Рецепты закусок с рыбы и морепродуктов с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Рыбные закуски и закуски с морепродуктами

05.06.2015

Яйца, фаршированные красной рыбой

Ингредиенты: яйца, красная рыба, грецкие орехи, майонез

Яйца, фаршированные красной рыбой - не только вкусная и питательная закуска, но еще и очень универсальная. Подать ее можно как к повседневному семейному завтраку, так и к торжественном праздничному столу. Везде она смотрится уместно.

Продукты:
- 2 яйца,
- 100 г красной рыбы,
- 2 грецких ореха
- майонез.

25.05.2015

Гренки с селедочным паштетом

Ингредиенты: черный хлеб, масло растительное, сельдь, лук репчатый, укроп, уксус, соль, перец

Бывает такое, что вы, идя домой с работы, купили хлеб, а кто-то из вашей семьи купил еще один, и вы не знаете, что делать с лишней буханкой хлеба. Выход есть, можно сделать гренки, которые очень обрадуют членов вашей семьи. А если у вас в холодильнике есть селедка – то можно приготовить селедочный паштет, и сделать гренки с ним. Ваши гренки будут еще вкуснее.

Нам будут нужны следующие продукты:

- селедка – 150 гр.;
- укроп – 2 веточки;
- черный хлеб – 4 ломтика;
- уксус – 1 ст. ложка;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 2 ст. ложки.

21.05.2015

Синец запеченный в духовке под сыром

Ингредиенты: синец, твердый сыр, соль, майонез

Как приготовить очень вкусное рыбное блюдо расскажет этот рецепт. Сегодня готовим запеченного синца в духовке под сыром. Минимум ингредиентов и времени - все просто и полезно.

Ингредиенты:
- синец - 1 шт.,
- твердый сыр - 150 граммов,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.

14.05.2015

Блинчики с красной икрой

Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, растительное масло, сахар, соль, красная икра

Как приготовить фаршированные блинчики знают многие хозяйки. Используя начинку из овощей, фруктов, грибов и других продуктов, мы всегда получаем аппетитную закуску. Предлагаем приготовить блинчики с красной икрой - по-настоящему королевское угощение.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1 щепотка соли,
- 15 г сахара,
- 1 стакан молока,
- 300 г красной икры.

08.05.2015

Закуска из соленой сельди с овощами

Ингредиенты: филе селедки соленой, морковка, лук, рафинированное масло, черный молотый перец, соль

Закуска, предлагаемая вашему вниманию, стоит буквально "три копейки", готовится за считанные минуты, а вкусом обладает просто потрясающим - ярким и неповторимым. настоятельно рекомендуем приготовить закуска из соленой сельди с овощами уже сегодня.

Ингредиенты:
- филе селедки - 250 г,
- морковь - 1 шт.,
- лука-репка - 1 шт.,
- рафинированное масло - 3 ст. л.,
- черный молотый перец - на кончике ножа,
- поваренная соль - по вкусу.

08.05.2015

Бутерброды с горбушей

Ингредиенты: горбуша, яйцо, огурец, плавленный сыр, укроп, крабовые палочки, маслины, бородинский хлеб

Готовим закусочные канапе из черного хлеба с горбушей, огурцом, яйцом и сыром. Слоеный бутерброд выглядит просто шикарно, и не менее приятен на вкус. Это отличный вариант порционных закусок для любого праздника или пикника.

Ингредиенты:
- горбуша (лосось) - 1 шт.,
- плавленый сырок - 1 шт.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- бородинский хлеб,
- крабовые палочки - 1 упаковка,
- укроп по вкусу,
- огурец свежий - 1 шт.,
- маслины - 1 горсть.

02.05.2015

Урамаки с лососем и огурцом

Ингредиенты: рис, лосось, огурец, филадельфия, нори, уксус, сахар, соль, кунжут

Как приготовить роллы "наоборот" расскажет наш пошаговый рецепт. Любители японской кухни будут впечатлены и довольны. Урамаки с лососем и огурцом - это необычно для нашего стола и очень вкусно.

Ингредиенты:
- лист нори - 1 шт.,
- лосось - 30 граммов,
- круглозерновой рис - 1 стакан,
- огурец - 1 шт.,
- сливочный сыр - 60 граммов,
- кунжут - 2 ч.ложки,
- сахар - 5 граммов,
- соль - 5 граммов,
- уксус (виноградный или рисовый) - 3 ст.ложки,
- вода - 250 мл.

20.04.2015

Рулет в лаваше с тунцом и овощами

Ингредиенты: лаваш, консервированный тунец, репчатый лук, морковь, плавленные сырки, укроп, майонез, растительное масло

Эти рулетики из лаваша с яркой начинкой из консервированного тунца и жареных овощей сделает ваш праздничный стол более интересным и ярким. Готовятся такие рулеты очень просто и быстро, что существенно сэкономит ваше личное время.

Ингредиенты:

- консервированный тунец - 1 банка;
- лук - 3 шт.;
- морковь - 3-4 шт.;
- плавленный сыр - 2 шт.;
- растительное масло;
- укроп - 1 пучок;
- майонез - 1 упкаковка.

19.04.2015

Вареные раки

Ингредиенты: раки,вода, укроп, соль

Как вкусны вареные раки! Особенно, если сварены они были правильно, с нужными компонентами, и четко выдержанными пропорциями. Не достаточно просто посолить воду, и бросить туда раков. Вкус от этого будет так себе, они могут получиться просто безвкусными, а еще могут иметь достаточно неприятный запах. Сварите раков по этому рецепту, и ваших мужчин за уши не оттащишь от стола.

Нам понадобятся:

- сухой укроп – 4 веточки;
- вода – 1 литр;
- соль – по вкусу;
- раки – 5 шт.

13.04.2015

Домашнее икорно-крабовое масло (из икры соленой сельди)

Ингредиенты: икра сельди, масло сливочное, крабовые палочки

Сегодня я решила приготовить домашнее икорно-крабовое масло, которое не является для меня обыденным из-за специфики ингредиентов. И, тем не менее, при желании – все доступно и достаточно просто. Икорное масло в разных вариантах продается в торговой сети и пользуется популярностью, но и приготовить его дома совсем не сложно. Его можно успешно применено как декор при приготовлении праздничных бутербродов.

Компоненты:

- крабовые палочки – 100 гр.;
- икра соленой сельди – 100 гр.;
- сливочное масло размягченное – 100 гр.

28.03.2015

Закуска "Клубника" из селедки

Ингредиенты: сельдь, отварной картофель, свекла, зеленый лук, петрушка, кунжут

"Клубника" из селедки - отличный вариант для украшения праздничного стола. Закуска получается оригинальной, вкусной и обязательно заинтересует ваших гостей. А готовить ее очень легко.

Для рецепта понадобится:
- филе сельди,
- одна отварная картофелина,
- одна свекла,
- зеленый лук - по вкусу,
- петрушка - для украшения,
- щепотка кунжута.

17.03.2015

Трехцветный рыбный террин

Ингредиенты: тунец, рикотта, морковь, шпинат, яйцо, томатный соус, соль, перец черный молотый

Если вы ни разу не готовили террины, начните с нашего рецепта. Террин - вкусная закуска, похожая то ли на рулет, то ли на запеченный хлебец. Вариантов приготовления множество, мы предлагаем лишь один из них.

Для рецепта понадобится:
- тунец консервированный - 120 г,
- рикотта - пол кило,
- яйцо - 2 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- томатная паста или соус,
- шпинат - пучок,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу.

16.03.2015

Роллы в домашних условиях

Ингредиенты: Макису, рис, васаби, листы нори, огурец, семга, соевый соус, имбирь, васаби
Калорийность: 240

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить роллы в домашних условиях. Несложная закуска будет приятной неожиданностью на праздничном столе или в повседневном меню. Продукты для приготовления роллов сегодня доступны для любой хозяйки.

Ингредиенты:
- красная рыба (форель или семга),
- рис - 250 граммов,
- свежий огурец - 2 шт.,
- лист нори,
- сахар - 1 ст.ложка,
- соль - 1 ч.ложка,
- уксус - треть стакана,
- бамбуковый коврик,
- васаби по вкусу.

16.03.2015

Фриттата с тунцом и помидорами

Ингредиенты: помидоры, тунец консервированный, лук репчатый, яйцо, соль, перец черный молотый

Если вам надоело по утрам варить яйца на завтрак или жарить обычную яичницу, приготовьте новое блюдо, которое с удовольствием съест каждый. Предлагаем вам фриттату с помидорами и консервированным тунцом.

Для рецепта понадобится:
- консервированный тунец - 50-60 г,
- помидоры - 5 шт.,
- куриное яйцо - 2 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- масло оливковое,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по желанию.

14.03.2015

Форшмак из селедки в домашних условиях

Ингредиенты: филе сельди, яблоки, орехи грецкие, лук, белый батон, подсолнечное масло рафинированное, уксус, вода, зеленый лук, яйцо

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить простую и вкусную закуску к любому праздничному торжеству или просто к обеду. Готовим форшмак из селедки по классическому рецепту - недорогое, привлекательное блюдо.

Ингредиенты:
- филе соленой селедки - 250 граммов,
- грецкие орехи - 200 граммов,
- репчатый лук - 2 шт.,
- яблоки кислые - 200 граммов,
- батон - 2 ломтика,
- вареной яйцо - 1 шт.,
- подсолнечное рафинированное масло - полстакана,
- уксус 5-6% - 3 ст.ложки,
- зеленый лук для украшения.

11.03.2015

Салат "Морская фантазия"

Ингредиенты: кальмары, мидии, яйца, печень трески, огурец, майонез
Калорийность: 840

Из этого рецепта вы узнаете как можно приготовить простой, но очень вкусный, оригинальный и красивый салат из морепродуктов "Морская фантазия". Необычный, приятный вкус не оставит вас равнодушным, стоит только попробовать.

Ингредиенты:
- печень трески,
- кальмары - 200 граммов,
- мидии - 200 граммов,
- свежий огурец - 1 шт.,
- куриные яйца - 4 шт.,
- майонез по вкусу.

04.03.2015

Блины с икрой

Ингредиенты: сливочный сыр, красная икра, мука, молоко, соль, куриные яйца, разрыхлитель для теста, топленое молоко

Блины сами по себе сытное и востребованное блюдо, а в сочетании с красной икрой становится еще и праздничной закуской, мимо которой вряд ли кто-то пройдет мимо. Готовятся блины относительно быстро, а съедаются и того быстрее, проверено!

Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 150 граммов,
- топленое молоко - 1 ст.ложка,
- молоко цельное - 1 стакан,
- куриные яйца - 2 шт.,
- разрыхлитель - 1 щепотка,
- соль - 4 грамма.

Для начинки:
- красная икра - 80 граммов,
- сливочный сыр (мягкая брынза) - 100 граммов.

28.02.2015

Рыбный террин с рикоттой и овощами

Ингредиенты: тунец, рикотта, яйцо, горошек зеленый консервированный, морковь, хлеб, соль, перец черный молотый

Террин - отличная закуска, которая может быть приготовлена из многих продуктов. Готовят террины из одних овощей или овощей и мяса, овощей и рыбы...Предлагаем вам вариант из консервированного тунца, рикотты и баклажана.

Для рецепта понадобится:
- сыр рикотта - 400 г,
- тунец в масле - 1 банка,
- белый хлеб - ломтик,
- морковь - 4 шт.,
- горошек зеленый - пол стакана,
- одно яйцо,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу.

21.02.2015

Блинчики с начинкой

Ингредиенты: Мука, молоко, сахар, сыр, яйца, тунец

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пышные блинчики с начинкой из сыра и тунца. Готовятся они по традиционному рецепту, исключение составляет только оригинальная начинка. Приглашаем вас познакомиться с нашим вариантом блинчиков и взять этот рецепт на заметку.

Ингредиенты:
- 300 г муки,
- 1 упаковка тунца,
- 2 ст.ложки сахара,
- 200 мл молока,
- 4 куриных яйца,
- 100 г сыра.

11.02.2015

Закуска из кальмаров

Ингредиенты: кальмары, соевый соус, соль, смесь перцев, вода

Закуска из кальмаров готовится не сложно. Самое главное занятие - подготовить морепродукты. Как? Об этом, а так же о самом рецепте приготовления закуски вы можете узнать на страничке публикации.

Для рецепта понадобится:
- замороженные кальмары;
- соевый соус;
- соль - по вкусу;
- молотый перец разных сортов;
- вода.