Разные закуски

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

17.12.2016

Закуска "Печёночные шарики"

Ингредиенты: печень, яйцо, крупа, укроп, сыр, чеснок, сметана, соль, крекер

В очередной раз убеждаемся, что из простого набора продуктов, которые можно без труда купить где угодно, может получиться невероятно вкусное блюдо. Хотим рассказать вам о печеночных шариках,которые также вкусны,ка и просты в готовке.

Ингредиенты:

- 150 г печени,
- 1 яйца,
- 3-4 ст. л. крупы гречневой,
- 3-4 веточки укропа,
- 3 дольки чеснока,
- 50 г твердого сыра,
- 0,5 ст. л. сметаны,
- соль,
- 5-10 крекеров.

11.12.2016

Закусочный торт из крекеров

Ингредиенты: солёный крекер, крабовые палочки, тунец консервированный, маринованный огурец, сыр, майонез, петрушка

Закусочный торт с основой из крекеров - эффектная закуска на все случаи жизни. А если в качестве начинки для такого торта вы возьмете крабовые палочки, консервированный тунец и твердый сыр, то успех вашему блюду гарантирован на все 100%!

Ингредиенты:

- 300 – 500 гр соленого крекера;
- 5 шт крабовых палочек;
- 150 гр тунца в собственном соку;
- 1-2 шт маринованного огурца;
- 40 гр твердого сыра;
- 180 гр майонеза;
- петрушка для украшения.

04.12.2016

Вареные каштаны

Ингредиенты: каштаны, соль, вода, лавровый лист

А вы знали что каштаны можно варить и получаются очень интересное блюдо, имеющее необычный пикантный вкус. Рецепт вареных каштанов очень простой, каждая хозяйка сможет приготовить и точно удивит такими каштанами своих гостей.

Ингредиенты:

- каштан - полкило,
- вода - около 2 литров,
- соль - 1 ч.л.,
- лавровый лист - по желанию.

04.12.2016

Рулетики из баклажана с моцареллой и грецкими орехами

Ингредиенты: баклажаны, грецкие орехи, моцарелла, чеснок, помидоры, оливковое масло, гранат, майонез, соль

Хочу вам сегодня рассказать, как я готовлю вкусные рулетики с баклажанами, сыром моцарелла и грецкими орехами. Чеснок прибавит рулетикам остроты, а помидоры черри прибавят кислинку. Такие рулетики понравятся абсолютно всем.

Ингредиенты:

- баклажан - 1 шт.,
- грецкие орехи - 7 шт.,
- моцарелла - 170 гр.,
- чеснок - 1 зубок,
- помидор черри - 7 шт.,
- соль - по вкусу,
- оливковое масло - для жарки,
- майонез - украшение,
- зерна граната - украшение.

25.11.2016

Снек из нута

Ингредиенты: нут, оливковое масло, карри, паприка, чеснок, кориандр, соль, черный перец

Предлагаю вам приготовить вкусные орешки из нута. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Я часто готовлю из нута орешки, они мне больше нравятся, чем арахис. Советую приготовить и попробовать вам такую вкусную закуску.

Ингредиенты:

- нут - 1 стакан,,
- карри - 1 ч.л.,
- паприка - 1 ч.л.,
- сушеный чеснок - треть ч.л.,
- соль - по вкусу,
- черный перец - щепотка,
- кориандр - треть ч.л.,
- оливковое масло - 2 ст.л.

20.11.2016

Тушенная кисло-сладкая капуста по-баварски

Ингредиенты: капуста, сахар, рафинированное масло, лук, яблоко, уксус, сок яблочный, соль

Рецепт этой тушеной капусты очень простой. По этому рецепту капусту можно сразу подавать на стол и закатывать на зиму. В моей семье все просто обожают эту вкусную капусточку.

Ингредиенты:

- капуста - 1 кочан,
- сахар - 2 ч.л.,
- рафинированное масло - 3 ст.л.,
- лук - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- уксус - 1 ст.л.,
- сок яблочный - 50 мл.,
- соль - 3 ч.л.

29.10.2016

Праздничные тарталетки с икрой

Ингредиенты: тарталетки, грибы, лук, сметана, масло подсолнечное, соль, перец, огурец, икра

Закуски с красной икрой всегда выглядят очень празднично. Вот и эти тарталетки с начинкой из грибного крема и икры получаются интересными и вкусными. Непременно приготовьте их на Новый год - ваши гости обязательно оценят этот рецепт!

Ингредиенты:

- 10 шт тарталеток.

Грибной крем:

- 130 г грибов,
- 50 г репчатого лука,
- 10 г сметаны,
- 1-2 ст.л. подсолнечного масла,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу.[/i]

Для украшения:

- 15 г свежего огурца,
- 25-30 г красной икры.

01.10.2016

Яйца, фаршированные грибами

Ингредиенты: яйца, грибы, лук репчатый, масло растительное, майонез, соль, черный молотый перец

Рецепт приготовления яиц, фаршированных грибами очень пригодится вам для всех случаев - и тогда, когда встанет вопрос о том, что подать на праздничный стол, и просто в обычный день, когда захочется приготовить для семьи что-то неординарное.

Ингредиенты:
- шампиньоны - 300 граммов,
- яйца - 7 шт.,
- молотый черный перец и соль по вкусу,
- майонез - 2 ст.ложки,
- репчатый лук - 0,5 луковицы,
- растительное масло - 3 ст.ложки.

03.09.2016

Хрустящий хлеб с сыром и зеленью на мангале

Ингредиенты: батон вчерашний, сыр сулугуни, масло сливочное, специи, зеленый лук, чеснок молодой, петрушка, кинза, фольга

Во время отдыха на природе аппетит может разыграться не на шутку. Мы предлагаем вам, помимо шашлыков и печеной картошки, обязательно приготовить, а вернее запечь в фольге, фаршированный зеленью и сыром батон. Пока маринуется мясо, вы вполне успеете запечь парочку.

Для рецепта понадобится:
- один батон;
- 200 г сыра сулугуни;
- 70-100 г сливочного масла;
- специи по желанию;
- зелёный лук;
- молодой чеснок;
- петрушка;
- кинза;
- фольга.

26.08.2016

Как вкусно сварить раков

Ингредиенты: соль, вода, укроп, раки

Простой рецепт приготовления раков расскажет, как их сварить так, чтобы не осталось разочарования от дегустации. Все достаточно просто и доступно, главное, правильно их выбрать и взять за основу хороший рецепт, например, тот, что мы вам предлагаем.

Ингредиенты:
- свежие раки - ведро на 10 л,
- веточки укропа - 3-4 шт. или столовая ложка семян,
- соль - 6 ст.ложек на ведро воды,
- вода.

20.08.2016

Сыр брынза в домашних условиях

Ингредиенты: молоко, сметана, соль, лимонная кислота

Готовим домашнюю брынзу по предложенному рецепту. Простой и доступный рецепт для тех, кто впервые собирается готовить сыр самостоятельно. Отдайте предпочтение натуральному продукту, который готовится достаточно просто, в чем вы можете убедиться сами.

Ингредиенты:
- 1 л молока,
- 3 ст.ложки сметаны,
- соль по вкусу,
- 1 ч.ложка лимонной кислоты.

29.07.2016

Капуста белокочанная с хреном

Ингредиенты: морковь, капуста, хрен, сахар, соль, уксусная эссенция

Капуста у нас идет в салаты, в первые блюда, в пирожки. Да везде практически мы ее используем. Но не стоит забывать и о том, что на зиму этим овощем тоже необходимо запастись предлагаем сделать заготовку и капусты с хреном и морковью.

Ингредиенты:
- моркови - 2 шт,
- капусты - 1 крупный кочан,
- крупный кусок хрена.
Для заливка (на 1,5 л воды):
- сахара - 2 ст. л.,
- соли - 1 ст. л.,
- уксусной эссенции - 1 ч. л.

27.07.2016

Аджика из свеклы

Ингредиенты: свекла, яблоко, чеснок, сладкий перец, горький перец, сахар, соль, томат, уксус, масло

Чтобы приготовить аджику из свеклы не потребуется большого количества продуктов, они вполне доступны для каждой хозяйки. Очень вкусная, чуть острая, ароматная и красивая закуска без сомнения придется по вкусу всем, кто ее будет пробовать.

Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- сахарный песок - 1 ч.ложка,
- соль - 0,5 ч.ложки,
- чеснок - 1 зубчик,
- горький перец - 1 шт.,
- сладкий перец - 0,5 плода,
- томат или томатная паста - 5 ст.ложек,
- растительное масло - 1 стакан,
- уксусная эссенция - 2 ст.ложки.

15.07.2016

Сыр Панир

Ингредиенты: молоко, лимонная кислота

Как приготовить домашний сыр самостоятельно расскажет этот рецепт с подробным описанием процесса. Приготовленная таким образом закуска не содержит консервантов и очень приятна на вкус.

Ингредиенты:
- 1 л молока,
- половина ч.ложки лимонной кислоты.

06.07.2016

Закуска из кабачков с чесноком и морковью на зиму

Ингредиенты: кабачки, морковь, чеснок, уксус столовый, масло растительное, соль, сахар, зелень

Закуска из кабачков, приготовленная по этому рецепту универсальна. Ее можно подавать отдельно в салатнике или же в качестве гарнира к мясу, жареной картошке и кашам. Готовится все очень просто.

Для рецепта понадобится:
- 1,5 кг кабачков;
- одна морковь;
- 80 г чеснока;
- 120 мл уксуса 9%;
- пол стакана растительного масла;
- 35 г соли;
- 25 г сахара;
- пучок зелени-ассорти.

28.06.2016

Маринованные кабачки с медом

Ингредиенты: кабачки, соль, мед, чеснок, зелень, масло подсолнечное, уксус

Предлагаем рецепт замечательной овощной закуски, которая поразит своим удивительным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Можете не сомневаться - такая закуска будет принята на "ура" всеми, кто ее попробует.

Ингредиенты:
- кабачки - 500 г,
- чеснок - 5 зубчиков,
- уксус - 3 ст.ложки,
- мед - полторы ч.ложки,
- соль - половина ч.ложки,
- подсолнечное масло - 3 ст.ложки,
- зелень по вкусу.

12.06.2016

Яичница с колбасой и сыром в булочке на завтрак

Ингредиенты: круглые булочки, яйца, копченая колбаса, зеленые оливки, твердый сыр, консервированные грибы

Яичница в булочке - вкусный сытный завтрак, от которого мало кто откажется. Если в вашей семье кто-то игнорирует прием пищи по утрам, вы легко поднимете ему аппетит вот такой оригинальной яичницей с колбасой и сыром.

Для рецепта понадобится:
- две пресные булочки;
- два яйца;
- копченая колбаса - 200 г;
- оливки без косточек - 100 г;
- сыр твердый - 100 г;
- грибы консервированные - 100 г.

13.05.2016

Шампиньоны, маринованные с чесноком и укропом

Ингредиенты: шампиньоны, укроп, чеснок, корица, лист лавра, перец черный горшком, соль, сахар, уксус, вода

Предлагаем приготовить вкусную грибную закуску из свежих шампиньонов, зелени укропа, чеснока и пряных специй. Маринованные грибы - это универсальная закуска, которая всегда пользуется спросом, как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента в холодных и горячих блюдах.

Ингредиенты:
- 1 кг свежих шампиньонов,
- 6 зубчиков чеснока,
- 100 свежей зелени.

Для маринада:
- полтора литра воды,
- 2 ч.ложки столового уксуса,
- 2 лавровых листочка,
- 1 щепотка корицы,
- полторы ч.ложки сахарного песка,
- 2 ст.ложки соли,
- 8 горошин перца.

12.04.2016

Картофельные лодочки с селедкой

Ингредиенты: картофель, филе соленой сельди, красный лук, сметана, яблочный уксус

Лодочки из картофеля - простая закуска, как по составу продуктов, так и по способу приготовления. В нашем случае начинка готовится из слабосоленой сельди, но с таким же успехом можно приготовить блюдо с мясным или грибным фаршем.

Для рецепта понадобится:
- шесть картофелин;
- одно филе соленой рыбы;
- головка репчатого лука;
- 50 г сметаны;
- 1 ст. ложка уксуса яблочного

10.03.2016

Салат "Оливье" в блинах

Ингредиенты: картофель, морковь, соленые огурцы, кабачки, зеленый горошек, вареная колбаса, яйца, майонез, сыр, молоко, чеснок, мука

Оригинальной закуской может стать салат в блинных розочках. Все довольно просто, а не обратить внимание на такую подачу будет очень сложно) Блины с салатом разлетятся моментально, проверено не раз.

Ингредиенты:
Для салата:
- 200 г вареной колбасы,
- 1 клубень картофеля,
- 1 морковка,
- 0,5 ст. зеленого горошка,
- 6 небольших соленых огурцов,
- 3 куриных яйца,
- 80 г майонеза.

Для блинных розочек:
- мука - 1 горсть,
- майонез - 20 г,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- молоко - 70 мл,
- чеснок - 1 зубчик,
- сыр - 100 г.