14.10.2011
Тыквенный чизкейк в паутине
Ингредиенты: корица, лимонный сок, сливки, сыр Филадельфия, яйца, имбирь, тыква, сахар, горький шоколад, карамель, галетное печенье, сливочное масло, тростниковый сахарКоличество порций на 8 персон
Ингредиенты:
Корица 1 ч.л.;
Лимонный сок 3 ст.;
Свежие сливки 200 мл;
Филадельфия сыр 500 гр;
Соль 1 большая щепотка;
2 целых яйца и 2 желтка;
Имбирь 1/2 ч.л.;
Мякоть тыквы 250 гр;
Сахар 200 гр;
… для украшения:
Горький шоколад 100 гр;
Конфета из темной карамели 1 шт.
… для основы:
Галетное печенье 250 гр;
Сливочное масло 150 гр;
Тростниковый сахар 2 ст.
14.10.2011
Закуска на Хэллоуин "Паутинка"
Ингредиенты: мягкий сыр, майонез, креветки, соус, молоко, майонезИнгредиенты:
1. Мягкий сладкий сыр типа «Дружба»
2. 1/4 чашки майонеза
3. Небольшая баночка креветок
4. Соус (кетчуп или другое)
5. Столовая ложка молока и майонеза
14.10.2011
Сладкие гробы на Хэллоуин
Ингредиенты: ликер, какао, сахар, абрикосовый джем, бисквит, сухое печенье, орехиКоличество порций на 6 персон.
Сладкие гробы на Хэллоуин – это бисквиты, намазанные джемом или шоколадным кремом, пропитанные ликером Alchermes или красным сиропом, и покрытые шоколадной глазурью.
Ингредиенты для гробов:
Вода кипяченая (в достаточном количестве);
Ликер Alchermes (или красный сироп) 12 ст.;
Какао-порошок 1 ст.л.;
Сахар 100 гр;
Абрикосовый джем 6 ст.;
Испанский бисквит 1 шт. (высотой 2 см).
… для надгробия:
Вода, кипяченная (в достаточном количестве);
Сухое печенье (типа «Oro Saiwa») 6 шт.;
Сахар 2 ст.
...для почвы:
Орехи измельченные (в достаточном количестве).
13.10.2011
Печенье на Хэллоуин "Пальцы ведьм"
Ингредиенты: сливочное масло, яйцо, мука, разрыхлитель, соль, миндаль, варенье, экстракт миндаля, экстракт ванили, сахарПредлагаю на праздник Хэллоуин приготовить печенье «Пальцы ведьм», а потом за праздничным столом похрумкивать ими.
Ингредиенты:
• пачка сливочного масла,
• стакан сахара,
• яйцо,
• экстракт ванили,
• экстракт миндаля,
• 300 г муки,
• разрыхлитель,
• соль,
• миндаль,
• красное варенье.
11.10.2011
Рецепт «Призрак рыбы» на Хэллоуин
Ингредиенты: мясной фарш, лук, петрушка, укроп, вафельные коржи, вафельные конусы, соль, смесь перцовКалорийность: 720
Для того чтобы приготовить хэллоуинское угощение «Призрак рыбы», необходимо подготовить упаковку маленьких вафельных коржей и конусов,
Ингредиенты:
полкилограмма мясного фарша,
3 - 4 средних луковицы,
8 яиц,
пучок зелени укропа,
соль,
смесь белого,
черного и красного перца,
подсолнечное масло для обжаривания.
В качестве украшения можно использовать морковь и зелень петрушки.
11.10.2011
Рецепт закуски к Хэллоуину "Пальцы Франкенштейна"
Ингредиенты: соус, морковь, оливки, виноград, миндаль, сметанаХочу поделиться с вами рецептом закуски к Хэллоуину "Пальцы Франкенштейна", которая идеально подойдет для детского праздника.
Особенно вкусно с соусом гуакамоле или хумусом!
Ингредиенты:
соус гуакамоле или хумус - 1 упаковка
мелкая морковь - 5 шт
крупная морковь - 4 шт
фаршированные оливки
красный виноград
миндаль
сметана
11.10.2011
Рецепт кексов "Пристанище зомби" на Хэллоуин
Ингредиенты: сливочное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука, какао, сода, соль, сметана, кофе, молоко, сливки, имбирь, корица, мускатный орех, патока, лимон, сахарная глазурьЭти жуткие кексы "Пристанище зомби" отлично подойдут для Хэллоуина! Что может быть страшнее "надгробных плит" из имбирного пряника в окружении шоколадной "почвы"?
Ингредиенты:
- для шоколадных кексов:
масло сливочное несоленое - 60 гр
сахар - 140 гр
большое яйцо - 1 шт
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
просеянная мука - 115 гр
какао-порошок без сахара - 30 гр
сода - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сметана - 80 мл
холодный эспрессо - 4 ст.л.
- для шоколадной глазури:
масло сливочное несоленое - 60 гр
какао-порошок без сахара - 30 гр
соль - 1/3 ч.л.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
сахарная пудра - 250 гр
цельное молоко - 2 ст.л.
сливки для взбивания - 2 ст.л.
- для имбирных "надгробий":
просеянная мука - 450 гр
сода - 1 ч.л.
молотый имбирь - 2 ч.л.
молотая корица - 1,5 ч.л.
тертый мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное - 115 гр
сахар-песок - 100 гр
темная патока - 160 мл
яйцо - 1 шт
тертая цедра половины лимона
сахарная глазурь
11.10.2011
Рецепт печенья на Хэллоуин
Ингредиенты: сливочное масло, сахар, яйцо, мука, ванильный экстракт, сахарная пудра, вода, пищевой красительПриготовление этого рецепта печенья на Хэллоуин из сдобного теста не займет у вас больше 30 минут, а ваши маленькие "призраки" и "вампирчики" будут в восторге не только от вкуса этого печенья, но и от их формы.
Ингредиенты:
- для бисквита:
масло сливочное несоленое комнатной температуры - 100 гр
сахар - 100 гр
слегка взбитое яйцо - 1 шт
просеянная мука - 275 гр
ванильный экстракт - 1 ст.л.
- для украшения:
сахарная пудра - 400 гр
вода - 3-4 ст.л.
пищевой краситель - 2-3 капли
11.10.2011
Могилки на Хэллоуин
Ингредиенты: мука, масло, сахар, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, пищевая краска, яичный желтокХотя, на первый взгляд, эти лакомства могут показаться вам ужасными, но они очень приятны на вкус. А ваши дети будут просто в восторге от таких интересных сладостей. Итак, приступим к сооружению могилок на Хэллоуин.
Ингредиенты:
• 600г муки,
• 2 пачки масла, размягченного,
• 200г сахара,
• 1 яйцо,
• 5г ванильного сахара,
• 10г разрыхлителя,
• пищевую краску оранжевого и черного цвета,
• Яичный желток.
10.10.2011
Блюдо на Хэллоуин. Паста "Глаза на выкат"
Ингредиенты: помидоры черри, сыр моцарелла, базилик, томатный соус, песто, пастаКалорийность: 568
Чтобы приготовить блюда на Хэллоуин, вам потребуется немного терпения и фантазии для оформления блюд. Паста "Глаза на выкат" - довольно простое блюдо.
Потребуется:
Паста
100 г помидоров черри
150 г моцареллы
горсть базилика
350 г банка томатного соуса
4 столовые ложки свежей песто
09.10.2011
Вкусные скелеты на Хэллоуин
Ингредиенты: шоколадные кексыЧтобы приготовить скелеты на Хэллоуин, вам потребуется:
1. Шоколадные кексы
2. Маленькие кусочки зефира
3. Черная декоративная сахарная паста (гель)
4. Белая глазурь
5. Мешочек для выдавливания глазури