Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие вторые блюда

15.05.2017

Сырники с изюмом и курагой

Ингредиенты: творог, яйцо, изюм тёмный, курага, грецкие орехи, сахар, мука, соль, ванилин, манка, растительное масло

Нежные мягкие сырники с курагой и орехами – самой вкусное лакомство на завтрак. День просто обязан стать удачным после такого вкусно перекуса. Такие сырники можно подать и на семейный праздник в качестве десерта.
- 320 гр. творога;
- 35 гр. кураги;
- 45 гр. изюма тёмного;
- 40 гр. грецких орехов;
- ½ стакана муки;
- растительное масло;
- ванилин;
- немного соли;
- 1 столовая ложка манка;
- 1,5 ст.л сахара;
- яйцо 1 шт.

12.05.2017

Картофельная запеканка со свининой в духовке

Ингредиенты: картофель, свинина, лук, перец, масло, мука, яйцо, кунжут, соль, масло, специя, зелень

Еще одно недорогое сытное блюдо, которое можно приготовить в духовке к ужину для всей семьи. Совсем недавно мы показывали, как готовится запеканка из картошки с мясом в мультиварке. Теперь пришел черед для другого способа приготовления - в дховом шкафу.

Продукты для рецепта:
- 350 г вареного картофеля;
- 300 г мяса;
- головка репчатого лука;
- стебель лука-порея;
- стручок перца чили;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 2-3 ст. ложки муки;
- одно яйцо;
- 10 г черного кунжута;
- соль - по вкусу;
- растительное масло;
- специи - по вкусу;
- зелень для подачи.

12.05.2017

Запеканка картофельная в мультиварке

Ингредиенты: картофель, фарш, йогурт, сыр, зелень, масло

Вкусное и недорогое блюдо из картофеля и фарша, которое сможет приготовить любая хозяйка, у которой в наличии есть мультиварка. И, даже за неимением таковой, все равно его можно приготовить, к примеру, в духовке.

Продукты для рецепта:
- 500-700 г картофеля;
- 400 г мясного фарша;
- стакан натурального йогурта;
- 200 г сыра;
- свежая зелень;
- масло растительное.

11.05.2017

Картофель в микроволновке

Ингредиенты: картофель, сметана, соль, перец, зелень

У меня есть целая подборка быстрых, даже очень быстрых и вкусных рецептов. Сегодня я расскажу вам как меньше чем за 5 минут можно приготовить вкуснейшую картошку в микроволновке.

Ингредиенты:

- картошка - 3 шт.,
- майонез или сметана,
- соль, перец,
- зелень.

09.05.2017

Перловая каша с тушенкой

Ингредиенты: крупа перловая, тушенка, лук, морковь, петрушка, масло, соль, лавр, специя

Перловая каша с тушенкой выручит вас дома, когда вам нужно будет приготовить сытный ужин. Перловая каша с тушенкой поможет, когда вы будете на природе думать, чем накормить изголодавшихся на свежем воздухе. Это действительно универсальное блюдо - питательное и вкусное!
Ингредиенты:
- 200 гр перловой крупы;
- 340 гр свиной тушенки;
- 120 гр репчатого лука;
- 120 гр моркови;
- 30 гр петрушки;
- 15 мл растительного масла;
- соль;
- лавровый лист;
- специи.

08.05.2017

Запеканка из картофельного пюре

Ингредиенты: фарш, лук, рис, картофель, яйцо, мука, сливки, перец, помидор, соль, сухари

Чем хороши запеканки - что ни просто готовятся и всегда получаются. Запеканка из картофельного пюре с фаршем - тоже такая, к тому же еще и вкусная, и питательная. Запекается она в духовке, так что ничего сложного в процессе ее приготовления действительно нет.

Ингредиенты:
- 500 гр домашнего фарша;
- 100 гр репчатого лука;
- 150 гр вареного риса;
- 350 гр картофеля;
- 1 яйцо;
- 15 гр муки;
- 50 мл сливок;
- 4 гр красного молотого перца;
- 6-8 помидорок черри;
- соль;
- сливочное масло;
- растительное масло;
- панировочные сухари.

08.05.2017

Курица с картошкой, чесноком и майонезом

Ингредиенты: картофель, куриные окорочка, майонез, чеснок, перец черный, перец чили, паприка, соль, масло растительное

Предлагаем вам приготовить вкусное блюдо - курицу, запеченную в духовке со специями, майонезом, чесноком и картошкой. Делается этот рецепт просто и быстро, получается питательным и очень аппетитным.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 700-800 гр куриных бедер, голеней или окорочков;
- 4-5 ст. л. майонеза;
- 5-6 крупных зубков чеснока;
- 1.ч. л. черного молотого перца;
- 1/3 ч. л. перца чили;
- 1 ст. л. паприки;
- соль по вкусу;
- 2 ст. л. растительного масла.

07.05.2017

Картофельные лодочки с фаршем

Ингредиенты: картофель, нежирное мясо, мясной фарш, лук, укроп, паприка молотая, перец черный, масло растительное, сыр, соль, томатный соус, аджика

Картофель, запеченный в духовке - это очень вкусно. А если это картофель с фаршем - то вкусно вдвойне. Получается блюдо "два в одном" - и мясо, и гарнир - все вместе. Просто, быстро и очень красиво!
Ингредиенты:
- 10-12 картофелин среднего размера;
- 300-350 гр мясного фарша;
- 1 луковица;
- 1 небольшой пучок укропа или петрушки;
- молотая паприка по вкусу;
- 0,5 ч.л. свежемолотого черного перца;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 100 гр твердого сыра;
- соль по вкусу;
- томатный соус или аджика, свежие овощи – для подачи к столу.

07.05.2017

Гречка по-купечески с мясным фаршем

Ингредиенты: гречневая крупа, мясной фарш, лук репчатый, морковь, томатный соус, соль, растительное масло, перец черный, вода

Простую гречневую кашу можно приготовить так, что получится очень вкусно и аппетитно, ярко и сытно. Гречка по-купечески с фаршем - тому явное подтверждение. Рецепт ее несложен, а результат - отличный!

Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы;
- 300-350 гр мясного фарша;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 3 ст.л. томатного соуса;
- соль по вкусу;
- 4 ст.л. растительного масла;
- 2 щепотки черного перца;
- 2 стакан кипятка.

07.05.2017

Запеканка с капустой и мясом в духовке

Ингредиенты: мясо, свежая капуста, соль, помидор, луковица, морковь, сметана, твердый сыр, рис

Мясо и овощи - это отличное сочетание. Воплотить в жизнь его можно в виде рецепта запеканки с капустой и фаршем. Это блюдо делается в духовке, так что вам не придется долго стоять у плиты. Зато накормить семью вкусно и сытно у вас получится непременно.
Ингредиенты:
- мясо;
- капуста свежая - 0,25 вилка;
- соль по вкусу;
- томатная паста или перекрученные помидоры;
- репчатый лук - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- домашняя сметана - 2 ст.л.;
- твердый сыр;
- рис - 30 гр.

05.05.2017

Постный пирог с капустой

Ингредиенты: мука, вода, постное масло, дрожжи, соль, сахар, капуста, томатная паста

Давайте сегодня приготовим вкусный пирог - из дрожжевого теста с капустой. Он делается просто и быстро, а получается очень красивым. Пирог относится к постным блюдам, так что найдет своих ценителей и среди тех, кто постится.
Ингредиенты:
- 600 гр пшеничной муки;
- 300 гр теплой воды;
- 45 гр постного масла для теста;
- 12 гр сухих активных дрожжей;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 0,25 вилка белой капусты;
- 1,5 ст.л. томатной пасты.

04.05.2017

Картофельная запеканка с мясом в духовке

Ингредиенты: мясо, лук, фасоль, картофель, сливки, яйцо, масло сливочное, горчица, перец, соль, масло растительное

Картофельная запеканка - одно из лучших блюд в домашней кулинарии, поскольку имеет она много вариаций, готовится всегда не сложно, а получается сытно и вкусно. Предлагаем вам приготовить к обеду или ужину запеканку из картофеля с мясом и стручковой фасолью.

Продукты для рецепта:
- 300 г мяса;
- головка репчатого лука;
- 50 г стручковой фасоли;
- 3-4 картофелины;
- 2-3 ст. ложки сливок;
- два яйца;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 10 г горчицы в зернах;
- специи - по вкусу;
- растительное масло.

03.05.2017

Мойва в духовке без масла

Ингредиенты: мойва, соль, перец, мука, картофельный крахмал

Очень простой, но невероятно вкусный рецепт - мойва, запеченная в духовке. Готовится рыбка без масла, в панировке из муки и крахмала и получается к тому же аппетитной и красивой.
Ингредиенты:
- 500 гр мойвы свежемороженной;
- соль крупная по вкусу;
- молотый черный перец по вкусу;
- 2 ст.л. муки;
- 1 ст.л. крахмала.

02.05.2017

Пюре из фасоли с чесноком и луком (постный рецепт)

Ингредиенты: фасоль. чеснок, лук, масло, соль, перец, зелень

Фасолевое пюре - одно из тех блюд, которые являются постными и получаются вкусными, сытными и аппетитными. Готовится оно с чесноком и луком и может выступать как холодной закуской, так и горячим вторым блюдом.

Ингредиенты:
- 2 стакана белой фасоли;
- 2 головки (8-10 крупных долек) чеснока;
- 3 крупных луковицы;
- 5-6 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу;
- 2-3 щепотки черного молотого перца;
- зелень, свежие овощи, зеленый лук, хлеб – для подачи.

02.05.2017

Подлива из куриной печени с овощами

Ингредиенты: куриная печень, лук, морковь, масло, перец, паприка, сметана, мука, вода, гречка

Мясная подлива - это очень вкусно, но готовить ее достаточно долго. А вот подлива из куриной печени делается куда быстрее, и получается тоже замечательной: красивой, сытной и не менее вкусной! С удовольствием расскажем вам, как ее готовить.

Ингредиенты:
- 350-400 гр куриной печени;
- 2 луковицы среднего размера;
- 1 морковка;
- 4 ст.л. растительного масла;
- 0,5 ч.л. перца черного;
- 0,5 ч.л. красного перца;
- 1 неполная ч.л. сладкой паприки;
- 200 мл сметаны 15-18%;
- 1,5 ст.л. муки;
- 1 стакан воды;
- гречневая каша или другой гарнир – для подачи к столу.

02.05.2017

Куриные котлеты со шпинатом и черемшой в духовке

Ингредиенты: куриная грудка, шпинат, черемша, батон, лук, сливки, яйцо, чеснок, сухарь, масло, соль, перец, паприка

Сегодня у нас рецепт не совсем обычных котлет. Во-первых, они готовятся из куриной грудки. Во-вторых, с добавлением зелени - шпината и черемши. В-третьих, запекаются в духовке, а не жарятся на сковороде. И получаются они не просто вкусными, а очень красивыми и диетическими.
Ингредиенты:
- 450 гр куриной грудки;
- 1 пучок черемши;
- 1 учок шпината;
- 2-3 ломтика батона;
- 1 пучок зеленого лука;
- 100 мл сливок жирностью 10%;
- 1 яйцо;
- 1 зубок чеснока;
- 1 пачка панировочных сухарей;
- 30 мл постного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- паприка по вкусу.

02.05.2017

Гуляш из куриной печени

Ингредиенты: куриная печень, морковь, лук, масло растительное, томатный соус, сметана, соль, перец черный, паприка, мука пшеничная, сахар, вода

Гуляш – это небольшие кусочки мяса, томленные в густой ароматной подливке из томатного соуса и овощей. Блюдо готовят из птицы, рыбы и мяса, а мы решили предложить вам гуляш из субпродуктов, а конкретно из куриной печенки. Попробуйте обязательно!

Продукты для рецепта:
- 400 гр куриной печени;
- одна морковь;
- две головки репчатого лука;
- 30 мл растительного масла;
- пол стакана томатного соуса;
- 70 г сметаны;
- соль – по вкусу;
- перец черный или паприка – по вкусу;
- 1,5 ч. ложки муки;
- сахар – 1 щепотка;
- пол стакана воды.

01.05.2017

Бефстроганов из куриной печени

Ингредиенты: куриная печень, лук, масло, перец, соль, мука, сметана, вода, пюре, зелень, перец

Вкусный бефстроганов можно приготовить не только из говядины со сметаной. К примеру, из куриной печени такое блюдо получается весьма интересным. И готовится оно быстрее и проще, и нравится всем без исключения.
Ингредиенты:
- 350-400 гр куриной печени охлажденной;
- 2 луковицы крупные;
- 4 ст.л. растительного масла;
- 1\3 ч.л. свежемолотого черного перца;
- соль по вкусу;
- 1 ст.л. с небольшой горкой пшеничной муки;
- 200 мл сметаны жирностью 10-15%;
- 0,5 стакана воды;
- картофельное пюре - для гарнира;
- зелень, красный перец хлопьями – для подачи к столу.

01.05.2017

Лещ запеченный в духовке с картофелем

Ингредиенты: Лещ, картофель, майонез, соль, сок лимона, перец, паприка, масло, зелень

Я без удовольствия жарю рыбу - брызги жира, которые образуются при этом, мне не нравятся. А вот запекать рыбку в духовке я люблю: это и просто, и вкусно, и красиво. Особенно часто я готовлю запеченного с картофелем леща - он всегда получается и нравится моим домашним.

Ингредиенты:
- 1 крупный лещ весом 700-800 гр;
- 7-8 картофелин;
- 1 ст. майонеза;
- соль по вкусу;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 ч.л. черного молотого перца;
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- зелень для подачи;
- свежие или маринованные овощи для подачи.

01.05.2017

Отбивные из свинины с помидорами и сыром

Ингредиенты: свинина, яйцо, смесь прованских трав, мука пшеничная, соль, чеснок, черный перец, помидоры, масло растительное, сыр твердый

Один из лучших способов приготовить сочные свиные отбивные. Порционные кусочки мяса слегка отбиваются молоточком, зачтем обжариваются и уже после запекаются с помидорами и сыром.

Продукты для рецепта:
- 350 гр мяса;
- одно яйцо;
- 0,5 ч. ложки прованских трав;
- 80 г муки;
- соль – по вкусу;
- две дольки чеснока;
- черный перец свежего помола – по вкусу;
- два помидора;
- 30 мл растительного масла;
- 100 гр сыра.