Рецепты для детских праздников с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Детский праздник

16.12.2013

Буженина в домашних условиях

Ингредиенты: свиная вырезка, морковь, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ароматная свинина, запеченная со специями – лучшая закуска. Именно буженину все мы любим за вкус и аромат. Готовится закуска не сложно, главное - научиться правильно начинять отверстия в мясе. Еще важно не пересушить мясо. Об этом все вы узнаете из рецепта.

Ингредиенты:

- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 шт. морковки;
- 1 кг свиной вырезки;
- по вкусу перца черного молотого;
- соли по вкусу;
- масло растительное.

14.12.2013

Новогоднее печенье "Елочки" на сметане

Ингредиенты: сметана, яйцо, сахар, мука, уксус, сода, масло сливочное, какао порошок, сливки, молоко

Праздничное печенье сделать просто. Форма елочки, немного шоколада – и перед вами чудное печенье с новогодним волшебством. Милое простое, будет по вкусу всем. Его можно предложить даже самым маленьким гостям. При условии, что на нем не будет декора.

Нежные елочки можно смело подавать и после праздника, чтоб они напоминали вам праздничное настроение и чудесные мгновения новогодней ночи.

Продукты для теста:

- мука - 14 соловых ложек;
- сода - половина чайной ложки;
- сметана 20% - 100 г;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 2 столовые ложки;
- уксус - 1 столовая ложка.

Продукты для приготовления помадки:

- молоко или сливки - 1 столовая ложка;
- какао-порошок - 1 столовая ложка;
- сливочное масло - 50 г;
- сахар - 1 столовая ложка.

12.12.2013

Львовский сырник

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, масло сливочное, манная крупа, цедра лимона, изюм, шоколад черный, сливки

Если вы тяжелым калорийным десертам предпочитаете легкие нежные лакомства, то львовский сырник - именно то, что порадует вашу натуру сладкоежки. Тающий во рту творожный сырник с тонким ароматом лимонной цедры и сладким изюмом в глянцевой глазури из шоколада - просто находка для торжественного или повседневного стола!

Для приготовления сырника возьмите:

- 500 г творога;
- 4 куриных яйца;
- 2/3 ст. сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 ст. л. манки;
- цедра лимонная;
- немного изюма.

Для глазури потребуется:

- 100 г черного шоколада;
- 50 мл сливок.

11.12.2013

Песочный пирог с суфле из черной смородины

Ингредиенты: черная смородина, вода, сахар, яйца, сливки, мука, сливочное масло

Песочный пирог с суфле вряд ли оставит кого-то равнодушным. Наш рецепт приготовления песочного пирога прост и получается очень вкусным. А смородиновое суфле добавляет пирогу приятную кислинку и чудесный аромат.

Для приготовления пирога приготовьте:
- черная смородина - 600 гр.;
- вода - 200 гр.;
- сахар - 200 гр.;
- яйца - 5 шт.;
- сливки 20% - 150 гр.;
- мука - 200 гр.;
- сливочное масло - 100 гр. ;
- ледяная вода - 5-6 шт.

08.12.2013

Творожно-шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты: сливочное масло, шоколад, разрыхлитель, яйца, соль, творог, сахар, мука

Предлагаем еще один интересный рецепт вкусной выпечки в мультиварке - творожно-шоколадный кекс. Выпекать в мультиварке всегда удобно: выпечка равномерно пропекается, хорошо подымается, не пригорает. Шоколадный кекс в мультиварке получается очень нежным, а творог просто тает во рту.

Ингредиенты для шоколадного теста:
- сливочное масло - 200 гр.
- плитка шоколада;
- разрыхлитель - 10 грамм;
- яйца - 2 шт.;
- соль - щепотка.

Для творожного теста:
- творог - 300 гр.;
- сахар - 50 гр.;
- мука - 3 ст.л.;
- яйца - 2 шт.

02.12.2013

Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"

Ингредиенты: Печенье, яйца, сахар, джем, сахарная пудра, мармелад, мандарин

Рецепт на конкурс "Новогодние рецепты"

Маленькие сластены очень любят конфеты, торты, печенье и пирожные. Но качеству магазинных изделий многие мамы не доверяют. Поэтому мы хотим предложить приготовить симпатичные домашние пирожные из печенья "Домики", перед которыми не устоит ни один ребенок.

Ингредиенты:

- 9 шт. квадратного печенья;
- 2 куриных яйца;
- песок сахарный;
- 50 г сливового джема;
- немного ванильной сахарной пудры;
- 1 шт. мармелада "лимонные дольки";
- немного кожуры мандарина для оформления.

27.11.2013

Тыквенное мороженое

Ингредиенты: тыква, сгущенное молоко, кардамон, корица, мускатный орех, жирные сливки, мед, растительное масло

Если вы не скажете домочадцев, из чего приготовлено это вкусное лакомство, они ни за что не догадаются. Яркая спелая тыква в домашнем мороженом со сгущенкой и сливками напоминает экзотическое манго, поэтому этот десерт покорит вас с первого кусочка!

Чтобы приготовить тыквенное мороженое, вам будет нужно:

- 100 г запеченной тыквы (пюре);
- 100 мл сгущенного молока;
- по половине чайной ложки кардамона, корицы и мускатного ореха;
- 100 г жирных сливок;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 1 ч. л. растительного масла.

24.11.2013

Печеные яблоки в микроволновке

Ингредиенты: яблоки, мед, арахис, имбирь, лайм

Печеные яблоки - это замечательный, легкий десерт, который, к тому же, еще и очень полезен. Печеные яблоки с медом и арахисом можно подавать к любому праздничному застолью, особенно по душе они придутся детям, самым главным ценителям сладостей и вкусностей.

Для рецепта понадобится:
- 3 шт. яблок;
- 3-4 ст.л. меда;
- 1 кусочек имбиря;
- 100 гр. арахиса;
- 1 шт. лайма.

24.11.2013

Тыквенная панна котта

Ингредиенты: тыква, вода, сахар, натуральный йогурт, желатин, ванильный сахар

Тыква - то уникальный овощ с необычным вкусом и богатым набором полезных вещест. Из тыквы можно приготовить миллион сладких и несладких блюд: от самых простых закусок и до изысканных десертов. Рецептом именно такого вкусного и утонченного десерта мы хотим поделиться. Итак, готовим тыквенную панна котту из натурального йогурта.

Вам понадобятся следующие продукты:

- 250 г тыквы;
- 50 мл воды;
- 5 ст. л. сахара;
- 350 мл натурального йогурта;
- 1,5 ст. л. желатина;
- немного ванильного сахара.

22.11.2013

Корзиночки с заварным кремом

Ингредиенты: сахар, масло сливочное, мука, крахмал, сахар ванильный, сахарная пудра, желтки, сливки, молоко, ваниль, ванильный экстракт

Если вы не знаете, какой десерт приготовит на ближайший праздник, предлагаем вам отдать предпочтение песочным корзиночкам с заварным кремом и ягодами. Этот десерт ни в чем не уступает большим тортам, но выглядит более оригинально и изысканно.

Ингредиенты для приготовления пирожных:

Для корзиночек понадобится:

- сахар (очень мелкий) - 100 г;
- масло сливочное (можно маргарин для выпечки) - 200 г;
- мука (просеянная) - примерно 250 г;
- крахмал - 30 г;
- сахар ванильный - 1/2 п.;
- яйцо (только желток) - 1 шт.

Для крема потребуется:

- сахар - 60 г;
- мука - 40 г;
- сахарная пудра - 40 г;
- желтки - 4 шт.;
- сливки (20-22%) - 400 мл;
- молоко ~ 100 мл;
- ваниль или ванильный экстракт.

22.11.2013

Кексы "Розы"

Ингредиенты: мука, яйца, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, сметана, яблоки, сахарная пудра, соль, сода, ванилин

Если вы привыкли баловать своих домочадцев не только вкусными, но и красивыми и оригинальными кулинарными изысками, то наш рецепт кексов с яблочными розами вас точно заинтересует. Эта элементарная в приготовлении выпечка не отнимет у вас много времени, но зато вызовет море восторга у ваших родных.

Ингредиенты:

- 3 ст. муки;
- 3 яйца;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 170 г сливочного масла;
- 1 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1,35 ст. сахарного песка;
- 1 ч. л. ванилина;
- 2 ст. сметаны или йогурта;
- 3 яблока;
- немного сахарной пудры.

21.11.2013

Тыквенный крамбл с яблоками

Ингредиенты: тыква, яблоки, сахар, корица молотая, мускатный орех молотый, сливочное масло, пшеничная мука

Крамбл - это изысканный английский десерт с нежнейшей ароматной начинкой и хрустящим штрейзелем. Это настоящая находка для хозяек, которые не любят долго возиться с капризным тестом, но любят удивлять гостей вкусными кулинарными изысками. Предлагаем вам приготовить тыквенный крамбл с карамелизованными яблоками и корицей.

Вам будут необходимы следующие ингредиенты:

- 250 г тыквы;
- 5-6 яблок;
- 4-5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;
- 1,5 ст. л. сливочного масла.

Для штрейзеля потребуется:

- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. пшеничной муки;
- 0,5 ч. л. молотой корицы;
- 50 г сливочного масла.

19.11.2013

Панна котта с гранатовым желе

Ингредиенты: Сахар, жирные сливки, молоко, листовой желатин, зерна граната, гранатовый сок

Изысканный десерт из сливок - панна котту, родиной которого является солнечная Италия, подают в самых роскошных ресторанах. Однако вы легко сможете приготовить это лакомство в домашних условиях. Обычно панна котту подают с ягодами или соусами, а мы предлагаем дополнить ее нежный вкус великолепным гранатовым желе.

Необходимые ингредиенты:

Для сливочного желе понадобится:

- сахар - 120 г;
- жирные сливки - 500 мл;
- молоко - 200 мл;
- желатин листовой - 13 г.

Для гранатового желе потребуется:

- желатин листовой - 5 г;
- зерна граната - 50 г;
- гранатовый сок - 300 мл;
- сахар - 30 г.

18.11.2013

Мини-торт «Павлова»

Ингредиенты: яичные белки, соль, сахар, лимонный сок, ванильный сахар, сыр «Филадельфия», сливки 35%, вишня без косточек, клубника, малина

Торт "Павлова" знают и любят во всем мире. Этот нежнейший десерт назван в честь известной русской балерины Анны Павловой и состоит из воздушного безе, практически невесомого сливочного крема и сочной фруктово-ягодной начинки. Попробуйте - вам обязательно понравится!

Необходимые продукты для приготовления торта:

Для основы-безе потребуется:

- 2 яичных белка;
- щепотка соли;
- 100 г сахара;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 10 г ванильного сахара.

Для крема будет нужно:

- 250-300 г сыра «Филадельфия»;
- 100-150 мл сливок 35%;
- 10 г ванильного сахара.

Для украшения понадобится:

- ягоды вишни;
- малина и клубника.

16.11.2013

Салат с курицей и помидорами в ажурных блинчиках

Ингредиенты: куриное филе, томаты, перец болгарский, маслины, салат, майонез, масло растительное, яйцо, молоко, мука пшеничная, соль, сахар

Вся неповторимость этого простого салата заключается именно в его оригинальной подаче в ажурных блинчиках. Это вкусное и красивое блюдо наверняка полюбится и вам, и вашим гостям. Включайте кулинарную фантазию и смело экспериментируйте с ингредиентами!

Чтобы приготовить такой салат, вам потребуется:

- 300 г куриного филе;
- 1-2 помидора;
- 1 стручок сладкого болгарского перца;
- 100 г маслин;
- пучок салата;
- немного майонеза;
- немного растительного масла.

Для блинов потребуется:

- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. молока;
- 3/4 ст. пшеничной муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара.

16.11.2013

Торт «Бедный еврей»

Ингредиенты: сахар, мука, сметана, яйцо, разрыхлитель, изюм, мак, чернослив, грецкие орехи, сгущенное молоко, масло, миндаль

Очень необычный торт с веселым названием. Откуда же взялось такое название? Скорее всего, из-за экономичности данной выпечки. Ведь из всем доступных ингредиентов вы сможете испечь отличное угощение к чаю! Традиционно этот популярный торт состоит из трех коржей с различными начинками. В этом рецепте мы предлагаем испечь торт "Бедный еврей" с изюмом, маком и черносливом с грецкими орехами.

Необходимые продукты:

Для коржа с изюмом будет необходимо:

- 1/2 ст. сахарного песка;
- 1/2 ст. пшеничной муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 50 г изюма.

Для коржа с маком потребуется:

- 1/2 ст. сахара;
- 1/2 ст. муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1/2 ст. мака.

Для коржа с орехами и черносливом понадобится:

- 1/2 ст. сахара;
- 1/2 ст. муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 100 г чернослива;
- 1/2 ст. грецких орехов.

Для крема возьмите:

- 1 банка вареного сгущенного молока;
- 100 г сливочного масла.

Для украшения приготовьте:

- миндаль или грецкие орехи;
- изюм.

08.11.2013

Торт «Слезы ангела»

Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, яйца, маргарин, творог, сметана, манная крупа, ванильный сахар, ванилин

Удивительно нежный и красивый творожный торт "Слезы ангела" покорит всех ваших гостей. Изысканная начинка, хрустящий песочный корж и нежное белковое суфле подарят вам сказочное наслаждение вкусом!

Вам будут необходимы следующие ингредиенты:

Для теста потребуется:

- пшеничная мука - 1 ст.;
- 20 г разрыхлителя;
- сахар - 3 ст. л.;
- куриные яйца - 2 шт.;
- маргарин - 150 г.

Для начинки понадобится:

- творог - 500 г;
- сметана - 100 г;
- манная крупа - 2 ст. л.;
- желток - 3 шт.;
- ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик.

Для суфле необходимо:

- белок - 3 шт.;
- сахара - 100 г.

04.11.2013

Бисквитный торт в мультиварке

Ингредиенты: Яйца, сахарный песок, мука пшеничная, ванильный сахар, сметана 21% жирности, шоколад, банан, вода, ароматизатор пищевой ром, ароматизатор пищевой коньяк

Если вы хотите удивить близких и гостей вкусным домашним тортом, но боитесь испортить выпечку, предлагаем вам испечь бисквитный торт в мультиварке. Очень вкусный торт с нежным кремом, несложный в приготовлении и экономичный. Даже если у вас не получается выпечка, с этим рецептом торт будет выше всяких похвал!

Список ингредиентов:

Для теста потребуется:

- куриные яйца - 4 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- пшеничная мука - 1 ст.;
- ванильный сахар - 1 пакетик.

Для крема и украшения будет необходимо:

- жирная сметана - 300 г;
- сахар - ½ ст.;
- шоколад - 50 г;
- банан - 1 шт.

Для сиропа потребуется:

- вода - ½ ст.;
- сахар - ½ ст.;
- пищевой ароматизатор ром или коньяк.

23.10.2013

Желе из тыквы

Ингредиенты: тыква, сахар, желатин, ягоды, вода

Все прекрасно знают, что тыква - это очень полезный овощ. А вот насчет вкуса тыквы у всех будут мнения разные. Этот овощ имеет очень специфические вкусовые нотки, которые не очень нравятся деткам. Однако, приготовив вкусное тыквенное желе, вы забудете о том, что ваше чадо не ест тыкву! Этот десерт понравится не только малышам, но и взрослым.

Необходимые ингредиенты:

- тыква - мякоть;
- немного сахара;
- пищевой желатин;
- ягоды - по вкусу;
- немного воды.

27.09.2013

Теплый молочный коктейль с бананом

Ингредиенты: молоко, бананы, персик, корица, мускатный орех, сахар

На улице холодно, дождливо, а вы дома в уютном пледе потягиваете густой, ароматный, согревающий коктейль. Теплый молочный коктейль с добавлением пряностей согреет и успокоит в холодное время, а вкус банана и персика напомнит о солнечном лете.

Нам понадобится:
- 500 мл. молока;
- 3 шт. бананов;
- 1 персик;
- 1,5 ч.л. корицы;
- 0,5 ч.л. мускатного ореха;
- сахар или мед по вкусу.