27.12.2015
Утка с апельсинами и тыквой
Ингредиенты: утка, тыква, апельсин, майонез, соль, смесь молотых перцевВы привыкли украшать праздничный рождественский стол классическими блюдами (запеченной птицей в том числе), но вам не чужд дух кулинарного авантюризма? Предлагаем последовать нашему яркому примеру и запечь в этом году утку не с традиционной начинкой, яблоками, а с тыквой и апельсинами.
Ингредиенты
- 1 утка,
- 250 г тыквы,
- 2 апельсина,
- 100 г майонеза,
- соль,
- смесь молотых перцев.
18.12.2015
Холодное варенье из тыквы
Ингредиенты: тыква, лимон, сахарПредлагаем порадовать своих близких и приготовить ч семейному обеду или ужину замечательно вкусный десерт из тыквы и лимона. И это будет холодное варенье.
Ингредиенты:
- тыква - 0,5 целой,
- сахар - половина стакана,
- лимон - 0,5 целого.
16.12.2015
Цукаты из тыквы
Ингредиенты: тыква, сахарПростой рецепт приготовления сладкого десерта - цукат из тыквы. Несложное приготовление позволит всегда иметь на столе вкусное и полезное лакомство.
Ингредиенты:
- тыква - 50 г,
- сахарный песок - 1 стакан.
14.12.2015
Суп-пюре из тыквы с цветной капустой
Ингредиенты: тыква, капуста цветная, картофель, лук, морковь, сливки, вода, бульон, соль, смесь перцев, масло сливочное, зелень, сухарики, крутоны- 200 г замороженной цветной капусты,
- 500 г тыквы,
- 1,5 стакана бульона или воды,
- 2 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 200 мл сливок (15%),
- 1 морковка,
- 50 г сливочного масла,
- соль по вкусу,
- смесь перцев по вкусу,
- крутоны, сухарики,
- зелень.
11.12.2015
Суп-пюре из тыквы с репой (постный рецепт)
Ингредиенты: тыква, репа, лук, морковь, масло растительное, чеснок, горчица черная семена, перец черный молотый, красный перец, соль, сухарики, гренки, крутоныГибкая рецептура, возможность корректировки вкуса специями, простота в приготовлении и доступность ингредиентов сделают это блюдо популярным в вашей семье. Этот суп полюбят даже те, кто не очень любит тыкву. Ведь в варенном виде она уступает во вкусе остальным овощам, которые и задают общее "настроение" готового супа. Именно поэтому вы можете добавить тех или иных овощей или специй, чтобы подстроиться под вкусовые предпочтения вашей семьи.
Ингредиенты:
– 500 гр тыквы очищенной;
– 1 небольшая репа;
– 1 лук;
– 1 морковь;
– 2-3 ст. л масла растительного;
– 3-4 зубка чеснока;
– 0,5 ч. ложки горчицы черной (семена);
- перец черный и красный – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- сухарики, гренки, крутоны – для подачи супа.
06.12.2015
Крем-суп из тыквы со сливками
Ингредиенты: тыква, картофель, корень сельдерея, лук, морковь, вода, бульон, масло растительное, сливки, соль, зелень, сухарики, специи, зелень, сухарики, беконГотовим сытное первое блюдо из тыквы с овощами. Нежный вкус этому блюду придают сливки, а зелень и специи - остроту и пикантность. Очень вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
- 400 г тыквы,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- полтора литра бульона,
- 2 клубня картофеля,
- 200 мл сливок (15%),
- 3 ст.ложки растительное масла,
- специи по вкусу и желанию,
- зелень по вкусу,
- сухарики для подачи.
24.11.2015
Закуска тыква по-корейски
Ингредиенты: тыква, чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло, уксус, красный перец, приправа для моркови по-корейскиИз самых простых и доступных ингредиентов, очень просто и быстро - именно так готовится наша сегодняшняя закуска, тыква по-корейски. Блюдо понравится даже тем, кто не любит тыкву в принципе. Уж больно пикантным и интересным оно получается.
Ингредиенты:
- 200 г спелой мускатной тыквы,
- 2 зубка чеснока,
- 0,3 ч. л каменной мелкой соли,
- 1 ч. л. сахарного песка,
- 15 мл подсолнечного масла,
- 2 ч. л уксуса,
– 0,3 ч. л красного перца,
– 0,3 ч. л специи для морковки по корейски.
22.11.2015
Маринованная тыква на гарнир
Ингредиенты: тыква, вода, сахарный песок, уксус, гвоздика, корица молотая, сольГарнир из тыквы ни в чем не уступает своим собратьям из других овощей, таких как картофель, например. А порой тыква оказывается даже и вкуснее многих традиционных блюд. Поэтому в этом рецепте мы бы хотели с поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшего гарнира. Рецептура настолько гибка, что вы можете сами менять ингредиенты и дозировку, создавая новые шедевры.
Ингредиенты:
- 500-700 г сладкой очищенной от кожуры тыквы,
- 1-2 л воды,
- 100 г сахарного песка,
- 1 ст. л столового уксуса,
- 2-4 шт сушеной гвоздики,
- 1-2 ч. л молотой корицы,
- соль - щепотка.
22.11.2015
Тыква по-корейски на зиму
Ингредиенты: тыква, приправа, чеснок, соль, соевый соус, уксус, растительное маслоПредлагаем рецепт очень вкусной заготовки на зиму из тыквы. Готовим тыкву по-корейски с чесноком и соевым соусом - сочную, ароматную острую закуску.
Ингредиенты:
- тыква - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- соевый соус - 1 ч.ложка,
- уксус - 1 ч.ложка,
- растительное масло - 1 ч.ложка,
- приправа,
- соль.
19.11.2015
Тыквенная запеканка
Ингредиенты: тыква, апельсин, манная крупа, сахар, соль, яйца, сливочное масло, содаГотовим пышную, нежную тыквенную запеканку с манкой и апельсином. Приготовить такое блюдо будет достаточно просто, если есть все необходимые продукты и наш рецепт.
Ингредиенты:
- 250 граммов тыквы,
- 4 ст.ложки манной крупы,
- 1 апельсин,
- 50 граммов сливочного масла,
- 2 куриных яйца,
- 1 щепотка соли,
- сахар по вкусу,
- 3 г соды.
17.11.2015
Тыква, запеченная в духовке с яблоками и медом
Ингредиенты: тыква, яблоки, медГотовим изумительное лакомство для больших и маленьких сладкоежек. Запекаем тыкву в духовке с яблоками и медом. Очень вкусно, полезно и просто.
Ингредиенты:
- 4 кислых яблока,
- 400 граммов тыквы,
- мед по вкусу.
12.11.2015
Ароматное варенье из тыквы
Ингредиенты: тыква, сахарный песок, вода, лимонная кислота, сок лимонаГотовим сладкое лакомство на зиму - варенье из тыквы с добавлением лимонной кислоты или сока лимона. Готовится варенье несложно, главное, правильно выбрать тыкву. Десерт можно использовать и в качестве начинки для выпечки, и как приятное дополнение к чаю.
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы сладких сортов,
- 100 мл воды,
- 1 кг сахара,
- половина ч.ложки лимонной кислоты ( треть плода лимона).
06.11.2015
Фриттата с тыквой и брынзой
Ингредиенты: яйца, тыква, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, куркума, базилик, орегано, перец молотый, брынза, вода, молоко, кинза, хлеб, томатный соус, кетчупИтальянский омлет, который правильно называется - фриттата, всегда имеет яркий аппетитный вид, да и вкус у этого блюда всегда оригинальный. Дело в том, что такой омлет непременно должен иметь начинку, а какую, будет зависеть от повара, ну или от того, для кого этот омлет готовится. Мы предлагаем вам вариант фриттаты с тыквой.
Для рецепта понадобится:
- три-четыре яйца;
- 150 г тыквы;
- крупная головка лука;
- долька чеснока;
- 40 мл растительного масла;
- соль – по вкусу;
- куркума – 1/2 ч. ложки;
- базилик сушеный - 2 щепотки;
- орегано – 2 щепотки;
- перец молотый – 1/3 ч. ложки;
- 60-70 г брынзы;
- 1/4 стакана молока;
- пучок кинзы;
- пучок базилика.
Для подачи:
- хлеб, томатный соус или кетчуп.
29.10.2015
Тыквенная каша в мультиварке
Ингредиенты: молоко, сахар, рис, тыква, изюмГотовим тыквенную кашу с изюмом в мультиварке. Изумительное по вкусу и внешнему виду блюдо, которое пользуется огромным спросом в моей семье. Советую обязательно приготовить.
Ингредиенты:
- рис - 50 г,
- тыква - 1 кусок,
- сахар - 100 г,
- изюм - 100 г,
- молоко - 500 мл.
26.10.2015
Варенье из тыквы с грецкими орехами
Ингредиенты: тыква, сахар, орехиВкусное и лечебное варенье, которое можно легко приготовить - ведь список ингредиентов очень мал и доступен. Особых кулинарных навыков вам тоже не потребуется. Так, что вы можете легко и быстро приготовить это вкусное варенье с добавлением грецких орешков. Главное, что нужно помнить - не передержите тыкву при варке.
Ингредиенты:
- кусок тыквы,
- грецкие орешки,
- сахар.
06.10.2015
Тыквенно-яблочный джем
Ингредиенты: тыква, яблоки, лимонная кислота, сахар, водаКаждое варенье, повидло или джем ароматно и вкусно по своему. Если в вашей семье нет приверед, то обязательно сварите для них густой аппетитный джем из тыквы с яблоками. Утренние тосты с таким джемом будут моментально улетать со стола во время завтрака.
Для рецепта понадобится:
- мякоть тыквы - 1 кг,
- яблоки - 1 кг,
- лимонная кислота - щепотка,
- сахар - 1 кг,
- вода - 2 стакана.
29.09.2015
Рыбный суп с помидорами и тыквой
Ингредиенты: белая морская рыба, вода, помидоры, картофель, тыква, лук порей, лук репчатый, соль, чеснок, перец черный, масло растительное, зеленый лук, зеленьПредлагаем вам угостить своих родных новым вкусным блюдом - супом. Но суп не простой, а из рыбы со свежими овощами и тыквой. Получается он ярким, ароматным, вкусным и мы не сомневаемся, что понравится он всем.
Для рецепта понадобится:
- 400 г морской рыбы (белорыбицы);
- 4-5 свежих помидоров;
- две картофелины;
- 200 г тыквы;
- половинка стебля лука-порея;
- небольшая головка репчатого лука;
- соль – по вкусу;
- две дольки чеснока;
- щепотка молотого черного перца;
- 40 мл растительного масла;
- зелень – для подачи супа.
20.09.2015
Тыквенное варенье с лимоном и апельсином
Ингредиенты: тыква, сахар, апельсин, лимонУниверсальное варенье из тыквы и цитрусовых. Ведь его можно намазать на хлеб, можно просто подать в пиале к чаю, а можно использовать в выпечке. Цитрусовые маскируют вкус тыквы и вместе с ней дают весьма необычный вкус, который ваши домочадцы не забудут никогда. И все это чудо требует минимум продуктов и усилий.
Ингредиенты:
- мякоть тыквы - 1,2 кг,
- сахарный песок - 700 г,
- апельсин - 2 шт,
- лимон - 2 шт.
16.09.2015
Тыквенный сок на зиму
Ингредиенты: тыква, сахарПредлагаем приготовить вкусный и полезный тыквенный сок на зиму. Готовится достаточно просто из натурального продукта. Что может быть лучше? Запас витаминов и микроэлементов будет вам обеспечен.
Ингредиенты:
- тыква - половина плода,
- сахар - 1,5 стакана
03.07.2015
Суп с красной чечевицей и тыквой
Ингредиенты: куриный бульон, морковь, тыква, чеснок, сельдерей черешковый, лук порей, картофель, перец острый, помидоры, соус томатный, чечевица красная, соль, масло растительное, перец черный молотый, чили молотыйГотовим насыщенный овощами и специями ароматный суп на курином бульоне с красной чечевицей и тыквой. Первое блюдо получается вкусным, красивым и сытным. Это отличный вариант для семейного или праздничного обеда.
Ингредиенты:
- 1 л куриного бульона,
- 0,5 стакана сухой красной чечевицы,
- 150 г тыквы,
- 2 клубня картофеля,
- 1 морковка,
- 1 стебель сельдерея,
- 1 стебель лука-порея,
- 2 зубчика чеснока,
- 5 помидоров (300 г томатов в собственном соку),
- 1 стручок острого перца,
- 2 ст.ложки томатного соуса,
- 1,5 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу,
- чили молотый по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу.