Рецепты закусок на скорую руку с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски на скорую руку

24.01.2016

Рулет из лаваша с сыром, огурцом и зеленым луком

Ингредиенты: лаваш, майонез, яйцо, сыр, огурец, зеленый лук, соль, перец молотый

Рулетики из лаваша хороши всем, даже и придраться не к чему. И готовятся то они быстро, и завернуть в них можно что угодно, и получается всегда все аппетитно. В этот раз мы приготовили рулетики из лаваша со свежим огурцом и сыром.

Для рецепта понадобится:
- лаваш (40 на 20 см) - 2 шт.;
- майонез - 40 г;
- сыр твердых сортов - 100 г;
- одно яйцо;
- огурец свежий - 1 шт.;
- небольшой пучок зеленого лука.

23.01.2016

Пицца в мультиварке

Ингредиенты: вода, сухие дрожжи, мука, соль, колбаса копченая, кетчуп, майонез, зеленый лук, перец болгарский

Рецепт приготовления домашней пиццы из дрожжевого теста, приготовленной в мультиварке. В качестве начинки можно использовать любые продукты на свой вкус или приготовить пиццу с теми ингредиентами, которые даны в нашем рецепте.

Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 2,5 - 3 стакана,
- вода - 1 стакан,
- сухие дрожжи - 1 ст.ложка,
- соль - 1 щепотка.

Для начинки:
- ветчина или колбаса,
- зеленый лук,
- болгарский сладкий перец,
- кетчуп,
- майонез.

23.01.2016

Рулет из лаваша с ветчиной и морковью по-корейски

Ингредиенты: лаваш, сыр плавленный, яйцо, листья салата, майонез, морковь по-корейски, соль, перец молотый, ветчина

Рулеты из лаваша считаются универсальной закуской. И, действительно, их можно готовить и в будни и в праздники, здесь все будет зависеть от начинки рулета. Попробуйте, к примеру, приготовить рулет с ветчиной и острой морковкой по-корейски. Удивительно вкусное сочетание.

Для рецепта понадобится:
- 1 тонкий лаваш (армянский);
- 200 г моркови по-корейски;
- 200 г ветчины (или любого другого копченого мяса);
- 0,5 пучка листового салата;
- 1 плавленый сырок;
- 1 яйцо;
- 1 ст . л. майонеза;
- соль, перец.

27.12.2015

Закусочные корабли с творогом, красной рыбой и огурцом

Ингредиенты: тарталетки, стружка красная рыба, огурец, творог, сметана, маслины, лимон, листья зеленого салата, укроп

Закусочные корабли с творогом, красной рыбой и огурцом - эта прекрасное решение, которое, несомненно, будет стоит вам звания умелой и радушной хозяйки. Кораблики не только украсят собою праздничный стол, но и порадуют своими высокими гастрономическими свойствами.

Вам потребуются:
- тарталетки - 1 пачка;
- стружка красной рыбы - 50 г;
- огурец - 1 шт.;
- творог - 100 г;
- сметана - 1-2 ст. л.;
- маслины и лимон;
- листья зеленого салата;
- укроп - 2-3 веточки.

26.12.2015

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты: лаваш, крабовые палочки, яйца, плавленый сыр, чеснок, укроп, майонез

Предлагаем рецепт приготовления одного из вариантов закуски - рулета из лаваша с сыром, крабовыми палочками, зеленью и чесночком. Вкусно, просто, доступно - то, что нужно для быстрой сервировки стола.

Ингредиенты:
- 3 лаваша,
- 2 куриных яйца,
- 250 г крабовых палочек,
- 200 г плавленого сыра,
- 200 г майонеза,
- 3 зубчика чеснок,
- 1 пучок укропа.

25.12.2015

Салат-закуска из зеленого лука и яиц на тостах из ржаного хлеба

Ингредиенты: яйца, зеленый лук, майонез, соль, перец черный молотый, ржаной хлеб, зелень, клюква, калина, брусника

Этот необычный салат-закуска приобретает все большую популярность. И не удивительно, ведь из таких простых и доступных продуктов выходит настолько вкусное блюдо. Но главное в еде - это ее презентация и подача. Эту закуску подают на ржаных тостах круглой формы, которые проще всего вырезать из формочек. Про все тонкости приготовления вы узнаете в нашем рецепте.

Ингредиенты:
– 4-5 шт яйца с ярким желтком;
– 2 пучка зеленого лука;
– 3 ст. л. майонеза или 2 ст. л. майонеза + 1 ст. л. густой сметаны;
- соль – по вкусу;
– 2 щепотки перца черного молотого;
– 1 буханка ржаного хлеба или цельнозернового;
- клюква, калина, брусника, зеленый лук, укроп – для украшения закуски.

24.12.2015

Лаваш с начинкой из колбасы, сыра и помидоров

Ингредиенты: лаваш, помидор, колбаса, сыр твердый, майонез

Простая закуска из лаваша с колбасой, помидорами и сыром готовится так просто и быстро, что вполне может стать блюдом, что называется "на скорую руку". Хотя и для праздничного стола она будет совсем нелишней.

Ингредиенты:
- лаваш - 1 лист,
- твердый сыр - 50 граммов,
- колбаса - 70 граммов,
- помидор - 1 средний плод,
- майонез - 1 ч.ложка.

10.11.2015

Сладкий картофель-твист в микроволновке

Ингредиенты: картофель, соль, оливковое масло

Вкусные и сладкие чипсы картофель-твист обычно готовится во фритюре. Но еда, приготовленная таким образом, мягко говоря не полезна. Поэтому мы будем их готовить в микроволновке, что мало отразится на их вкусовых качествах, а вот полезность такой еды возрастет. Самое сложное, пожалуй, это сделать красивую спиральку, в остальном же рецепт очень прост. Хотя, если у вас есть спиралайзер, то проблем вообще не будет.

Ингредиенты:
- сладкий картофель - 1 шт,
- оливковое масло - 2 ч. л.,
- соль по вкусу.

13.10.2015

Веганская фриттата с цукини и помидорами

Ингредиенты: нутовая мука, цукини, томаты, лук, морковь, оливковое масло, паприка, черный перец, соль, куркума

Традиционный итальянский мясной омлет с овощной начинкой - очень вкусное блюдо. Но вегетарианцы смогли без потери вкусовых качеств изменить рецептуру так, что там не осталось ни мяса, ни яиц. Думаете, невозможно приготовить омлет без главного продукта? Для веганов нет ничего невозможного.

- нутовая мука - 1 ст,
- цукини - 1 шт,
- луковица -1/2 шт,
- морковь - 1 шт,
- оливковое масло - 1-2 ст. л,
- помидоры - 2-3 шт,
- куркума - 0,5 ч. л,
- сладкая паприка - щепотка,
- черный перец - щепотка,
- соль по вкусу.

18.08.2015

Чипсы из картошки в микроволновке

Ингредиенты: картофель, соль, паприка, чеснок

Самые вкусные, натуральные и хрустящие чипсы нигде не купишь. Их только можно приготовить в домашних условиях. А лучше и быстрее всего с этим справляется микроволновка. Поэтому выбирайте самые красивые картофельные клубни и ароматные специи. Готовим чипсы в микроволновке!

Список ингредиентов:

- 8 клубней картофеля;
- щепотка соли;
- немного сушеной паприки;
- немного сушеного чеснока.

14.06.2015

Закуска из хлеба с сыром и колбасой "Полосатый змей"

Ингредиенты: хлеб, колбаса, горчица, майонез, кетчуп, огурец, сыр

В любой хозяйки в холодильнике всегда можно найти нужные продукты для приготовления интересной закуски. Очень часто закуску приходится делать быстро, на скорую руку, и нужно, чтоб она была вкусной. Таким блюдом может стать «Полосатый змей», для него набор продуктов доступный, и на вид закуска достаточно оригинальна. Вы справитесь с ней играючи.

Ингредиенты:

- горчица – 1 чайная ложка;
- черный нарезной хлеб – 6 ломтиков;
- кетчуп – 1 ст. ложка;
- сыр твердых сортов;
- колбаса докторская вареная – 150 гр.;
- огурец маринованный – 2 шт.;
- майонез – 1 ст. ложка.

09.06.2015

Бутерброды-тыквы

Ингредиенты: Морковь, майонез, чеснок, булка, оливки без косточек

Готовим простую незамысловатую закуску для пикника или праздника. Пикантная морковь с чесноком и майонезом на булочке - это вкусно, несложно и недорого.

Ингредиенты:
- 1 несладкая булка,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 морковка,
- 100 г майонеза,
- несколько черных оливок.

25.05.2015

Гренки с селедочным паштетом

Ингредиенты: черный хлеб, масло растительное, сельдь, лук репчатый, укроп, уксус, соль, перец

Бывает такое, что вы, идя домой с работы, купили хлеб, а кто-то из вашей семьи купил еще один, и вы не знаете, что делать с лишней буханкой хлеба. Выход есть, можно сделать гренки, которые очень обрадуют членов вашей семьи. А если у вас в холодильнике есть селедка – то можно приготовить селедочный паштет, и сделать гренки с ним. Ваши гренки будут еще вкуснее.

Нам будут нужны следующие продукты:

- селедка – 150 гр.;
- укроп – 2 веточки;
- черный хлеб – 4 ломтика;
- уксус – 1 ст. ложка;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 2 ст. ложки.

22.05.2015

Бутерброд "Холостяцкий"

Ингредиенты: батон,колбаса сухая, масло икорное, зелень.

Нет ничего лучше, как начать день с чашечки чая или кофе и парой-тройкой бутербродов - обычное начало дня холостяка. Как приготовить бутерброды вы узнаете из этого рецепта, все очень просто, быстро и недорого.

Ингредиенты:
- 4 ломтика батона,
- копченая (вареная) колбаса - 150 граммов,
- масло икорное - 50 граммов,
- зелень по вкусу.

19.05.2015

Горячие бутерброды с авокадо и овощами

Ингредиенты: хлеб, авокадо, помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, лимон, соль

Бутерброды с авокадо и овощами - закуска очень сытная и вкусная, способная заменить собою полноценный ужин. Однако, худеющим людям не стоит увлекаться подобным лакомством, уж очень калорийным оно получается.

Ингредиенты:
- хлеб - 2 ломтика,
- авокадо - 1/2 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- луковица - 1/2 шт.,
- чеснок - 1 зуб.,
- соль,
- лимонный сок - 1/2 ст. л.,
- сыр.

02.04.2015

Бутерброд с авокадо, помидорами и луком

Ингредиенты: авокадо, хлеб, помидоры, лук, лимон, соль, черный перец, орегано

Очень интересный рецепт, позволяющий приготовить необычайно полезную и вкусную закуску - теплый бутерброд с авокадо. Авокадо выступает в качестве соуса, а значит - бутерброд получится не только питательным, но и абсолютно здоровым и правильным (с точки зрения правильного питания).

Ингредиенты:
- хлеб - 1 кусочек,
- авокадо - 1/2 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- лук - 1/2 шт.,
- лимонный сок - 1/2 ст. л.,
- соль - 1/3 ч. л.,
- черный перец - 1 щепотка,
- сушеный орегано - 1 щепотка.

02.04.2015

Чесночный соус под мясо

Ингредиенты: сметана, майонез, чеснок, укроп, петрушка

Иногда, чтобы раскрыть вкус блюда в полной мере, нужно добавить всего один маленький штришок - дать ему остыть и настояться, приправить специями или просто добавить соус. И тогда блюдо заиграет всеми своими гастрономическими переливами и откроет все свои грани.

Ингредиенты:
- 250 мл сметаны,
- 250 мл майонеза,
- чеснок,
- 1 пучок укропа,
- 1 пучок петрушки.

01.04.2015

Детские бутерброды "Мишка"

Ингредиенты: Хлеб белый, сыр, колбаса вареная, масло сливочное, орехи, зелень

Бутерброды – прекрасная альтернатива каше по утрам, их также можно подать и к чаю. Но стоит помнить, что такая пища не самая здоровая, однако можно приготовить бутерброд так, что он будет и вкусным, и полезным, а малыш попросит добавки. Детские бутерброды «Мишка» будут вкусными и возбудят аппетит. В таком бутерброде ребенок с удовольствием съест любые продукты, даже те, которые ему не по вкусу.

Компоненты:

- колбаса вареная – 100 гр.;
- масло сливочное – 10 гр.;
- орехи - 2 шт.;
- зелень – 1 стебель;
- хлеб белый – 1 ломтик;
- сыр голландский твердый – 100 гр.

21.03.2015

"Крошка-картошка" в микроволновке

Ингредиенты: картофель, сливочное масло, сыр, соль

Идея русского картофельного фаст-фуда - гениальна, как по мне. Вкусный, сытный и полезный перекус во время рабочего дня - это дорогого стоит. Предлагаем воплотить знаменитые "крошки-картошки" у себя дома, тем более с микроволновкой это проще простого.

Нам понадобятся:
- картофель - 2 ш.,
- сливочное масло - 20 г,
- пармезан,
- соль.

17.03.2015

Булочки «Воскресный завтрак»

Ингредиенты: ветчина, сыр твердый, перепелиные яйца, майонез, кетчуп, смесь перцев, соль, булочки

Сложно даже представить, что завтрак может быть вкуснее, наряднее и красивее этого - булочки, фаршированные перепелиными яйцами, ветчиной и сыром, запеченные в духовке - мммм, аромат этого утонченного лакомство разбудит ваших домочадцев и заставит проснуться за считанные секунды.

Для приготовления нам понадобится:
- ветчина;
- сыр твердый;
- перепелиные яйца;
- майонез - по вкусу;
- кетчуп - по вкусу;
- смесь перцев - 1 щепотка;
- соль по вкусу;
- булочки.