26.10.2017
Тыква на зиму под ананас
Ингредиенты: вода, тыква, лимонная кислота, лимон, сахарХочу вам рассказать как из обычной тыквы заготовить очень вкусную зимнюю заготовку - маринованную тыкву по вкусу как ананас. Рецепт очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- вода;
- 1 тыква;
- пол ч.л. лимонной кислоты;
- 3-4 дольки лимона;
- пол стакана сахара.
23.10.2017
Оладьи из тыквы
Ингредиенты: Тыква, яйца, мука, ряженка, кефир, сахарный песок, соль, сода, растительное маслоЗимой и весной часто возникает вопрос – что приготовить детям, что бы избежать авитаминоза. Один из ответов – это оладьи с тыквой. Тыква прекрасно хранится в замороженном виде, сохраняя при этом большинство полезных веществ. Кроме того оладьи – это блюдо сладкое, так что дети будут есть с удовольствием, а с тыквой оладьи получатся даже интересней.
Продукты:
- мука любого сорта (просеянная) - 1 ст;
- тыква около 200 гр.;
- яйца - 3 шт;
- кефир или ряженка - 750 мл;
- сахар - 2 ст.л.;
- соль, сода - треть чайной ложки;
- растительное масло - 8 ст.л.
23.10.2017
Запеканка из творога с тыквой
Ингредиенты: творог, тыква, яйцо, сахар, соль, манная крупа, масло сливочное, корица молотая, изюмПредлагаем рецепт необыкновенно вкусного блюда - творожной запеканки с тыквой, предварительно запеченной в духовке с добавлением распаренного изюма и корицы. Очень вкусно, необычно и очень полезно.
Ингредиенты:
- 200 г мякоти тыквы,
- 300 г творога,
- 1 горсть изюма,
- 10 г сливочного масла,
- 2 ст.ложки манной крупы,
- 3 г молотой корицы,
- 2 ст.ложки сахара,
- 1 щепотка мелкой соли,
- 1 куриное яйцо.
23.10.2017
Сырники с тыквой
Ингредиенты: тыква, творог, сахар, ванильный сахар, корица, изюм, яйцо, мука, растительное маслоИногда, чтобы заставить свое чадо есть полезную тыкву, нужно прибегнуть к вкусным хитростям. Как, например, эти сладкие сырники. получается очень вкусно и питательно.
Список продуктов:
- 300 г тыквы;
- 400 г творога;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. ванильного сахара;
- щепотка молотой корицы;
- 2-3 ст. л. изюма;
- 1 куриное яйцо;
- 4 ст. л. муки;
- полстакана растительного масла.
22.10.2017
Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Ингредиенты: тыква, бульон куриный, картофель, корневой сельдерей, чечевица красная, лук, чеснок, помидоры, масло растительное, соль, перец черный, зелень, сухарики, гренки, цельнозерновой хлебХотите зарядиться бодростью на весь день? Приготовьте ароматный яркий суп-пюре из тыквы. Получается он сытным, ароматным и вкусным. Уверяем вас, что одной порции будет маловато. Готовить его, кстати, совсем не сложно. Смотрите наш рецепт с фото.
Для рецепта понадобится:
- 400 гр мякоти тыквы;
- литр куриного бульона;
- 150 гр картофеля;
- горсть красной чечевицы;
- головка репчатого лука;
- три дольки чеснока;
- три помидора;
- 40 мл растительного масла;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- зелень любая – для подачи;
- сухарики, гренки или цельнозерновой хлеб - для подачи.
22.10.2017
Тыквенный суп-пюре с картофелем
Ингредиенты: тыква, картофель, морковь, лук, имбирь, чеснок, паприка, перец, масло, сухарь, сливкиОвощной суп может быть таким же вкусным, как и тот, что сварен на мясном бульоне. Не верите? Тогда попробуйте тыквенный суп-пюре с картошкой, имбирем и перцем по нашему сегодняшнему рецепту. Он получается просто восхитительным!
Ингредиенты:
- 300 гр тыквы;
- 4 картофелины;
- 1 крупная морковь;
- 2 луковицы;
- 1 ст.л. измельченного корня имбиря;
- 4-5 долек чеснока;
- 1 ст.л. паприки;
- 0,5 ч.л. перца чили;
- 0,5 ч.л. черного перца;
- 3 ст.л. растительного масла или смальца;
- для подачи сухарики или гренки;
- сливки или сметана по желанию.
20.10.2017
Тыквенный сок на зиму
Ингредиенты: тыква, вода, сахар, кислота лимоннаяСегодня я подготовила для вас простой рецепт необычного сока на зиму. Готовить сок мы будем из тыквы, без добавления других фруктов и ягод. Напиток имеет интересный вкус, предлагаю его заготовить и попробовать.
Ингредиенты:
- 2-3 кг. тыквы,
- полтора литра воды,
- сахар по вкусу,
- 10 грамм лимонной кислоты.
17.10.2017
Лимонно-тыквенный пирог
Ингредиенты: масло сливочное, яйца, вода, сахар, мука пшеничная, лимонная цедра, лимон, тыква, крахмал картофельныйПри всей нелюбви моей к тыкве (я просто не могу никак оценить вкус этого удивительного плода), лимонно – тыквенный пирог – это нечто. Его нельзя сравнить ни с какими другими пирогами. Это шедевр запаха и цвета. Лимонно – тыквенный пирог отлично подойдет для осеннего чаепития. Прекрасное блюдо для тех, кому хочется чего-то простого и вкусного, а также для любителей вегетарианской кухни.
Нам понадобятся:
тесто:
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 100 гр.;
- пшеничная мука – 500 гр.;
- цедра лимона – 2 шт.;
- сливочное масло – 130 гр.;
- вода – 2 ст. ложки.
начинка:
- масло сливочное – 50 гр.;
- тыква – 100 гр.;
- лимоны – 5 шт.;
- яйца - 5 штук;
- картофельный крахмал – 1 ст. ложка;
- сахар – 1 стакан.
16.10.2017
Маринованная тыква
Ингредиенты: тыква, уксус, лавровый лист, перец черный, соль, сахар, гвоздикаЛюбите тыкву? Тогда вам просто необходимо приготовить эту замечательную закуску. Тем более, что готовится блюдо очень просто, а его вкус доставит вам истинное наслаждение!
Возьмите:
- 1 кг тыквы.
Для маринада потребуется:
- 100 мл уксуса;
- 1 лавровый лист;
- 6 горошин черного перца;
- 1 ст. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- гвоздика;
- укроп (листья хрена).
13.10.2017
Американский тыквенный пирог
Ингредиенты: масло, мука, яйцо, вода, разрыхлитель, соль, тыква, маскарпоне, сахар, крахмал, орех, корица, мята, земляникаДумаю, вы слышали неоднократно насколько вкусным получается американский пирог. Рецепт такого пирога с тыквой я сегодня для вас и описала.
Ингредиенты:
- 130 грамм масла сливочного;
- 210 грамм муки;
- 2 яйца;
- 15 мл. воды;
- 5 грамм разрыхлителя;
- соль;
- 400 грамм мякоти тыквы;
- 150 грамм маскарпоне;
- 150 грамм сахара;
- 20 грамм крахмала кукурузного;
- треть мускатного ореха;
- 3 грамма молотой корицы;
- мята;
- свежая земляника.
03.09.2017
Салат с тыквой на зиму
Ингредиенты: тыква, болгарский перец, морковь, помидор, лук, чеснок, перец, масло, уксус, сахар, сольБыстро, просто, красиво и очень вкусно - все это про салат с тыквой на зиму. Он действительно готовится элементарно, а выглядит аппетитно. И можете не сомневаться: все, кто его попробует, захотят добавку!
Ингредиенты:
- 2 кг тыквы;
- 500 гр болгарского перца;
- 500 гр моркови;
- 500 гр помидоров;
- 150 гр репчатого лука;
- 1 головка чеснока;
- 1 перец чили;
- 200 гр оливкового масла;
- 40 мл винного уксуса;
- 60 гр сахара;
- 15 гр соли.
31.08.2017
Манник на кефире с тыквой
Ингредиенты: тыква, манная крупа, сахар, сода, кефирМанники - замечательные пироги, нежные и вкусные, а все за счет манной крупы. Существуют рецепты, как с добавлением яиц, муки, масла, так и без этих компонентов. Сегодня мы предлагаем вам только лишь манку, кефир и сахар, а в качестве наполнителя ароматную тыкву.
Для блюда нам понадобится:
- тыква - 300-350 г;
- 1, 5 стакана манной крупы;
- около стакана сахара;
- 1,5 ч. ложки соды;
- чуть больше стакана кефира.
30.08.2017
Тыквенное варенье с курагой
Ингредиенты: тыква, курага, сахар, вода, корица, бадьян, гвоздика, кардамонВаренье из тыквы и кураги получается невероятным - вкусным, красивым, достаточно густым. У него приятный запах и цвет, а вкус, повторимся, просто восхитительный! Такое тыквенное варенье станет одним из ваших любимых, мы уверены!
Ингредиенты:
- 2 кг тыквы;
- 500 гр кураги;
- 1,5 кг сахара;
- 200 мл воды;
- корица;
- бадьян;
- гвоздика;
- кардамон.
17.06.2017
Тыквенный сок в домашних условиях на зиму
Ингредиенты: тыква, сахар, апельсин, специиТыквенный сок, чистый или с добавлением других овощей и фруктов - это вкусно и полезно. Витаминный запас для взрослых и детей на всю зиму. Яркий напиток напомнят о лете. Обязательно заготовьте несколько баночек этого удивительного напитка, не пожалеете! на выбор предлагаем три варианта.
03.06.2017
Джем из тыквы с апельсином и лимоном
Ингредиенты: тыква, сахар, лимонный сок, апельсин, цедра апельсина, цедра лимона, пряности, специиВсем любителям тыквы непременно понравится этот рецепт джема из нее. В компании с апельсином и лимоном он получается просто превосходным, очень ароматным. Готовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
- 500 гр очищенной мякоти тыквы;
- 500 гр сахара;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 апельсин;
- 1,5 ч. л. цедры апельсина и лимона;
- пряности по вкусу;
- специи по вкусу.
06.05.2017
Торт из тыквы быстро
Ингредиенты: мускатная тыква, кефир, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель, масло, корица, соль, масло, сметана, цукатыПожалуй, торт из тыквы - это тот случай, когда десерт нравится абсолютно всем: и взрослым, и детям. Мамы любят его за то, что готовится он быстро, бабушки - за то, что он полезный, а дети - потому что это вкусно.
Ингредиенты:
- 250 гр мускатной тыквы;
- 100 мл кефира;
- 120 гр сахара;
- 2 яйца;
- 175 гр пшеничной муки;
- 8 гр разрыхлителя для теста;
- 40 мл оливкового масла;
- 3 гр молотой корицы;
- соль;
- масло для жарки.
Для крема:
- 200 гр сметаны;
- 50 гр сахара;
- 50 гр цукатов.
07.04.2017
Запеканка из творога с тыквой и изюмом
Ингредиенты: творог, тыква, яйцо, сахар, ванилин, апельсиновая цедра, масло, манка, соль, изюм, сметана, вареньеЭта запеканка из творога с тыквой получается такой аппетитной, солнечно-оранжевой, что так и хочется взять еще кусочек, а за ним еще один и еще. И так пока не закончится, а потом готовить ее снова и снова. Предлагаем вам ее рецепт, обязательно им воспользуйтесь и приготовьте самый вкусный завтрак для близких.
Продукты для рецепта:
- 200 г творога;
- 150 г тыквы;
- одно яйцо;
- 75 г сахара;
- ванильный сахар – 5 г;
- апельсиновая цедра – по желанию;
- 1 ч. ложка сливочного масла;
- 3 ст. ложки манки;
- соль мелкая – по вкусу;
- горсть изюма без косточек;
- сметана, соус или джем – для подачи к столу.
12.03.2017
Суп-пюре из тыквы со сливками и овощами
Ингредиенты: тыква, картофель, лук, морковь, растительное масло, карри, паприка, черный перец молотый, вода, соль, сливкиАроматный, сытный и красивый суп-пюре из тыквы со сливками и овощами можно приготовить к обеду просто и достаточно быстро. Продукты, входящие в состав ингредиентов доступны в любое время года, а описание процесса приготовления вы найдете в нашем кулинарном фото-рецепте.
Ингредиенты:
- 400 г очищенной тыквы,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 3 клубня картофеля,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 1 ст.ложка карри,
- 0,5 ч.ложки паприки,
- соль по вкусу,
- 200 г сливок (10%),
- 1 л воды,
- молотый черный перец по вкусу.
11.03.2017
Ризотто с тыквой и каштанами
Ингредиенты: перловка, тыква, каштаны, лук, оливковое масло, овощной бульон, сольРизотто с каштанами и тыквой можно готовить в постные дни. Блюдо очень вкусное и питательное. В качестве крупяной основы можно брать рис, перловку, спельту. Особенности приготовления читайте в рецепте с фото.
Продукты для рецепта:
- перловка или рис - 1,5 стакана,
- каштаны - 10 шт.,
- тыква - 200 г,
- небольшая головка репчатого лука,
- 30 мл оливкового масла,
- 8 г молотого имбиря,
- пол литра овощного бульона,
- соль по вкусу.
11.03.2017
Постные тыквенные кексы с бананом и маком
Ингредиенты: тыква, банан, мука, сахар, корица, мак, растительное масло, разрыхлитель, сольТыквенные кексы можно приготовить без яиц, масла и молока, используя предлагаемый ниже набор ингредиентов. Постные кексы из тыквы с бананом и маком получаются очень вкусными, ароматными и привлекательными. От такого угощения к чаю вряд ли кто-то сможет отказаться.
Ингредиенты:
- мука - 1 стакан,
- банан - 1 шт.,
- тыква - 150 г,
- разрыхлитель - 1 ч.ложка,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- корица - 2 ч.ложки,
- мак - 2 ст.ложки,
- сахар - треть стакана,
- соль - 1 щепотка.