Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие вторые блюда

12.12.2017

Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, хлеб, лук, масло растительное, соль, кориандр молотый, паприка молотая, перец черный, мука пшеничная

Рецепт приготовления овощных котлет на растительном масле готовятся быстро и просто. Легкое блюдо готовится из цветной капусты, лука, куриного яйца и специй. Закуска для тех, кто предпочитает овощные блюда.

Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты,
- 2 луковицы,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- 1 куриное яйцо,
- половина стакана хлебного мякиша,
- 1 ч.ложка молотой паприки,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- 2 ст.ложки пшеничной муки,
- соль по вкусу,
- 3 г черного молотого перца.

12.12.2017

Вареники с сырой картошкой и салом

Ингредиенты: мука, яйца, сало, лук репчатый, соль, перец

"Изюминкой" этого вкуснейшего блюда является необычная начинка, которая и отличает вареники с сырым картофелем от их традиционных "собратьев". Если вы еще не пробовали это блюдо, бегите в магазин за необходимыми продуктами!

А именно понадобится:

- 2 кг муки;
- 2 яйца;
- 1,25 л воды;
- 1,6 кг картофеля;
- 300 г несолёного сала;
- 1 луковица;
- соль и перец.

09.12.2017

Ленивые голубцы в духовке с соусом

Ингредиенты: куриное филе, рис, капуста, перец, гриб, лук, яйцо, бульон, приправа, масло, сметана, мука, соль

Подобные рецепты я называю ленивыми, потому что приготовить блюда по рецепту очень простой. Сегодня мы будем готовить очень вкусные и сытные ленивые голубцы в духовке.

Ингредиенты:

- 400 грамм куриного филе;
- 150 грамм риса;
- 400 грамм капусты;
- 130 грамм сладкого перца;
- 50 грамм шампиньонов;
- 100 грамм лука;
- 1 яйцо;
- 1 бульонный кубик;
- сушеная петрушка;
- паприка;
- соль;
- растительное масло;
- 600 мл. бульона куриного;
- 150 грамм сметаны;
- 10 грамм муки.

05.12.2017

Вкуснейший домашний люля-кебаб

Ингредиенты: телятина, говядина, лук, чеснок, соль, сахар, приправа

Чтобы дома приготовить вкусный люля-кебаб, вам понадобится только хорошее мясо, специи и вдохновение. Ничего вкуснее я в жизни не пробовала.

Ингредиенты:

- 1 кг. телятины, говядины,
- 2 луковицы,
- 3 зубка чеснока,
- уцхо-сунели,
- красный и черный молотый перец,
- 3 грамма соли,
- 1 ст.л. сахара.

05.12.2017

Оригинальные тыквенные панкейки

Ингредиенты: тыква, яйцо, мука, сахар, ванилин, соль, масло, разрыхлитель, молоко

Если вам надоели обычные оладьи, приготовьте на завтрак эти необычные, но очень вкусные оладьи из тыквы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 150 грамм тыквы,
- 1 яйцо,
- 100-120 грамм муки пшеничной,
- 2 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. ванильного сахара,
- 1-2 щепотки соли,
- 15 грамм масла сливочного,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 100 мл. молока.

04.12.2017

Невероятно вкусные капустные котлеты

Ингредиенты: капуста, лук репчатый, морковь, яйца куриные, соль, перец, паприка, сухой чеснок, растительное масло, манка

Подав на стол эти невероятные вкусные котлеты, никто даже не догадается что они не мясные. Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 270-300 грамм капусты;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1-2 яйца;
- соль;
- черный молотый перец;
- паприка;
- сухой чеснок;
- 60-80 мл. растительного масла;
- 1,5-2 ст.л. манки.

03.12.2017

Сочный и вкусный минтай, запеченный с картофелем

Ингредиенты: минтай, картошка, морковка, лук, томатный сок, томатная паста, сушёная зелень базилика, чёрный перец, специи для рыбы, соль, укроп, лайм, майонез

Если вам скажут, что минтай – рыба не вкусная, то вы не верьте. Из этой рыбы можно приготовить такое блюдо – что просто пальчики оближешь! Минтай под соком лайма – это необычно, оригинально и очень вкусно. Готовится недолго, продукты недорогие. И даже те, кто рыбу не очень любит, по достоинству оценят плоды вашего труда.

Нужные компоненты:

- лайм – 1шт.;
- морковка – 3 шт.;
- зелень базилика сушёная – 1 чайная ложка;
- майонез – 2 ст. ложки;
- чёрный перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- рыба минтай – 2 шт.;
- картошка – 800 гр.;
- лук – 3шт.;
- сок томатный домашний – ½ стакана;
- специи для рыбы – по вкусу;
- зелень укропа – ½ пучка.

01.12.2017

Мягкие куриные сердечки

Ингредиенты: куриные сердечки, репчатый лук, растительное масло, вода, соль, перец

Приготовление куриных сердечек - занятие простое, но все же со своими нюансами. Важно сделать так, чтобы они вышли у вас не просто вкусными, а нежными, мягкими. Все секреты этого процесса вы найдете в нашем рецепте.

Ингредиенты:
- сердечки куриные - 400 гр;
- лук репчатый - 1 шт;
- растительное масло - 30-40 гр;
- вода - 180-200 гр;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

01.12.2017

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Ингредиенты: пшено, молоко, тыква, сахар, масло

В мультиварке можно готовить множество блюд, но особенно ей удаются каши - они получаются невероятно вкусными. Пшенная каша на молоке с тыквой - не исключение. Вам наверняка очень она понравится.

Ингредиенты:
- 1 мультистакан пшена;
- 4 мультистакана молока;
- 130 гр тыквы;
- 1,5 ст.л. сахара;
- 60 гр сливочного масла.

30.11.2017

Вкусные котлеты из щуки

Ингредиенты: щука, батон, молоко, луковица. Картошка, яйца, овсяные хлопья, петрушка, соль, специи для рыбы, мука, сасло подсолнечное

Рыбные котлеты - отличный вариант для тех, кто не слишком любит рыбные блюда в принципе: в таком виде рыбка идет отлично даже у детей, поверьте! Готовятся рыбные котлеты довольно просто, наш рецепт поможет вам в этом разобраться.

Ингредиенты:
- 1,8 кг свежей щуки;
- 3 куска белого батона;
- 100 мл молока;
- 1 луковица;
- 2 картофелины;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. овсяных хлопьев;
- 4 веточки петрушки;
- 1ч.л. соли;
- специи для рыбы - по вкусу;
- 200 гр муки для панировки;
- 200 мл подсолнечного масла.

29.11.2017

Запеканка из капусты с фаршем в духовке

Ингредиенты: капуста, фарш, лук, морковь, сметана, томатный соус, сыр, соль, черный перец, растительное масло

Если вы не знаете, что приготовить на ужин так, чтобы было и сытно, и просто и довольно бюджетно, наш совет – сделайте запеканку из капусты с фаршем в духовке. Такой вариант идеален для простого домашнего застолья и наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.

Ингредиенты:
На 3-4 порции:
- капуста – 500 гр;
- фарш (свинина и говядина) – 300 гр;
- лук репчатый – 100 гр;
- морковь – 100 гр;
- сметана – 50 гр;
- томатный соус – 3-4 ст.л.;
- сыр твердый – 50 гр;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- растительное масло – 2-3 ст. л.

29.11.2017

Картошка в сметане на сковороде

Ингредиенты: картофель, растительное масло, сметана, чеснок, соль, приправа

Картошка – самый популярный гарнир. Ее можно поджарить, стушить или запечь. А еще можно приготовить ее на сковороде в сметане. Это быстрее, чем тушить или запекать и вкуснее, чем просто жарить. Идеальный рецепт, согласитесь!

Ингредиенты:
- картофель – 400 гр;
- растительное масло – 2-3 ст.л.;
- сметана – 4-5 ст.л.;
- чеснок – 1 долька;
- соль по вкусу;
- приправа для картофеля по вкусу.

23.11.2017

Чикагская пицца с грибами

Ингредиенты: слоеное тесто, грибы, сыр твердый, сладкий перец, лук, томатный соус, перец черный молотый, соль

Как хорошо когда пиццы хватает на всех. Большая пицца в стиле Чикаго может удовлетворить любой аппетит.

Для рецепта понадобится:

- 0,5 кг слоеного теста;
- 0,5 кг грибов;
- 1-2 сладких перца;
- 1-2 луковицы;
- 1 стакан томатного соуса;
- перец чёрный и соль по вкусу.

23.11.2017

Сочные котлеты из мясного фарша

Ингредиенты: говядина, телятина, свинина, картофель, луковица, белый батон, горчица, чеснок, яйцо, соль, базилик, черный перец, растительное масло

Готовим котлеты из мясного фарша, которые мы не зря назвали экономными. В этом вы сможете убедиться сами, прочитав наш рецепт. Продукты для их приготовления всегда найдутся в вашем холодильнике, а в итоге у вас будет замечательное блюдо к обеду.

Ингредиенты:
- нежирное мясо (говядина, свинина, телятина) - 400 граммов,
- белый батон - 3 ломтика,
- картофель - 2 крупных клубня,
- чеснок - 3 зубчика,
- лук репчатый - 1 шт.,
- готовая горчица - 1 ч.ложка,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- растительное масло - 4 ст.ложки,
- базилик - половина ч.ложки,
- черный перец - половина ч.ложки,
- соль по вкусу.

20.11.2017

Филе минтая с картошкой в духовке

Ингредиенты: филе минтая, картофель, морковь, сыр, майонез, масло, перец, соль

Даже если вы не очень жалуете рыбу, то все равно попробуйте это восхитительное филе минтая, которое запекается в духовке вместе с картофелем, под сырной корочкой. Получается так аппетитно и так вкусно, что невозможно оторваться!

Ингредиенты:
- 500 гр филе минтая;
- 1кг картофеля;
- 1 морковка;
- 200 гр твердого сыра;
- 150 гр майонеза;
- 2 ст.л. растительного масла;
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу.

17.11.2017

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Ингредиенты: фарш, капуста, рис, яйцо, петрушка, масло, сметана, соус, вода, соль, сахар, перец

Предлагаю приготовить вкусное блюдо к обеду из мясного фарша и овощей - ленивые голубцы с подливкой. Готовятся они гораздо проще и быстрее, чем классические, но по вкусу нисколько им не уступают, попробуйте сами.

Ингредиенты:

- 500 г домашнего фарша,
- 250 г отварного риса,
- 500 г капусты,
- 2 куриных яйца,
- растительное масло,
- 2 ч.ложки сушеной петрушки.

Для подливы:

- 150 сметаны (жирность 15%),
- 150 мл воды,
- 50 мл томатного соуса,
- паприка по вкусу,
- сахар по вкусу,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.

14.11.2017

Как приготовить ленивые голубцы с фаршем

Ингредиенты: куриное филе, капуста, морковь, лук, яйцо, масло, лавр, вода, томатная паста, сметана, соль, рис, кориандр

Я не знаю ни одного человека, которому бы не нравились голубцы. К сожалению, готовить их очень тяжело и долго. Именно по этому я подготовила для вас рецепт ленивых голубцов, которые ничем по вкусу не отличаются от обычных.

Ингредиенты:

- куриное филе - 400 грамм,
- капуста - 100 грамм,
- морковь - 1 шт.,
- лук - 1 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- лавровый лист - 2-3 шт.,
- вода - 250 мл.,
- томатная паста - 2 ст.л.,
- сметана - 50 мл.,
- соль - полторы ч.л.,
- рис - 5 ст.л.,
- кориандр - пол ч.л.

13.11.2017

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Ингредиенты: говяжья печень, картофель, репчатый лук, чеснок, яйца, соль, черный молотый перец, растительное масло

Предлагаем рецепт приготовления печеночных котлет с чесноком и луком. Очень вкусная горячая закуска к обеду или ужину для всей семьи.

Ингредиенты:
- 1 кг говяжьей печени,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 куриное яйцо,
- 2 клубня картофеля,
- 2 луковицы,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.

13.11.2017

Мясо по-французски с помидором

Ингредиенты: куриное мясо, картофель, лук, помидор, сыр, майонез, масло, перец

Если вы хотите удивить гостей вкусным блюдом, которое при этом легко готовилось, то тогда вам пригодится рецепт мяса по-французски. Помидор придает блюду сочности, а сыр обеспечивает аппетитную корочку. Все вместе - просто великолепно!

Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе;
- 4-5 картофелин;
- 2 луковицы;
- 3-5 шт помидоров;
- 200 гр твердого сыра;
- 100 гр майонеза;
- 2 ст.л. растительного масла;
- черный молотый перец по вкусу;
- соль по вкусу.

12.11.2017

Вкусная картошка в мультиварке

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, прованские травы, соль, перец черный молотый, томатная паста, вода

Мультиварка потрясающая помощница на моей кухне. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную картошечку в мультиварке. Использовать будем режим "Выпечка".

Ингредиенты:

- 1,3 кг. картофеля,
- 270 грамм лука,
- 50 грамм подсолнечного масла,
- 30 грамм чеснока,
- 1 ч.л. прованских трав,
- соль,
- перец черный молотый,
- полторы ст.л. томатной пасты,
- 250 мл. воды.