Разные закуски

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

18.10.2017

Маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления

Ингредиенты: капуста, болгарский перец, морковь, лук, соль, сахар, уксус, масло

Отличной альтернативой квашеной с морковью капусте станет маринованная капуста с болгарским перцем. В ее приготовлении нет ничего сложного, а нетерпеливых хозяек приятно удивит скорость маринования овощей.
Ингредиенты:
- 1,3 кг белокочанной капусты;
- 250 гр болгарского перца;
- 250 гр моркови;
- 250 гр репчатого лука;
- соль;
- сахар;
- столовый уксус;
- растительное масло.

17.10.2017

Сыр Филадельфия в домашних условиях

Ингредиенты: сметана, йогурт, соль, лимонный сок

Уверена, вы кушали сыр Фмладельфия и прекрасно знаете какой он вкусный и нежный. Но сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления этого сыра в домашних условиях.

Ингредиенты:

- 350 грамм сметаны,
- 300 грамм йогурта,
- 1 ч.л. соли,
- пол ч.л. лимонного сока.

17.10.2017

Рулет из лаваша с фаршем

Ингредиенты: лаваш, фарш, лук, сметана, паприка, аджика, сыр, соль, приправа

В качестве закуски я обычно готовлю этот очень вкусный рулет из лаваша с фаршем. Рецепт приготовления очень простой. Рулет получается очень вкусным.

Ингредиенты:

- 1 лаваш,
- 250 грамм фарша,
- 1 луковица,
- 1 ст.л. сметаны,
- пол ч.л. паприки,
- 2 ст.л. аджики,
- 20-30 грамм сыра,
- соль.

16.10.2017

Домашний сыр из творога

Ингредиенты: творог, молоко, яйцо, сода, масло, соль

Сегодня я научу вас готовить вкусный и простой в приготовлении домашний сыр из творога. Мне очень нравится такой сыр, так что я вам тоже советую его сделать.

Ингредиенты:

- 200 грамм творога,
- 200 мл. молока,
- 1 яйцо,
- пол ч.л. соды,
- 50 грамм масла сливочного,
- по вкусу соль.

16.10.2017

Грибная икра из замороженных грибов

Ингредиенты: гриб, лук, морковь, масло, соль, специя

Рецептов икры очень много и ее заготавливают из разных продуктов. Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной грибной икры.

Ингредиенты:

- 350-400 грамм грибов,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 2-3 ст.л. масла растительного,
- 1-2 ч.л. масла сливочного,
- соль,
- специи.

05.10.2017

Баклажаны как грибы

Ингредиенты: баклажан, лук, майонез, приправа, масло

Синенькие можно приготовить по-разному, но один из самых популярных рецептов - баклажаны как грибы. И не удивительно, ведь это - быстрое и вкусное блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 1 кг баклажан;
- 300 гр репчатого лука;
- 100 гр майонеза;
- 4 ч.л. приправы вкусовой грибной;
- 3 ст.л. рафинированного подсолнечного масла.

04.10.2017

Фаршированные шампиньоны в духовке

Ингредиенты: шампиньоны, мясной фарш, лук, морковка, сладкий перец, соль, черный молотый перец, майонез, оливковое масло

Фаршированные мясом и овощами шампиньоны понравятся тем, кто любит вкусные и питательные закуски. Готовить это блюдо не очень сложно и не так уж долго, как может показаться. Попробуйте, вам наверняка понравится!
Ингредиенты:
- шампиньоны - 300 гр;
- мясной фарш - 200 гр;
- лук репчатый - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- сладкий перец - 1 шт;
- соль по вкусу;
- молотый черный перец - 1-2 щепотки;
- майонез - 100 гр;
- оливковое масло - 30 гр.

02.10.2017

Начинка из зеленого лука с яйцом для пирожков

Ингредиенты: лук, яйцо, укроп, соль, перец

От начинки для пирожков многое зависит: если она удачная, то и пирожки будут нарасхват. При этом она может быть очень простая - из зеленого лука с яйцом, к примеру. Но вкус таких пирожков вас точно не разочарует!
Ингредиенты:
- зеленый лук - 1 пучок;
- яйца - 3 шт;
- укроп - 4-5 веточек;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

02.10.2017

Аджика из помидоров и хреном

Ингредиенты: помидоры, хрен, чеснок, горький перец, болгарский перец, соль

Аджика является одной из самых популярных приправ, причем не только у россиян. Вдаваться в историю ее происхождения мы не будем. Более того, сейчас не найдешь и точного рецепта, какой именно должна быть аджика. Мы просто решили предложить свой вариант, простой и вкусный.

Для рецепта понадобится:
- пол кило помидор,
- корень хрена,
- две дольки чеснока,
- пол стручка горького перца,
- стручок перца болгарского,
- соль - по вкусу.

02.10.2017

Простые оладьи из кабачков

Ингредиенты: кабачок, яйцо, сода, петушка, мука, соль, масло, перец, чеснок

Когда только-только появляются первые кабачки, первым делом что я делаю, это готовлю эти быстрые и вкусные оладьи из кабачков. Рецепт этого блюда я сегодня для вас и описала.

Ингредиенты:

- 1 кабачок;
- 2 яйца;
- пол ч.л. соды;
- зелень;
- 6-7 ст.л. муки;
- по вкусу соль;
- по вкусу черный перец;
- масло растительное;
- 2 зубка чеснока.

30.09.2017

Адыгейский сыр в домашних условиях

Ингредиенты: молоко, сыворотка, соль

Адыгейский сыр очень вкусный и полезный и к тому же не дешевый. Сегодня я научу вас готовить этот вкусный сыр дома. Готовится он очень легко.

Ингредиенты:

- 2 литра молока,
- 700 мл. сыворотки,
- по вкусу соль.

30.09.2017

Баклажаны по-турецки с фаршем

Ингредиенты: баклажан, лук, морковь, фарш, чеснок, помидор, перец, масло, томатная паста

Сегодня мы поговорим о турецкой кухне. предлагаю вам на обед или ужин приготовить очень вкусные баклажаны по-корейски с фаршем. Блюдо очень сытное и вкусное.

Ингредиенты:

- 3-4 баклажана,
- 170 грамм лука,
- 160 грамм моркови,
- 250 грамм фарша мясного,
- 2 зубка чеснока,
- 220 грамм помидоров,
- 1-2 горьких перца,
- 50 грамм масла сливочного,
- 4 ст.л. масла растительного,
- 3 ст.л. томатной пасты.

30.09.2017

Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Ингредиенты: куриное филе, кабачок, яйцо, сметана, аджика, сыр, помидор, масло, соль, перец, зелень

Рулетики из кабачков с куриной грудкой, запеченные в духовке, готовятся довольно просто, а вкус у них - просто замечательный! Даже дети, не жалующие обычно овощи, будут уплетать такое блюдо с огромным удовольствием.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 250 гр;
- кабачки - 2 шт;
- яйца - 2 шт;
- сметана - 100 гр;
- аджика - 2 ст.л.;
- сыр - 100 гр;
- помидоры - 2 шт;
- соль;
- перец;
- растительное масло;
- зелень.

21.09.2017

Икра из лисичек

Ингредиенты: лисички, репчатый лук, соль, перец, масло для жарки

Грибная икра на зиму - это всегда очень вкусно. Ее готовят не только из шампиньонов, но и из лесных грибов: белых, маслят и, конечно же, лисичек. Эта заготовка будет пользоваться в холодное время года большой популярностью, не сомневайтесь!

Ингредиенты:
- 1 кг свежих лисичек;
- 2 луковицы;
- 50 мл масла для жарки;
- 0,5 ч.л. соли;
- молотый перец по вкусу.

22.08.2017

Хреновина

Ингредиенты: помидоры, хрен, чеснок, сахар, соль

А вы слышали когда-нибудь о закуске из хрена и помидоров, с чесноком? Называется она хреновина и получается невероятно вкусной. Сегодня мы как раз хотим поделиться с вами классическим рецептом ее приготовления.

Ингредиенты:
- помидоры - 400 гр;
- хрен - 150 гр;
- чеснок - 2 головки;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - 1 ч.л.

11.08.2017

Грибная икра из сухих грибов

Ингредиенты: гриб, лук, морковь, соль, перец, петрушка, чеснок, масло

Из сушеных грибов готовят очень разные блюда, одно из них - грибная икра. Она и вкусная, и красивая, с ней получаются великолепные бутерброды! Да и просто как сытная закуска она будет иметь успех.
Ингредиенты:
- 150 гр сушеных грибов;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- несколько веточек петрушки.

06.08.2017

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Ингредиенты: лук, гриб, сыр, сметана, мука, масло, соль, тарталетка

Если вам нужна сытная и красивая закуска, то советуем приготовить вкусный жульен с грибами и сыром, а подать его - в тарталетках. Такое блюдо непременно произведет самое благоприятное впечатление даже на очень требовательных гурманов.
Ингредиенты:
- репчатый лук - 1 шт;
- шампиньоны - 300 гр;
- твердый сыр - 100 гр;
- сметана - 100 гр;
- мука - 1 ст.л. без верха;
- сливочное масло - 30 гр;
- соль по вкусу;
- тарталетки - 10 шт.

31.07.2017

Жульен в булочке с курицей

Ингредиенты: гриб, филе куриное, лук, масло, мука, сливки, соль, булка, сыр

Вряд ли мы удивим вас рецептом жульена с курицей и грибами. А вот жульеном в булочке - возможно. В таком виде закуска будет выглядеть ново, интересно и аппетитно, послужит питательным перекусом или сытной закуской.
Ингредиенты:
- 120 гр вешенок;
- 200 гр куриного филе;
- 1 луковица;
- 60 гр сливочного масла;
- 10 мл растительного масла;
- 1 ст.л. муки;
- 100 мл сливок;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 2-3 булочки;
- 100 гр твердого сыра.

27.07.2017

Баклажаны по-корейски с быстрым маринадом

Ингредиенты: плоды баклажаны, перец болгарский, морковь, лук, укроп, чеснок, соль, масло растительное, уксус, кориандр, сахар, кунжутное семя, соус соевый, перец красный молотый

В один ряд с такими рецептами с быстрым маринадом как малосольные огурцы и помидоры можно поставить баклажаны по-корейски. Их рецепт тоже довольно легкий, и уже через пару часов их можно пробовать. Это очень вкусная закуска, попробуйте, вы не пожалеете!

Ингредиенты:
- 3-4 шт баклажана;
- 2 болгарских перца;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 пучок укропа;
- 4 дольки чеснока;
- 2 ст.л. соли;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- 1-2 ст.л. столового уксуса (9%);
- 1 ч.л. кориандра;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. кунжутного семени;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 1 щепотка красного молотого перца.

23.07.2017

Колбаса из курицы в домашних условиях

Ингредиенты: куриная грудка, окорок, молоко, желток, масло, соль, паприка, карри

Невероятно вкусной получается эта простая в приготовлении куриная колбаса, которую вы сможете приготовить в домашних условиях всего лишь за полтора часа и наслаждаться прекрасным блюдом.

Ингредиенты:

- 700 грамм куриной грудки;
- 400 грамм куриного окорока;
- 100 мл. молока;
- 2 яичных желтка;
- 30 мл. оливкового масла;
- 12 грамм соли;
- 6 грамм молотой красной паприки;
- 4 грамма карри.