Закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски для фуршета

10.03.2018

Цветная капуста в сливочном соусе

Ингредиенты: капуста, яйцо, соль, сыр, сливки, мука, масло, орех

Предлагаю вам в качестве закуски приготовить очень вкусное блюдо - цветную капусту в сливочном соусе. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- 500 грамм капусты цветной,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- 250 грамм сыра,
- пол ч.л. сливок,
- 1 ст.л. муки,
- 1 ст.л. масла сливочного,
- 1 ч.л. ореха мускатного.

09.03.2018

Оладьи из куриной печени с манкой

Ингредиенты: печень, манка, крахмал, яйцо, лук, разрыхлитель, соль, перец, укроп, масло

Оладушки бывают не только сладкие - очень вкусные можно приготовить печеночные оладьи, которые смело могут выступать как основное блюдо - уж очень они вкусные и сытные. Их непременно полюбят как взрослые, так и детки, даже самые капризные.
Ингредиенты:
- 300 гр куриной печени;
- 1,5 -2 ст.л. манки;
- 1 ст.л. крахмала;
- 1 яйцо;
- 0,5 репчатого лука;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 5-6 веточек укропа;
- масло растительное - для жарки.

09.03.2018

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты: лаваш, крабовая палочка, яйцо, сыр, майонез, соль, перец

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцом станет отменной закуской на любой праздник: блюдо это и сытное, и вкусное, и очень красивое. Даже если у вас планируется фуршет, вы можете смело готовить такой рулет - его удобно брать просто руками.

Ингредиенты:
- 1 армянский лаваш;
- 80 гр крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 1 плавленный сыр;
- 50 гр твердого сыра;
- 2 ст.л. майонеза;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

05.03.2018

Хычины с мясом

Ингредиенты: кефир, мука, соль, сода, укроп, свинина, чеснок, лук, соль, перец, паприка

Хычины - это такие лепешки с начинкой, очень вкусные и красивые. А если речь идет о хычинах с мясом, то у вас получается еще и сытное блюдо, которое поможет вам без проблем накормить и взрослых, и детей.

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира;
- 250 гр пшеничной муки;
- 1 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. соды;
- 10 гр укропа;
- 200 гр свинины;
- 0,5 ч.л. сухого чеснока;
- 1 луковица;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- паприка по вкусу.

05.03.2018

Свекольные котлеты как в детском саду

Ингредиенты: свекла, яйцо, манка, чеснок, соль, перец, масло

Сейчас я расскажу вам как приготовить очень вкусные свекольные котлеты, которые практически каждый из вас помнит еще из детского сада.

Ингредиенты:

- 2-3 свеклы,
- 1 яйцо,
- 100 грамм манки,
- 3 зубка чеснока,
- пол ч.л. соли,
- молотый черный перец,
- 30 мл. подсолнечного масла.

05.03.2018

Скумбрия запеченная с горчицей в духовке в фольге

Ингредиенты: скумбрия, горчица, майонез, соль, перец, лавр, масло, лук, лимон

Я обожаю рыбные блюда, по этому часто готовлю что то похожее на сегодняшнюю скумбрию запеченную с горчицей в духовке. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 1 скумбрия,
- полторы ст.л. дижонской горчицы,
- полторы ст.л. майонеза,
- соль,
- черный перец,
- 1-2 шт. лаврового листа,
- 1 ст.л. масла растительного,
- 1 луковица,
- половина лимона.

27.02.2018

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты: лаваш, сыр, ветчина, масло, перец

В качестве закуски я предлагаю вам приготовить очень вкусные и быстрые в приготовлении конвертики из лаваша с ветчиной и твердым сыром.

Ингредиенты:

- 1 лаваш,
- 70 грамм сыра твердого,
- 70 грамм ветчины,
- 1 яйцо,
- 3 ст.л. масла растительного,
- щепотка молотого перца.

24.02.2018

Бутерброды с семгой и авокадо

Ингредиенты: авокадо, лимон, семга, хлеб, соль, перец, зелень

На праздничный стол обязательно готовят бутерброды. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт моих любимых бутербродов с авокадо и семгой.

Ингредиенты:

- 1 авокадо,
- половина лимона,
- 100 грамм семги,
- 3-4 ломтика хлеба,
- соль,
- черный перец,
- зелень.

23.02.2018

Хычины с сыром и картофелем

Ингредиенты: мука, кефир, разрыхлитель, соль, картофель, сыр, перец

Хычины - это очень вкусные кавказские лепешки с различной начинкой. Сегодня предлагаю вам приготовить хычини, в качестве закуски будем использовать картошку.

Ингредиенты:

- 2,5 стакана муки,
- 1 стакан кефира,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 3 картошины,
- 80 грамм мягкого сыра,
- перец.

22.02.2018

Форшмак из селедки с картошкой

Ингредиенты: сельдь, сыр, морковь, яйцо, соль, перец

Форшмак очень вкусная закуска из селедки. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт этой вкусной закуски.

Ингредиенты:

- 1 сельдь,
- 1 плавленый сырок,
- 1 морковь,
- 2 яйца,
- соль,
- черный молотый перец.

22.02.2018

Пышки на молоке

Ингредиенты: молоко, яйцо, дрожжи, соль, сахар, масло, мука

Очень вкусными получаются эти пышки на молоке. Приготовить их сможет каждая хозяйка, ведь все очень просто. Эти сытные пышки я часто готовлю на завтрак или обед.

Ингредиенты:

- 250 мл. молока,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. сухих дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. масла растительного,
- 3 стакана пшеничной муки.

22.02.2018

Закуска "Калейдоскоп" из селёдки

Ингредиенты: филе рыбы, морковь, перец, яйцо, лук, огурец, сок лимона, сметана, вода, желатин, перец, соль

Из селедки можно приготовить очень вкусную и красивую закуску. Рецепт приготовления простой. Такая закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

- 2 филе слабосолёной сельди,
- 1 морковь,
- половина болгарского перца,
- 1 яйцо,
- половина луковицы,
- 1 маринованный или солёный огурец,
- 1 ч.л. сока лимона,
- 200 грамм сметаны,
- 40 мл. воды,
- 15 грамм желатина,
- черный молотый перец,
- соль.

21.02.2018

Хачапури по-мегрельски

Ингредиенты: сыр, лук, зелень, соль, чеснок, яйцо, молоко, сахар, дрожжи, мука, масло

Благодаря моему простому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные настоящие грузинские хачапури. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 250 грамм сыра твердого,
- зеленый лук,
- петрушка,
- кинза,
- чеснок,
- черный молотый перец,
- 1 яйцо,
- 250 мл. молока,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 11 грамм дрожжей сухих,
- 550-600 грамм муки,
- 3 ст.л. масла растительного.

21.02.2018

Постные оладьи из кабачков

Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, хлеб, мука, масло, соль

Достаточно легко и быстро вы сможете приготовить эти вкусные постные оладьи из кабачков. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- 350 грамм цуккини;
- 50 грамм лука порей;
- 2 ст.л. сушеной моркови;
- 35 грамм хлебных крошек или панировочных сухарей;
- 30 грамм муки;
- 15 мл. масла оливкового;
- соль;
- масло подсолнечное для жарки.

15.02.2018

Волованы с начинкой

Ингредиенты: тесто, яйцо, масло, куриное филе, сырок, апельсин, майонез, крабовая палочка, чеснок, укроп, гриб, лук, сметана, соль, перец

Вовлованы - очень вкусная быстрая выпечка. Сегодня я подготовила для вас подробный рецепт приготовления и 3 варианта начинок. Готовьте и удивляйте своих родных новым вкусным блюдом.

Ингредиенты:

- 500 грамм теста слоеного,
- 2 яйца,
- 4 ст.л. растительного масла,
- 150 грамм куриного филе,
- 1 плавленый сырок,
- половина апельсина,
- 2 ст.л. майонеза,
- 100 грамм крабовых палочек,
- 1 зубок чеснока,
- 30 грамм укропа свежего,
- 150 грамм шампиньонов,
- 1 луковица,
- 2 ст.л. сметаны,
- соль,
- черный молотый перец.

15.02.2018

Диетические морковные котлеты

Ингредиенты: морковь, чеснок, манка, овсяные отруби, масло, лук, яйцо, соль, перец, приправа, кукурузная мука

Сегодня мы будем готовить диетическое второе блюдо - морковные котлеты. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 300 грамм моркови,
- 1-2 зубка чеснока,
- 1 ст.л. манной крупы,
- 1 ст.л. овсяных отрубей,
- пол ст.л. подсолнечного масла,
- 180 грамм лука,
- 1 перепелиное яйцо,
- соль,
- перец черный молотый,
- хмели-сунели,
- кукурузная мука,
- 3-4 горошка черного перца.

15.02.2018

Картофельные котлеты из картошки в мундире

Ингредиенты: картошка, яйцо, лук, масло, соль, перец, сухарь

Приготовьте необычное, но очень простое в приготовлении блюдо - картофельные котлеты из картошки в мундире. Рецепт приготовления детально для вас описан.

Ингредиенты:

- 2 яйца,
- 100 грамм лука,
- 20 грамм сливочного масла,
- 2/3 ч.л. соли,
- треть ч.л. перца черного молотого,
- масло подсолнечное,
- сухари для панировки.

15.02.2018

Картофельные котлеты с фаршем

Ингредиенты: говядина, лук, картофель, яйцо, хлеб, перец, соль, укроп, паприка, мука, масло

Очень вкусными получаются эти котлеты из фарша из говядины и картофеля. Рецепт приготовления несложный. Эти котлеты вы сможете приготовить всего за полчаса.

Ингредиенты:

- 500 грамм говядины,
- 1 луковица,
- 2 картошины,
- 1 яйцо,
- 2-3 ломтика хлеба,
- черный перец,
- красный перец,
- соль,
- укроп сушеный,
- паприка,
- мука,
- 100 мл. растительного масла.

01.02.2018

Рулет «Кордон блю» с кремом бешамель

Ингредиенты: куриное филе, ветчина, сыр, лук, масло, молоко, мука, приправа.ю перец, соль, зелень

Если вы хотите удивить своих гостей вкусным блюдом, приготовьте им рулет «Кордон блю» с кремом бешамель. Да, вам придется постоять на кухне, но это того стоит, поверьте мне.

Ингредиенты:

- 450 грамм филе куриного;
- 100 грамм ветчины;
- 45 грамм сыра;
- 110 грамм лука;
- 50 грамм масла сливочного;
- 230 мл. молока или сливок;
- 10 грамм муки;
- 8 грамм приправы «куриный бульон»
- перец,
- соль,
- растительное масло,
- зелень.

29.01.2018

Стожки из фарша

Ингредиенты: фарш, яйцо, лук, картофель, соус, сыр, масло, соль, специя

Если вы хотите быстро и просто приготовить какое-нибудь вкусное мясное блюдо, советую вам приготовить эти стожки из фарша.

Ингредиенты:

- 400 грамм фарша мясного,
- 2 яйца,
- 1 лук,
- 2 картошины,
- 4-5 ст.л. майонеза или сметаны,
- 40-50 грамм сыра твёрдого,
- 40 мл. масла рафинированного,
- соль мелкого помола,
- специи.