Закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски для фуршета

09.02.2016

Паштет из свиной печени и овощей

Ингредиенты: печень свиная, лук репчатый, морковь, баклажаны, перец сладкий, масло растительное, соль, масло сливочное, перец черный молотый

- 600 г свежей свиной печени,
- 1 сладкий перец,
- 2 морковки,
- 3 луковицы,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 100 г сливочного масла,
- половина баклажана,
- соль по вкусу,
- 2 щепотки молотого черного перца.

25.12.2015

Паштет из говяжьей печени с грибами

Ингредиенты: печень говяжья, грибы, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, мускатный орех молотый, перец черный молотый

Предлагаем приготовить печеночный паштет с шампиньонами. Кроме этих ингредиентов в составе блюда морковь и лук, а также соль и специи. Очень вкусная закуска, которую легко и быстро можно приготовить к ужину или приходу гостей.

Ингредиенты:
- 700 граммов говяжьей печени,
- 2 луковицы,
- 2 морковки,
- 70 граммов несоленого сливочного масла,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- половину ч.ложки мускатного ореха,
- половину ч.ложки черного молотого перца,
- соль по вкусу.

23.12.2015

Канапе с крабовыми палочками и помидорами

Ингредиенты: белый хлеб, крабовые палочки, яйцо, помидор, зелень, сливочный сыр, чеснок

если вам предстоит оформить фуршетный стол и вы голову сломали, какие закуски подать к нему, этот рецепт приятно удивит вас и уж точно выручит. Ведь канапе с крабовыми палочками и помидорами получаются не только вкусными, но еще и очень нарядными.

Ингредиенты:
- белый хлеб - 3-4 ломтика;
- крабовые палочки - 4-5 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- помидор - 1/2 шт.;
- укроп;
- сливочный сыр - 2-3 ст. л.;
- чеснок - 1 зуб.

13.12.2015

Канапе с колбасой «Праздничные»

Ингредиенты: французский батон, томат, огурец, колбаса сервелат, сыр, маслины, оливы

Предлагаем несложный рецепт вкусной праздничной закуски - канапе с колбасой, свежими огурцами, помидорами и сыром. Просто и оригинально готовим новогоднее угощение.

Ингредиенты:
- копченая колбаса - 80 г,
- твердый сыр - 50 г,
- томат - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- французский батон - 0,5 целого,
- оливки или маслины для украшения.

07.12.2015

Бутерброды с красной рыбой «Праздничные»

Ингредиенты: хлеб бородинский, батон, салатные листья, малосоленая форель, сливочное масло, лимон, маслины, оливы

Предлагаем рецепт приготовления простой, но всегда востребованной закуски - бутербродов с красной рыбой. Секрет интересного оформления раскроет наш рецепт, не пропустите!

Ингредиенты:
- пшеничный батон (бородинский хлеб) - на выбор,
- сливочное масло,
- оливы или маслины,
- форель малосоленая,
- листья салата,
- лимон.

30.06.2015

Фаршированные грибы-шампиньоны

Ингредиенты: шампиньоны, лук, растительное масло, куриное яйцо, сыр, чеснок, соль, перец, панировочные сухари

можно ли придумать что-то вкуснее и проще, чем фаршированные шампиньоны? Конечно можно, но придумать придется основательно. Но мы даже и думать не будем, а сразу перейдем к изучению рецепта вкусных фаршированных грибочков.

Для приготовления фаршированных грибов-шампиньонов потребуется:

- 12 свежих шампиньонов;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 яйцо;
- 50 г твердого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- щепотка соли;
- немного черного перца;
- 1 ст. л. толченых сухарей.

25.06.2015

Паштет из нута с баклажаном

Ингредиенты: нут, баклажан, сладкий перец, томаты, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, паприка, карри, соль, черный перец

Как приготовить вкусное блюдо к обеду расскажет наш пошаговый рецепт. Паштет из нута и овощей - это полезно, сытно и красиво. Непременно попробуйте приготовить, это совсем несложно.

Ингредиенты:
- нут - полтора стакана,
- помидоры - 3 шт.,
- баклажан - 1 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- сладкий болгарский перец - 1 шт.,
- репчатый лук - 0,5 луковицы,
- паприка - 5 г,
- карри - 5 г,
- чеснок - 2 зубчика,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.

05.06.2015

Яйца, фаршированные красной рыбой

Ингредиенты: яйца, красная рыба, грецкие орехи, майонез

Яйца, фаршированные красной рыбой - не только вкусная и питательная закуска, но еще и очень универсальная. Подать ее можно как к повседневному семейному завтраку, так и к торжественном праздничному столу. Везде она смотрится уместно.

Продукты:
- 2 яйца,
- 100 г красной рыбы,
- 2 грецких ореха
- майонез.

26.05.2015

Вкусная намазка на бутерброды с копченым кальмаром

Ингредиенты: сливочное масло, копченый кальмар, зелень, соль, смесь перцев

Масло + копченый кальмар + немного зелени и капелька вдохновения = отличная намазка на хлеб. Мажьте таим кальмаровым маслом мягкий хлебушек на завтрак или перекус, в обед к горячим блюдам или на ужин. Такая закуска всегда приносит удовольствие!

Для приготовления намазки с кальмаром потребуется:

- 200 г сливочного масла;
- 200 г копченого кальмара;
- пучок свежей зелени;
- немного соли;
- щепотка молотого перца.

25.05.2015

Гренки с селедочным паштетом

Ингредиенты: черный хлеб, масло растительное, сельдь, лук репчатый, укроп, уксус, соль, перец

Бывает такое, что вы, идя домой с работы, купили хлеб, а кто-то из вашей семьи купил еще один, и вы не знаете, что делать с лишней буханкой хлеба. Выход есть, можно сделать гренки, которые очень обрадуют членов вашей семьи. А если у вас в холодильнике есть селедка – то можно приготовить селедочный паштет, и сделать гренки с ним. Ваши гренки будут еще вкуснее.

Нам будут нужны следующие продукты:

- селедка – 150 гр.;
- укроп – 2 веточки;
- черный хлеб – 4 ломтика;
- уксус – 1 ст. ложка;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 2 ст. ложки.

19.05.2015

Горячие бутерброды с авокадо и овощами

Ингредиенты: хлеб, авокадо, помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, лимон, соль

Бутерброды с авокадо и овощами - закуска очень сытная и вкусная, способная заменить собою полноценный ужин. Однако, худеющим людям не стоит увлекаться подобным лакомством, уж очень калорийным оно получается.

Ингредиенты:
- хлеб - 2 ломтика,
- авокадо - 1/2 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- луковица - 1/2 шт.,
- чеснок - 1 зуб.,
- соль,
- лимонный сок - 1/2 ст. л.,
- сыр.

14.05.2015

Бутерброд с пармской ветчиной и овощами

Ингредиенты: хлеб, баклажан, цукини, перец, лук, пармская ветчина, помидор, сливочный сыр, соль

Ваша семья - верные поклонники всяческих бутербродов? Тогда вам сюда. Сегодня мы презентуем еще один рецепт вкусных бутербродов - с пармской ветчиной, овощами-гриль и нежным сливочным сыром. Основой для бутерброда послужит ржаной домашний хлеб.

Ингредиенты:
- ржаной хлеб - 2 ломтика,
- цукини - 1 шт.,
- баклажан - 1 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- пармская ветчина - 2 ломтика,
- сливочный сыр филадельфия - 20 г.

14.05.2015

Блинчики с красной икрой

Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, растительное масло, сахар, соль, красная икра

Как приготовить фаршированные блинчики знают многие хозяйки. Используя начинку из овощей, фруктов, грибов и других продуктов, мы всегда получаем аппетитную закуску. Предлагаем приготовить блинчики с красной икрой - по-настоящему королевское угощение.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1 щепотка соли,
- 15 г сахара,
- 1 стакан молока,
- 300 г красной икры.

08.05.2015

Рулет из блинов с крабовыми палочками

Ингредиенты: яйца, крабовые палочки, плавленный сыр, мука, рис, майонез, вода, петрушка, красители

Рецепт приготовления рулета из блинов, окрашенных пищевыми красителями с начинкой из крабовых палочек, риса и сыра. В составе ингредиентов обычные недорогие продукты. Закуска получается вкусной и привлекательной.

Ингредиенты:
- мука - 1 стакан,
- крабовые палочки - 1 упаковка,
- рис - 50 граммов,
- яйца - 4 шт.,
- плавленый сыр - 1 упаковка (банка),
- петрушка по вкусу,
- майонез по вкусу,
- вода - 200 мл,
- пищевые красители.

08.05.2015

Бутерброды с горбушей

Ингредиенты: горбуша, яйцо, огурец, плавленный сыр, укроп, крабовые палочки, маслины, бородинский хлеб

Готовим закусочные канапе из черного хлеба с горбушей, огурцом, яйцом и сыром. Слоеный бутерброд выглядит просто шикарно, и не менее приятен на вкус. Это отличный вариант порционных закусок для любого праздника или пикника.

Ингредиенты:
- горбуша (лосось) - 1 шт.,
- плавленый сырок - 1 шт.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- бородинский хлеб,
- крабовые палочки - 1 упаковка,
- укроп по вкусу,
- огурец свежий - 1 шт.,
- маслины - 1 горсть.

22.04.2015

Яйца, фаршированные мясным паштетом

Ингредиенты: телятина, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное, яйца, майонез, зелень

Закуски бывают разными, и это прекрасно. Ведь у каждого из нас есть возможность выбрать рецепт по своему вкусу и украсить праздничный стол действительно вкусными и разнообразными закусочными блюдами. Вот и сегодня мы порадуем вас свежей идей. Готовы записывать рецепт?

Ингредиенты (2 порции):
- телятина - 100 г;
- морковь - 1/2 шт.;
- лук - 2 шт.;
- соль, перец;
- растительное масло - 1/2 ч. л.;
- яйца - 2 шт.;
- майонез;
- зелень.

16.04.2015

Горячие бутерброды «Шахматные»

Ингредиенты: ветчина, сыр, помидоры, хлеб, огурец, луковица, зелёный лук, овощная приправа, майонез, кетчуп

Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Этот такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно. Меня этот рецепт горячих бутербродов спасает, когда нужно приготовить быстрый и сытный завтрак. Они, кстати, и в холодном виде очень даже хороши. Можно взять с собой на природу.

Нужные продукты:

- сыр – 300 гр.;
- ветчина – 300 гр.;
- лук зелёный – 1 пучок;
- лук сладкий красный – 1 шт.;
- помидоры – 300 гр.;
- огурец средний – 1шт.;
- отрубной (или другой) хлеб – 6 кусочков;
- овощная приправа – на ваш вкус;
- майонез;
- кетчуп.

14.04.2015

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Ингредиенты: шпроты в масле, батон, майонез, чеснок, подсолнечное масло, соленые огурцы

Закусочные бутерброды со шпротами и соленым огурцом оправдывают все возложенные на них надежды - готовятся они очень просто, получаются вкусными, яркими и пикантными, разжигающими аппетит гостей перед основными горячими блюдами.

Ингредиенты:
- 1/2 молочного батона;
- 1 банка шпрот в масле;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез;
- рафинированное масло;
- 3 соленых огурца;
- 1/2 пучка свежего укропа;
- клюква.

03.04.2015

Картофель, фаршированный грибами и сыром

Ингредиенты: катофель, белые сушеные грибы, сливочный сыр, лук, зеленый лук, соль, черный перец

Картофель, фаршированный грибами и сыром - это блюдо, не попробовать которое просто невозможно. Аромат белых грибов в сочетании со сливочным сыром и зеленью не оставит вам никаких шансов пройти мимо. Это проверено!

Ингредиенты:
- сушеные белые грибы - 1 горсть,
- картофель - 3 шт.,
- сливочный сыр - 3 ст.ложки,
- репчатый лук - четверть луковицы,
- зеленый лук - 3 перышка,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

02.04.2015

Бутерброд с авокадо, помидорами и луком

Ингредиенты: авокадо, хлеб, помидоры, лук, лимон, соль, черный перец, орегано

Очень интересный рецепт, позволяющий приготовить необычайно полезную и вкусную закуску - теплый бутерброд с авокадо. Авокадо выступает в качестве соуса, а значит - бутерброд получится не только питательным, но и абсолютно здоровым и правильным (с точки зрения правильного питания).

Ингредиенты:
- хлеб - 1 кусочек,
- авокадо - 1/2 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- лук - 1/2 шт.,
- лимонный сок - 1/2 ст. л.,
- соль - 1/3 ч. л.,
- черный перец - 1 щепотка,
- сушеный орегано - 1 щепотка.