Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие вторые блюда

08.10.2013

Блинчики с бананами

Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, сахар, соль, растительное масло, масло сливочное, бананы

Побаловать родных вкусным десертом довольно просто: приготовьте им тонкие румяные блинчики с ароматными карамелизованными бананами! Это незамысловатое блюдо просто покоряет своей простотой и утонченной гармонией вкуса!

Ингредиенты:

- пшеничная мука;
- 1 ст. молока;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. соли;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 3 банана.

03.10.2013

Пиперада – яичница по-испански с овощами

Ингредиенты: яйца, кабачок, лук, сладкий перец, помидоры, перец чили, чеснок, растительное масло, зелень, соль, специи

Пиперада - это разновидность яичницы с овощами по-испански. В классическом рецепте в овощную яичницу обязательно добавляется перец чили, благодаря которому блюдо получило свое название. Готовится пиперада из смеси различных овощей, которые обжариваются либо тущатся под крышкой. Готовят яичницу в порционных сковородках либо в большой, а далее раскладывают по тарелкам. Готовую пипераду желательно присыпать зеленью.

Для приготовления понадобится:
- 1 кабачок;
- 2 шт. лука;
- 2 шт. сладкого перца;
- 3-4 шт. помидоров;
- половина стручка перца чили;
- 1-2 зубка чеснока;
- растительное масло;
- 3 яйца;
- зелень;
- соль;
- специи.

21.09.2013

Пенне ригате с вялеными помидорами и кабачками

Ингредиенты: пенне ригате, кабачки, вяленые и свежие помидоры, чеснок, базилик,перец черный молотый, растительное масло

Любители итальянской кухни будут просто в восторге от вкусных пенне ригате с кабачками и вялеными помидорами под пикантным соусом. Волшебная феерия вкуса, свойственная всем средиземноморским блюдам, поразит даже взыскательных гурманов!

Необходимые продукты:

- 250-300 г пенне ригате;
- 2 средних кабачка;
- 200 г свежих помидоров;
- 10 вяленых помидоров;
- 2 зубка чеснока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. сушеного базилика;
- немного черного молотого перца;
- немного соли.

20.09.2013

Куриные бедра, запеченые в аэрогриле

Ингредиенты: куриные бедра, лук репчатый, сметана, соль, черный перец, красный перец, кориандр

Если на вашей кухне нашлось место для аэрогриля, то советуем обязательно обратить внимание на этот простой рецепт приготовления вкусных запеченных куриных бедер. Сочная нежная курочка с румяной корочкой гарантированно вызовет аппетит у ваших домочадцев!

Чтобы приготовить блюдо, понадобится:

- 3 куриных бедра;
- 3 репчатые луковицы;
- 150 г сметаны;
- немного соли;
- немного молотого черного перца;
- немного красного перца;
- немного кориандра.

13.09.2013

Акури – яичница-болтунья с помидорами

Ингредиенты: яйца, помидоры, молоко, лук, чеснок, тмин, карри, куркума, соль, зелень, перец чили, растительное масло

Акури – блюдо индийской кухни. Отличие ее от нашей яичницы состоит в том, что в нее добавляют много специй, овощи и зелень. Как правило, к акури пекут индийские лепешки наан или варят рассыпчатый рис, но можно придерживаться и европейской подачи на тостах.

- 3 яйца;
- 2 шт. лука;
- 3-4 зубочка чеснока;
- 3 шт. помидор;
- 0,5 ч.л. карри;
- 0,5 ч.л. семян тмина;
- чайная ложка куркумы;
- острый перец чили – по вкусу;
- растительное масло;
- 0,5 стакана молока;
- соль;
- небольшой пучок кинзы.

06.09.2013

Омлет с брокколи в пароварке

Ингредиенты: яйца, куриное крыло, брокколи, соль, молоко

Хороший завтрак задает отличный темп всему дню. А если в вашем утреннем блюде в равной степени объединены прекрасный вкус, полезность и сытность, то ваш день непременно удастся. Предлагаем вам приготовить чудесный омлет с брокколи в пароварке!

Необходимые продукты:

- 3 куриных яйца;
- 1 отварное куриное крыло;
- несколько соцветий брокколи;
- немного соли;
- 3 ст. л. молока.

19.08.2013

Рис с эстрагоном в мультиварке

Ингредиенты: рис, лук, чеснок, помидоры, морковь, зелень эстрагона, острый перец чили, масло растительное

Из риса можно приготовить множество вкусных и простых блюд. Например, всем известный рис с овощами можно сделать оригинальным изысканным гарниром, добавив эстрагон и перец чили.

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуется:

- 250 г риса;
- 50-70 г репчатого лука;
- 3 зубка чеснока;
- 300 г помидоров;
- 100 г моркови;
- 1 веточка зелени эстрагона;
- 1 стручок перца чили;
- 2 ст. л. растительного масла;
- молотый черный перец;
- немного соли.

18.08.2013

Рагу из овощей

Ингредиенты: кабачок, болгарский зеленый перец, лук, картофель, морковь, свекла, помидор, цветная капуста, мед, растительное масло, петрушка, соль, специи

Существует масса вариантов приготовления овощного рагу, ведь каждая хозяйка старается сделать свое блюдо более вкусным и оригинальным. Если у вас еще нет своего фирменного рецепта или вы хотите посмотреть на уже надоевшее овощное рагу под другим углом, то наш рецепт вам пригодится.

Ингредиенты:

- кабачки - 1 шт.;
- перец болгарский зеленый - 1 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- картофель - 3 шт.;
- морковь молодая - 5-6 шт.;
- молодая свекла - 5-6 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- капуста цветная - 2 соцветия;
- мед - 0,5 ч. л.;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- свежая петрушка;
- специи и соль.

15.08.2013

Вареная кукуруза

Ингредиенты: кукуруза, соль, вода, масло

Вареная кукуруза - излюбленное лакомство большинства взрослых и детей! Чтобы сварить нежную сочную кукурузу, вам понадобится немного времени и несколько кулинарных премудростей, которые вы можете причитать в нашем рецепте.

- кукуруза молодая;
- соль - по вкусу;
- немного сливочного масла (по желанию).

10.08.2013

Печеный картофель с сырно-мясной начинкой

Ингредиенты: картофель, мясо, лук, сыр, петрушка, майонез, помидоры, подсолнечное масло

Если вы на обед или ужин печеный картофель с сырно-мясной начинкой, вам не нужно будет задумываться о приготовлении гарнира, ведь это аппетитное блюдо предусматривает сбалансированный набор ингредиентов. Достаточно будет лишь легкой овощной нарезки, и вся семья будет сыта и довольна!

Ингредиенты:

- 5 шт. картофеля;
- 200-300 г мяса;
- 1 луковица;
- 150-200 г сыра;
- немного петрушки;
- 1-2 ст. л. майонеза или сметаны;
- 2 помидора;
- немного подсолнечного масла.

06.08.2013

Перловая каша с грибами, луком и морковью

Ингредиенты: перловая крупа, грибы, лук, морковь, растительное масло, соль, перец черный

Если вы считаете, что из перловой крупы невозможно быстро приготовить вкусное блюдо, то вы глубоко заблуждаетесь. Наш рецепт гарантировано убедит вас в обратном!

Ингредиенты перловой каши на воде с грибами:

- перловая крупа - 1 ст.;
- грибы замороженные вареные - 100 г;
- репчатый лук - 2 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- растительное масло - 4-5 ст. л.;
- немного черного перца и соли.

05.08.2013

Овощное рагу в духовке с курицей

Ингредиенты: куриные окорочка, болгарский перец, помидоры, баклажан, кабачки, лук репчатый, морковь,кетчуп, соль, черный перец, зелень сухая.

Запеченное в духовке рагу с курицей - это сытно, вкусно и витаминно. Такое летнее блюдо будут уплетать за обе щеки и дети, и взрослые!

А для приготовления вам понадобится:

- 3-4 куриных окорочка;
- 10 помидоров;
- 2-3 болгарских перца;
- 1 баклажан;
- 1 молочный кабачок;
- 2 средние луковицы;
- 1 морковь;
- немного подсолнечного масла;
- 50 г кетчупа или аджики;
- зелень свежая или сухая;
- немного черного молотого перца и соли.

02.08.2013

Тыквенная каша с рисом

Ингредиенты: тыква, рис, молоко, соль, сахар, сливочное масло

Нежная каша со сладковатым вкусом солнечной тыквы - прекрасное блюдо для всей семьи. Ели вы не очень любите тыкву, поверьте, эта каша вам точно понравится!

Для приготовления понадобится:

- 400 г тыквы;
- 1/2 стакана длиннозернистого риса;
- 1/2 л молока;
- 0,5 ст. л. соли;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. сливочного масла.

30.07.2013

Жареные караси

Ингредиенты: караси, соль, перец, мука, подсолнечное масло

Никто не сможет поспорить с тем, что рыба очень полезна для здоровья. Поэтому рекомендуется включать рыбные блюда в свой рацион минимум 3 раза в неделю. Сегодня мы вам предлагаем приготовить вкусных жареных карасиков!

Для этого потребуется:

- караси свежие;
- немного соли и черного молотого перца;
- растительное масло - для жарки;
- пшеничная мука - для панировки.

30.07.2013

Рецепт соуса для спагетти из цукини с оливками

Ингредиенты: спагетти, цукини, оливки, каперсы, лук, чеснок, оливковое масло, соль

Рецепт соуса для спагетти из цукини с оливками подойдет тем, кто придерживается поста или просто хочет разнообразить свой обед необычным овощным соусом. Цукини сами по себе не имею ярко выраженного вкуса, в этом рецепте им на помощь приходят соленые ингредиенты: сыр фета, оливки, каперсы. Ингредиенты:
- 3 цукини,
- макаронные изделия,
- фета,
- зеленые оливки,
- соленые каперсы,
- репчатый лук,
- чеснок,
- оливковое масло для жарки,
- соль по вкусу.

28.07.2013

Гренки из черного хлеба с яичницей

Ингредиенты: яйца, листья салата, огурец, ржаной хлеб, ржано-пшеничный хлеб
Калорийность: 94

Задайте оптимистичный ритм своему очередному рабочему или выходному дню, приготовив на завтрак хрустящие гренки из черного хлеба с яичницей!

Ингредиенты:

- куриные яйца - 2 шт.;
- несколько листьев салата;
- 1 огурец;
- хлеб ржаной или ржано-пшеничный.

19.07.2013

Как приготовить куриные шеи в мультиварке?

Ингредиенты: куриные шеи, соль, черный перец, подсолнечное масло, лук, морковь

Не всегда есть возможно готовить блюда из дорогих продуктов, иногда приходится экономить. Но при этом можно приготовить на столько вкусное блюдо, что оно войдет в вашу книгу любимых рецептов. И так, берем:

- куриные шейки,
- соль,
- лук,
- морковь,
- черный перец,
- растительное масло.

18.07.2013

Сочная куриная грудка на углях

Ингредиенты: грудка куриная, лук репчатый, сыворотка молочная, соль, специи

Нежный вкус этого вкусного мяса покорит любого гурмана, а пикантный аромат дымка просто ведет с ума! Готовятся сочные куриные грудки на углях без особых хлопот. Подробнее о приготовлении читайте в рецепте, а ингредиенты понадобятся следующие:

- куриные грудки - 2 шт.;
- репчатый лук - 2 шт.;
- соль - 1 ст. л.;
- смесь перцев - 1 ст. л.;
- сыворотка - 300 мл.

11.07.2013

Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты: Кабачки, сыр, мука, яйца, укроп, соль, черный перец.

Приготовить нежные и сытные оладьи из кабачков и сыра сможет даже неопытная хозяйка, однако это вкусное блюдо понравится абсолютно всем!

Чтобы приготовить кабачковые оладьи с сыром, потребуется:

- 200 г кабачка;
- 100 г твердого сыра;
- 3 ст. л. муки;
- 2 куриных яйца;
- свежий укроп;
- немного соли и черного перца.

10.07.2013

Рецепт кабачковой запеканки

Ингредиенты: кабачки, чеснок, зелень, яйца куриные, сметана, майонез, мука пшеничная, сода, соль, перец черный молотый

Кабачки - очень вкусный и востребованный в кулинарии овощ. Из него готовят рагу, супы, оладьи, заготовки на зиму и многое другое. Среди всего прочего, из кабачков можно сделать вкуснейшую запеканку.

Итак, для приготовления этого изумительного второго блюда потребуется:

- 0,5 кг молодых кабачков;
- 3 зубка чеснока;
- пучок зелени;
- 3 куриных яйца;
- 3 ст. л. сметаны;
- 3 ст. л. майонеза;
- 3 ст. л. пшеничной муки;
- 1 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. соли;
- немного молотого черного перца.