Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие вторые блюда

04.11.2015

Рыбные котлеты в мультиварке на пару

Ингредиенты: фарш рыбный, белый хлеб, молоко, яйцо, репчатый лук, перец, соль, масло растительное, мука

Готовим легкое вкусное рыбное блюдо - котлеты из фарша хека. Рецепт для мультиварки прост и доступен. Рыбные котлеты готовятся на пару, получаются нежными, сочными и очень вкусными.

Ингредиенты:
- 500 г фарша хека,
- 1 луковица,
- 1 куриное яйцо,
- 100 мл молока,
- 2 ломтика белого хлеба,
- масло растительное для пароварки,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

23.10.2015

Спагетти из цукини со стручковой фасолью

Ингредиенты: цукини, стручковая фасоль, морковь, чеснок, оливковое масло, соевый соус, кунжут

Любите кабачки, цукини и баклажаны? Тогда этот рецепт точно для вас. Ведь по нему вы можете готовить вкуснейшие спагетти из цукини. Плюс вы можете еще и соус сделать из этой же культуры. Максимум пользы, минимум усилий и простой набор ингредиентов - и у вас готово интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:
- цукини - 2 шт,
- морковь - 1-2 шт,
- сладкий перец - 1/2,
- стручковая фасоль - 1 чашка,
- чеснок - 1 зубчик,
- оливковое масло - 1 ст. л,
- соевый соус - 1 ст. л,
- кунжут для украшения.

07.10.2015

Вареники с овощами на пару в мультиварке

Ингредиенты: кислое молоко, кефир, сода, соль, сахар, мука, капуста, кабачок, морковь, лук, томатная паста, подсолнечное масло

Да, с варениками возни много. И начинку приготовить, тесто замесить, а потом еще и слепить, отварить.

Но какие же они вкусные всегда получаются, особенно, если готовятся дома лично вами. Попробуйте сделать вареники по нашему новому рецепту. Начинка овощная, очень сочная, а потому вареники получаются просто восхитительно!

Для рецепта понадобится:
- пол литра кефира,
- 5 г соды,
- 10 г соли,
- 8 г сахара,
- 3-4 стакана муки,
- пол кило капусты,
- 300 г кабачков,
- 150 г моркови,
- 200 г репчатого лука,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- 200 г растительного масла.

05.10.2015

Карри из цветной капусты и картофеля

Ингредиенты: цветная капуста, картофель, морковь, лук, помидоры, приправа карри не острая, черный перец молотый, кориандр молотый, куркума, зира, кориандр в зернах, молоко кокосовое концентрированное, сливки, соль, масло растительное, кинза

Любите пряную, острую пищу? Тогда вам точно нужно попробовать карри из цветной капусты с картофелем. Приготовлено оно на индийский манер - со множеством специй, а потому получается таким ярким, аппетитным и вкусным.

Для рецепта понадобится:
- 300 г цветной капусты;
- 4 шт. картофеля;
- 1 шт. моркови;
- 2 головки репчатого лука;
- 5 шт. помидоров;
- 1 ст. л. приправы карри;
- 1 ч. ложка молотого черного перца;
- 1 ч. ложка молотого кориандра;
- 1. ложка куркумы;
- 1/2 ч. ложки зиры;
- 1/2 ч. ложки кориандра в зернах;
- стакан кокосового молока 30%;
- соль – по вкусу;
- 50 мл растительного масла;
- пучок кинзы.

28.09.2015

Макароны с сыром в духовке

Ингредиенты: макароны, твердый сыр, сметана, лук, шампиньоны, яйца, черный перец
Калорийность: 3000

Вторые блюда из круп пользуются у нас большим спросом. Хотите по-новому приготовить пасту? Попробуйте запечь макароны с грибами в сметане и щедрым слоем сыра, вас ждет неминуемый успех!

Ингредиенты:
- 0,2 кг пасты;
- 0,4 кг шампиньонов;
- 0,2 мл сметаны;
- 1 яйцо;
- 0,15 кг сыра;
- 1 шт лука репчатого;
- перец черный и соль.

27.09.2015

Пельмени в омлете

Ингредиенты: пельмени, яйца, зелень кинзы, соль, растительное рафинированное масло

Простой завтрак можно приготовить быстро из имеющихся продуктов. Пельмени в омлете - это быстро и сытно. Побольше зелени, и вкусный завтрак гарантирован.

Ингредиенты:
- 20 шт.пельменей,
- 2 яйца,
- рафинированное растительное масло для жарки,
- 1 пучок кинзы,
- соль по вкусу.

27.09.2015

Как правильно сварить кукурузу

Ингредиенты: кукуруза в початках, сливочное масло, соль
Калорийность: 571

Почему купленная кукуруза зачастую вкуснее той, что мы варим дома? Почему красивые початки получаются жесткими и невкусными? Узнайте, как правильно сварить кукурузу, чтобы она осталась сочной и мягкой. Готовьте блюда из бобовых с удовольствием.

Продукты:
- 3 л воды;
- 4 початка кукурузы;
- 25 г сливочного масла;
- соль по вкусу.

09.09.2015

Запеченная свиная рулька

Ингредиенты: свиная рулька, соль, паприка, растительное масло, горчица, чеснок, красный молотый перец

Поскольку рулька почти всегда получается жирной, а значит и высококалорийной, то ее обязательно нужно подавать с большим количеством свежих овощей. Как именно их нарезать и подать, выбирайте сами, а вот как запечь вкусно свиную ножку мы вам сейчас расскажем.

Для рецепта понадобится:

- свиная рулька на 1.5 кг,
- пять долек чеснока,
- 60-80 г готовой горчицы,
- 10-15 г молотой паприки,
- 10-17 г молотого черного перца,
- 5-10 г молотого красного перца.

07.09.2015

Котлеты из мясного фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты: мясной фарш, лук, овсяные хлопья, яйцо, базилик, черный перец, паприка, мускатный орех, соль, масло растительное, вода, петрушка, кинза, укроп, овощи, зелень, томатный соус

Котлеты по нашему сегодняшнему рецепту получаются не только необычайно вкусными и сочными, но еще и полезными. И диетическими. Готовятся они довольно просто, справится и начинающий кулинар, решивший порадовать себя и своих домочадцев необычным и здоровым кушаньем.

Ингредиенты
- мясной фарш – 500 гр,
- лук – 1 шт,
- овсяные хлопья – 3 ст. л,
- яйцо – 2 шт,
- базилик - 0,5 ч. л,
- черный перец - 0,5 ч. л,
- паприка - 0,5 ч. л,
- мускатный орех - 2 щепотки,
- соль мелкая – 0,5 ч. л,
- масло растительное – 0,5 ч. л,
- вода теплая – 3 ст. л,
- петрушка (или кинза, укроп) - 1 пучок,
- овощи, томатный соус.

08.08.2015

Молодой картофель в кожуре запеченный в духовке

Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, подсолнечное масло, соль,специи

Знаете, какой самый вкусный гарнир? Это молодая запеченная картошка... с укропчиком, чесночком и специями. Особенность в приготовлении одна - овощи и чистить не нужно, только лишь тщательно вымыть щеткой. А что делать дальше, вы узнаете из нашего рецепта.

Для рецепта понадобится:

- 2 кг картофеля;
- пол стакана растительного масла;
- соль – по вкусу;
- специи – по вкусу;
- головка чеснока;
- пучок укропа.

08.08.2015

Кабачки фаршированные фаршем и запеченные в духовке

Ингредиенты: кабачки, мясной фарш, лук, морковь, твердый сыр, томаты, сметана, майонез, соль

Кабачок - овощ не только известный даже тем, кто не связан тесно с кулинарией, но и любимый почти всеми. Особый ажиотаж вокруг кабачка начинается летом, когда из этого овоща готовятся простые вкусные блюда. Об одном из них мы и решили рассказать.

Для рецепта понадобится:
- кабачки - 1 кг,
- фарш мясной - 300 г,
- крупная головка лука,
- крупная морковь,
- сыр твердых сортов - 50 г,
- 2-3 помидора,
- 2 ст. ложки майонеза или сметаны,
- соль - по вкусу.

24.07.2015

"Бочонок" из куриного филе

Ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, твердый сыр, яйцо

Если вам нравится удивлять родных новыми кулинарными идеями, тогда наш новый рецепт для вас. Предлагаем вам запечь куриное филе, но необычным способом. Приготовьте из него "бочонки". Получается и вкусно, и сытно.

Для рецепта понадобится:
- филе куриное - 100 г,
- один болгарский перец,
- сыр твердых сортов - 50 г,
- одно яйцо.

23.07.2015

Омлет на сковороде с салом и картофелем

Ингредиенты: яйца, сало, картофель, молоко, зеленый лук, укроп, соль, перец черный молотый

Если вы или ваш мужчина любите плотно завтракать, то попробуйте приготовить сытный омлет, жаренный с картофелем на сале. Рецепт можно взять за основу, поскольку начинка меняется в зависимости от того, кто и что больше любит. К примеру, картофель можно заменить кабачками.

Продукты для рецепта:
- 4 яйца,
- 100-150 г сала,
- две картофелины,
- 75 мл молока,
- лук зеленый - по вкусу,
- укроп – по вкусу,
- соль - щепотка,
- перец черный молотый - по вкусу.

21.07.2015

Тушеные кабачки с овощами

Ингредиенты: лук репчатый, морковь, кабачки, растительное масло, соль, черный перец, чеснок

Представленный вашему вниманию рецепт тушеных с овощами кабачков - базовый. Вы можете добавлять/заменять ингредиенты на свой вкус, в любом случае получится необычайно вкусно, по-летнему ярко и полезно.

Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- лук - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - 1 щеп.;
- чеснок - 1 зуб;
- растительное масло.

19.07.2015

Мясо по-французски с картофелем

Ингредиенты: мясо, картофель, помидоры, репчатый лук, майонез, соль, молотый черный перец, сыр

Если в вашей семье намечается праздник и вы подыскиваете вкусные блюда, приготовьте мясо по-французски. Если же просто хотите накормить близким сытным ужином, опять же, обратите внимание на мясо по-французски. Плюсов у блюда очень много, впрочем, как и вариантов его приготовления. Предлагаем один из них.

Для рецепта потребуется:

- пол кило свинины;
- картофель - 4 шт.;
- два помидора;
- головка репчатого лука;
- специи для мяса - по вкусу;
- молотый перец - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- майонез;
- кусочек твердого сыра.

07.07.2015

Спагетти с куриным филе для детского меню

Ингредиенты: куриное филе, майонез, спагетти

Накормить маленького привереду сложно, но возможно. Перед вами рецепт приготовления и оформления краба из спагетти и куриного филе. Выбирайте и готовьте новые блюда чаще, и со временем малыш будет с радостью пробовать новые блюда даже в привычном оформлении.

Ингредиенты:
- куриное филе 1 шт.;
- спагетти 200 грамм;
- домашняя сметана, майонез или сливки.

30.06.2015

Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке

Ингредиенты: минтай, крупа кукурузная, сметана, лук, соль, перец душистый горошек, смесь перцев, лавровый лист, зелень укропа, зелень базилика, масло сливочное, вода

В приготовлении сегодняшнего ужина нам поможет наша незаменимая помощница, мультиварка. С ее помощью мы приготовим кукурузную кашу, которая имеет очень полезные свойства, а также к ней приготовим замечательную рыбу минтай. Готовим сразу оба блюда, вернее готовит их мультиварка, а мы имеем немного свободного времени, чтобы заняться собой.

Нам понадобятся:

- очищенная вода – 500 гр.;
- зелень базилика – 1 пучок;
- крупа кукурузная – 200 гр.;
- лук – 100 гр.;
- сливочное масло – 50 гр.;
- сметана – 100 гр.;
- лист лавровый – 2 шт.;
- перец душистый горошек – 6 шт.;
- минтай мороженый – 800 гр.;
- соль каменная – 1,5 ст. ложка;
- смесь перцев молотая – ½ чайной ложки;
- зелень укропа – 1 пучок.

17.06.2015

Хек в сметанном соусе в мультиварке

Ингредиенты: хек, вода, сметана, мука пшеничная, соль, зелень, приправы

Даже если вы не любитель рыбы, игнорировать этот продукт питания нельзя. Но мы не призываем вас есть соленую или копченую сельдь, скумбрию и прочее. Мы настаиваем на употреблении действительно полезной пищи, приготовленной в духовке, на пару или в мультиварке. Попробуйте для начала тушеного хека в сметанном соусе. Уверены, вам понравится.

Для рецепта понадобится:
- пол кило филе хека,
- пол стакана воды,
- пол стакана сметаны нежирной,
- 40 г пшеничной муки,
- соль - по вкусу,
- сушеная или свежая зелень,
- приправа - по вкусу.

17.06.2015

Плов с курицей в мультиварке скороварке редмонд 4506

Ингредиенты: рис, морковь, лук, приправа для плова

Готовим простое и сытное блюдо - плов с курицей и рисом в мультиварке-скороварке. Простое приготовление из обычных продуктов обеспечат сытный и вкусный обед для всей семьи.

Ингредиенты:
- 1 стакан риса,
- 3 бедра курицы,
- 150 г лука,
- 4 зубчика чеснока,
- 150 г моркови,
- 2 ч.ложки приправы для плова,
- 2 ст.воды.

12.06.2015

Картошка, запеченная в фольге в духовке

Ингредиенты: картофель, зелень, чеснок, растительное масло

Картошку готовят разными способами. Но один из самых простых и удачных вариантов приготовления картофеля - запекание в духовке в фольге. Запекаются клубни прямо в кожуре, а потом поливаются ароматным соусом. Чудо, а не блюдо!

Для приготовления потребуется:

- 10 клубней картофеля;
- пучок зелени;
- 1-2 зубка чеснока;
- щепотка черного молотого перца;
- щепотка соли;
- 3 ст. л. растительного масла.