28.06.2018
Жареный морской окунь
Ингредиенты: лук, масло, мука, окунь, сухарь, соль, специяМорской окунь очень вкусная рыба. Очень часто его запекают, но сегодня мы пожарим его на сковороде.
Ингредиенты:
- 1 луковица,
- 3 ст.л. масла подсолнечного,
- 1 ст.л. муки,
- 800 грамм окуня морского,
- 2 ст.л. панировочных сухарей,
- 2 щепотки соли,
- 5 грамм специй для рыбы.
17.06.2018
Скумбрия в луковой шелухе
Ингредиенты: скумбрия, лук, вода, сольПредлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо - скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 1 скумбрия,
- от 5 луковиц луковой шелухи,
- 1 литр воды,
- 5 ст.л. соли.
16.06.2018
Жареные мидии с чесноком
Ингредиенты: масло, чеснок, мидия, соус, перецЕсли вы любите морепродукты, тогда советую вам пожарить мидии с чесноком в соевом соусе с топленым маслом.
Ингредиенты:
- 1 ст.л. топленого масла,
- 2 зубка чеснока,
- 300 грамм мидий,
- 3 ст.л. соуса соевого,
- перец черный.
16.06.2018
Селедка по-корейски с томатной пастой
Ингредиенты: сельдь, морковь, лук, лимон, масло, томатная паста, уксус, соль, перец, приправаСеледка по-корейски с томатной пастой очень вкусное необычное блюдо, которое вы легко сможете приготовить.
Ингредиенты:
- 1 сельдь,
- 1 морковь,
- 2 луковицы,
- половина лимона,
- 100 мл. масла растительного,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- 25-30 грамм уксуса,
- пол ч.л. соли,
- щепотка перца кайенского,
- 1 ч.л. хмели-сунели,
- пол ч.л. черного перца.
21.05.2018
Скумбрия в чайной заварке
Ингредиенты: скумбрия, сахар, соль, перец горошком, чай, лавровый лист, водаСкумбрия в чайной заварке очень вкусная закуска, которую вы легко сможете приготовить. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.
Ингредиенты:
- скумбрия - 400 грамм,
- сахар - 1 ст.л.,
- соль - 2 ст.л.,
- перец горошком - 4-5 шт.,
- чайный пакетик - 3-4 шт.,
- лавровый лист - 1-2 шт.,
- вода - 1 литр.
17.05.2018
Соленая скумбрия за 2 часа без рассола
Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, пищевая пленкаЭто удивительный рецепт, который вас наверняка поразит своей скоростью и отличным результатом! Всего за пару часов готова малосольная скумбрия - вкусная и красивая! Попробуйте, вы точно останетесь довольны.
Ингредиенты:
- скумбрия - 1 шт (вес 350-400 гр);
- соль крупная - 100 гр;
- сахар - 50 гр;
- лист лавровый - 1-2 шт;
- перец горошком - 4-5 шт;
- пленка пищевая.
08.05.2018
Сёмга слабосолёная
Ингредиенты: семга, соль, сахарСлабосоленую семгу не стоит покупать в магазине - это дорого и не всегда вкусно. Лучше приготовить ее в домашних условиях, тем более, что это совсем несложно. Наш мастер-класс вас в этом непременно убедит.
Ингредиенты:
- семга охлажденная - 0,5 кг;
- соль - 1,5 ст.л.;
- сахар - 0,5 ст.л.
02.05.2018
Селедочный торт на вафельных коржах
Ингредиенты: селедка, корж вафельный, гриб, лук, сыр, майонез, морковьВ качестве закуски можно приготовить очень вкусный вафельный тортик со скумбрией. Приготовить его не составит большого труда даже для молодой неопытной хозяйки.
Ингредиенты:
- 1 селедка,
- пачка коржей вафельных,
- 300 грамм шампиньонов,
- 2 луковицы,
- 200 грамм сыра,
- 200 грамм майонеза,
- 1 морковь.
02.05.2018
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты: мидия, сливки, масло, лук, чеснок, соль, перецМидии - гораздо более экзотический продукт для нас, по сравнению с креветками и кальмарами. Но все же, если их правильно приготовить, они многим понравятся. Попробуйте сделать их в сливочно-чесночном соусе - это очень вкусно!
Ингредиенты:
- 250 гр мидий;
- 150 мл сливок;
- 50 гр сливочного масла;
- 1 репчатый лук;
- 2-3 дольки чеснока;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
02.05.2018
Как засолить икру горбуши в домашних условиях
Ингредиенты: икра, соль, маслоСегодня мы будем солить икру горбуши. Сделать это несложно, икра получается очень вкусной. Вскоре вы сможете подать на праздничный стол вкуснейшую икорку, приготовленную самостоятельно.
Ингредиенты:
- 300 грамм икры горбуши,
- 20 грамм соли,
- 50 грамм масла рафинированного.
27.04.2018
Как засолить скумбрию в домашних условиях
Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар, лавр, перец, гвоздика, масло, водаМалосоленую скумбрию можно не покупать в магазине. Легко и просто ее приготовить в домашних условиях. И уже через несколько часов можно будет наслаждаться вкусной и красивой рыбкой.
Ингредиенты:
- 2 потрошенных скумбрии;
- 2 ст.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 2 лавровых листа;
- 5 горошин перца;
- 3 шт гвоздики;
- 0,5 ч.л. семян кориандра;
- 4-5 ст.л. растительного масла;
- 25 мл холодной кипяченой воды.
24.04.2018
Рыба по-польски с яйцом
Ингредиенты: филе хека, яйцо, масло, лимон, лавр, кислота, сольРыба по-польски с яйцом, приготовленная по этому рецепту, обязательно понравится не только взрослым, но и детям. Ведь получается она как в детском саду: именно так там малышам подают белую рыбу, и в таком виде они с удовольствием ее едят.
Ингредиенты:
- 300 гр филе хека;
- 1 яйцо;
- 50 гр сливочного масла;
- 1 долька лимона;
- лавровый лист;
- петрушка;
- кислота лимонная;
- соль.
24.04.2018
Селёдка маринованная в лимонном соке с соевым соусом
Ингредиенты: селедка, лимон, вода, соевый соус, сахар, душистый перец, лавровый лист, соль, яблочный уксус, лимонный сок, растительное маслоСеледка – та рыба, которая никогда не надоест. Будь то праздник, будничный день, селёдочка под картошечку либо в салате – всегда актуальна. Мариновать сельдь в домашних условиях достаточно просто. Смотрите новый фото-рецепт.
Продукты для рецепта:
- две сельди,
- один лимон.
Для маринада:
- 200 мл воды,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ч. ложка сахара,
- лавровый лист – по вкусу,
- 2 ч. ложки соли,
- 1 ст. ложка яблочного уксуса,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- 50 мл растительного масла.
23.04.2018
Запеченная скумбрия с сырной начинкой
Ингредиенты: скумбрия, сыр, горчица, майонез, масло, орех, сольНа романтический или праздничный стол предлагаю вам запечь вкуснейшую скумбрию с орехово-сырной начинкой.
Ингредиенты:
- 1 скумбрия,
- 30 грамм сыра твердого,
- 1 ч.л. горчицы дижонской,
- 1-2 ч.л. майонеза,
- пол ч.л. растительного масла,
- 1-2 ч.л. грецких орехов,
- соль.
16.04.2018
Мидии в томатном соусе с чесноком
Ингредиенты: мидии, лук, морковка, чеснок, томатная паста, вода, растительное масло, соль, перецЛюбители морепродуктов знают, какими вкусными бывают мидии, если их правильно приготовить. Мы предлагаем вам их сделать в томатном соусе, добавив к ним еще и чеснок - получится просто великолепно!
Ингредиенты:
- варено-мороженные мидии - 400 гр;
- лук репчатый - 0,5 шт;
- морковь - 0,5 шт;
- чеснок - 1-2 дольки;
- томатная паста - 1,5 ст.л.;
- вода - 0,5 стакана;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
13.04.2018
Скумбрия в томатном соусе
Ингредиенты: скумбрия, лук, морковь, масло, вода, томатная паста, лавр, соль, перецПопробуйте очень вкусную скумбрия в томатном соусе. Рецепт приготовления простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 1 скумбрия,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- масло подсолнечное,
- 250-300 мл. воды,
- 1,5-2 ст.л. томатной пасты,
- 1 лавровый лист
- соль,
- перец черный.
13.04.2018
Скумбрия жареная на сковороде с луком и морковью
Ингредиенты: скумбрия, лук, морковь, масло, соль, перецПредлагаю вам пожарить скумбрия на сковороде с луком и морковью. Рецепт приготовления вкусного блюда я детально для вас описала.
Ингредиенты:
- 1 скумбрия,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- масло подсолнечное,
- соль,
- перец черный.
03.04.2018
Хе из скумбрии
Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар, соевый соус, уксус, молотый перец, луковица, масло растительное, кориандрКорейское блюдо хе можно готовить из разной рыбы, но очень вкусным оно получается из скумбрии. К тому же это совсем недорогой рецепт, который вам наверняка понравится своей доступностью и простотой.
Ингредиенты:
- скумбрия - 0,5 шт;
- соль - 0,5 ч.л.;
- сахар - 0,5 ч.л.;
- соевый соус - 1 ст.л.;
- уксус - 2 ст.л.;
- молотый перец - 1 щепотка;
- лук репчатый - 1 шт;
- масло растительное - 2 ст.л.;
- кориандр - 1 щепотка.
02.04.2018
Сибас запеченный в духовке
Ингредиенты: сибас, лук, помидор, лимон, зелень, соль, перец, масло, приправаПредлагаю вам приготовить очень вкусное рыбное блюдо - сибаса запеченного в духовке. Сибас очень вкусная диетическая морская рыба.
Ингредиенты:
- 1 сибас,
- пол луковицы,
- пару ломтиков помидора,
- пару ломтиков лимона (лайма),
- пару веточек петрушки,
- пару веточек укропа,
- соль морская,
- перец черный молотый,
- 2 ст.л. масла оливкового,
- 1 ч.л. приправы для рыбы.
31.03.2018
Как засолить икру трески
Ингредиенты: икра, соль, сахар, лимонный сок, маслоЯ подготовила для вас простой рецепт, по которому вы сможете вкусно засолить икру треску. Такую икру я делаю для бутербродов на праздничный стол или к чашечке чая.
Ингредиенты:
- 300 грамм икры трески,
- 1 ч.л. соли,
- пол ч.л. сахара,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- полторы ст.л. растительного масла.