25.12.2017
Торт «Холодная собака» с творогом
Ингредиенты: печенье, творог, сахарная пудра, вода, коньяк, сгущенка, какао-порошок, шоколадная глазурьЕсли вы любите шоколадные десерты, но не хотите возиться с духовкой, то вам наверняка понравится торт без выпечки «Холодная собака». Мы предлагаем вам его рецепт с творогом – это очень вкусно!
Ингредиенты:
- печенье квадратной формы – 9 шт;
- творог – 400 гр;
- сгущенное молоко – 80 гр;
- сахарная пудра для творожной массы – 2-3 ст. л.;
- какао-порошок – 1-2 ст. л.;
- сахарная пудра для пропитки – 1 ч. л.;
- горячая вода – 1 ст. л.;
- коньяк или ром – 2 ч. л.;
- шоколадная глазурь для украшения.
19.12.2017
Торт "Собачка" из крема
Ингредиенты: желток, сахар, молоко, мука, масло, ванилин, корж, сливки, краситель, мастикаСегодня мы из крема Шарлот приготовим очень вкусный торт из готовых песочных коржей очень красивый и вкусный торт в виде собачки.
Ингредиенты:
- 4-6 песочных коржей,
- 200-250 мл. сливок,
- 2-3 ст.л. сахарной пудры,
- пищевые красители,
- сахарная мастика,
- 2 яичных желтка,
- 200 грамм сахара,
- 500 мл. молока,
- 2-3 ст.л. муки,
- 200 грамм сливочного масла,
- ванильный экстракт.
12.12.2017
Торт "Кучерявый Пинчер"
Ингредиенты: мука, сахар, какао, сгущенное молоко, вареное сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель, сметана, масло, орехи, изюмКалорийность: 1000
Хорошее название у торта – Пинчер. Нет не подумайте, назвали его не в честь собаки одноименной породы, а в честь фамилии того повара, кто когда-то давно приготовил простой и быстрый торт «Кучерявый Пинчер». Кстати в Советские времена его часто готовили, потому как продукты, необходимые на его приготовление были практически всегда. Не верите, убедитесь сами. И так, что нам нужно:
Для теста:
- мука – 1,5 стакана,
- сметана – 200 грамм,
- сахар – 1 стакан,
- масло сливочное – для смазывания,
- разрыхлитель – 5 грамм,
- яйца – 2 штуки,
- орехи миндаль (или грецкие) – 50 грамм,
- изюм – тоже 50 грамм,
- сгущенное молоко – половина банки,
- какао – 2 столовых ложки.
Для крема:
- сметана – 700 грамм,
- варенное сгущенное молоко – одна банка.
Для глазури:
- сметана – 200 грамм,
- сахар – 3 столовых ложки,
- какао – 2 столовых ложки,
- сливочное масло – 50 грамм.
12.12.2017
Торт «Елочка»
Ингредиенты: яйца, мука пшеничная, ванильный сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, орехи грецкие, чернослив, изюм, сироп фруктовый, зеленый пищевой краситель, мармеладБисквитный торт с масляным кремом и орехово-фруктовой начинкой. Время готовки этого кулинарного шедевра всего один час. И пусть список ингредиентов немаленький, пусть вас это не пугает, ведь с нашей помощью вы легко превратите его в вкуснейший торт "Елочка".
Ингредиенты :
Для коржей:
- 4 яйца куриных;
- 1 стакан (200 г) сахара-песка;
- 1 стакан (стакан 200 мл) муки пшеничной высшего сорта;
- ½ пакетика ванильный сахар.
Для крема:
- - 200 г масла сливочного;
- 8 ст. л. сгущенного молока,
Начинка:
- 100 г. грецких орехов;
- 70 г. чернослива;
- 70 г. изюма;
- сироп фруктовый - для пропитки;
- зелёный пищевой краситель;
- желе или мармелад - для украшения.
10.12.2017
Торт Карпатка
Ингредиенты: вода, мука, молоко, масло, соль, сахар, молоко, яйцо, крахмал, ванилинТорт Карпатка - польский десерт, который покорил не только поляков. Такой тортик получается нежным и очень вкусным, весьма необычным и интересным. Надеемся, вы тоже будете от него в восторге!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 мл воды;
- 140 гр муки;
- 100 мл молока;
- 80 гр сливочного масла;
- 4 яйца;
- 0,5 ч.л. соли.
Для крема:
- 160 гр сахара;
- 200 гр сливочного масла;
- 600 мл молока;
- 2 яйца;
- 50 гр крахмала;
- 0,5 ч.л. сахарной пудры;
- 0,5 ч.л. ванилина.
01.12.2017
Медовый торт "Особенный" - самый вкусный медовик
Ингредиенты: мука, мед, яйцо, сахар, сода, масло, молоко, сметана, орехСегодня я расскажу вам как приготовить самый вкусный медовик. Я назвала этот торт "Особенный", так как пеку я его только по особым случаям.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки,
- 2 ст.л. меда,
- 2 яйца,
- 100 грамм сахара,
- 1 ч.л. соды,
- 100 грамм сливочного масла,
- пол банки сгущенного молока,
- полкило сметаны,
- 100 грамм грецких орехов.
24.11.2017
Вкусный домашний торт "Медовик"
Ингредиенты: яйцо, масло, сахар, мед, сода, мука, молоко, ванилинЕсли из вас еще кто то не готовил торт "Медовик", тогда мой классический рецепт этого десерта я подробно для вас описала. Приготовить его несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 195 грамм масла сливочного,
- 430 грамм сахара,
- 3 ст.л. меда,
- 1 ч.л. соды,
- 650 грамм муки,
- 750 мл. молока,
- щепотка ванилина.
01.11.2017
Торт "Красный бархат"
Ингредиенты: мука, масло, сахар, яйцо, кефир, сода, уксус, разрыхлитель, ванилин, какао, краситель, соль, сливки, маскарпоне, сахарная пудраТорт "Красный бархат" я попробовала у своей сестры на свадьбе. Рецепт этого торта я у нее взяла, и, конечно же, приготовила его у себя. Рецептом этого удивительно торта я описала и для вас.
Ингредиенты:
- 210 грамм муки,
- 70 грамм масла сливочного,
- 160 грамм сахара,
- 2 яйца,
- 190 мл. кефира,
- пол ч.л. соды,
- 1 ч.л. уксуса,
- полторы ч.л. разрыхлителя для теста,
- 1 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст.л. какао,
- 1 ст.л. пищевого красителя красного цвета,
- щепотка соли,
- 210 мл. сливок,
- 175 грамм маскарпоне,
- 50 грамм сахарной пудры.
13.10.2017
Торт «Киевский» по ГОСТу
Ингредиенты: белок, сахар, ванилин, мука, сахар, фундук, масло, молоко, яйцо какао, коньякСейчас мы приготовим самостоятельно дома очень вкусный и всем известный торт "Киевский". Хоть и придется немного постоять на кухне, все равно рекомендую вам его приготовить.
Ингредиенты:
- 300 грамм яичных белков,
- 675 грамм сахара,
- ванилин,
- 70 грамм муки,
- 225 грамм рубленого фундука,
- 375 грамм сливочного масла,
- 225 мл. молока,
- 2 яйца,
- 1-2 ст.л. какао,
- 2 ст.л. коньяка.
18.08.2017
Торт "Спартак"
Ингредиенты: яйца, маргарин, сахар, мед, разрыхлитель, какао, мука, сметана, масло, крахмал, какао, водаТорт "Спартак" - это очень вкусно и красиво! А еще его не так уж и сложно готовить в домашних условиях, как это может показаться. Мы с удовольствием поделимся с вам, и как сделать вкусные шоколадно-медовые коржи, и крем на основе сметаны.
Ингредиенты:
- яйца -2 шт;
- маргарин - 100 гр;
- сахар - 100 гр;
- мед - 4 ст.л.;
- разрыхлитель - 1 ст.л. (или сода - 1 ч.л.);
- какао - 2 ст.л.;
- мука - 500 гр.
Для крема:
- сметана - 1,5 ст. (350 гр);
- масло сливочное - 180 гр;
- яйца - 1 шт;
- сахар - 5-6 ст.л.;
- крахмал - 1 ст.л.
Для глазури:
- какао - 4 ст.л.;
- сахар - 4 ст.л.;
- горячая вода или молоко - 3-5 ст.л.
16.08.2017
Торт «Наполеон», рецепт классический советского времени
Ингредиенты: мука, маргарин, яйцо, вода, уксус, соль, молоко, сахар, ванилинОдин из любимейших тортов советского времени - это классический торт "Наполеон". У него не очень сложный рецепт, как для такого вкусного десерта, поэтому его готовили довольно часто. Попробуйте и вы его сделать, вам наверняка понравится!
Ингредиенты:
Для теста:
- 800 гр пшеничной муки;
- 400 гр холодного маргарина;
- 3 яйца;
- 200 мл холодной воды;
- 2 ст.л. уксуса;
- 1 ч.л. соли.
Для заварного крема:
- 800 мл молока;
- 250-280 гр сахара;
- 5-6 ст.л. пшеничной муки;
- 300 гр сливочного масла;
- 10 гр ванильного сахара.
10.08.2017
Торт "Прага"
Ингредиенты: мука, яйцо, сода, уксус, сметана, молоко, какао, масло, сгущенка, коньяк, вода, джемДавайте приготовим сегодня очень вкусный и красивый торт - "Прага". Нежный шоколадный бисквит на сметане, масляный крем со сгущенным молоком, густая глазурь и прослойка абрикосового джема... Это чудо, а не десерт, поверьте!
Ингредиенты:
Тесто:
- мука - 2 -2,4 стакана;
- сахар - 3/4 стакана;
- яйца - 2 шт;
- сода - 1 ч.л.;
- уксус - 1 ст.л.;
- сметана - 1 стакан (250 гр);
- сгущенное молоко - 190 гр;
- какао-порошок - 2 ст.л.
Крем:
- сливочное масло - 200 гр;
- какао-порошок - 1 ст.л.;
- сгущенка - 190 гр.
Пропитка:
- коньяк - 40 мл;
- вода кипяченая - 20 мл;
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Помадка:
- какао-порошок - 2 ст.л.;
- сахарная пудра - 3 ст.л.;
- сливочное масло - 50 гр;
- абрикосовый джем - 2 ст.л.
04.08.2017
Торт «Рыжик»
Ингредиенты: сахар, масло, мед, яйцо, сода, мука, сгущенкаТорт "Рыжик" многим знаком и под другим названием. Эта великолепная выпечка ни что иное, как любимый большинству "Медовик". Мы подготовили рецепт с подробным описанием замеса теста и последующего приготовления торта. Присоединяйтесь к нам сладкоежкам!
Продукты для рецепта:
- сахар - 220 г,
- масло сливочное - 100 г,
- 50 г меда,
- два яйца,
- сода - 1 ч. ложка,
- пол кило муки.
Для крема:
- масло сливочное - 250 г,
- сгущенное молоко - 1 банка.
02.02.2016
Бисквитный "Медовик"
Ингредиенты: яйца, сахар, мед, разрыхлитель, мука, масло, сгущенкаПредлагаем приготовить в домашних условиях красивый и очень вкусный десерт - бисквитный медовик с кремом. Подробный рецепт с фото поможет сделать сладкое угощение для праздничного или семейного чаепития.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 180 г,
- сахар - 1 стакан,
- куриные яйца - 3 шт.,
- мед - 115 г,
- разрыхлитель - 1 ч.ложка.
Для крема:
- сливочное масло - 100 г,
- сгущенное молоко - 0,5 банки.
16.01.2016
Торт "Рыжик" со сметанным кремом
Ингредиенты: сливочное масло, маргарин, сахарный песок, яйца, мед, мука, сода, сметана, ванилинПредлагаем рецепт приготовления красивой вкусной выпечке в домашних условиях. Готовим торт "Рыжик" из заварного теста с медом и нежным сметанным кремом.
Ингредиенты:
Для теста:
- 4,5 стакана пшеничной муки,
- 2 ст.ложки меда,
- 90 г сливочного масла (маргарина),
- 3 куриных яйца,
- 3 ч.ложки соды,
- 1,5 стакана сахарного песка.
Для крема:
- 600 мл сметаны,
- 1 стакан сахара,
- ванилин по вкусу.
28.11.2015
Торт из пряников с бананами и сметаной
Ингредиенты: пряники, банан, сметана, сахар, сахарная пудра, кокосовая стружкаСкоро придут гости, а у вас не готов десерт? Тогда рекомендуем обратить внимание на такой вот необычный торт. Он готовиться относительно быстро, по сравнению с обычным, а вкус имеет отменный. Тем более есть масса вариантов исполнения такого десерта - все зависит от того, какие пряники вы возьмете. Ваш торт может быть имбирным, медовым или даже песочным - как вам подскажет ваша фантазия.
Ингредиенты:
- 0,5 кг свежих пряников,
- 3 спелых банана,
- 500 мл сметаны, жирностью 20% -30%,
- 4 ст. л. сахара или сахарной пудры,
- кокосовая стружка – белая, для украшения.
31.10.2015
Медовик со сметанным кремом
Ингредиенты: мука, сливочное масло, мед, сметана, сгущенное молоко, сахар, шоколад, грецкие орехи, куриное яйцо, разрыхлитель для тестаКалорийность: 420
Как приготовить изумительный по вкусовым качествам и радующий глаз десерт расскажет наш рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить медовик в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 4 стакана муки,
- 2,5 ст.ложки цветочного меда,
- 2 куриных яйца,
- 1,5 пачки сливочного масла или маргарина,
- 180 г сахарного песка,
- 0,5 ч.ложки разрыхлителя (соды),
Для крема и украшения:
- шоколад по вкусу,
- жирная сметана по вкусу,
- вареное сгущенное молоко,
- грецкие орехи.
15.06.2015
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Ингредиенты: яйца, теплая кипяченная вода, масло или маргарин, мука, молоко, сахар, готовая сахарная картинкаКалорийность: 1020
Предлагаем один из вариантов приготовления торта "Наполеон" с заварным кремом. Наш секрет заключается в том, что для украшения торта использована готовая сахарная картинка. Это прекрасный вариант для детского праздника, так как заказать или купить картинку можно в кондитерском магазине. Это быстро и удобно.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 1 кг,
- кипяченая вода - 1 стакан,
- куриные яйца - 4 шт.,
- масло (маргарин) - 0,5 кг.
Для заварного крема:
- мука - 7 ст.ложек,
- куриные яйца - 5 шт.,
- сахар - 200 г,
- молоко - полтора литра.
Для украшения:
- готовая сахарная картинка.
07.04.2015
Шоколадно-бисквитный торт с мастикой
Ингредиенты: мука, яйца, сахар, какао, разрыхлитель, сгущенное молоко, масло сливочное, шоколад черный, орехи грецкие, вода, маршмеллоу, сахарная пудра, краситель пищевой, бусины пищевые декоративныеПредставляю вашему вниманию один из самых вкуснейших тортов, один внешний вид которого вызывает восхищение и торжественные аплодисменты! Невероятный вкус, изумительный вид, запоминающийся аромат и послевкусие! Этот торт говорит сам за себя! Достойнейший десерт для подачи на любой праздничный стол – будь то торжественный фуршет, званый обед или тихий романтический ужин!
Нам понадобятся:
для шоколадного бисквита:
- сахар – 150 гр.;
- какао – 1 ст. ложка;
- разрыхлитель – 1чайная ложка;
- мука – 80 гр.;
- яйцо – 4 шт.
для крема:
- вареное сгущенное молоко – 1 банка;
- масло сливочное – 100 гр.;
- черный шоколад – 50 гр.
для начинки:
- грецкие орехи– 1 стакан.
для пропитки торта:
- сахар – 2 ст. ложки;
- вода – ½ стакана.
для безе:
- яичный белок – 3 шт.;
- сахар – 1 стакан.
для покрытия торта:
- масло сливочное – 200 гр.;
- молоко сгущенное – 5 ст. ложек.
для мастики:
для покрытия торта:
- сахарная пудра – 1 стакан;
- маршмеллоу (белого цвета)– 200 гр.;
- масло сливочное – ½ ст. ложки.
для цветов (красного цвета):
- масло сливочное – 1 чайная ложка;
- маршмеллоу – 70 гр.;
- сахарная пудра – ½ стакана;
- краситель пищевой красного цвета – ¼ чайной ложки.
для цветов (белого цвета):
- маршмеллоу (белого цвета) – 70 гр.;
- пудра сахарная – ½ стакана;
- сливочное масло –1 чайная ложка.
для декора:
- пищевые декоративные бусины.
16.03.2015
Медовый торт со сметанным кремом
Ингредиенты: мука, яйца, сливочное масло, мед жидкий, сахар, сода пищевая, сметана, шоколад, грецкие орехиСколько бы споров не велось вокруг медовика, факт остается фактом - этот торт не так капризен и сложен в приготовлении, как многие об этом думают. Особенно нежным, сладким и пропитанным получается торт по сегоднешнему рецепту.
Для коржей нам понадобится:
- 500 г муки;
- 3 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 3 ст. л. меда;
- 1 ст. сахара;
- 1 ч. л. соды.
Продукты для сметанного крема:
- 1 л. сметаны;
- 1,5 ст. мелкого сахара.