Рецепты недорогих закусок с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде

Простой гороховый суп с мясом

Картофельные гнёзда с фаршем в духовке

Пицца с грибами, колбасой, помидорами и с сыром

ПП-пицца на сковороде за 10 минут

Новые статьи

→ Что можно и что нельзя готовить на Новый год Быка 2021

→ 6 рецептов ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе в духовке

→ 6 рецептов гуляша из свинины с подливкой

→ Как приготовить пончики быстро и легко

→ 7 рецептов приготовления люля-кебаб в духовке в домашних условиях

→ Как долго варить кальмары, чтобы были нежные и мягкие для салата

→ Вкусный салат из кальмаров на любой праздник

Интересные рецепты

Недорогие закуски

22.02.2018

Тарталетки с курицей и грибами

Ингредиенты: тарталетки, жареные грибы, куриное мясо, сыр, майонез, соль, перец

Какой праздник без вкусной закуски. Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусные тарталетки с дареными грибами, курицей и твердым сыром. Рецепт приготовления быстрый и очень простой.

Ингредиенты:

- тарталетки - 6-8 шт.,
- жареные грибы - 200 грамм,
- куриное мясо - 150 грамм,
- твердый сыр - 70 грамм,
- майонез - 2-3 ст.л.,
- соль,
- черный перец.

22.02.2018

Закуска "Калейдоскоп" из селёдки

Ингредиенты: филе рыбы, морковь, перец, яйцо, лук, огурец, сок лимона, сметана, вода, желатин, перец, соль

Из селедки можно приготовить очень вкусную и красивую закуску. Рецепт приготовления простой. Такая закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

- 2 филе слабосолёной сельди,
- 1 морковь,
- половина болгарского перца,
- 1 яйцо,
- половина луковицы,
- 1 маринованный или солёный огурец,
- 1 ч.л. сока лимона,
- 200 грамм сметаны,
- 40 мл. воды,
- 15 грамм желатина,
- черный молотый перец,
- соль.

17.02.2018

Лепёшки на кефире на сковороде

Ингредиенты: кефир, соль, сахар, масло, мука, сода, картофель, лук, перец

Предлагаю вам приготовить очень вкусные лепешки на кефире. Лепешки отлично сочетаются с любым блюдом. Рецепт приготовления простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 370 грамм кефира,
- полторы ч.л. соли,
- полторы сахара,
- 3 ст.л. масла подсолнечного,
- 400-450 грамм муки пшеничной,
- пол ч.л. соды,
- 400 грамм картофеля,
- 1 луковица,
- соль,
- перец черный молотый,
- масло растительное.

16.02.2018

Морковные котлеты с манкой

Ингредиенты: морковь, манная крупа, рафинированное подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, соль

Овощные котлеты вполне могут составить конкуренцию мясным, особенно, если речь идет о котлетах из моркови. Они и вкусные, и очень аппетитные, и содержат много витаминов. Так что готовьте обязательно!

Ингредиенты:
- морковь сочная - 500 гр;
- манная крупа - 2,5 ст.л.;
- масло подсолнечное - 3 ст.л.;
- молоко - 70 мл;
- яйца - 1-2 шт;
- сахар - 1,5 ч.л.;
- соль - 0,5 ч.л.

15.02.2018

Карпаччо из говядины в домашних условиях

Ингредиенты: говядина, соль, перец, масло, соус, сок лимона

Ингредиенты:

- 100 грамм говядины,
- 2 щепотки соли,
- 2 щепотки молотого черного перца,
- 1 ст.л. оливкового или растительного масла,
- 1,5-2 ч.л. соевого соуса,
- 1 ст.л. сока лимона.

15.02.2018

Как варить прозрачный холодец

Ингредиенты: куриное мясо, свиные ножки, морковка, лук, лавровый лист, перец горошком, соль, вода

Сварить вкусный сытный холодец, на деле, не так уж и сложно. Что из продуктов понадобиться, как правильно их подготовить и что учитывать при варке холодца, узнайте из фото-рецепта.

Продукты для рецепта:
- мясо куриное - 1 кг,
- ножки свиные - 300 г,
- морковь,
- головка репчатого лука,
- лист лавровый - 2 шт.,
- перец черный - 4 горошины,
- соль - 30 г,
- примерно 1,5-1,7 литра воды.

14.02.2018

Заливное из курицы с желатином и майонезом

Ингредиенты: куриное мясо, желатин, куриный бульон, вода, майонез, соль

Заливное считается собратом всем знакомого холодца, только заливное можно готовить с желатином, что легче и быстрее. Предлагаем вам отличный рецепт из куриного филе, обязательно им воспользуйтесь.

Продукты для рецепта:
- куриное филе - 200 г,
- желатин - 15 г,
- бульон куриный - 150 мл,
- вода - 150 мл,
- майонез - 150-180 г,
- соль по вкусу.

10.02.2018

Быстрая маринованная капуста в банке на 3 литра

Ингредиенты: капуста, морковь, чеснок, лавр, кориандр, перец, вода, сахар, уксус, соль, масло

Предлагаю вам рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Эту закуску вы сможете приготовить всего за полчаса.

Ингредиенты:

- 2,4 кг. капусты;
- 300 грамм моркови;
- 2 головки чеснока;
- 3 лавровых листа;
- 15 грамм кориандра;
- 5 грамм перца горошком;
- 1 литр воды;
- 150 грамм сахара;
- 120 мл. уксуса винного;
- 30 грамм соли;
- 200 мл. масла подсолнечного.

10.02.2018

Как вкусно посолить кету

Ингредиенты: соль, сахар, лавр, водка, кета, перец

Сегодня в качестве закуски мы засолим кету. Рецепт приготовления очень простой. Закуска получается очень вкусной.

Ингредиенты:

- 100 грамм соли,
- 50 грамм сахара,
- 2 лавровых листа,
- 3 ст.л. водки,
- 1 кг. кеты,
- 3-4 горошины душистого перца.

09.02.2018

Как очистить грецкие орехи от скорлупы

Ингредиенты: орех

Многие собирают грецкие орехи, но кроме сбора их еще нужно и почистить. Сделать это очень просто. Я сейчас вам расскажу как это быстро и просто сделать.

Ингредиенты:

- небольшой молоток,
- брусок для заточки,
- грецкие орехи.

09.02.2018

Как варить говяжий язык

Ингредиенты: язык, лук, морковь, соль, лавр

В качестве закуски предлагаю вам отварить очень вкусный и сочный говяжий язык. Рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:

- 1 язык говяжий,
- половина репчатого лука,
- треть моркови,
- 2 ч.л. соли,
- 3 лавровых листа.

01.02.2018

Рулет "Мимоза" из лаваша

Ингредиенты: лаваш, сыр, рыбные консервы, яйца, зелень, майонез

В качестве закуски приготовьте очень вкусный и простой в приготовлении рулет "Мимоза" из лаваша. Рецепт закуски я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- тонкий лаваш - 1 шт.,
- сыр - 100 грамм,
- рыбные консервы - 1 банка,
- яйца - 2 шт.,
- зелень - пучок,
- майонез - 130-150 грамм.

30.01.2018

Сырные шарики с крабовыми палочками

Ингредиенты: сыр, крабовые палочки, яйца, чеснок, майонез, соль, перец

Если вы еще не придумали какую закуску приготовить для друзей, советую сделать эти очень вкусные и простые в приготовлении сырные шарики с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

- сыр - 100 грамм,
- крабовые палочки - 40-70 грамм,
- яйца - 2 шт.,
- чеснок - 2-3 зубка,
- майонез - 2 ст.л.,
- соль,
- черный перец.

30.01.2018

Как правильно жарить грецкие орехи

Ингредиенты: грецкие орехи

Я очень люблю грецкие орехи еще с детства, по этому я сегодня хочу вам рассказать как вкусно их пожарить в духовке.

Ингредиенты:

- грецкие орехи.

29.01.2018

Холодец из курицы с желатином

Ингредиенты: куриное бедро, вода, морковь, лук, петрушка, чеснок, желатин, перец, соль, лавр

Без холодца не обходится ни один мой праздничный стол. Чаще всего я готовлю этот очень вкусный холодец с курицей и желатином. Рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:

- 500 грамм куриных бедер,
- 2 литра воды,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- пучок петрушки,
- 3 зубка чеснока,
- 1 ст.л. желатина,
- черный молотый перец,
- соль,
- 1 лавровых листа.

23.01.2018

Капустные листья в кляре

Ингредиенты: капуста, мука, яйцо, масло, соль

Эта закуска понравится абсолютно всем. Такого вы еще никогда не пробовали. Вкус капустных листьев в кляре просто великолепный, обязательно его приготовьте и вы.

Ингредиенты:

- полкило капусты,
- 250 грамм муки пшеничной,
- 2 яйца,
- 1 стакан масла растительного,
- 1 ч.л. соли.

17.01.2018

Быстрая и вкусная эконом пицца на лаваше

Ингредиенты: лаваш, томата, колбаса салями, сыр, майонез, кетчуп, соль

Пиццу можно приготовить за 10 минут, если использовать в качестве основы не лепешку из дрожжевого теста, а обыкновенный тонкий лаваш. Получится так же вкусно и красиво, но готовить такое блюдо гораздо быстрее и проще.

Ингредиенты:

- 2 шт тонкого лаваша;
- 1-2 шт помидор;
- 200 гр колбасы (типа Салями);
- 100 гр твердого сыра;
- 2 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. кетчупа;
- соль.

16.01.2018

Паштет из куриной грудки

Ингредиенты: куриное филе, морковь, лук, соль, перец, масло, приправа

Если вам наскучил печеночный паштет, то попробуйте приготовить паштет из куриной грудки. Он и вкусный, и питательный, и готовится несложно. Он хорош и сам по себе, и как ингредиент для бутербродов, начинка для фарширования яиц и т.д.

Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудки;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- сухой чеснок по вкусу;
- паприка по вкусу;
- 150 гр сливочного масла;
- 2 ст.л. растительного масла.

16.01.2018

Пирожки-бомбочки с сыром и помидорами

Ингредиенты: мука, соль, масло растительное, вода, сыр, томаты, майонез, укроп, чеснок

Рецепт пирожков-бомбочек знают многие. Если же Вы не знаете еще как готовить эти пирожки, тогда обязательно приготовьте их. Для закуски я беру помидоры и сыр, но можно использовать и другие закуски, на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

для теста:

- полтора стакана муки пшеничной высшего сорта,
- щепотка соли мелкокристаллической,
- 4 столовые ложки масла растительноого,
- 1 стакан воды.

для начинки:

- 130 грамм сыра твёрдых сортов,
- 4 помидоры,
- 1 чайная ложка соуса (типа майонез),
- 2 штуки зелени укропа,
- 1 долька чеснока.

16.01.2018

"Мидии" из чернослива

Ингредиенты: чернослив, сыр, вареные яичные желтки, петрушка, чеснок, орехи, майонез

Недавно на праздничный стол я впервые подала эту закуску из псевдомидий, на мое удивление, она разошлась в ситанные минуты. Обязательно попробуйте и вы приготовить ее, получается очень вкусно.

Ингредиенты:

- чернослив - 150 грамм,
- сыр - 70 грамм,
- вареные желтки - 2-3 шт.,
- петрушка - 3-4 веточки,
- чеснок - 2 зубка,
- грецкие орехи - 70 грамм,
- майонез - 80 грамм.