Рецепты закусок на скорую руку с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Закуски на скорую руку

15.11.2013

Острая закуска из творога в ореховой панировке

Ингредиенты: творог, брынза, сметана, грецкие орехи, черный молотый перец, молотая паприка, чеснок, соль, крекеры, галетное печенье, соленые палочки

Эта бесподобная закуска из простых ингредиентов не раз выручит вас перед незапланированным приходом гостей, ведь готовится она быстро и состоит из недорогих ингредиентов. Эта пикантная закуска из творога имеет все шансы, чтобы стать вашим коронным блюдом.

Ингредиенты для приготовления:

- 300 г творога;
- 100 г брынзы;
- 2 ст. л. жирной густой сметаны;
- 2/3 ст. грецких орехов;
- по 1/2 ч. л. черного молотого перца и паприки;
- 5-6 зубков чеснока;
- немного соли;
- соленые палочки, галетное печенье или крекеры.

09.11.2013

Закуска из сыра

Ингредиенты: сырные листочки моцареллы, яйца, голландский сыр, яблоко, тортилья, лайм, соль, перец, специи

К новогоднему столу хозяйки стремятся приготовить как можно больше вкусных и красивых блюд. Однако многие из них готовятся довольно долго и сложно. Чтобы у вас осталось достаточно времени для того, чтобы хорошо подготовится к празднику, предлагаем вам приготовить быструю изысканную закуску из сыра.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 150 г сырных листочков моцареллы;
- 2 куриных яйца;
- 200 г твердого голландского сыра;
- 2 яблока;
- 1 тортилья;
- половинка лайма;
- немного соли и перца;
- немного специй.

10.10.2013

Жареный сыр в миндале

Ингредиенты: сыр, миндаль, яйцо, мука, пряные травы

Хрустящая запеченная миндальная корочка и жидкая сырная серединка этой закуски вас просто сведет с ума. Эта быстрая и простая в приготовлении закуска подойдет и к пиву, и в дополнение к основным блюдам.

Ингредиенты:

- полутвердый или твердый сыр;
- орехи миндальные;
- куриное яйцо;
- пшеничная мука;
- любимые специи и пряности.

19.09.2013

Сухарики с чесноком к пиву

Ингредиенты: черный хлеб, чеснок, соль, растительное масло

Похрустеть сухариками под кружечку свежего пива любят многие. Но далеко не все любят сухарики с прилавков магазина из-за большого содержания всяких добавок. Так почему бы не приготовить аппетитные сухарики к пиву самим? Наш рецепт поможет вам приготовить сухарики с чесноком и солью в домашних условиях.

Нам понадобится:
- зерновой хлеб - 300 гр.;
- чеснок - 2 зубка;
- соль - по вкусу;
- растительное масло.

17.09.2013

Закуска из яиц с икрой мойвы

Ингредиенты: Яйца, колбаса, огурец свежий, сыр, икра мойвы, укроп, чесночный соус

Удивляйте своих гостей красивой и вкусной холодной закуской из яиц с икрой мойвы, приготовленной по нашему рецепту. Ваши гости гарантированно уйдут сытыми и довольными!

Чтобы приготовить закуску, возьмите:

- 2 куриных яйца;
- 50 г варено-копченого сервелата;
- 50 г твердого сыра или брынзы;
- 50 г огурцов;
- 100 г икры мойвы с копченым лососем;
- 20 г чесночного соуса;
- немного свежего укропа.

05.09.2013

Французский багет с зеленью «Пикник»

Ингредиенты: багет, сливочное масло, зелень, чеснок, соль, перец черный молотый

К сочному ароматному шашлыку лучшим дополнением станет хрустящая закуска из французского багета с малом, зеленью и чесноком. Приготовление этого блюда займет у вас совсем немного времени, а вкус закуски порадует оригинальностью.

Необходимые продукты:

- багет - 1 шт.;
- 100-125 г сливочного масла;
- половина пучка укропа;
- несколько веточек зелени сельдерея;
- 2 зубка чеснока;
- немного молотого черного перца;
- немного соли.

03.09.2013

Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре

Ингредиенты: цветы цукини, мука, соль, оливковое масло, куркума, паприка

Хочу представить вам рецепт блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре. Возможно, вы удивитесь, что в Италии цветы цукини - широко распостраненная закуска, особенно цветы в кляре.
Для приготовления нам понадобятся:
- цветы цукини,
- мука,
- соль,
- куркума,
- паприка,
- оливковое масло для жарки.

02.09.2013

Лепешка с начинкой из печеных овощей и сыра

Ингредиенты: лаваш, перец, баклажан, цукини, сливочный сыр, томатный соус, фета, соль

Приготовить простую и вкусную закуску из овощей не составит труда, если у вас под рукой есть лаваш. Овощи, приготовленные в духовке, становятся мягими и ароматными, это прекрсная начинка для лаваша.
Ингредиенты:

- кабачки или цукини,
- сладкий перец,
- баклажан,
- лаваш,
- мягкий сыр,
- сыр фета,
- томатный соус,
- соль по вкусу.

05.08.2013

Закуска из овощей "Букет"

Ингредиенты: помидор, перец, огурец, редиска, руккола, укроп

Удивите своих гостей, поставив на праздничный стол красивую легкую овощную закуску "Букет", которую вы сможете приготовить из простых и доступных продуктов.

Для приготовления блюда возьмите:

- помидоры - 1 шт.;
- перец болгарский - 1 шт.;
- огурцы - 1 шт.;
- редис - 2 шт.;
- зелень - пучок.

04.08.2013

Кабачковая закуска

Ингредиенты: кабачок, чеснок, мука, майонез, растительное масло, соль, черный молотый перец, помидоры, огурцы, зелень

Приготовление кабачковой закуски по этому рецепту требует минимум времени, усилий и финансовых затрат. Но вы получите максимум удовольствия от ее приготовления и прекрасного вкуса!

Для приготовления понадобится:

- кабачки - 1 шт.;
- чеснок - 3 зубчика;
- пшеничная мука - 3 ст. л.;
- майонез - 4 ст. л.;
- немного растительного масла;
- немного соли и черного молотого перца;
- для оформления блюда - помидоры, зелень, огурцы.

17.07.2013

Жаренный болгарский перец на сковороде

Ингредиенты: болгарский перец, чеснок, подсолнечное масло, соль

Из болгарского перца можно приготовить множество вкусных разнообразных блюд. Сегодня мы вам предлагаем простой рецепт быстрой аппетитной горячей закуски - жаренного болгарского перца с чесноком.

Для приготовления блюда понадобится:

- перец болгарский - 1 кг;
- масло подсолнечное - 200 мл;
- чеснок 10 зубков;
- немного соли.

12.07.2013

Горячий бутерброд в микроволновке

Ингредиенты: черный хлеб, колбаса, ветчина, помидор, яйца, сметана, майонез, твердый сыр, зелень, соль, черный молотый перец

Такие горячие бутерброды станут прекрасной альтернативой давно надоевшей яичнице и обычным бутербродам на завтрак. В качестве начинки можно использовать любые овощи, мясо, птицу и рыбу, поэтому это блюдо придется по вкусу абсолютно всем!

Необходимые продукты:

- хлеб черный - 4 кусочка;
- ветчина или колбаса - 8 кусочков;
- помидор - 1 шт.;
- куриные яйца - 2 шт.;
- майонез или сметана;
- сыр твердых сортов - 2 ст. л.;
- немного свежей зелени;
- немного соли и черного молотого перца.

09.07.2013

Острый салат из моркови по-корейски

Ингредиенты: морковь, уксус, сахар, оливковое масло, соль, кориандр, черный перец, красный острый перец

Острый салат из моркови по-корейски - вкуснейшая закуска для всех любителей остренького. К тому же, это блюдо получается еще и полезным, так как морковь остается свежей, сохраняя все витамины. Термообработке подвергается только кисло-сладкая заправка.
Ингредиенты:
- морковь,
- яблочный уксус,
- оливковое масло,
- сахар,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец,
- острый красный перец,
- сушеный кориандр.

09.07.2013

Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками

Ингредиенты: лаваш, сливочный сыр, томатный соус, тушеные цукини, петрушка, помидоры, тунец консервированный, оливки, кукуруза, чеснок, соль

Хочу рассказать как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками. Готовится он за раз, нужно лишь выложить начинку по определнным зонам, а затем разрезать рулет из лаваша на порции, каждая из которых будет иметь свой вкус и цвет.
Ингредиенты:
- лаваш,
- сливочный сыр,
- томатный соус,
- тушеные овощи (цукини),
- петрушка либо другая зелень,
- помидоры,
- рыбные консервы,
- сладкие оливки,
- кукуруза,
- чеснок,
- соль по вкусу.

24.06.2013

Рулетики из кабачков

Ингредиенты: кабачки,сыр, чеснок, болгарский перец, укроп, петрушка, майонез, соль, мука

Летнее меню должно предполагать разные овощи и фрукты, чтобы организм успел усвоить как можно больше витаминов и других полезных веществ. Однако однообразные блюда очень скоро надоедают. Поэтому предлагаем разнообразить ваше меню, приготовив изумительную закуску - сочные рулетики из кабаков с сыром.

Для приготовления блюда понадобится:

- кабачок молодой - 1 шт.;
- твердый сыр - 150 г;
- чеснок - 2 зубка;
- перец сладкий болгарский - 1 шт.;
- зелень укропа и петрушки;
- перец молотый черный;
- немного майонеза;
- соль;
- мука пшеничная.

23.06.2013

Кабачки в микроволновке за 10 минут

Ингредиенты: кабачки, майонез, растительное масло

Рецепт на конкурс завтрака "С чего я начинаю день".
Если не хочется стоять у плиты, а хочется жареных кабачков - есть выход! Готовим в микроволновке! Готовятся быстро, получаются вкусными и сочными.
Ингредиенты:
- майонез или сметана;
- молодые кабачки;
- раст. масло.

12.06.2013

Быстрые малосольные огурцы за 5 минут

Ингредиенты: огурец, чеснок, укроп, соль

Малосольные огурчики прекрасно сочетаются с мясом и разнообразными блюдами из картофеля. Эта замечательная закуска будет всегда кстати и на праздничном, и на повседневном столе, тем более, что на ее приготовление у вас уйдут считанные минуты!

Необходимые ингредиенты:

- огурцы средние - 2 шт.;
- чеснок - 2 зубка;
- свежий укроп - 1 пучок;
- соль - 1 ч. ложка.

19.05.2013

Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"

Ингредиенты: брынза, хлеб, сметана, сливочное масло, чеснок, редис, огурчик, куркума, петрушка, укроп

Праздничные бутерброды - это непаханое поле для кулинарных экспериментов. Сегодня мы вам предлагаем поэкспериментировать с начинкой и формой, приготовив оригинальные праздничные "лодочки".

Вам понадобится:

- несколько ломтиков хлеба;
- 150 г брынзы или зернистого творога;
- 50 г густой сметаны или сливочного масла;
- 2-3 зубка чеснока;
- несколько штук редиса;
- 1 свежий огурец;
- 1/3 ч. л. куркумы;
- укроп или петрушка - несколько веточек.

19.05.2013

Кростини с помидорами и творогом

Ингредиенты: творог, укроп, майонез, соль, хлеб, помидоры

Небольшие итальянские бутербродики-кростини с хрустящей корочкой и любимой начинкой - это просто идеальный вариант для завтрака. Приготовьте такую закуску вместо традиционного бутерброда - поднимите себе настроение на весь день!

Необходимые продукты:

- 100 гр. жирного творога;
- 2-3 веточки свежего укропа;
- 3-4 ст.л. майонеза;
- немного соли;
- хлеб - 6 ломтиков;
- для оформления зелень и помидоры.

17.05.2013

Рулет из лаваша с овощами

Ингредиенты: лаваш, сливочный сыр, томатный соус, зелень, цукини, чеснок

Рулет из лаваша сможет приготовить даже ребенок, настолько это просто и необременительно. Ингредиенты можно заменять и дополнять в зависимости от наличия продуктов. Единственное, без чего сложно представить вкусный рулет из лаваша с овощами - это без томатного соуса. Но его легко приготовить из томатов в собственном соку.
Также нам понадобятся:
- 1 лаваш,
- томатный соус - 2 ст.л.,
- зубчик чеснока обжаренного,
- свежая зелень,
- сливочный сыр,
- тушеные овощи (цукини).