Рецепты закусок на скорую руку с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски на скорую руку

22.05.2017

Сырные шарики с чесноком

Ингредиенты: сыр, чеснок, соус, паприка, кунжут, зелень

Сыр в компании с чесноком и майонезом - отличное сочетание. Именно поэтому закуска в виде шариков из таких ингредиентов получается вкусной и аппетитной. Наш рецепт расскажет не только о том, как приготовить такие шарики, но и как их украсить ярко и разнообразно.
Ингредиенты:
- 300 гр сыра твердых сортов;
- 2-3 зубка чеснока;
- 120 гр майонеза (предпочтение домашнему);
- 5 гр сушеной паприки;
- 10 гр семян кунжута;
- 15 гр свежей зелени.

11.05.2017

Топленое масло гхи

Ингредиенты: сливочное масло

Традиции и блюда других стран часто находят своих поклонников и в нашей местности. Так, у нас все больше людей интересуются топленым маслом гхи, широко известным в Индии. Как его приготовить в домашних условиях, расскажет наш рецепт.
Ингредиенты:

- сливочное масло несоленое 82% жирности.

29.04.2017

Закусочный торт из вафельных коржей

Ингредиенты: вафельные коржи, сыр плавленый, рыбные консервы, морковка, лук, яйца, майонез, укроп

Если вы хотите удивить гостей необычным блюдом, то советуем приготовить закусочный торт из вафельных коржей. Он быстро готовится, а получается вкусным и красивым. В качестве начинки используется плавленый сыр и рыбные консервы - отличное сочетание.

Ингредиенты:
- 1 упаковка вафельных коржей;
- 100 гр плавленого сыра;
- 200 гр рыбных консервов;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 150 гр майонеза;
- 1 пучок укропа.

23.04.2017

Пхали из зелёной фасоли

Ингредиенты: фасоль, орех, чеснок, перец, кориандр, горчица, кинза, соус, лимон, масло, соль

Всем, кто любит грузинскую кухню, особенно нравятся пхали - маленькие овощные шарики с орехами и чесноком. Они получаются очень вкусными и аппетитными. Даже если вы не поклонник кухни Грузии, попробуйте плахи из зеленой фасоли: мы уверены, что и вам они придутся по вкусу.

Ингредиенты:
- 400 гр зеленой (стручковой) фасоли;
- 100 гр орехов;
- 2 зубка чеснока;
- 5 гр молотого красного перца;
- 5 гр кориандра;
- 5 гр зерен черной горчицы;
- 30 гр кинзы;
- 20 мл гранатового соуса;
- 0,5 лимона;
- 10 мл оливкового масла;
- соль.

04.04.2017

Как пожарить молоки красной рыбы

Ингредиенты: молоки лосося, масло, яйцо, мука, соль, перец

Молоки лосося имеют очень низкую калорийность. Даже в жареном виде калорийность 100 граммов этого продукта не превышает 105 ккал. Их вполне можно рекомендовать людям, которые придерживаются низкокалорийных диет. Предлагаем вам пожарить их в кляре.

Продукты для рецепта:

- пол кило молок красной рыбы;
- 5 ст. ложек растительного масла;
- 80 г муки;
- одно яйцо;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

31.03.2017

Чипсы из лаваша в духовке

Ингредиенты: лаваш, укроп, чеснок, соль, черный перец, оливковое масло

Кто хочет чипсов? Домашних, очень вкусных и красивых? Именно такие мы предлагаем вам сегодня приготовить. Делаются они из лаваша, в духовке, так что никаких трудностей с процессом и с ингредиентами у вас не будет.

Ингредиенты:
- тонкий лаваш - 1 лист;
- укроп - 1 пучок среднего размера;
- чеснок - 3-4 дольки;
- соль - 1\4 ч. л.;
- черный перец - щепотка;
- оливковое масло - 3 ст. л.

24.03.2017

Сэндвич с лососем и авокадо

Ингредиенты: хлеб, копченый лосось, авокадо, сливочный сыр, лук, салат, соль

Если вы любите рыбные блюда и бутерброды, то предлагаю вам совместить эти пристрастия и приготовить вкусный сэндвич с лососем, авокадо и сливочным сыром. Рецепт с фото поможет вам сделать его быстро и просто.

Ингредиенты:
- булочка - 2 шт,
- авокадо - 1/2 шт,
- филе лосося холодного копчения - 30 гр,
- репчатый лук - 1/2 шт,
- сливочный сыр филадельфия 4 ч.л.,
- листья салата - 2 шт,
- соль по вкусу.

19.03.2017

Крабовые и сырные сухарики

Ингредиенты: белый батон, крабовая палочка, петрушка, сыр, укроп, чеснок, масло, соль, перец, специя

Вы не представляете, какими вкусными получаются сухарики по этому рецепту. Магазинным, конечно, до них далеко. Предлагаем вам сухарики с крабовым и сырным вкусом, но эксперименты ни кто не отменяет.

Продукты для рецепта:
- 10 ломтиков белого хлеба,
- шесть крабовых палочек,
- немного петрушки,
- 90 г сыра твердых сортов,
- немного укропа,
- долька чеснока,
- 8 ст. ложек растительного масла,
- соль – по вкусу,
- черный молотый перец – по вкусу,
- специи – по вкусу.

17.03.2017

Бутерброды с сыром и помидором

Ингредиенты: хлеб, масло, майонез, чеснок, помидор, петрушка, трава

Предлагаем вам один из простых, но очень вкусных вариантов приготовления бутерброда. Как известно, помидоры очень хорошо сочетаются с сырами. Именно на этом мы и решили сделать акцент. Подробнее читайте в нашем фото-рецепте.

Продукты для рецепта:
- 4 ломтика белого хлеба,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 40 г майонеза,
- долька чеснока,
- небольшой помидор,
- 70 г сыра твердых сортов,
- свежая петрушка,
- сухие итальянские травы – по вкусу.

11.03.2017

Домашние бургеры с куриной котлетой

Ингредиенты: булочка, красный лук, помидор, яйцо, сыр, укроп, масло, уксус, майонез, мука, соус, йогурт, соль

По этому несложному рецепту вы сможете приготовить вкусные домашние бургеры с куриной котлетой, которые ничем не будут уступать купленным.

Ингредиенты:

- 2 булочки для гамбургера,
- 160 грамм куриного фарша,
- пол луковицы красного лука,
- 60 грамм помидор,
- 2 яйца куриные,
- половинка сырка плавленого,
- горсть укропа/петрушки/салата,
- 60 мл. масла подсолнечного,
- 30 мл. винного уксуса,
- 30 мл. майонеза,
- 60 грамм муки,
- 30 мл. соуса «Барбекю»,
- 30 мл. йогурта,
- треть ч.л. морской соли,
- треть ч.л. перца черного молотого.

11.02.2017

Закуска из свёклы и сельди

Ингредиенты: свекла, филе сельди, корзинка, соус, лист салат

Сегодня я хочу вам предложить приготовить песочные корзинки с необычной начинкой из свеклы и селедки. Блюдо пойдет как на фуршетный стол, так и для похода на природу. Готовится очень легко быстро.

Ингредиенты:

- 1 свекла,
- 100 грамм малосоленой сельди,
- 6 корзинок песочных или слоеных,
- 2-3 ст.л. майонеза,
- листья салата.

10.02.2017

Рецепт рулетиков с фаршем

Ингредиенты: вафельный корж, картошка, фарш

Такие вафельные рулетики я часто готовлю. Этот рецепт меня спасает, если вдруг приходят нежданные гости. Смешиваем картофельное пюре с мясным фаршем, заворачиваем в вафли и обжариваем на сковороде. Все гениальное просто.

Ингредиенты:

- круглые вафли - сколько угодно,
- картофель - для начинки,
- мясной фарш - для начинки.

07.02.2017

Цветы цуккини в кляре

Ингредиенты: цветы цукини, мука, минеральная вода, сода, растительное масло, куркума, черный перец, паприка, соль

Цветы цуккини в кляре - это блюдо из итальянской кухни. Эта кухня славится тем, что большинство еды в ней готовится просто, а получаются шедевры. Давайте сами в этом убедимся, приготовив все по нашему рецепту.

Для рецепта понадобится:
- цветы цукини - 15 шт.,
- мука - 3 ст. л.,
- минеральной газированной воды - 1/2 шт. ст.,
- соды - 1/3 ч. л.,
- куркума - по вкусу,
- паприка - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.

06.02.2017

Грибной паштет с орехами

Ингредиенты: шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, орех, соль, перец черный молотый

Уверяем вас, это будет самый вкусный паштет из грибов, который вы только пробовали. Его легко приготовить в домашних условиях и хранится он в холодильнике несколько дней. Все подробности смотрите в новом рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:

- 300 г свежих грибов,
- головка лилового лука,
- 170 г сливочного масла,
- пол чайной ложки масла подсолнечного,
- два яйца,
- 7-9 ядер грецких орехов,
- пол чайной ложки соли,
- черный молотый перец - по вкусу.

06.02.2017

Крабовые палочки в сырном кляре

Ингредиенты: крабовая палочка, яйцо, плавленный сыр, мука, сухарь

Впервые я попробовала эти крабовые палочки в сырном кляре в гостях. Для меня было неожиданностью, что блюдо из крабовых палочек может быть на столько вкусным. Сегодня решила поделиться с вами рецептом приготовления этой закуски.

Ингредиенты:

- 200 грамм крабовых палочек,
- 1 куриное яйцо,
- 100 грамм колбасного сыра,
- 2 ст.л. муки,
- панировочные сухари.

31.01.2017

Начинка для пирожков с мясом

Ингредиенты: Говядина, лук, морковь, чеснок, яйцо, сыр, перец, лук, масло

Я время от времени готовлю пирожки. Иногда я выбираю сладкую начинку, иногда соленую. Чаще всего я готовлю мясную начинку, так как пирожки с мясом очень вкусные и сытные. Рецептом своей вкуснейшей начинки я и хочу сегодня с вами поделиться.

Ингредиенты:

- полкило говядины или телятины;
- 150 грамм лука репчатого;
- 200 грамм моркови;
- 4 зубка чеснока;
- 2 куриных яйца;
- 35 грамм сыра;
- 1 перец чили;
- 60 грамм лука зелёного;
- масло растительное, масло сливочное, соль, перец.

25.01.2017

Быстрые беляши

Ингредиенты: Кефир, сода, соль, сахар, мука, фарш, лук, чеснок, специи

Хотите приготовить вкусную закуску. тогда смотрите этот быстрый рецепт ленивых беляшей. Этот рецепт хорош тем, что вы потратите минимум денег и времени. Уже через полчаса у вас на столе будет стоять очень вкусная закуска.

Ингредиенты:

- 2 стакана кефира,
- пол ч.л. соды пищевой,
- пол ч.л. соли,
- пол ч.л. сахара,
- сколько возьмет тесто муки пшеничной,
- 500 грамм фарша мясного,
- 1 луковица,
- по желанию чеснок,
- специи.

06.01.2017

Бутерброд с тунцом, помидорами и вареным яйцом

Ингредиенты: хлеб, яйцо, тунец, помидоры, чеснок, майонез

Обязательно научитесь готовить такие вкусные и сытные бутерброды на ржаном хлебе с тунцом, помидорами и яйцом. Эти бутерброды можно сделать на быструю руку на завтрак. Я постоянно делаю несколько бутербродов к чашечке кофе или чая.

Ингредиенты:

- ржаный хлеб - ломтик,
- яйцо - 1 шт.,
- консервированный тунец - 20 грамм,
- помидор - 2 шт.,
- чеснок - 1 зубок,
- майонез - 2 ч.л.

06.01.2017

Бутерброд с яйцом, сыром и помидорами

Ингредиенты: хлеб, яйца, помидоры, сыр, майонез, чеснок, соль

Держите самый простой рецепт бутербродов, которые можно приготовить всего за пару минут. Такие бутерброды очень вкусные и сытные. Готовить мы будем бутерброды на ржаном хлебе с помидорами, пармезаном и яйцом.

Ингредиенты:

- яйцо - 2 шт.,
- ржаный хлеб - 2 ломтика,
- помидор - 2 шт.,
- пармезан - 1 ст.л.,
- майонез - 3 ч.л.,
- чеснок - пол зубка,
- соль - по вкусу.

25.12.2016

Гренки из черного хлеба с чесноком

Ингредиенты: хлеб, чеснок, кориандр, базилик, соль, перец, масло

Хрустящие, ароматные и вкусные гренки - разве это не здорово? В зимнее время года они - одно из любымых блюд как взрослых, так и детей.Подавать их можно просто так, как самостоятельную закуску, а можно - к первым блюдам или запеченному мясу.

Ингредиенты:
- черный хлеб - 0,4 кг;
- чеснок - 2-3 зубка;
- молотый кориандр - 0,5 ч.л.;
- сушеный базилик - 0,5 ч.л.;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- оливковое масло - 50 гр.