Сладкие заготовки на зиму

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Сладкие заготовки

14.07.2015

Абрикосовое варенье

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Как приготовить вкусное лакомство из плодов абрикоса вы узнаете из этого рецепта. Абрикосовое варенье - это вкусно, ароматно, красиво и совсем несложно. Непременно попробуйте приготовить, чтобы радовать себя яркими красками лета всю долгую зиму.

Ингредиенты:
- абрикосы - 300 граммов,
- сахар - 1 стакан.

09.07.2015

Консервированная клубника с черникой в сладком сиропе

Ингредиенты: клубника, черника, сахар

Сезон ягод и фруктов скоротечен, поэтому спешите заготовить на зиму как можно больше разнообразных компотов, джемов и других, не менее полезных, ароматных и сладких, консерваций. Одно из отличных решений - микс всеми любимой клубники и не менее уважаемой - черники.

Ингредиенты;
- клубника и черника - по 130 г;
- рафинад - 120 г.

29.06.2015

Варенье из черешни без косточек

Ингредиенты: черешня, сахар, вода, лимон, ванилин

Сезон черешни так же не долог, как и клубники и поэтому нужно успеть не только объесться ягодки от пуза, но и успеть ее законсервировать. Мы предлагаем сварить ароматнейшее черешневое варенье.

Для рецепта понадобится:
- черешня - 2 кг;
- сахар - 2 кг;
- вода - 2 стакана;
- один лимон;
- щепотка ванилина.

19.06.2015

Варенье из розы чайной

Ингредиенты: лепестки чайной розы, сахар, лимон, вода

Готовим изумительное на вкус варенье из чайной розы, а вернее, из ее лепестков. Очень вкусное и полезное лакомство для всех любителей оригинальных рецептов. Варенье можно хранить продолжительное время при условии, что соблюдены все правила консервации.

Ингредиенты:
Основные ингредиенты:

- 500 граммов лепестков чайной розы,
- половина плода лимона,
- 500 граммов сахара.

Для сиропа:

- 1 кг сахара,
- 2 стакана воды,
- полторы ч.ложек лимонной кислоты.

16.06.2015

Варенье из яблок и персиков с пряностями

Ингредиенты: яблоки, персики, сахар, вода, корица, гвоздика

Варенье из яблок и персиков будет вкусным уже на следующий день после приготовления, однако, чтобы вкус его раскрылся во всей красе, а аромат достиг логического апогея - десерту следует настояться хотя бы месяц.

Ингредиенты:
- 1 кг яблок;
- 500 г персиков;
- 1 кг сахара;
- 150 г воды;
- 1 палочка корицы;
- 3 соцветия гвоздики.

12.06.2015

Нежное айвовое пюре

Ингредиенты: айва, сахар, корица

Как приготовить нежное ароматное айвовое пюре расскажет наш рецепт. Готовится просто, хранится долго, поэтому можно использовать его в течение всего долгого осенне-зимнего периода как вкусную добавку к чаю или начинку для выпечки.

Ингредиенты:
- айва - 1 кг,
- корица - 2 шт.,
- сахар - 300 граммов.

09.06.2015

Ароматизированные сиропы из мяты и имбиря на зиму

Ингредиенты: вода, сахар, зелень мяты, корень имбиря

Отличный вкус вашей выпечке придаст ароматизированный сироп. А также он будет незаменим, если на праздники вы любите готовить всевозможные коктейли и напитки. Мятно – имбирный сироп придаст напиткам запах и вкус свежести, да и пирог и торт будет благоухать, и у себя дома вы легко сможете его приготовить. А вариться он достаточно быстро.

Ингредиенты:

- имбирный корень – 1 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- зелень мяты – 1 пучок;
- вода – 1 стакан.

09.06.2015

Компот из яблок и слив в мультиварке

Ингредиенты: сливы, яблоки, сахар, бутон гвоздики, вода

Как заготовить компот из яблок и слив на зиму вы узнаете из этого рецепта. Мы предлагаем позаботится о заготовках заранее и взять рецепт на заметку, чтобы в нужный момент он был под рукой.

Ингредиенты:
- 300 граммов слив,
- 150 граммов сахара,
- 400 граммов яблок,
- 5 шт.гвоздички,
- 500 мл очищенной воды.

06.06.2015

Варенье из груш

Ингредиенты: груши, сахар

Как сварить вкусное варенье из груш вы узнаете из этого рецепта. Процесс приготовления не слишком сложен, поэтому под силу как опытной, так и начинающей хозяйке.

Ингредиенты:
- груши - 1 кг,
- сахар - 2 кг

05.06.2015

Яблочное варенье

Ингредиенты: яблоки, сахар

Самый мой любимый месяц лета, это, конечно же август. Ведь в этом месяце поспевают разные овощи, в августе их особенно много. Но я больше всего люблю конец лета именно из-за изобилия яблок, которые можно кушать, сколько душе угодно. Да и ароматного яблочного варенья можно наварить, чтобы потом, зимой его кушать и ждать следующего августа.

Компоненты:

- яблоки – 1 кг;
- сахар – 1 кг.

04.06.2015

Яблочный сок и пюре в пароварке

Ингредиенты: яблоки, сахар, вода

Наши дети очень любят кушать яблоки. Никто не будет спорить о пользе яблок, особенно для детского организма. Даже когда младенцев начинают прикармливать, то в первую очередь начинают именно с яблочного сока. Проще простого приготовить яблочный сок и пюре дома для ребенка в пароварке, при этом максимально сохранятся полезные вещества яблок.

Нужные компоненты:

- вода, очищенная для пароварки – 3 литра;
- яблоки – 4 кг;
- кристаллический сахар – 200 гр.

04.06.2015

Варенье из тыквы, яблок, груш и лимона

Ингредиенты: тыква, сахар, яблоки, груши, лимон

Все мы привыкли к традиционным яблочным и грушевым вареньям, ведь чего-чего, а яблок и груш всегда достаточно. А хочется какого-то разнообразия. В этом году у нас был неплохой урожай тыкв, и я решила сварить варенье с ними. Результат превзошел все ожидания. Варенье получилось вкусным, нежным и сладким. А тыква придала ему очень красивый цвет и аромат. Непременно приготовьте такое варенье.

Нам понадобятся:

- груши – 400 гр.;
- лимон – 1 шт.;
- тыква – 500 гр.;
- яблоки – 500 гр.;
- сахар – 500 гр.

03.06.2015

Конфитюр из яблок, груш и апельсинов

Ингредиенты: яблоки, груши, апельсины, сахар, лимонная кислота

Меня всегда интересовали интересные рецепты, чтобы были не такие, как у всех. Этого лета у меня было много яблок и груш, но не все были качественные, было много червивых. Муж хотел выбросить их, но я не дала, так как у меня был на примете рецепт конфитюра, который я хотела попробовать приготовить. Докупив апельсинов, я принялась за дело. Конфитюр получился просто чудесным.

Нужные компоненты:

- лимонная кислота – 4 гр.;
- апельсины – 400 гр.;
- яблоки – 1 кг;
- груши – 1 кг;
- сахар – 300 гр.

03.06.2015

Айвовое варенье

Ингредиенты: айва, сахар

У моей свекрови на участке растет замечательное дерево айва, и, конечно же, мы на зиму полностью обеспечены чудесным, янтарным вареньем. Как только плоды поспеют, они становятся желтоватого цвета, это значит, что прошло время собирать урожай и нужно приниматься за варку любимого варенья. Ничего лишнего, только айва и сахар, и вот уже на полочках стоит чудесное лакомство.

Нам понадобятся:

- сахар – 1,5 кг;
- айва – 3 кг.

01.06.2015

Джем из слив в хлебопечке

Ингредиенты: сливы, сахар, лимонный сок

За приготовление джемом в сезон заготовок на зиму берутся лишь бесстрашные и умелые хозяюшки. Уж очень своенравны фруктовые десерты - то пригорят, то сбегут, то просто получатся слишком вязкими. Именно поэтому мы решили приготовить сливовый джем в хлебопечке.

Понадобится:
- 540 г сливы,
- 3/4 чашки сахара,
- 1 ст. л. лимонного сока.

01.06.2015

Варенье из дыни

Ингредиенты: дыня, сахар, корица, лимон, вода

Варенье из дыни – экзотичное, но вполне доступное в наших краях. Если вы любитель экспериментов с необычными рецептами, тогда это варенье точно для вас! Зимой из него вы сможете готовить прослойки для тортов, начинку для всевозможных пирожных, пирогов, рулетов и т.д. Вкус этого лакомства не похож ни на одно варенье, ведь он уникален.

Продукты:

- корица – ½ чайной ложки;
- дыня очищенная – 2 кг;
- вода – 200 мл;
- сахар – 1 кг;
- лимон – ½ шт.

01.06.2015

Фруктовый «микс» (груши, айва, яблоки) с розмарином в сладком сиропе

Ингредиенты: яблоки, груши, айва, сахар, розмарин

Обычные варенья зимой быстро приедаются, и часто хочется чего-нибудь новенького и вкусного. Вас выручит фруктовый микс, который вы можете приготовить из доступных осенью фруктов. Кусочки фруктов в сладком сиропе будут очень аппетитно смотреться в вазочке на вашем столе, а розмарин придаст им интересный запах. Конечно же, для выпечки этот микс тоже прекрасно подойдет.

Ингредиенты:

- розмарин – 3 веточки;
- айва – 100 гр.;
- яблоки – 100 гр.;
- груши – 100 гр.;
- сахар – 120 гр.

01.06.2015

Варенье из груши в мультиварке

Ингредиенты: сахар, груши

В мультиварке практическое любое блюдо получается особенным - более вкусным, нежным и полезным, чем их собраться из привычной кастрюли. Но особенно хорошо удаются чудо-машине заготовки на зиму. Вот и приготовление грушевого варенья мы решили доверить своей верной помощнице.

Ингредиенты:
- 400 г сахара;
- 600 г груш.

31.05.2015

Малиновое варенье

Ингредиенты: малина, сахар

Когда я вышла замуж, то не все еще умела готовить, и ко всему приходила методом проб и ошибок. В частности, у меня не получалось сварить обычное малиновое варенье. У меня оно было похоже на кашу, ягоды теряли форму, а сиропа вообще не было. Просто у меня не было правильного рецепта. Теперь такой рецепт у меня есть, и мое варенье выше всяких похвал.

Нам понадобятся:

- сахар – 3 кг;
- малина – 3 кг.

31.05.2015

Тыквенно-яблочная стружка по-словацки

Ингредиенты: яблоки, сахар, тыква

Если вам зимой очень хочется выпечки с необычной начинкой, если вам надоело варить стандартные повидло и варенье, то этот рецепт тыквенно–яблочной стружки по-словацки на зиму именно для вас. У вас получится прекрасная заготовка, усилий придется потратить минимум, продукты доступны и недорогие. В зимнее время такая стружка значительно упростит вашу любимую выпечку.

Ингредиенты:

- сахар – 200 гр.;
- тыква – 500 гр.;
- яблоки – 6 шт. (среднего размера).