Рецепты недорогой и вкусной выпечки с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогая выпечка

18.03.2017

Вафельные трубочки на кефире с домашней сгущенкой

Ингредиенты: молоко, сахар, яичный желток, ванилин, сливочное масло, соль, растительное масло, мука

Это самые вкусные вафельные трубочки, которые только можно приготовить.
Тесто замешивается на кефире, отчего вафли получаются хрустящими с едва уловимой кислинкой. Начинку можно использовать любую, но в рецепте автор делится приготовлением домашней сгущенки для вафельных трубочек.

Продукты для сгущенки:
- один яичный желток,
- 130 мл молока,
- 130 г сахара,
- 130 г сливочного масла,
- щепотка ванилина.

Для приготовления вафель:
- 400 мл кефира,
- три яйца,
- 100 г сахара,
- 30 мл растительного масла,
- стакан муки,
- две щепотки соли,
- щепотка ванилина.

18.03.2017

Бездрожжевой ржаной хлеб

Ингредиенты: мука, сода, простокваша, масло, семечка тыквы, льняное семя

Хлеб в домашних условиях - это вовсе не так сложно, как может показаться. Главное - хороший рецепт, наличие ингредиентов и ваш настрой, что все получится. Второе и третье полностью зависит от вас, а вот первое - рецепт - мы вам предоставим с большим удовольствием.

Ингредиенты:
- 120 гр муки ржаной обойной;
- 120 гр муки ржаной обдирной;
- 120 гр муки пшеничной;
- 5 гр соды пищевой;
- 160 мл простокваши;
- 20 мл масла оливкового extra virgin;
- 20 гр семечек тыквы;
- 20 гр льняного семени.

17.03.2017

Луковый пирог

Ингредиенты: сливочное масло, мука, яйца, вода, соль, перец, лук, сметана, растительное масло, сыра

Домашние несладкие пироги - это всегда вкусно. Обычно их готовят с грибами, мясом, рыбой... А можно сделать пирог с луком. Да-да, самым обычным репчатым луком. В компании с сыром и сметаной из него получится замечательная начинка, делающая пирог невероятно вкусным.

Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 0,25 кг;
- желтки - 2 шт;
- сливочное масло - 0,16 кг;
- холодная вода - 0,05 кг;
- соль - 1,5 ч.л.
Для начинки:
- репчатый лук - 0,6-0,7 кг;
- сметана - 0,17 гр жирность 20%;
- 1 яйцо;
- соль - щепотка;
- твердого сыра - 0,15 кг;
- растительное масло - 3 ст.л.;
- черный молотый перец.

16.03.2017

Хворост из печеного картофеля и пастернака

Ингредиенты: картофель, корень пастернака, яйцо, мука пшеничная, соль, мускатный орех, имбирь молотый, кардамон, молотый перец, разрыхлитель, растительное масло

Мучные изделия, жаренные во фритюре, полезной едой не назовешь, но спора нет, уж очень они аппетитные и вкусные получаются. Если вы не боитесь за свою фигуру, то предлагаем вам испечь хворост из картофеля и пастернака. Подробности смотрите в фото-рецепте.
Продукты для рецепта:
- две картофелины,
- небольшой корень пастернака,
- 250 г муки,
- два яйца,
- 8 г соли,
- мускатный орех – по вкусу,
- имбирь – по вкусу,
- кардамон – по вкусу,
- смесь перцев (молотая) – по вкусу,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 700 мл растительного масла.

15.03.2017

Печеночные кексы

Ингредиенты: печень, картофель, сыр, лук, овсянка, соль, перец, масло

Сыты и питательные, аппетитные и красивые, очень и очень вкусные - это все про печеночные кексы. Это лучшая альтернатива бутербродам, по моему мнению. С удовольствием расскажем, как готовить это великолепное блюдо.

Ингредиенты:

- 0,6 кг печени курицы,
- 190 гр картофеля,
- 130 гр твердого сыра,
- лук репчатый – 200 г,
- 1,2 ст. овсянки,
- 0,5 ч.л. соли,
- щепотка молотого черного перца,
- масло растительное – для смазки формочек.

15.03.2017

Сдобная плетенка с шоколадом

Ингредиенты: прессованные дрожжи, масло сливочное, пшеничная мука, молоко, сметана, растительное масло, сахар, яичный желток, ванилин, шоколад, кунжут, соль

Если вы любите готовить всевозможные булочки и прочую выпечку, то, наверняка, не раз выпекали и плетеные батоны. Вкусно, не так ли? А представьте, насколько еще вкуснее получается такая плетеночка с начинкой, например, с шоколадной. Как ее приготовить, смотрите в новом рецепте.

Продукты для рецепта:

- 25 г прессованных дрожжей,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- стакан молока,
- 400 г муки,
- 50 г сметаны,
- 20 мл растительного масла,
- 4 ст. л. сахара,
- один яичный желток,
- 100 г шоколада,
- ванилин,
- 2 ч. л. кунжута,
- щепотка соли.

13.03.2017

Бисквитные пирожные "Елочки" с кремом

Ингредиенты: яйцо, мука, какао, сахар, сливочное масло, сахарная пудра, кондитерская посыпка

Новогодние рецепты отличаются от просто торжественных блюд: хочется, чтобы они подчеркивали, для какого именно праздника они готовятся, являлись или символом года, или формой напоминали атрибутику праздника. Этот рецепт - как раз такой: бисквитные елочки станут самым лучшим новогодним десертом и для взрослых, и для детей.

Ингредиенты:

- 4 яйца;
- 5 ст.л. муки;
- 2 ст.л. какао-порошка;
- 5 ст.л. сахара;
- 100 гр сливочного масла;
- 0,5 ст. сахарной пудры;
- кондитерская посыпка для украшения.

13.03.2017

Кексы с начинкой из вареной сгущенки

Ингредиенты: молоко, масло растительное, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, сгущенное молоко, разрыхлитель, ванилин, соль

Одной из самых популярных начинок для выпечки считается вареное сгущенное молоко. Рогалики, блинчики, печенье… все с ним получается сладко и вкусно. Мы решили предложить вам для приготовления кексики с начинкой из сгущенки и украшенные шоколадными бабочками.

Продукты для рецепта:

- стакан молока,
- стакан растительного масла,
- одно яйцо,
- 240 г пшеничной муки,
- 80 г сахара,
- 100 г сгущенки вареной,
- 1,5 ч. л. разрыхлителя,
- ванилин — по вкусу,
- щепотка соли.

13.03.2017

Бакинское "Курабье" с клубничным джемом

Ингредиенты: масло сливочное, сахарная пудра, мука пшеничная, яйца куриные, ванилин, джем

Печенье «Курабье». Когда-то оно пользовалось огромным спросом. А все потому, что было очень вкусным – мягким, рассыпчатым. Его можно купить и сегодня, но нужно признать, что вкус уже не тот. Хотя, если постараться, то такое печенье можно приготовить и дома. Наш фото-рецепт вам в этом поможет.

Продукты для рецепта:

- 180 г сливочного масла,
- 80 г сахарной пудры,
- 300 г пшеничной муки,
- два яйца,
- ванилин — щепотка,
- джем — по вкусу.

11.03.2017

Булочки "Синабон"

Ингредиенты: мука, крахмал, сахар, дрожжи, молоко, масло, яйцо, соль, корица

Сегодня я расскажу вам как в домашних условиях можно легко приготовить вкуснейшие очень известный булочки "Синабон". Такие булочки получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты:

- 350 грамм пшеничной муки;
- 30 грамм крахмала;
- 50 грамм сахара;
- 20 грамм дрожжей;
- 150 мл. молока;
- 115 грамм масла сливочного;
- 2 яйца;
- немножко соли;
- 5 грамм корицы молотой;
- 60 грамм сахара коричневого.

11.03.2017

Постные тыквенные кексы с бананом и маком

Ингредиенты: тыква, банан, мука, сахар, корица, мак, растительное масло, разрыхлитель, соль

Тыквенные кексы можно приготовить без яиц, масла и молока, используя предлагаемый ниже набор ингредиентов. Постные кексы из тыквы с бананом и маком получаются очень вкусными, ароматными и привлекательными. От такого угощения к чаю вряд ли кто-то сможет отказаться.

Ингредиенты:
- мука - 1 стакан,
- банан - 1 шт.,
- тыква - 150 г,
- разрыхлитель - 1 ч.ложка,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- корица - 2 ч.ложки,
- мак - 2 ст.ложки,
- сахар - треть стакана,
- соль - 1 щепотка.

10.03.2017

Горчичный хлеб с ржаной мукой

Ингредиенты: молоко, дрожжи, сахар, мука, семя льна, горчица, масло, соль

Рецепт приготовления вкусной домашней выпечки для меню на каждый день. Предлагаем научиться печь горчичный хлеб в духовке с семенами льна, используя ржаную и пшеничную муку. Несложный и полезный способ приготовления домашнего хлеба.

Ингредиенты:
Для опары:
- 250 мл молока,
- 1 ст.ложка сахара,
- 10 г дрожжей.

Для теста:
- 50 г ржаной муки,
- 300 г пшеничной муки,
- 1 ч.ложка соли,
- 1 ч.ложка французской горчицы,
- 1 ч.ложка семян черной горчицы,
- 2 ч.ложки семян льна,
- 2 ст.ложки горчичного масла.

09.03.2017

Слойки с айвой и грецким орехом

Ингредиенты: слоеное тесто, айва, орехи грецкие, сахар, вода, куриный желток

Хотите научиться выпекать такие замечательные слойки, как на фото? Тогда внимательно изучите рецепт. В целом ничего сложного нет, если в наличие есть готовое тесто. Вам останется приготовить только начинку.

Продукты для рецепта:

- 250 г слоеного теста,
- одна айва,
- горсть грецких орехов,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ст. л. воды,
- куриный желток — для смазывания.

08.03.2017

Жареные пирожки с фаршем

Ингредиенты: пшеничная мука, простокваша, растительное масло, дрожжи, сахар, соль, репчатый лук, мясной фарш

Какими же вкусными получаются эти пирожки с мясной начинкой. Тесто для них замешивается дрожжевое на кефире или простокваше. Фарш, лучше домашний, обжаривается с луком и приправляется специями. Жарятся пирожки в масле на сковороде, но, что бы они получились менее жирными, их следует выкладывать на салфетки.

Ингредиенты для теста:

- 1 стакан кефира;
- 3 стакана муки;
- пол стакана растительного масла;
- 1 ст. ложка дрожжей;
- 20 г сахара;
- 1 ч. ложка соли

Ингредиенты для начинки:

- 350 г мясного фарша;
- головка репчатого лука;
- соль – по вкусу.

06.03.2017

Пшенично-кукурузный хлеб

Ингредиенты: вода, молоко, дрожжи, соль, сахар, мука, крупа, масло

Хлеб, который мы предлагаем вам приготовить сегодня, имеет приятный желтый оттенок, сливочный вкус, красивую подрумяненную корочку и невероятно вкусный воздушный мякиш. С ним получаются отличные бутерброды и тосты.

Ингредиенты:
– 100 мл. теплой воды;
– 150 м. молока;
– 15 г. свежий дрожжей;
– 1 ч. л. соли;
– 1 ст. л. сахара;
– 250 г. пшеничной муки;
– 5 ст. л. с небольшой горкой кукурузной крупы мелкого помола;
– 3 ст. л. масла растительного.

05.03.2017

Ржаной хлеб на закваске

Ингредиенты: закваска, вода, мука, солод, соль, масло

Обязательно испеките этот вкусный ржаной хлеб в духовке. Уникальность этого рецепта в том. что мы не используем дрожжи. Хлеб получается очень вкусным, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

- 150 грамм закваски;
- 140 грамм пшеничной муки;
- 360 грамм ржаной муки;
- 335 грамм воды;
- 45 грамм красного солода;
- 8 грамм соли;
- 5 мл. масла оливкового.

05.03.2017

Шарлотка с капустой

Ингредиенты: капуста, масло, мука, сода, яйцо, майонез, соль

Если вы готовили яблочную шарлотку, то наш вариант приготовления шарлотки с капустой вам не покажется слишком сложным. А если у вас еще нет опыта, то наш рецепт поможет вам в приготовлении вкусной и красивой домашней выпечки.

Ингредиенты:
- мука - 250 г,
- капуста - 300 г,
- яйца - 3 шт.,
- растительное масло - 4 ст.ложки,
- сода - 0,5 ч.ложки,
- майонез - 200 г,
- соль по вкусу.

04.03.2017

Шарлотка с вишней в духовке

Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, сода, вишня

Зная этот простой рецепт шарлотки с вишней, даже полный профан в кулинарии сможет приготовить вкусный пирог. Шарлотка получается очень вкусной, готовится она быстро.

Ингредиенты:

- 3 куриные яйца,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан сахара,
- пол ч.л. соды,
- 1-2 стакана вишни без косточки.

03.03.2017

Духовые пирожки с сосисками

Ингредиенты: дрожжи, молоко, масло, мука, сахар, соль, яйцо, сосиска, мак

Пирожки в духовке могут быть не только сладкими. Очень вкусно получается, если сделать их с сосиской в середине - такое блюдо особенно понравится ребятне. Но, уверена, и взрослые не откажутся от такого угощения.

Ингредиенты:

- 7 гр свежих дрожжей;
- 90 мл молока;
- 15 мл подсолнечного масла;
- 165 гр пшеничной муки;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 1 щепотка соли;
- 1 яйцо;
- 4 сосиски;
- 1 ст.л. мака.

03.03.2017

Галетное печенье

Ингредиенты: крахмал кукурузный, пшеничная мука, подсолнечное масло, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйцо куриное, соль

Несложный рецепт приготовления печенья заинтересует тех хозяек, кто магазинной выпечке предпочитает домашнюю. Печенье получается в меру сладкое, вкусное и рассыпчатое.

Продукты для рецепта:

- 30 г крахмала кукурузного,
- 120 г пшеничной муки,
- 20 мл растительного масла,
- ½ ч. ложки разрыхлителя,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ст. ложка воды,
- щепотка ванилина,
- щепотка соли,
- одно яйцо.