Винегрет, рецепты с фото: классический и не только

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Винегрет

Что такое салат винегрет? Это удивительное смешение полезных ингредиентов в одном блюде. Использование натуральных компонентов для салата помогает хозяйкам даже в зимний период нехватки овощей готовить полезные блюда. Почему-то этот салат считается именно зимним. Наверное, весной и летом, когда

выбор ингредиентов больше, хочется сконцентрировать свое кулинарное внимание на чем-то более свежем, редком и экзотическом.

Винегрет: рецепт с фото в тематической рубрике сайта представлен десятками разных вариантов. Если спросить у разных хозяек, как именно готовится винегрет, то у каждой будут свои мнения и классические, традиционные рецепты на этот счет. Кто-то готовится классический вариант на основе свеклы и квашеной капусты, соленых огурцов и картофеля. Другие обязательно добавляют вареную фасоль, или грибы, или другие ингредиенты.

Нам кажется, что винегрет, классический рецепт готовится обязательно с включением в состав отваренной свеклы и квашеной капусты, отваренной моркови, картошки, отваренной фасоли. Для заправки используется смесь растительного масла с небольшим количеством уксуса. Все остальные ингредиенты, которые могут быть очень разными и часто встречаются в рецептах – это уже дополнительные компоненты, которые обязательно используются для улучшения вкуса или получения нового традиционного блюда.

В рамках отдельной рубрики на нашем кулинарном портале можно найти винегрет, рецепт классический пошаговый, рецепт с фото менее традиционных, но очень вкусных салатиков. Конечно, каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал винегрет. Если в детском возрасте это блюдо не является самым любимым и многие даже отказываются добровольно кушать такое большое количество овощей. Но с возрастом вкусовые пристрастия меняются.

Взрослый человек понимает, насколько важны овощи в рационе. Причем, важно не просто питаться овощами, но стараться покупать сезонные и натуральные продукты. В зимней свекле будет гораздо больше полезно, чем в огурцах и помидорах, которые можно купить зимой в наших магазинах. На это также следует делать скидку и обязательно учитывать в следующий раз, выбирая, какой именно салат подать на повседневный или праздничный стол.

Винегрет, рецепты с фото: классический и не только, самые разные сочетание овощей с дополнительными ингредиентами, а также варианты интересных заправок можно найти в данной рубрике. Каждый рецепт проверен и приготовлен лично, имеет пошаговые фотографии.

03.02.2018

Салат "Винегрет"

Ингредиенты: квашеная капуста, картошка, морковка, лук, свекла, маринованные огурцы, растительное масло, соль

Просто и вкусно - это как раз точная характеристика салата "Винегрет". Его часто готовят для домашнего обеда или ужина, он хорош как постное блюдо, да и для недорого праздничного меню можно использовать рецепт салата "Винегрет".

Ингредиенты:
- капуста квашеная - 200 гр;
- лук репчатый - 100 гр;
- картошка - 150 гр;
- морковка - 100 гр;
- свекла - 150 гр;
- маринованные огурцы - 150 гр;
- растительное масло - 3-4 ст.л.;
- соль по вкусу.

30.01.2018

Винегрет с грибами к 8 Марта

Ингредиенты: картофель, морковь, свекла, лук, горошек консервированный, грибы маринованные, грибы соленые, огурец квашеный, огурец маринованный, петрушка, зелень, растительное масло, соль

Этот салат умеет готовить каждая хозяйка, говорю я про винегрет. Но сегодня я подготовила для вас рецепт винегрета с грибами. который предлагаю приготовить мужчинам для своих женщин на 8 марта.

Ингредиенты:

- 2-3 картошины;
- 1-2 моркови;
- 1-2 свеклы;
- половина луковицы;
- банка горошка консервированного;
- 150 грамм грибов маринованных/соленых;
- 300 грамм огурцов квашеных/маринованных;
- пучок зелени;
- 4-5 ст.л. растительного масла;
- соль.

22.04.2017

Винегрет с горошком

Ингредиенты: консервированный горошек, картошка, морковка, свёкла, солёные огурцы, лук, постное масло, уксус, соль

У винегрета, как и любого популярного рецепта, есть много вариаций. Кто-то добавляет картофель, кто-то - нет, кто-то готовит с фасолью, а кто-то - с квашеной капустой... Мы же сегодня предлагаем сделать классический винегрет - с зеленым горошком.
Ингредиенты:

- консервированный зеленый горошек - 150 гр;
- картофель - 1-2 шт;
- морковь среднего размера - 1 шт;
- свекла крупная - 1 шт;
- соленый огурец - 1-2 шт;
- репчатый лук - 1 шт;
- постное масло - 50-60 гр;
- соль;
- столовый уксус 9% - 15-20 гр.

23.03.2017

Винегрет классический

Ингредиенты: свёкла, морковка, картошка, солёные огурцы, квашеная капуста, лук, уксус, растительное масло, соль

Простая овощная закуска для повседневного меню. Винегрет, приготовленный по классическому рецепту можно подать в дни поста. Готовится он из продуктов, которые можно приобрести в любое время года.

Ингредиенты:
- свекла - 200 г,
- картофель - 150 г,
- квашеная капуста - 150 г,
- морковь - 100 г,
- соленые огурцы - 150 г,
- столовый уксус - 1 ст.ложка (9%),
- репчатый лук - 100 г,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- соль по вкусу.

07.02.2016

Классический винегрет с капустой

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, квашеная капуста, соленые огурцы, растительное масло, уксус

Рецепт приготовления очень простой, но очень вкусной и полезной закуски - винегрета с солеными огурцами и квашеной капустой. Хороша эта закуска тем, что продукты для ее приготовления просты, доступны и недороги. Замечательный вариант для обеда, ужина или праздничного застолья.

Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.,
- соленые огурцы - 4 шт.,
- капуста квашеная - 100 г,
- картофель - 4 клубня,
- морковь - 1 шт.,
- растительное масло по вкусу,
- уксус (9%).

11.10.2015

Винегрет – совсем не осенний салат

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, маринованный огурец, репчатый лук, растительное масло

Готовим винегрет по классическому рецепту со свеклой, морковью, картофелем и маринованным огурцом. Все просто и доступно даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты:
- свекла отварная - 1 шт.,
- картофель отварной - 4-5 шт.,
- морковь отварная - 2 шт.,
- маринованный огурец - 1-2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- растительное масло по вкусу.

02.03.2015

Винегрет с селедкой

Ингредиенты: картофель, свекла, репчатый лук, морковь, консервированный зеленый горошек, селедка, соленые огурцы, лук зеленый, уксус столовый, масло подсолнечное, соль, сахар, перец черный молотый

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить простое и красивое блюдо - винегрет с селедкой и консервированным зеленым горошком. Блюдо обычное, несложное по своему приготовлению, но сытное и полезное, так как в составе продуктов только натуральные продукты.

Ингредиенты:
Для винегрета:
- свекла - 2 шт.,
- картофель - 5 шт.,
- соленые огурцы - 2 шт.,
- сельдь,
- репчатый лук - 1 шт.,
- зеленый лук - 1 пучок,
- зеленый консервированный горошек - 4 ст.ложки,
- морковь - 2 шт.

Для заправки:
- столовый уксус 9% - 1 ст.ложка,
- сахар - половина ч.ложки,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- молотый черный перец - 1 щепотка,
- соль по вкусу.

07.11.2014

Винегрет праздничный

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, квашеная капуста, масло растительное, соль, черный перец, петрушка

Необычная и нарядная подача может превратить даже самый классический и скучный салат в очень яркое и запоминающееся блюдо с особенной харизмой. Вот и традиционный для праздничного меню винегрет мы решили подать эффектно и порционно.

Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- 2 моркови;
- 4-5 картофелин;
- 200 г квашеной капусты;
- 2-3 ст л. растительного масла;
- соль;
- черный перец;
- петрушка.

22.04.2014

Винегрет в мультиварке

Ингредиенты: картофель, свёкла, морковь, квашеная капуста, масло растительное, маринованные огурцы

Многие из нас любят старый-добрый винегрет, но иногда банальная лень не дает нам возможности вкусить все прелести любимого блюда. Предлагаем вам воспользоваться дарами цивилизации и приготовить винегрет в мультиварке.

Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 1 свёкла;
- 1 морковь;
- 150 гр. квашеной капусты;
- 50 гр. нерафинированного растительного масла;
- 80 гр. маринованных огурцов.

08.01.2014

Винегрет с фасолью

Ингредиенты: свекла, картофель, капуста квашенная, огурец соленый, фасоль, масло растительное, морковь, петрушка, укроп

Винегрет - это французский соус, которым раньше заправляли различные салаты. Однако мы привыкли, что за этим названием скрывается простой в приготовлении и сытный салатик из вареных овощей. Это аппетитное постное блюдо пользуется большой популярностью не только в период поста, но и в обычное время, ведь вкусный овощной салат может стать и отличным гарниром для мяса и рыбы.

Необходимые продукты:

- 1 средняя свекла;
- 250 г картофеля;
- 300 г квашеной капусты;
- 3 соленых огурца;
- 300 г фасоли;
- 50 г растительного масла;
- 3 моркови;
- немного соли, зелени и молотого душистого перца.

18.10.2012

Классический винегрет

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, огурцы, зеленый горошек, растительное масло, соль, лук
Калорийность: 30

Буквально у каждого дома в новогоднюю ночь стол ломиться от всевозможных блюд, причем многие из них тяжелые для употребления, особенно ночью. Так было и у нас. Я же решила в этот год немного ограничиться приготовлением сложных, как в приготовлении, так и в поедании блюд. А для начала решила приготовить легкий салат. Приготовление винегрета не займет у вас много времени, к тому же салат очень сытный и вкусный. И так, берем:
- свекла – 1 штука,
- морковь – 2 штуки,
- картофель – 3-4 штуки,
- соленые огурцы – 4 штуки,
- лук – 1 штука,
- зеленый горошек – баночка,
- соль – на вкус,
- растительное или оливковое масло – для заправки.

27.02.2012

Как приготовить винегрет?

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, горох, лук, растительное масло
Калорийность: 60

Замечательны винегрет в своем новом амплуа, готов покорить всех любителей вкусной и здоровой пищи. Оригинальное решение, с удовольствием воспримут, и дети и взрослые. Для приготовления вам понадобятся, следующие ингредиенты:
- одна свекла;
- одна средняя морковь;
- пять клубней картофели;
- 3-4 соленых огурца;
- одна головка репчатого лука;
- баночка консервированного гороха.

« назад [ 1 ] далее »