусок, но порой хочется чего-нибудь новенького и необычного. В таком случае вам на выручку придет наш рецепт фаршированных помидоров с сыром и креветками. Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

- 2 помидора;
- 250 г креветок;
- 2 куриных яйца;
- 100 г сыра;
- 1 ст. л. майонеза или йогурта;
- черный молотый перец и соль.

29.12.2013

Салат с фасолью, морковью и грецкими орехами

Ингредиенты: фасоль, орехи грецкие, морковь, свекла, огурец свежий, лук зеленый, майонез, сметана, йогурт, соль, молотый перец

Как вы смотрите на то, чтобы приготовить вкуснейший праздничный салат с красной фасолью? Все продукты, входящие в состав этого блюда полезные и исключительно вкусные, поэтому не грех побаловать своих гостей и родных этой великолепной закуской!

Необходимые продукты:

- 100 г красной фасоли;
- 2-3 грецких ореха;
- 1 морковь;
- 1 свекла;
- 1 свежий огурец.;
- 1-2 пера зеленого лука;
- 2 ст. л. майонеза (сметаны, йогурта);
- черный молотый перец и соль.

29.12.2013

Салат с черносливом, грибами и овощами "Новогодний"

Ингредиенты: грибы, лук, морковка, чернослив, орехи грецкие, лук зеленый, майонез, масло растительное, соль, черный перец, зелень, клюква

Если вы ломаете голову над тем, чем бы удивить и покорить гостей в новогоднюю ночь, то мы поможем вам решить эту задачу. Салат с черносливом и грибами "Новогодний" готовится довольно просто и из всем доступных ингредиентов, поэтому подать его к новогоднему столу будет по силам любой хозяйке. А восторг гостей не заставит себя ждать.

Ингредиенты:

- 350 г свежих грибов;
- 2 репчатые луковицы;
- 2 моркови;
- 100 г чернослива;
- 10 г грецких орехов;
- пучок зеленого лука;
- 150 г майонеза;
- 50 г растительного масла;
- немного соли и черного молотого перца;
- клюква и зелень - для оформления блюда.

29.12.2013

Салат «Тиффани»

Ингредиенты: копченый куриный окорочок, твердый сыр, картофель, орехи, темный виноград, майонез, соль, зелень петрушки

Если вы планируете подать на праздничный стол оригинальное блюдо с небанальным сочетанием и прекрасным оформлением, то, приготовив салат "Тиффани" вы точно не прогадаете. Приготовление этого фантастически вкусного салата не отнимет у вас много времени, зато вы сможете побаловать присутствующих за столом по-настоящему изысканным блюдом!

Необходимые продукты:

- 400 г копченой курицы;
- 200 г твердого сыра;
- 5 шт. картофеля;
- 100 г орехов;
- 200 г темного винограда;
- немного майонеза;
- немного соли;
- свежая петрушка.

29.12.2013

Мясной рулет из фарша

Ингредиенты: фарш, лук, морковь, твердый сыр, соль, яйцо, растительное масло, чеснок, специи

Рецепт рулета из фарша незатейлив и прост, а результат порадует вас. Наиболее вкусным получается рулет из фарша, приготовленного самостоятельно. Но если нет времени возиться с мясом, можно воспользоваться и готовым, это ускорит процесс приготовления.

Необходимые продукты:
- 500 гр. фарша;
- 1 яйцо;
- 1 головка лука;
- 1 морковь;
- масло растительное;
- 2 дольки чеснока;
- соль;
- черный перец;
- 70 гр. твердого сыра.

28.12.2013

Салат c курицей, ананасом и грибами

Ингредиенты: ананас консервированный, куриное филе, грибы, яйцо, капуста пекинская, гранат, майонез, соль, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное

Простое лаконичное, но яркое и запоминающееся оформление этого праздничного салата - не единственное его достоинство. Если ваши гости попробуют это блюдо, то обязательно после себя оставят только пустые тарелки и непременно спросят рецептик.

А для приготовления салата потребуется:

- 200 г консервированного ананаса;
- 300 г куриного филе;
- 300 г шампиньонов;
- 2 куриных яйца;
- 200 г пекинской капусты;
- 1 гранат;
- 1 репчатая луковица;
- майонез по вкусу;
- лист лавровый, соль, молотый черный перец;
- немного растительного масла.

28.12.2013

Салат «Кукуруза»

Ингредиенты: куриное филе, яйца, крабовые палочки, огурец свежий, кукуруза, майонез, соль, перец черный горошком, лавровый лист, зеленый лук

Оригинальное оформление этого вкусного праздничного салата непременно вызовет улыбки на лицах ваших гостей и родных. Кроме того, этот симпатичный кукурузный початок не может не восхитить своей сытностью и гармоничной вкусовой композицией ингредиентов. Хоть в его состав и входит майонез, блюдо получается очень нежным.

Необходимые продукты:

- 300 г куриного филе;
- 2 куриных яйца;
- 200 г крабовых палочек;
- 1 огурец;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- майонез по вкусу;
- черный перец-горошек, соль, лавровый лист;
- зеленый лук - небольшой пучок.