18.03.2012
Кудрявое печенье через мясорубку
Ингредиенты: маргарин, мука, сахар, яйцоКалорийность: 350
Кудрявое печенье через мясорубку готовится из простых продуктов, которые есть у каждого. Для приготовления вам понадобится:
- пачка маргарина,
- стакан сахара,
- пару яиц,
- три стакана муки.
16.03.2012
Кокосовый кекс
Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, кефир, кокосовая стружка, сливки, разрыхлитель, ванилинРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень экономный (всего то одно яйцо) и очень нежный и вкусный кокосовый кекс.
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 250 мл;
Разрыхлитель теста — 10 г;
Мука пшеничная — 1,5 стак.;
Яйцо — 1 шт.;
Сахарный песок - 3/4 стак.;
Сливки (20% жирности) — 200 г
Для посыпки:
Стружка кокосовая — 100 г;
Саxар ванильный — 1 пакет.;
Сахарный песк - 3/4 стакана.
16.03.2012
Тертый пирог с вареньем
Ингредиенты: маргарин, сахар, сода, соль, яйцо, мука, варенье, сметанаРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Когда нужно быстро порадовать домашних вкусной выпечкой или накормить сладеньким внезапно нагрянувших гостей, спасают быстрые «бабушкины» рецепты, а тертый пирог с вареньем как раз один из таких рецептов. И пусть в нем нет ничего оригинального, пусть он избит и банален, все равно этот простой пирог, который можно испечь из подручных продуктов, находящихся в любом холодильнике, не может навсегда оставить наши кулинарные книги и кануть в Лету.
Нужно:
250 г маргарина;
1 ст. сахара;
2 яйца;
3 ст.л. сметаны;
3,5 ст. муки;
0,5 ч.л. соли;
0,5 ч.л. соды;
250-300 г густого варенья (лучше брать кисло-сладкое).
16.03.2012
Сочник с творогом
Ингредиенты: сахар, яйцо, сливочное масло, творог, манная крупа, сметана, разрыхлитель, мука, ванильный сахарРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень нежный и вкусный сочник с творогом.
Нужно:
сливочное масло - 50 г,
сахарный песок - 1 стакан,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
яйца - 2 шт.,
ванильный сахар - 1 пакет,
сметана - 0,75 стакана,
мука - 4 стакана.
Начинка:
творог - 400 г,
ванильный сахар - 1 пакет,
яйца - 2 шт.,
сахар - 2 столовых ложки,
сметана - 2 столовых ложки,
манная крупа - 2 столовых ложки (без горки).
А также:
растительное масло для смазывания противня,
яйцо для смазывания - 1 шт.
15.03.2012
Заварные пирожные "Сердце"
Ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливочное масло, вода, помадкаРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень нежные и хрустящие заварные пирожные родом из моего детства. Кремом не начиняю специально для племянника.
Ингредиенты:
4 яйца;
100 г сливочного масла;
240 мл воды;
150 г муки;
по щепотке соли и сахара.
12.03.2012
Манник с вишнями "Ажурный"
Ингредиенты: мука, манная крупа, яйца, кефир, сахарная пудра, разрыхлитель, вишниНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Манники — своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. Название "Ажурный" появилось из-за не совсем обычного способа украшения этого вишневого манника.
Необходимо:
1 л консервированных вишен без косточек;
1 ст. кефира;
2 яйца;
1 ст. манки;
1 ст. сахара;
2 ст муки;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
сахарная пудра для посыпки.
11.03.2012
Пирог с яблоками "Нежность"
Ингредиенты: мука, яйцо, творог, яблоко, разрыхлитель, маргарин, сахар, ванильный сахарНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Пирог с творожно-яблочной начинкой очень нежный на вкус и даже больше похож на маленькие пирожные.
Продукты:
Для теста:
2 ст. муки;
1 яйцо;
0,5 ст. сахара;
250 г маргарина;
1 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
250 г творога;
0,5 ст. сахара;
2 больших яблока;
Пакетик ванильного сахара (10 г);
1 яйцо.
06.03.2012
Пирог "Золотое яичко"
Ингредиенты: мука, сыровотка, сахар, яйцо, сода, корица, имбирь, маргаринНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
А название "Золотое яичко" потому, что яичко то всего одно! А неповторимый аромат корицы и привкус имбиря покорят вас с первого съеденого кусочка. В пирог можно добавлять сезонные фрукты: вишни, смородину, клубнику, абрикосы и др.
Продукты:
0,5 л сыворотки;
1 ст. сахара;
0,5 ч.л. корицы;
0,5 ч.л. имбиря;
1 яйцо;
1 ч.л. соды;
4 ст. муки;
маргарин для смазывания формы.
06.03.2012
Пирог с яблоками "Попробуй"
Ингредиенты: мука, сахар, маргарин, яйцо, яблоки, крахмалНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень нежный яблочный пирог. Зимой свежие яблоки можно заменить на консервированные. Рецепт нашла в советской Работнице.
Понадобится:
2 ст. муки;
6 ст.л. сахара;
100 г маргарина;
0,5 кг яблок;
2 яйца;
1 ст.л. крахмала.
04.03.2012
Постный пирог с картофелем
Ингредиенты: картофель, лук, растительное масло, мука, дрожжи, сухие растительные сливки, сахар, соль, водаКалорийность: 180
Идеальное сочетание нежнейшей картофельной начинки и дрожжевого теста, позволяют приготовить вкуснейший пирог к посту. Готовить его весьма просто и не займет много времени. Вам понадобится:
- картофель (350 гр.);
- одна головка репчатого лука;
- ложка сухих сливок;
- примерно 200-225 грамм подсолнечного масла;
- 50 грамм дрожжей;
- 3-4 столовые ложки муки;
- пол стакана сахара;
- 180-200 грамм воды;
- соль и специи по вкусу.
04.03.2012
Вишневый постный пирог "Свеча"
Ингредиенты: мука, какао, сахар, кофе, вишни, ванилин, соль, сода, уксус, растительное маслоЗамечательный пирог из вишни, какао и меда, не оставит вас равнодушным, тем более, что в пост так хочется побаловать себя вкусненьким. Вам понадобится:
- четыре стакана муки;
- три стакана сахара;
- столовая ложка уксуса;
- чайная ложка соли;
- две чайных ложки;
- какао;
- полстакана растительного масла;
- кофе;
- вишневый сок и консервированная вишня;
- ванилин;
- одна столовая ложка меда.
29.02.2012
Постные морковные маффины
Ингредиенты: морковь, яблочное пюре, сахар, мука, сода, растительное масло, корица, изюм, сахарная пудраПрекрасное сочетание тертой моркови с яблочным пюре, изюмом и корицей, трудно забыть. Невероятно вкусные яблочно-морковные маффины, нравятся не только детям, но и многим взрослым. Поэтому попробуйте его приготовить в пост:
- один стакан тертой моркови;
- примерно 200-250 грамм яблочного пюре;
- стакан сахара;
- полтора стакана муки;
- гашеная сода;
- немного корицы;
- 80-100 грамм изюма;
- сахарная пудра.
24.02.2012
Морковный пирог
Ингредиенты: морковь, сахар, яйца, мука, сода, маргаринНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Морковный пирог с нежным ароматом корицы покорит вас еще с того момента, как вы поставите его в духовку. Даже тот, кто не любит морковь, не останется равнодушным, ведь ее вкус в пироге не ощущается, только ее сочность. Да и цвет пирога, как лучик утреннего солнца, сразу поднимает настроение!
Понадобится:
2 яйца;
1 ст.тертой моркови;
1 ст. сахара;
1,5 ст. муки;
0,5 ч.л. соды;
125 гр. маргарина.
23.02.2012
Песочный пирог с творогом
Ингредиенты: яйцо, сахар, маргарин, мука, сода, лимонный сок, повидло, творогКалорийность: 150
Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Хочу сегодня поделиться очень легким и быстрым рецептом приготовления песочного пирога с творогом. На самом деле начинка может быть любой, что найдете в холодильнике, я нашла банку яблочного повидла и творог. Эти ингредиенты и стали начинкой для моего пирога. И так, нам понадобятся:
- маргарин – две упаковки по 250 грамм;
- стакан сахара;
- одно яйцо;
- сода – одна чайная ложка;
- лимонный сок;
- мука (смотреть по консистенции теста) – примерно 2 стакана;
- яблочное повидло – 250 грамм;
- творог – 200 грамм.
23.02.2012
Слоеный пирог с яблоками
Ингредиенты: слоеное тесто, яйца, сахар, сметана, фруктыКалорийность: 150
Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Такой быстрый и вкусный на вид рецепт пирога я увидела в передаче «Кулинарная битва», кажется, так она называется. Но не суть в этом, решила я повторить приготовление слоеного пирога с яблоками в гостях у бабушки моего сына. Заодно и всех угостить. Скажу сначала то, чем он меня привлек, своей простотой и скоростью приготовления. Для пирога взяла следующие продукты:
- готовое слоеное тесто - две упаковки по 500 грамм,
- яблоки - три штуки;
- сахар - один стакан;
- сметана - один стакан;
- яйца - два штуки.
23.02.2012
Постные рогалики из слоеного пресного теста
Ингредиенты: пресное слоеное тесто, сахарПриготовление сладкой выпечки занимает массу времени, но не в нашем случае, рецепт рогаликов из постного слоеного теста докажет, что на посту могут сидеть даже сладкоежки. Немного терпения и необходимых продуктов, и ваши рогалики смогут заполнить ароматом весь дом. Вам потребуется:
- полкилограмма слоеного теста (пресного);
- сахар.
20.02.2012
Как приготовить быструю пиццу
Ингредиенты: мука, вода, колбаса, сыр, соль, помидор, кетчуп, майонез, растительное маслоЖдете гостей? Захотелось пиццы? Как приготовить быструю пиццу? Предлагаем вам простой рецепт.
Ингредиенты:
Мука (2 ст.),
Вода (0.5 ст.),
Соль (0.5 ч.л.),
Растительное масло,
Кетчуп,
Майонез,
Любая начинка, сыр.
18.02.2012
Пицца из того, что в холодильнике
Ингредиенты: слоеное тесто, бекон, сосиски, томат, сырРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Невероятно легкое, аппетитное и доступное блюдо. Время приготовления от открытия дверцы холодильника до подачи гостовой пиццы на стол не более 25 минут!
Ингредиенты:
тесто слоеное - 150 г
сосиски 2 шт.
бекон 2 ломтика
сыр - 40 г
томат -2 ложки
перец острый - 3 г
07.02.2012
Как приготовить творожную запеканку
Ингредиенты: творог, рис, яйца, сахар, соль, изюм, сметанаКалорийность: 50
Детям, как и взрослым, требуется правильное питание с минимум калорий. Поэтому сегодня расскажем, как приготовить творожную запеканку не добавляя муки, так полезную и вкусную одновременно. Кстати таким нежным блюдом из творога можно порадовать любимую или любимого, подав к завтраку на день влюбленных. И так, нам потребуются:
- творог - 500 грамм;
- четыре яйца;
- стакан сахара;
- рис – 200 грамм;
- изюм – 200 грамм;
- щепотка соли;
- сметана.
26.01.2012
Рецепт пирожков с мясом "Сигареты"
Ингредиенты: вода, мука, растительное масло, мясной фарш, сливочное масло, зелень, чеснок, сметана, соль, черный перец, морковь, яйцо, лукКалорийность: 260
Этот рецепт пирожков с мясом необычный, но очень вкусный.
Потребуется:
Мясной фарш – 300 г;
Вода – 1 стакан (кипящая);
Мука – 300 г;
Растительное масло – ½ стакана;
Сливочное масло – 50 г (для смазки);
Чеснок, любая зелень, соль, перец – на ваш вкус;
Сметана (или майонез) – 1 ст.л. (для начинки);
Морковь – 1 штука;
Лук – 1 штука;
Яйцо – 1 штука.



























Блюда в мультиварке
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Диетические блюда
Заготовки на зиму
Закуски
На скорую руку
Напитки
Новый год
Первые блюда
Постные блюда
Праздничные блюда
Разные рецепты
Рецепты для детей
Рецепты для пикника
Салаты
Соусы
Украшения для блюд
Экономные блюда 



