Сладкие заготовки на зиму

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Сладкие заготовки

24.06.2017

Моченые яблоки

Ингредиенты: яблоки, соль, сахар, вода

Одна из самых простых и дешевых зимних заготовок это - моченые яблоки. Раньше фрукты закладывали в дубовые бочонки, перекладывали листьями хрена или смородины, вишни. Добавляли ягоды. Сейчас можно сделать все гораздо проще в обыкновенных стеклянных банках, а как, смотрите рецепт с фото.

Для рецепта понадобится:
- вода - 5 литров,
- сахар - стакан,
- соль - 30 г,
- свежие яблоки.

23.06.2017

Клубничное варенье с целыми ягодками

Ингредиенты: клубника, сахар

Клубника - ягодка вкусная, а потому многие хозяйки стараются на зиму заготовить ее, как можно больше. Кто-то предпочитает ее сушить, разрезая ягоду на пластины и тогда получаются ароматные клубничные чипсы. Кто-то старается заморозить. Но большинство варит компоты, джемы и варенье. Предлагаем вам самый лучший вариант сладкой заготовки, в которой ягоды клубники остаются целыми.

Для рецепта понадобится:
- пол кило клубники,
- 400 гр сахара.

13.06.2017

Варенье из черешни с миндалем и ромом в мультиварке

Ингредиенты: черешня, миндаль, сахар, ванильный сахар, ром, вода

Варенье на зиму можно приготовить из черешни - оно будет очень сладким и вкусным. Советуем сварить его в мультиварке, техника поможет вам все сделать просто и легко. Ну а добавить к ягодам можно ром и миндаль, они усилят вкус черешен.

Ингредиенты:
- черешня - 0,5 кг;
- миндаль - 0,05 кг;
- ванильный сахар - 1 ч.л.;
- сахар - 0,1 кг;
- ром - 1 ч.л.;
- вода - 50 мл.

03.06.2017

Варенье из лимона с кожурой

Ингредиенты: лимон, сахар, вода

Многие думают, что варить варенье - хлопотно и долго. Вовсе нет, особенно, если речь идет о лимонном варенье. Его готовить одно удовольствие - при помощи мясорубки и прямо с кожурой. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:
- 1 кг лимона;
- 1,5 кг сахара;
- 250 мл воды.

03.06.2017

Джем из тыквы с апельсином и лимоном

Ингредиенты: тыква, сахар, лимонный сок, апельсин, цедра апельсина, цедра лимона, пряности, специи

Всем любителям тыквы непременно понравится этот рецепт джема из нее. В компании с апельсином и лимоном он получается просто превосходным, очень ароматным. Готовить его совсем несложно.

Ингредиенты:
- 500 гр очищенной мякоти тыквы;
- 500 гр сахара;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 апельсин;
- 1,5 ч. л. цедры апельсина и лимона;
- пряности по вкусу;
- специи по вкусу.

15.03.2017

Патиссоны или кабачки с алычой (ананасы домашние)

Ингредиенты: алыча, патиссон, кабачок, вода, сахар, лимонная кислота

Обязательно приготовьте эту необычную заготовку на зиму. Возьмите всего 1 кабачок или патиссон, другие ингредиенты и заготовьте на зиму кабачки как ананас.

Ингредиенты:

- 1 стакан алычи,
- 1 патиссон или кабачок,
- 600 мл. воды,
- 9 ст.л. сахара,
- 1 ст.л. лимонной кислоты.

11.03.2017

Груши натуральные

Ингредиенты: груши, лимонная кислота

Для этой консервации фрукты лучше выбирать с плотной мякотью, чтобы дольки сохранили форму во время тепловой обработки. Груши получаются вкусными и аромтаными. Настоящий десерт для всей семьи.

Продукты для рецепта:
- фрукты,
- кислота лимонная.

11.03.2017

Яблоки дольками в сиропе на зиму

Ингредиенты: яблоки, вода, сахар, лимонная кислота

Яблочные дольки, приготовленные в сахарном сиропе зимой будут иметь большой успех. Фрукты получаются ароматнео и вкусно и могут быть использованы для приготовления пирожков и другой выпечки.

Продукты для рецепта:
- 2 кг яблок,
- 2 литра воды,
- пол кило сахара,
- 1 ч. ложка лимонной кислоты.

11.03.2017

Джем из арбуза

Ингредиенты: лимонная кислота, сахар, ванилин, мякоть арбуза

Ароматный вкусный арбузный джем, как оказалось, приготовить на зиму очень просто. Судя по списку ингредиентов продуктов для него много не потребуется. Все стандартно - сахар и мякоть арбуза.

Продукты для рецепта:

- две щепотки лимонной кислоты,
- 700 г сахара,
- щепотка ванилина,
- 1 кг арбуза.

11.03.2017

Джем из яблок

Ингредиенты: яблоки, сахар, вода

Яблочный джем, приготовленный по этому рецепту, имеет солнечный оттенок. Получается густым, с тонким кусом летних яблок. Использовать его можно как добавку к сырникам, блинчикам, да и в прикуску с чаем тоже очень вкусно.

Продукты для рецепта:

- 1 кг яблок,
- 1 кг сахара,
- половина стакана воды.

09.03.2017

Варенье из винограда "Золотинка"

Ингредиенты: виноград, сахар, вода, грецкие орехи, ванилин

Вкусное ароматное виноградное варенье с ядрышками грецких орехов понравится всем. Оно легко готовится и вовсе необязательно закрывать его на зиму. При желании кисточку винограда можно купить и в холодное время года, сварить небольшую баночку варенья и скоротать вечерок за чашечкой чая.

Продукты для рецепта:

- 1 кг винограда,
- 750 гр сахара,
- ванилин - по вкусу,
- треть стакана воды,
- горсть грцких орехов.

06.03.2017

Джем из кабачков

Ингредиенты: кабачки, сахар, лимон

Пусть вас не пугает сочетание кабачков и сахара - лакомство получается просто невероятно вкусным. А неповторимые нотки приносит в варенье лимон. Смело можете готовить и удивлять своих окружающих этим вкусным джемом.

Ингрединеты:
- 1, 5 кг. очищенных кабачков
- 700 г. сахара,
- 1 лимон.

06.03.2017

Сливовый джем с апельсином

Ингредиенты: сливы, сахар, апельсин

Джем, приготовленный из сливы с апельсином, имеет восхитительный аромат и вкус. А варится он довольно просто. Для начала продукты пюрируются, затем смешиваются с сахаром и варятся в кастрюльке на плите. Более подробно читайте в фото-рецепте.

Продукты для рецепта:
- пол кило слив;
- пол кило сахара;
- один апельсин.

05.03.2017

Концентрированный дынно-грушевый напиток на зиму

Ингредиенты: дыня, груши, сахар, лимон, вода

Напиток с кусочками дыни и груши сможет украсить любой сладкий стол. Сироп получается густым, ароматным и при желании его можно разводить водой или же использовать как пропитку для выпечки. А вот ксочками фруктов можно украшать десерты.

Продукты для рецепта:

- 1/3 часть дыни,
- три груши,
- 3-5 ст. ложек сахара,
- долька лимона,
- стакан воды.

02.03.2017

Тыквенно-яблочный джем с корицей

Ингредиенты: тыква, яблоки, сахар, вода, корица, лимонный сок

Несмотря на то, что этот рецепт джема больше предназначен для заготовок, его так же можно использовать и зимой. И яблоки и тыква хорошо хранятся до самой весны, поэтому сварить подобное лакомство вы можете в любое время.

Продукты для рецепта:
- 600 гр тыквенной мякоти;
- 4-5 яблок;
- 700 гр сахара;
- пол стакана воды;
- 3 палочки корицы;
- 2 ст. ложки сока лимона

23.02.2017

Повидло из абрикосов на зиму

Ингредиенты: абрикос, сахар

Чтобы приготовить повидло из абрикос по нашему рецепту, вам понадобятся сами абрикосы и сахар. Ничего лишнего - вот залог вкусной, быстрой и простой заготовки. Потом это повидло можно будет использовать как начинку для выпечки или подавать к чаю.

Ингредиенты:
– 1 кг. абрикос;
- 2 кг. сахар.

22.02.2017

Варенье из арбузных корок

Ингредиенты: арбузные корки, сахар, лимон, ваниль, сода

Предлагаю вам приготовить необычное, очень простое и вкусное варенье из арбузных корок. Теперь покупаю арбуз, у вас будет полностью безотходное производство. Такое варенье мы приготовим с лимоном и ванилью.

Ингредиенты:

- арбузные корки - 1 кг.,
- сахар - 1-2 кг.,
- лимон - 1-2 шт.,
- ваниль - по вкусу,
- сода - 3 ч.л.

19.02.2017

Сливы на зиму

Ингредиенты: сливы, сахар, растительное масло

Ингредиенты:

- сливы - 3 кг.,
- сахар - по вкусу,
- растительное масло - 1 ст.л.

15.02.2017

Шоколадное варенье из слив

Ингредиенты: сливы, сахар, какао

В последнее время очень популярны стали рецепты варенья, джема или повидла с добавлением таких ингредиентов, как орешки, конфеты-ириски или како-порошок. Многие хозяйки обязательно пару баночек да приготовят с подобным лакомством. Если вы пока еще раздумываете, проводить такой эксперимент или нет, посмотрите новый рецепт сливового варенья. Уверены, он вас заинтересует обязательно.

Продукты:

- сливы сорта «Венгерка» - 3 кг,
- сахар - 1,3 кг,
- какао-порошок - 80 г.

14.02.2017

Варенье "Нектаринка" с дольками апельсина на зиму

Ингредиенты: нектарин, апельсин, сахар

Каждая хозяйка старается закрыть на зиму побольше консервации. Конечно же не стоит забывать и про варенье, с которым можно попить чайку. Сейчас я вам опишу простой рецепт варенья из нектарина с дольками апельсина.

Ингредиенты:

- нектарины - 600 грамм;
- апельсин - 1 шт.;
- сахар - 500 грамм.