21.08.2017
Самса с бараниной
Ингредиенты: вода, яйцо, мука, масло, соль, баранина, лук, зира, соль, перец, кунжут, желтокУ самсы есть много вариаций, но традиционный рецепт ее приготовления - с бараниной. Мы научим вас, как готовить такую самсу в домашних условиях, чтобы вы могли удивить домашних и гостей вкусной и сытной выпечкой.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан (220 мл) воды;
- 1 яйцо;
- 3-4 стакана (500-520 гр) муки;
- 80 гр сливочного масла;
- 0,5 ч.л. соли.
Для фарша:
- 500-600 гр баранины;
- 2-3 луковицы (300 гр);
- 2-3 ч.л. зиры;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.
Дополнительно:
- 100 гр растопленного сливочного масла - для промазывания пластов теста;
- 3 ч.л. белого обжаренного кунжута - для посыпки;
- 1 яичный желток.
21.08.2017
Пирожки с грибами в духовке
Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, масло, соль, сахар, гриб, лук, перец, яйцо, кунжутСегодня предлагаем вам приготовить пирожки с грибами в духовке. Они получаются такими красивыми и такими вкусными, что просто невозможно удержаться и не съесть хотя бы один! К тому же рецепт этой выпечки не слишком сложный. Так что готовьте всенепременно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 280-300 гр пшеничной муки;
- 120 мл молока;
- 7 гр дрожжей;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- соль;
- сахар.
Для начинки:
- 200-250 гр свежих грибов;
- 1 луковица;
- соль по вкусу;
- перец черный по вкусу;
- масло растительное;
- яйцо для смазки;
- семена кунжута для украшения.
19.08.2017
Самса из дрожжевого теста с фаршем
Ингредиенты: яйцо, молоко, соль, сахар, масло, дрожжи, мука, фарш, лук, кунжут, сырое яйцоНевероятно вкусной получается самса из дрожжевого теста с фаршем! Пирожки выходят пухлыми, аппетитными, их очень хочется попробовать. Так что смело готовьте их по нашему рецепту и угощайте домашних отличной выпечкой.
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт;
- молоко - 1 стакан (200 гр);
- соль для теста - 10 гр;
- сахар - 10 гр;
- масло подсолнечное - 1 ст.л.;
- дрожжи прессованные - 10 гр;
- мука - 750-800 гр;
- фарш - 500 гр;
- зеленый лук - 30 гр;
- соль по вкусу для начинки;
- семена кунжута - 30 гр;
- яйцо для смазывания самсы - 1 шт.
19.08.2017
Самса со свининой из слоеного теста
Ингредиенты: тесто, лук, свинина, мука, соль, кунжут, маслоСамса - это маленькие треугольные пирожки. Они очень вкусные с любой начинкой - со свининой, с бараниной, с курицей... Что же касается теста, то мы рекомендуем взять готовое слоеное. Как же готовить самсу, смотрите в нашем рецепте.
Ингредиенты:
- 500 гр слоеного теста;
- 1-2 луковицы;
- 500 гр свинины;
- 0,5 стакана муки;
- соль по вкусу;
- приправы по вкусу;
- семена кунжута;
- масло растительное.
19.08.2017
Вафельные трубочки без вафельницы
Ингредиенты: мука, пудра, белок, молоко, масло, ванилин, сольА вы знаете, что вкусные вафельные трубочки можно приготовить и без вафельницы, а просто на сковороде? Да-да, это именно так. Вы сами в этом убедитесь, когда прочитаете наш подробный рецепт с фото.
Ингредиенты:
- мука - 120 гр;
- сахарная пудра - 3 ст.л.;
- белок - от 2 яиц;
- молоко - 5 ст.л.;
- сливочное масло - 2 ст.л.;
- ванилин;
- щепотка соли.
19.08.2017
Капкейки Красный бархат
Ингредиенты: масло, сахар, мука, яйцо, какао, разрыхлитель, соль, йогурт, краситель, уксус, ванилин, сливкиЕсли вы хотите приготовить необычный десерт, который произведет настоящий фурор, то обратите внимание на этот рецепт капкейков "Красный бархат". Они настолько красивые и вкусные, что обязательно всем понравятся!
Ингредиенты:
на 12 шт.
- 100 гр сливочного масла;
- 150 гр сахара;
- 150 гр муки;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. какао;
-0,5 ст.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
-140 гр натурального йогурта;
- 1 ч.л. пищевого красителя;
- 0,5 ст.л. уксуса;
- 0,5 ч.л. ванильного сахара;
- жирные сливки (33-35%) для украшения.
13.08.2017
Лепешки на кефире
Ингредиенты: мука, кефир, яйцо, масло, соль, сода, пекарский порошокСегодня я предлагаю вам приготовить эти очень вкусные, сытные и быстрые в приготовлении жареные на сковороде лепешки на кефире.
Ингредиенты:
- 350 грамм муки пшеничной;
- 170 грамм кефира;
- 1 яйцо куриное;
- 30 мл. подсолнечного масла;
- соль;
- пищевая сода;
- пекарский порошок.
11.08.2017
Мясной пирог с фаршем и картошкой
Ингредиенты: кефир, сода, соль, яйцо, сахар, мука, картофель, фарш, масло, сметана, чеснок, укропСоветую вам на ужин приготовить этот очень вкусный и сытный мясной пирог. Для начинки мы будем использовать картофель и мясной фарш.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира,
- пол ч.л. соды,
- пару щепоток соли,
- 2 яйца,
- щепотка сахара,
- 2 стакана муки,
- 3 картошки,
- 300 грамм фарша,
- масло подсолнечное,
- черный перец,
- 200 грамм сметаны,
- 1 зубок чеснока,
- пучок укропа.
07.08.2017
Рулет с корицей
Ингредиенты: мука, молоко, масло, сахар, соль, дрожжи, корицаМне очень нравится корица и я часто добавляю ее в выпечку. Чаще всего я готовлю этот очень вкусный рулет из дрожжевого теста.
Ингредиенты:
- 500 грамм муки,
- 325 мл. молока,
- 80 мл. масла растительного,
- 6 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. соли,
- полторы ч.л. дрожжей,
- 2 ч.л. корицы молотой.
07.08.2017
Кулебяка с рыбой
Ингредиенты: тесто, рыба, лук, масло, соль, яйцоКулебяка - вкусный пирог, для которого подходит любая начинка. Его можно готовить сладким с фруктами и ягодами, а можно сделать начинку из мяса, грибов или рыбы. Именно последний вариант мы и решили предложить.
Продукты для рецепта:
- 700 г дрожжевого теста,
- 300 г свежего филе горбуши,
- две головки репчатого лука,
- масло подсолнечное – 5 ст. ложек,
- специи – по вкусу,
- куриный желток – 1 шт.
02.08.2017
Пирог с ежевикой
Ингредиенты: ежевика, сахар, мук, масло, яйцо, ванилин, соль, разрыхлительЕжевика очень вкусная и полезная ягода. Я часто готовлю этот вкусный пирог с ежевикой и подаю его с чаем. Рецепт пирога несложный и готовится он достаточно быстро.
Ингредиенты:
- 200 грамм ежевики,
- 120 грамм сахара,
- 120 грамм муки,
- 100 грамм масла сливочного,
- 2 яйца куриных,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 2 капли ванильной эссенции,
- щепотка соли,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
01.08.2017
Пирог с абрикосами на кефире
Ингредиенты: яйца, кефир, сахар, растительное масло, мука, абрикосы, сода, соль, ванилинЛетом, когда абрикосы в самом разгаре, с ними можно приготовить очень вкусный пирог с незатейливым тестом на кефире. Всего несколько манипуляций на кухне - и на вашем столе появится ароматная и аппетитная выпечка.
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт;
- кефир - 1,5 ст;
- сахар - 1 стакан;
- растительное масло - 40 гр;
- мука - 3 стакана;
- абрикосы - 300-400 гр;
- сода пищевая - 1 ч.л.;
- соль - 1 щепотка;
- ванилин - 1 щепотка.
01.08.2017
Вафли на кефире в электровафельнице
Ингредиенты: кефир, яйцо, масло, мука, разрыхлитель, сахар, соль, содаЕсли у вас дома есть электровафельница, значит, вам повезло! Ведь вы можете приготовить в ней очень вкусные и аппетитные вафли на кефире. Тем более, что это совсем несложно, справится даже ребенок!
Ингредиенты:
- 200 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 50 мл растительного масла;
- 140 гр пшеничной муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 щепоткасоли;
- 1 щепотка соды пищевой.
01.08.2017
Манный пудинг
Ингредиенты: манка, масло, ванилин, сахар, соль, сметана, молоко, яйцоМанный пудинг или попросту манная запеканка обязательно понравится и взрослым и детям. Такое блюдо идеально для завтрака, а значит есть повод освоить рецепт.
Продукты для рецепта:
- 130 г манки;
- 350 мл молока;
- два яйца;
- 45 г сливочного масла;
- сахар ванильный - по вкусу;
- 2-3 ст. ложки сахара;
- соль - по вкусу.
01.08.2017
Кулебяка с капустой и яйцом
Ингредиенты: теплое молоко, мука, яйцо, маргарин, дрожжи, соль, сахар, капуста, морковь, лук, маслоИз выпечки мне очень нравится кулебяка. В качестве начинки мне нравится больше мясо, но сегодня мы приготовим кулебяку с капустой и яйцом. Рецепт несложный, так что порадуйте своих родных вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- 120 мл. молока,
- 400 грамм муки,
- 5 яиц,
- 40 грамм маргарина,
- 1 ч.л. сухих дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 300-400 грамм капусты,
- 1 морковь,
- 1-2 луковицы,
- растительное масло,
- черный перец.
31.07.2017
Запеканка из вермишели как в детском саду
Ингредиенты: вермишель, творог, яйцо, сметана, сахар, ванилин, маслоЗапеканку из вермишели - точно как в детском саду - можно легко приготовить и дома. Ее рецепт довольно прост, а результат - просто отличный. Не только детки, но и папы наверняка захотят ее попробовать.
Ингредиенты:
- 120 гр вермишели;
- 80 гр творога;
- 2 яйца;
- 4ст.л. сметаны;
- 50 гр сахара;
- 1 ст.л. ванильного сахара;
- 1 ст.л. сливочного масла.
31.07.2017
Пирог с капустой из слоеного теста
Ингредиенты: капуста, яйцо, масло, зелень, тестоДомашняя выпечка - это очень здорово, особенно, если речь идет о вкусном пироге с капустой. Чтобы было проще и быстрее, готовьте его из слоеного теста. Такой пирог может быть и сытной закуской, и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
- 0,5 кочана белой капусты;
- 3-4 яйца;
- 3-4 ст.л. сливочного или оливкового масла;
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка);
- 700 гр слоеного теста.
30.07.2017
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты: мука, яйцо, молоко, сахар, разрыхлитель, соль, томат, кетчуп, колбаса, сыр, приправаПиццу любят все, правда? Но не всегда есть возможность ждать ее приготовления. В таком случае на помощь придет рецепт приготовления пиццы на сковороде: всего за 10 минут, без сметаны, кефира и дрожжей у вас получится отличная пицца!
Ингредиенты:
- 175 гр муки в\с;
- 1 яйцо;
- 50 мл воды или молока;
- 1 ч.л. сахара;
- 0,25 ч.л. разрыхлителя;
- соль;
- 1-2 шт помидоров;
- 2-3 ст.л. кетчупа или томатного соуса;
- 200 гр колбасы вареной или копченой;
- 50 гр твердого сыра;
- приправы по желанию;
- зелень по желанию.
28.07.2017
Шоколадный чизкейк из творога в духовке
Ингредиенты: печенье, масло, творог, сахар, яйцо, крахмал, сливки, шоколадОчень нежный, очень аппетитный и очень-очень вкусный - это все про шоколадный чизкейк из творога. Как и классический чизкейк, этот готовится в духовке, на водяной бане. Именно поэтому он получается таким чудесным!
Ингредиенты:
Для основы:
- 120 гр самого простого песочного печенья;
- 50 гр сливочного масла.
Для творожной массы:
- 500 гр творога;
- 200 гр сахарной пудры;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. крахмала (полная);
- 120 гр жирных сливок;
- 50 гр черного шоколада.
28.07.2017
Печенье Пуговицы
Ингредиенты: желток, сахар, мука, ванилин, масло, какаоУгостите своих детей и родных этим красивым и вкусным печеньем в виде пуговиц. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 3 яичные желтки,
- 75 грамм сахара,
- 200 грамм муки,
- щепотка ванилина,
- 100 грамм сливочного масла,
- 2 ч.л. какао.



























Блюда в мультиварке
Вторые блюда
Выпечка
Десерты
Диетические блюда
Заготовки на зиму
Закуски
На скорую руку
Напитки
Новый год
Первые блюда
Постные блюда
Праздничные блюда
Разные рецепты
Рецепты для детей
Рецепты для пикника
Салаты
Соусы
Украшения для блюд
Экономные блюда 



