26.08.2017
Острые баклажаны с морковью и чесноком
Ингредиенты: баклажаны, морковка, лук, болгарский перец, петрушка, чеснок, сахар, соль, уксус, растительное маслоЛюбителям закусок из синеньких понравится эти острые баклажаны, которые маринуются в уксусе и специях с морковью и чесноком. Блюдо это - быстрого приготовления, так что долго ждать результата вам не придется.
Ингредиенты:
- баклажаны - 1 кг;
- морковь - 1 шт;
- репчатый лук - 200 гр;
- болгарский перец - 200 гр;
- петрушка - 1 пучок;
- чеснок - 2 головки;
- сахар - 1 ст.л.;
- соль - 0,5 ст.л.;
- уксус - 1,5 ст.л.;
- растительное масло - 3,5 ст.л.
-
22.08.2017
Хреновина
Ингредиенты: помидоры, хрен, чеснок, сахар, сольА вы слышали когда-нибудь о закуске из хрена и помидоров, с чесноком? Называется она хреновина и получается невероятно вкусной. Сегодня мы как раз хотим поделиться с вами классическим рецептом ее приготовления.
Ингредиенты:
- помидоры - 400 гр;
- хрен - 150 гр;
- чеснок - 2 головки;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - 1 ч.л.
22.08.2017
Кабачковые оладьи
Ингредиенты: кабачок, яйцо, майонез, соль, перец, зелень, чеснок, мука, маслоЕсли в вашей кулинарной книге нет еще рецепта кабачковых оладий, то давайте это срочно исправим! Такие оладушки, с майонезом и чесноком, получаются невероятно вкусными и аппетитными, просто невозможно устоять!
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок;
- 2-3 яйца;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль по вкусу;
- перец молотый по вкусу;
- 1 пучок свежей зелени;
- 1-2 зубка чеснока;
- 3-7 ст.л. муки;
- растительное масло для жарки.
16.08.2017
Кабачковое суфле
Ингредиенты: кабачок, яйцо, сыр, гриб, зелень, масло, соль, мукаБыстро, вкусно, просто и легко - это все про рецепт нежнейшего кабачкового суфле. Если вы любите кабачки, то это блюдо - как раз для вас. Его можно смело готовить не только в будни, но и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 2 яйца;
- 50 гр твердого сыра;
- 3-4 шт шампиньонов;
- зелень по вкусу;
- 30 мл масла растительного;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- паприка по вкусу;
- 2 ст.л. муки.
15.08.2017
Кимчи, рецепт по-корейски
Ингредиенты: капуста, морковь, лук, чеснок, имбирь, соус, перец, соль, кунжутКимчи (квашеная пекинская капуста по-корейски) - блюдо очень вкусное и интересное. Это замечательная закуска, которая подойдет и для праздничного стола. Советуем непременно приготовить кимчи по-корейски по нашему рецепту с фото пошагово.
Ингредиенты:
- 800 гр пекинской капусты;
- 120 гр моркови;
- 50 гр зеленых перьев лука;
- 120 гр репчатого лука;
- 15 гр имбиря;
- 25 мл рыбного соуса;
- 20 мл бальзамического уксуса;
- 10 гр молотого красного перца;
- соль каменная;
- кунжут для подачи.
14.08.2017
Закуска Баклажановый торт
Ингредиенты: баклажан, томат, яйцо, чеснок, сыр, соус, сыр, укропОтличную закуску в форме торта можно приготовить из баклажанов с помидорами и сыром. Это блюдо обязательно понравится даже требовательным гостям: и вкус его, и внешний вид будет безупречен.
Ингредиенты:
- 3-4 баклажана;
- 4-5 шт помидоров;
- 1 яйцо;
- 2-4 дольки чеснока;
- 1 плавленый сырок;
- 120-150 гр майонеза;
- 30 гр твердого сыра для украшения;
- укроп для украшения.
14.08.2017
Оладьи из кабачков с куриной грудкой
Ингредиенты: куриное филе, кабачок, яйцо, укроп, чеснок, соль, мука, сыр, маслоСуществует очень много рецепт оладий из кабачков, но, уверяю вас, мой вам понравится больше всего. Готовить оладьи мы будем с кабачками и куриной грудкой. Блюдо на вкус просто потрясающее.
Ингредиенты:
- 270 грамм куриного филе;
- 1 кабачок;
- 1 яйцо;
- по вкусу зелень;
- 1-2 зубка чеснока;
- по вкусу соль;
- по вкусу черный перец;
- 2-3 ст.л. муки;
- 30 грамм твердого сыра;
- масло растительное.
11.08.2017
Грибная икра из сухих грибов
Ингредиенты: гриб, лук, морковь, соль, перец, петрушка, чеснок, маслоИз сушеных грибов готовят очень разные блюда, одно из них - грибная икра. Она и вкусная, и красивая, с ней получаются великолепные бутерброды! Да и просто как сытная закуска она будет иметь успех.
Ингредиенты:
- 150 гр сушеных грибов;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- несколько веточек петрушки.
07.08.2017
Как пожарить баклажаны быстро и вкусно
Ингредиенты: баклажан, помидор, майонез, чеснок, мука, соль, зелень, кунжут, маслоЕсли вы не знаете, как пожарить на сковороде баклажаны, то мы вам с удовольствием поможем. Наш рецепт расскажет, как это сделать без особых хлопот, быстро и вкусно. Летом такое блюдо вполне может заменить легкий ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
- 1 баклажан;
- 6 ши помидоров черри;
- 3 ст.л. майонеза;
- 2 зубка чеснока;
- 6 ст.л. муки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- зелень для украшения;
- кунжут для украшения;
- 100 мл растительного масла.
07.08.2017
Картофельные оладьи из пюре
Ингредиенты: картофельное пюре, яйцо, лук, бекон, мука, масло, сольКартофельные оладьи не путать с драниками. Мы предлагаем именно оладушки, причем готовятся они из пюре и получаются сытными и вкусными. Отлично подходят для ужина, а подать их можно со сметаной или салатом из свежих овощей.
Продукты для рецепта:
- 1,5 стакана пюре из картофеля,
- два яйца,
- пучок зеленого лука,
- 80 г копченого бекона,
- 3-4 ст.ложки муки,
- масло растительное – 8 ст. ложек,
- специи – по вкусу.
06.08.2017
Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Ингредиенты: лук, гриб, сыр, сметана, мука, масло, соль, тарталеткаЕсли вам нужна сытная и красивая закуска, то советуем приготовить вкусный жульен с грибами и сыром, а подать его - в тарталетках. Такое блюдо непременно произведет самое благоприятное впечатление даже на очень требовательных гурманов.
Ингредиенты:
- репчатый лук - 1 шт;
- шампиньоны - 300 гр;
- твердый сыр - 100 гр;
- сметана - 100 гр;
- мука - 1 ст.л. без верха;
- сливочное масло - 30 гр;
- соль по вкусу;
- тарталетки - 10 шт.
06.08.2017
Хе из рыбы
Ингредиенты: рыба, лук, уксус, соус, вода, перецЕсли вам нужна вкусная закуска из рыбы, то советуем приготовить хе. Это блюдо получается пикантным, в меру острым и очень аппетитным, так что без проблем можете сделать его на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 300 гр свежемороженной рыбы;
- 1 луковица;
- 1 ч.л. уксусной кислоты;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 30 мл воды;
- перец острый - по вкусу.
05.08.2017
Малосольные помидоры с перцем чили
Ингредиенты: помидор, чеснок, лук, соль, соус, укроп, перецИ снова мы будем заготавливать очень вкусную легкую закуску на зиму, на этот раз это будут малосольные помидоры в кастрюле.
Ингредиенты:
- 1 кг. помидоров;
- 2 зубка чеснока;
- 100 грамм лука порей;
- 8 грамм морской соли;
- 15 грамм соевого соуса;
- 20 грамм укропа;
- по вкусу перец черный.
04.08.2017
Кабачковые оладьи с манкой
Ингредиенты: кабачок, яйцо, кефир, манка, лук, масло, соль, сода, масло, сметана, укропВ летнем меню обязательно должны быть оладушки, но не простые, а из кабачков. Этот овощ настолько универсален, что обойти его своим вниманием, просто кощунство! Предлагаем вам очень удачный рецепт приготовления.
Продукты для рецепта:
- 250 г кабачков;
- одно яйцо;
- 80 мл кефира;
- 120 г манки;
- пучок зеленого лука;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- соль - по вкусу;
- сода;
- масло растительное.
Для соуса:
- 100 г сметаны;
- 20 г свежего укропа;
- соль морская.
02.08.2017
Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления
Ингредиенты: кабачок, морковь, лук, чеснок, масло, соль, сахар, уксус, кориандр, петрушка, перецЭто просто шикарная закуска из свежих кабачков. Хрустящие острые кружочки овощей в маринаде особенно хорошо подавать к жареному мясу, идеально - к шашлыкам. Приготовить их очень просто, смотрите рецепт с фото.
Продукты для рецепта:
- 400 г кабачков,
- одна морковь,
- небольшая луковица,
- долька чеснока,
- 20 мл оливкового масла,
- соль,
- сахар - по вкусу,
- уксус белый винный - 30 мл,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- несколько веточек зелени,
- перец острый - по вкусу.
02.08.2017
Маринованные стрелки чеснока
Ингредиенты: чеснок, вода, уксус, сахар, соль, перец, лаврВ последние годы чесночные стрелки очень пользуются спросом. Если их, к примеру, пожарить или замариновать, то они чем-то напоминают дальневосточную черемшу, которую по весне собирают в тайге. Оборвали у чеснока стрелки? Не спешите выбрасывать, а лучше воспользуйтесь нашим рецептом.
Продукты для рецепта:
- стрелки чеснока - 1 кг;
- вода - 1 л;
- уксус - 90 мл;
- сахар - 30 г;
- соль - 30 г;
- черный перец - 12 горошин;
- душистый перец - 8 горошин;
- лист лавровый - 6 шт.
01.08.2017
Оладьи из кабачков без муки
Ингредиенты: кабачок, овсяные хлопья, кунжут, яйцо, масло, соль, перец, чеснокТем, кто следит за своим питанием и любит овощные блюда, понравится этот рецепт оладий из кабачков без муки. Он довольно прост, но в итоге у вас получается невероятно вкусное и красивое блюдо. Попробуйте, и сами в этом убедитесь!
Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок;
- 2 ст.л. овсяных хлопьев;
- 1 ст.л. кунжута;
- 1 яйцо;
- 20 мл растительного масла;
- зелень по вкусу;
- соль по вкусу;
- перец - по вкусу;
- 1-2 зубка чеснока.
31.07.2017
Хачапури с творогом на сковороде
Ингредиенты: мука, кефир, сметана, масло, соль, сахар, сода, творог, сметана, зеленьПредлагаю приготовить очень вкусное и быстрое блюдо - хачапури с сыром на сковороде. В качестве начинки мы возьмем творог, который хачапури сделают еще сытными и полезными.
Ингредиенты:
- 300 грамм муки,
- 125 мл. кефира,
- 150 грамм сметаны,
- 120 мл. сливочного масла,
- щепотка соли,
- щепотка сахара,
- пол ч.л. соды,
- 300 грамм творога,
- свежая зелень.
31.07.2017
Жульен в булочке с курицей
Ингредиенты: гриб, филе куриное, лук, масло, мука, сливки, соль, булка, сырВряд ли мы удивим вас рецептом жульена с курицей и грибами. А вот жульеном в булочке - возможно. В таком виде закуска будет выглядеть ново, интересно и аппетитно, послужит питательным перекусом или сытной закуской.
Ингредиенты:
- 120 гр вешенок;
- 200 гр куриного филе;
- 1 луковица;
- 60 гр сливочного масла;
- 10 мл растительного масла;
- 1 ст.л. муки;
- 100 мл сливок;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 2-3 булочки;
- 100 гр твердого сыра.
26.07.2017
Кабачковые оладьи на кефире
Ингредиенты: кефир, цуккини, мука, лук, яйцо, сода, соль, маслоРецепт кабачковых оладий на кефире - отличный вариант летнего завтрака или овощного гарнира на обед или ужин. В таком виде даже детки будут есть кабачки с большим удовольствием.
Ингредиенты:
- 100 мл кефира;
- 320 гр цуккини;
- 155 гр пшеничной муки;
- 40 гр сладкого белого лука;
- 1 яйцо;
- 3 гр соды;
- соль;
- подсолнечное масло.