Рецепты недорогих закусок с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие закуски

25.02.2017

Горячие роллы в домашних условиях

Ингредиенты: лосось, нори, рис, руккола, авокадо, сыр, уксус, соль, сахар, зеленый лук, соус

Приготовить горячие роллы с рыбой, сыром и овощами в домашних условиях достаточно просто, если точно соблюдать условия приготовления и иметь необходимый набор продуктов. Наш рецепт в доступной форме расскажет и покажет, как сделать вкусную закуску самостоятельно.

Ингредиенты:
- 200 г слабосоленого лосося,
- 4 листа нори,
- 200 г риса для суши,
- рисовый соус,
- соль,
- сахар,
- 70 г твердого сыра,
- 50 рукколы,
- 100 г авокадо,
- зеленый лук,
- соус васаби по вкусу.

19.02.2017

Нежные оладушки на молоке

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, молоко, соль, разрыхлитель

Оладушки очень просто и быстро приготовить. Наверное, поэтому наши бабушки так любили нам их готовить на завтрак. Предлагаем вам приготовить вкусные и нежные оладушки на молоке, которые можно подать с вареньем или сгущенным молоком к чаю на завтрак.

ингредиенты:
- мука пшеничная - 1,5 ст.,
- сахар - 1,5 ст. л.,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- молоко - 1 ст.,
- соль - щепоть,
- разрыхлитель для теста - щепоть.

19.02.2017

Натуральное сливочное масло своими руками

Ингредиенты: сметана

Сейчас на полках магазинов лежат много разных видов сливочного масла. Каждый в праве выбрать для себя какое угодно. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить в домашних условиях сливочное масло из сметаны.

Ингредиенты:

- сметана - 1 литр.

13.02.2017

Котлеты с чесноком

Ингредиенты: филе, яйцо, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый, мука, масло

Вкусные и сочные котлеты с сушенным укропом лучше готовить из свиного фарша. Но вы можете самостоятельно подобрать именно тот состав фарша, который вам нравится, путям смешивания его с говяжьим. В любом случае такие котлеты буду отлично сочетаться практически с любым гарниром.

Ингредиенты:
- 400 г. мясного фарша;
- 1 яйцо;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 0,5 ст. л. сушеного укропа;
- 0,5 ст. л. соли;
- 1 щепотка перца черного молотого;
- 100 г. муки пшеничной;
- 100 мл масла растительного.

13.02.2017

Как покрасить яйца свеклой

Ингредиенты: яйцо, свекла, уксус, соль, вода

Перед Пасхой каждая хозяйка готовится: печет куличи, готовит много разных вкусных и сытных блюд, а также красят яйца. Сегодня я опишу вам один метод окраски яиц свеклой. Яйца получаются очень красивыми.

Ингредиенты:

- куриные яйца - сколько вам понадобится,
- свекла - 1-2 шт.,
- уксус - 1 ст.л. на 50 мл.сока свеклы,
- соль - 1-2 ч.л. на литр воды,
- вода - сколько понадобится.

12.02.2017

Колбаса варенка в кружке

Ингредиенты: куриное филе, молоко, крахмал, масло, яйцо, сахар, соль, паприка, перец молотый черный

Колбаса в магазине порой заставляет усомниться в качестве своих ингредиентов. Поэтому лучшим выходом будет приготовить ее самостоятельно в домашних условиях. Сегодня мы будем готовить вареную колбасу в чашке или кружке.

Ингредиенты:
– 320 г. куриного филе,
– 200 мл. молока,
– 1 ст. л. кукурузный крахмал,
– 5 мл. масло подсолнечного,
- 1 яйцо,
- щепоть сахара,
– 1/3 ч. л. паприка,
– 1/3 ч. л. перец черный молотый,
– 1/3 ч. л. куркумы,
– 1/3 ч. л. гранулированного чеснока,
– 1/3 ч. л. кардамона,
– 1/3 ч. л. мускатного ореха,
– 1/3 ч. л. кориандра,
– 1/3 ч. л. морской соли.

11.02.2017

Фаршированные картофельные оладьи

Ингредиенты: картофель, мука, фарш свиной, лук, зелень, масло, сметана, соль

Отличной заменой беляшам послужат такие простые в приготовлении картофельные оладьи фаршированные фаршем. Приготовить такие оладьи очень простой. Фарш я обычно беру свиной, так как он очень жирный и сочный.

Ингредиенты:

- 1 кг. картошки,
- 300 грамм муки,
- 300-400 грамм фарша,
- 1 репчатый лук,
- по вкусу зелень,
- для жарки подсолнечного масла,
- для подачи сметана,
- по вкусу соль.

11.02.2017

Закуска из свёклы и сельди

Ингредиенты: свекла, филе сельди, корзинка, соус, лист салат

Сегодня я хочу вам предложить приготовить песочные корзинки с необычной начинкой из свеклы и селедки. Блюдо пойдет как на фуршетный стол, так и для похода на природу. Готовится очень легко быстро.

Ингредиенты:

- 1 свекла,
- 100 грамм малосоленой сельди,
- 6 корзинок песочных или слоеных,
- 2-3 ст.л. майонеза,
- листья салата.

11.02.2017

Блинчики с мясом «Треугольники»

Ингредиенты: мясо, лук, вода, соль, яйцо, масло

Блинчики с мясом не только вкусные, сытные и необычные, но и готовятся в удовольствие. А это не может не радовать нас. Предлагаем засучить рукава и приготовить это замечательное блюдо уже сегодня.

Ингредиенты
- 400 гр мяса,
- 1 луковица,
- 3-4 ст. л. воды,
- соль - по вкусу,
- перец молотый - по вкусу,
- 1-2 яйцо курное,
- 4-5 ст. л. масла растительного.

10.02.2017

Рецепт рулетиков с фаршем

Ингредиенты: вафельный корж, картошка, фарш

Такие вафельные рулетики я часто готовлю. Этот рецепт меня спасает, если вдруг приходят нежданные гости. Смешиваем картофельное пюре с мясным фаршем, заворачиваем в вафли и обжариваем на сковороде. Все гениальное просто.

Ингредиенты:

- круглые вафли - сколько угодно,
- картофель - для начинки,
- мясной фарш - для начинки.

08.02.2017

Тыква с розмарином в духовке

Ингредиенты: тыква, розмарин, оливковое масло, карри, паприка, чеснок, соль, молотый перец

Идеальнее блюда для постного меню не найти. Хотя вовсе и не обязательно ждать этих строгих дней, поскольку запекать тыкву можно когда вам захочется. Получается она пряной на вкус, мягкой внутри и с румяной корочкой. Попробуйте обязательно!

Для блюда понадобится:

- тыква - 350 г,
- свежий розмарин - 1 веточка,
- масло оливковое - 10 мл,
- карри - 1/2 ч. ложки,
- паприка сладкая - 1/2 ч. ложки,
- щепотка сушеного чеснока,
- молотый черный перец - по вкусу,
- соль - по вкусу.

07.02.2017

Паштет из бобов с овощами

Ингредиенты: бобы сухие, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, чеснок, соль, черный перец молотый, вода

Предлагаем приготовить вкусный паштет из бобов. Самое сложное, точнее долгое - это обязательный процесс замачивания бобов в холодной воде. Зато потом они быстро и легко готовятся в отличии от фасоли.

Ингредиенты:
– 1 ст. сухих бобов;
- 2 шт. моркови;
- 3 шт. лука;
– 5 ст. л. масла растительного;
- добавить по вкусу соль;
– 6-7 крупных долек чеснока;
– 0,5 ч. л. черного молотого перца;
- вода или овощной бульон (при необходимости).

06.02.2017

Грибной паштет с орехами

Ингредиенты: шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, орех, соль, перец черный молотый

Уверяем вас, это будет самый вкусный паштет из грибов, который вы только пробовали. Его легко приготовить в домашних условиях и хранится он в холодильнике несколько дней. Все подробности смотрите в новом рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:

- 300 г свежих грибов,
- головка лилового лука,
- 170 г сливочного масла,
- пол чайной ложки масла подсолнечного,
- два яйца,
- 7-9 ядер грецких орехов,
- пол чайной ложки соли,
- черный молотый перец - по вкусу.

06.02.2017

Крабовые палочки в сырном кляре

Ингредиенты: крабовая палочка, яйцо, плавленный сыр, мука, сухарь

Впервые я попробовала эти крабовые палочки в сырном кляре в гостях. Для меня было неожиданностью, что блюдо из крабовых палочек может быть на столько вкусным. Сегодня решила поделиться с вами рецептом приготовления этой закуски.

Ингредиенты:

- 200 грамм крабовых палочек,
- 1 куриное яйцо,
- 100 грамм колбасного сыра,
- 2 ст.л. муки,
- панировочные сухари.

04.02.2017

Гречневые зразы с грибами

Ингредиенты: гречка, яйцо, сыр, шампиньон, масло, чеснок, лук, соль, перец

Гречка и грибы - отличное сочетание! Но если добавить к этому еще и интересное исполнение, то получится просто великолепное блюдо. Именно таким и получается гречневые зразы с грибами. Готовить такие зразы довольно просто, как и что делать, мы вам с удовольствием расскажем.

Ингредиенты:

- 1 стакан гречки;
- 2 яйца;
- 60 гр твердого сыра;
- 0,15-0,17 гр шампиньонов;
- 30 мл растительного масла;
- 1 долька чеснока;
- 70 гр красного лука;
- соль и черный перец.

02.02.2017

Рулет из печеночного паштета

Ингредиенты: печень, яйцо, гриб, лук, морковь, сельдерей, укроп, масло, соль, паприка

Сытно, вкусно, аппетитно и красиво - это все про рулет из печеночного паштета. Действительно, это блюдо заслуживает самых высоких похвал и за безупречный внешний вид, и за вкус. Обязательно попробуйте такой рулет. вы тоже будете от него в восторге!

Ингредиенты:
- 0,38-0,4 кг печени куриной;
- 3 яйца;
- 70 гр шампиньонов;
- 0,16 кг репчатого лука;
- 0,06 кг моркови;
- 1 стебель сельдерея;
- 1 пучок укропа;
- 0,1 гр сливочного масла;
- 40 мл подсолнечного масла;
- 1 щепотка морской соли;
- паприка, перец.

02.02.2017

Яично-сырный рулет

Ингредиенты: яйцо, сметана, сыр, творог, чеснок, петрушка, соль, перец, трава

Если вы ищите рецепт закуски на праздничный стол, то вам повезло - сегодняшний рецепт как раз такой. Речь идет о яичном рулете с сыром - очень вкусном и аппетитном. Приготовьте его обязательно - вашим гостям точно понравится это блюдо!

Ингредиенты:

- 5 яиц;
- 160 гр сметаны 15-20%;
- 90 гр твердого сыра;
- 2 шт плавленного сырка "голландский";
- 90 гр зернового творога;
- 3 дольки чеснока;
- 7 шр укропа и петрушки;
- 1 щепотка соли;
- 1 г черного молотого перца;
- 2 гр греческих трав.

01.02.2017

Постные котлеты из тыквы с цветной капустой без муки

Ингредиенты: тыква, цветная капуста, чеснок, имбирь, карри, паприка, соль

А давайте сегодня приготовим котлетки? Но не совсем обычные, а постные и диетические. В них не будет ни яиц, ни мяса, ни хлеба, а только лишь овощи и специи. Но, несмотря на простоту, получается это блюдо очень вкусным. Хотите убедиться сами?

Ингредиенты:

- тыква - 0,32 кг;
- цветная капуста - 0,32 кг;
- чеснок сушеный - 0,5 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- карри - 1 ч.л.;
- имбирь сушеный - 0,5 ч.л.;
- соль по вкусу.

23.01.2017

Котлеты из фасоли

Ингредиенты: фасоль, лук, яйцо, масло, чеснок, укроп, манка, соль, перец черный молотый, мука, сухарь

Если вашим домочадцам по какой-то причине не нравятся мясные котлеты, предлагаем заменить их более простой и здоровой альтернативой - котлетами из фасоли. Предлагаемый рецепт - базовый, вы можете добавлять в рецептуру пряности и добавки на свой вкус.

Ингредиенты:
- 1 ст. фасоли белой,
- 2-3 луковицы,
- 1 яйцо куриное,
- 60 мл масла растительного,
- 4-5 долек чеснока,
- 6-7 веточек укропа,
- 2-3 ст. л. мани.,
- соль, черный перец и специи,
- мука,
- панировочные сухари.

06.01.2017

Бутерброд с тунцом, помидорами и вареным яйцом

Ингредиенты: хлеб, яйцо, тунец, помидоры, чеснок, майонез

Обязательно научитесь готовить такие вкусные и сытные бутерброды на ржаном хлебе с тунцом, помидорами и яйцом. Эти бутерброды можно сделать на быструю руку на завтрак. Я постоянно делаю несколько бутербродов к чашечке кофе или чая.

Ингредиенты:

- ржаный хлеб - ломтик,
- яйцо - 1 шт.,
- консервированный тунец - 20 грамм,
- помидор - 2 шт.,
- чеснок - 1 зубок,
- майонез - 2 ч.л.