Соки, компоты на зиму: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Компоты, соки на зиму

23.09.2014

Компот из винограда в мультиварке

Ингредиенты: виноград, сахар, ванильный сахар, вода

Если вы любите виноград и всевозможные блюда и напитки на его основе, этот рецепт - для вас. Предлагаем сегодня заняться приготовлением вкуснейшего и ароматнейшего виноградного компота. В качестве основного ударного инструмента будем использовать мультиварку.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. винограда;
- 150 гр. сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 500 мл. воды очищенной.

22.09.2014

Компот из целых груш

Ингредиенты: груши, сахар, вода, лимонная кислота,

Если моего малыша поставить перед выбором - выпить покупной сок или закатанный мамой компот, он выберет последний. Уж больно вкусными и сладким получаются напитки, приготовленные мною на зиму. Предлагаю и вам записать рецепт приготовления компота из целых груш, побалуйте своего гурмана этим изысканным напитком.

Ингредиенты:
- груши - 6 шт.;
для сиропа:
- сахар - 150-180 гр.;
- вода - 750 мл.;
- лимонная кислота - 0,5 гр.;
для бланширования:
- вода - 1 л.;
- лимонная кислота - 1 гр.

22.09.2014

Компот со сливой и кизилом

Ингредиенты: сливы, кизил, сахарный песок, лимонная кислота, вода

Если вам попадется мелкая яркая ягодка, которая называется кизил, купите обязательно, хоть пол кило. А потом сварите на зиму замечательный сливовый компот с кизилом.

Для компота понадобится:
- сливы – 300 г;
- кизил – 300 г;
- сахар – 400 г;
- лимонная кислота – щепотка;
- вода – 5 л.

22.09.2014

Маринованные яблоки на зиму

Ингредиенты: яблоки, вода, уксус, соль, сахар, лавровый лист, звездочки бадьяна, перец черный горошек

Рецепт, который относится к разряду острых закусок. Но на деле маринованные яблоки получаются более мягкими и нежными по вкусу, чем другие маринованные овощи. Для этой заготовки на зиму лучше всего использовать белый налив, антоновку или пепин шафранный.

Ингредиенты:
- 3,5 кг. яблок.
Маринад для 2 трехлитровых банок:
- 4 л. воды;
- 200 мл. уксуса;
- 3 ст.л. соли;
- 6 ст.л. сахара;
- 6 лавровых листа;
- 2 звездочки бадьяна;
- 1 ст.л. перца черного горошка.

15.09.2014

Консервированные яблоки в мятном сиропе

Ингредиенты: яблоки, мята, сахар

Рецепт консервирования яблок в мятном сиропе на зиму. Фрукты получаются необычайно вкусными и сочными, в меру сладкими и с приятным мятным ароматом. Зимой их можно смело пускать в ход - подавать на десерт, начинять пирог и рулеты, готовить из сиропа напитки.

Ингредиенты (на 2 банки по 500 мл):
- яблоки - 600 гр.;
- мята - веточки;
- сахар - 1 стакан.

15.09.2014

Компот из слив на зиму (без стерилизации)

Ингредиенты: слива, сахар, вода

Сегодня мы приготовим необычайно вкусный, с приятной кислинкой и ярким ароматом, сливовый компот. Возможно, именно в вашей семье этот компот станет всеобщим и абсолютным любимчиком и фаворитом среди других фруктовых напитков. В любом случае - попробовать стоит, да и рецепт, предложенный вам, прост до неприличия - в нем даже отсутствует этап стерилизации.

Продукты:
- треть 3-х л. банки сливы;
- 1,5 стакана сахара;
- 2,5 л. воды.

14.09.2014

Смородиновый компот

Ингредиенты: ягоды красной смородины, вода, сахарный песок

Раскрасьте свои зимние будни в яркие и сочные краски. Компот из красной смородины гарантированно придется по душе не только всем поклонникам летней ягоды, но и тем, кто не любит ее в принципе. Рецепт приготволения смородинового напитка на зиму прост и легок в освоении, приступайте!

Ингредиенты:
- 300 гр. красной смородины;
- 2 л. воды;
- 1,5 стакана сахара.

14.09.2014

Фруктовый сок из на зиму

Ингредиенты: персики, яблоки, сахар

Домашний сок из любимых фруктов - что может быть лучше и вкуснее холодной зимой? Разве, что сок из персиков и яблок. Предлагаем вам рецепт приготовления вкуснейшего фруктового напитка, который станет достойной - более витаминной и здоровой - альтернативой покупным магазинным сокам с консервантами.

Ингредиенты:
- 5 кг. персиков;
- 3 кг. яблок;
- 70 гр. сахара.

14.09.2014

Овощной сок на зиму

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, морковь, сахар, соль

Сок из овощей домашнего приготовления станет лучшей заменой покупным сокам и другим напиткам. Приготовить его не трудно. Наш рецепт с фотографиями расскажет, как это сделать.

Для напитка понадобится:
- свежие томаты;
- болгарский сладкий перец;
- свежая морковь;
- сахар - по вкусу;
- соль - по вкусу.

12.09.2014

Яблочный компот в мультиварке на зиму

Ингредиенты: яблоки, сахар, ванильный сахар, вода

Вкусный компот из яблок станет еще полезнее, если сварить его на зиму в мультиварке. Наш рецепт очень прост, загляните на страничку с инструкцией и сварите компот для всей семьи.

Для компота понадобится:
- 400 гр яблок;
- 250 гр сахара;
- 1 ст. ложка ванильного сахара;
- 2,5 литра воды.

12.09.2014

Компот из слив в мультиварке на зиму

Ингредиенты: сливы, сахар, палочка корицы, вода

Любой напиток, будь это чай, компот получается намного вкуснее, если в него добавляются специи. Мы решили вам предложить сварить на зиму компот из слив с корицей. Получается очень вкусно!

Для компота понадобится:
- 400 гр слив;
- 150 гр сахара;
- палочка корицы – 1 штука;
- пол литра воды.

10.09.2014

Заготовка виноградного сока на зиму

Ингредиенты: виноград, сахар

Польза домашних соков, равно как и их гастрономические свойства, неоспоримы. Как же приятно зимой извлечь из кладовой баночку красивого, ароматного и вкусного напитка и подать его к праздничному столу, не боясь, что он навредит здоровью близких. Предлагаем заготовить на зиму баночку-другую виноградного сока.

Ингредиенты:
- виноград;
- при необходимости - сахар.

10.09.2014

Компот из дыни на зиму

Ингредиенты: дыня, сахар, вода, лимонная кислота

Дыня - любимейшее летнее лакомство моей семьи. И меня всегда печалил тот факт, что дынный сезон, увы, не вечен. Но выход был найден. Я начала использовать дыню, как основное действующее лицо заготовок на зиму. Теперь мои домочадцы даже не в сезон могут наслаждаться любимым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
- 1 дыня средней величины;
- 650 гр. сахара;
- 1 л. воды;
- 1 щепотка лимонной кислоты.

10.09.2014

Яблочно-грушевый компот в мультиварке PHILIPS HD3036

Ингредиенты: яблоки, груши, сахар, ванильный сахар, вода

Зимой любой домашний напиток будет самым востребованным, а потому нужно использовать все свое свободное время на то, чтобы успеть запастись широким ассортиментом. Предлагаем вам закрутить пару баночек компота из садовых фруктов.

Для компота понадобится:
- отборные яблоки - 400 грамм;
- груши – 400 грамм;
- сахар – 150 грамм;
- ванильный сахар – 30 грамм;
- вода очищенная – 600 грамм.

08.09.2014

Яблочно-морковный сок в соковарке

Ингредиенты: яблоки, морковь, сахар, вода

Яблочно-морковный сок, да еще и сваренный в домашних условиях, в скороварке - сложно отыскать напиток вкуснее, ароматнее и полезнее. Если вы еще не успели обзавестись соковаркой - обязательно сделайте это, ведь варить соки в ней -сплошное удовольствие и радость.

Ингредиенты:
- яблоки;
- морковь;
- сахарный песок;
- вода.

07.09.2014

Компот с яблоками и грушами на зиму

Ингредиенты: яблоки, груши, сахар, вода

Ушедшее лето порадовало нас необычайно щедрым урожаем на фрукты, овощи и ягоды. Поэтому многие из нас засучили рукава и приступили к консервации и заготовкам на зиму. Сегодня мы предлагаем вам воплотить в жизнь рецепт простого, но необычайно вкусного и ароматного компота - из яблок и груш.

Ингредиенты:
- спелые яблоки;
- спелые груши;
- сахарный песок.

07.09.2014

Компот с малиной на зиму

Ингредиенты: малина, сахар, вода

Малиновый компот зимой особенно будет популярен среди детей. Вкусный, ароматный, в меру сладкий напиток способен покорить любого малыша, а потому не забудьте закрутить пару баночек по нашему рецепту.

Для компота понадобится:
- 700 г ягоды;
- 400 г сахара;
- 2,5 л воды.

06.09.2014

Компот "Ассорти" из яблок, слив и смородины

Ингредиенты: вода, мелисса, мята, сахар, смородина, яблоки, сливы

Рецепт классического компота из фруктово-ягодного ассорти. Однако мы позволим себе чуточку отойти от традиционного процесса приготовления напитка и добавить в рецептуру мяту. Последняя придаст и так яркому и насыщенному вкусу еще более сочные нотки, подчеркнет неповторимый аромат компота.

Ингредиенты:
- 4-4,5 л. воды;
- 2 веточки мелиссы или мяты;
- 4 ст.л. сахара;
- 200 гр. смородины;
- 2 яблока;
- 300 гр. сливы.

06.09.2014

Компот из кизила на зиму

Ингредиенты: кизил, сахар, вода

Напиток из кизила на зиму приготовить совсем не сложно. Потратив немного времени, вы пополните свои зимние запасы полезным компотом. Витамины зимой вам будут обеспечены!

Для компота понадобится:
- 2 кг кизила;
- 3 кг сахара;
- 15 литров воды.

05.09.2014

Компот из ягод на зиму

Ингредиенты: малина, ежевика, смородина, сахар, вода

Если в рецептуру обычного ягодного компота добавить сразу несколько видов и сортов ягод, напиток получится более насыщенным, ярким и полезным. Ягоды будут дополнять друг друга, при чем делать они это будут как в плане вкуса, так и витаминного состава.

Ингредиенты:
- 100 гр. малины;
- 100 гр. ежевики;
- 100 гр. смородины;
- 1,5 стакана сахара;
- 2,5 л. воды.