Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кулич по Дюкану
Кулич по Дюкану
Торт "Кудрявый парень"
Торт "Кудрявый парень"
Капоната из баклажана со сладким перцем
Капоната из баклажана со сладким перцем
Мясо за 5 минут
Мясо за 5 минут
Фытыр по-египетски
Фытыр по-египетски
Решти с тыквой
Решти с тыквой
Кулич-улитка в мультиварке
Кулич-улитка в мультиварке

Мясные закуски


05.07.2014

Оригинальная яичница в духовке на завтрак

Ингредиенты: куриное филе, яйца, соль, перец черный молотый, твердый сыр, луковица

Как можно приготовить яичницу? Рецептов тьма, правда? Можно просто пожарить на сковороде, можно приготовить в мультиварке, что несколько неудобно, можно запечь в кабачках или помидорах. Мы решили вам предложить новый вариант, получается очень вкусно. Загляните на страничку с рецептов и узнайте рецепт.

Для блюда понадобится:
- куриного филе - пол кило;
- яйцо - сколько потребуется;
- соль;
- черный молотый перец;
- твердый сыр - по вкусу;
- головка лука.

03.07.2014

Оливье с мясом

Ингредиенты: мясо, картофель, соленый огурец, яйца, морковь, лук репчатый, горошек консервированный, майонез, соль

Салат, впервые приготовленный в России руками французского повара - Оливье. Мало найдется людей, которые не любят это традиционное и привычное праздничное лакомство. Скажем больше - у многих праздники (в особенности Новый Год) ассоциируются именно с Оливье и без него и событие - не событие. Мы не будем придумывать новый кулинарный велосипед, а предлагаем приготовить оливье в его классическом варианте - с мясом.

Ингредиенты:
- 300 гр. мяса;
- 5-6 картофелин;
- 3-4 соленых или маринованных огурцов;
- 4 яиц;
- 1 морковь;
- 2-3 луковицы;
- 1 банка горошка консервированного;
- майонез;
- соль.

02.07.2014

Котлеты с тыквой

Ингредиенты: фарш мясной, тыква, лук репчатый, яйцо, специи, базилик, мука, масло растительное

Продолжая тему кулинарных экспериментов, сегодня мы хотим удивить вас рецептом вкуснейших котлет. Среди прочих ингредиентов одну их главных ролей в рецептуре играет тыква. Сочная и ароматная, она придает блюду яркую и пикантную нотку, превращая привычное и где-то уже приевшееся блюдо в оригинальное и звучащее.

Ингредиенты:
- 380 гр. фарша смешанного (свинина+говядина);
- 250 гр. тыквы;
- 110 гр. лука;
- 1 яйцо;
- специи для фарша;
- мука;
- базилик;
- растительное масло.

26.06.2014

Мясные зразы с брокколи и яйцом

Ингредиенты: мясной фарш, брокколи замороженная, яйцо, панировочные сухари, лук репчатый, белый хлеб, специи, соль, масло растительное, отварной картофель, зелень

Нет ничего проще, чем приготовление мясных котлет. С этим процессом в силах справится даже начинающая хозяйка. Если же вы собираетесь перейти на более высокий кулинарный уровень - приготовьте зразы. И хотя технология их приготовления мало чем отличается от простых котлет, некая сноровка все же нужна. Сегодня на повестке дня - мясные зразы с начинкой из брокколи и яйца.

Ингредиенты:
- 350-400 гр. мясного фарша;
- 100 гр. брокколи замороженной;
- 3 яйца;
- 0,5 стакана панировочных сухарей;
- 1 лук репчатый;
- 1-2 ломтика белого хлеба;
- молотый черный перец, тимьян и паприка;
- 2-3 щепотки соли;
- 3-4 ст.л. масла растительного;
- отварной картофель и зелень.

25.06.2014

Сало на пару (в пароварке)

Ингредиенты: сало свиное, соль, чеснок, паприка, чёрный перец, лавровый лист

Вокруг сала и его полезности долго велись жесточайшие споры. Сегодня все обвинения с этого продукта сняты. Диетологи уверены: пользы от сала больше, чем вреда, да и усваивается оно, как оказалось, лучше мяса. В любом случае сало кушать можно, равно как и различные блюда из него. Сегодня мы приготовим сало в пароварке, на пару.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. сала свиного свежего;
- 1 ст.л. соли;
- 1 головка чеснока;
- специи для засолки сала;
- 3 лавровых листа.

24.06.2014

Нагетсы из курицы в кукурузной панировке

Ингредиенты: куриное филе, майонез, сок лимона, чеснок, черный перец, соль, мука кукурузная, сыр, масло растительное

Что такое наггетсы знает уже даже маленький ребенок, если вы, конечно, хоть раз водили его в фаст-фуд кафе и покупали эти лакомые кусочки. Мы предлагаем вам приготовить это блюдо дома, тем более, что получается оно намного вкуснее и менее калорийно, а значит более полезно.

Для блюда понадобится:
- две куриные грудки;
- пол стакана майонеза;
- лимонный сок одного плода;
- две дольки чеснока;
- перец черный горький - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- 250 г кукурузной муки;
- 150 г сыра;
- стакан растительного масла.

24.06.2014

Свинина жареная на сковороде с грибами под сыром

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, шампиньоны, сыр, соль, смесь перцев, зелень

Мясо с сыром и грибами является одним из самых вкусных сочетаний, но чаще всего так готовят в духовке. Для тех, у кого по каким-то причинам духового шкафа нет, мы предлагаем приготовить блюдо на обычной сковороде.

Для блюда понадобится:
- мясо - 300 г;
- небольшая головка лука;
- грибы - 7 шт.;
- кусочек сыра;
- соль;
- смесь перцев;
- зелень - по вкусу.

23.06.2014

Куриный шашлык в духовке

Ингредиенты: куриное филе, кабачок, луковица, помидор, соль, перец, жидкий дым

Когда нет возможности выехать на природу и зажарить мясо на настоящем костре, в ход идут вот такие хитрости и рецепты. В маринад к мясу добавляется капелька жидкого дыма, что помогает хоть и искусственно, но воссоздать правильную атмосферу и аромат костра. Сам шашлык готовить можно из какого угодно мяса (маринад очень универсален) и овощей.

Ингредиенты:
- куриного филе - 500 гр.,
- кабачок - 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- соль и перец,
- жидкий дым - 1 ч.л.

22.06.2014

Закуска из кабачков с курицей

Ингредиенты: кабачки, куриное филе, лимон, соль, перец черный молотый

Яркое и примечательное оформление, насыщенный и пикантный вкус делают это блюдо действительно запоминающимся и часто заказываемым в ресторанах. Закуска из молодых кабачков наверняка понравится и вам. К тому же - готовится она очень просто и не проволочек. Наши рекомендации помогут вам не ошибиться.

Ингредиенты:
- молодые кабачки - 500 гр.,
- куриное филе - 100 гр.,
- лимон - 0,5шт.,
- соль и перец.


22.06.2014

Печеночные оладьи без муки

Ингредиенты: говяжья печень, яйца, лук репчатый, сметана, крупа манная, соль, масло растительное, масло сливочное

Печень - невероятно полезный и необходимый продукт. Если вы до сих пор не удосужились включить его в свое ежедневное меню, сделайте этого уже сегодня. И начните с оладушек. Пожалуй, это самый простой и вкусный способ задействовать печень в своем рационе. Оладьи по этому рецепту получаются не только аппетитными, но и невероятно полезными (готовятся без добавления муки).

Ингредиенты:
- 500 гр. телячьей или говяжей печени;
- 2 яйца;
- 1 репчатый лук;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. крупы манной;
- соль;
- масло растительное;
- кусочек сливочного масла.

20.06.2014

Шашлык из куриных ножек

Ингредиенты: куриные ножки, лук репчатый, соевый соус, апельсиновая горчица, сушеный укроп, сельдерей, базилик, соль, специи

Если у вас нет ни времени, ни особых средств, а выехать за город хочется несмотря ни на что, предлагаем эконом-вариант для пикника - шашлык из куриных ножек. Куриное мясо маринуется очень быстро - вам хватит и часа, а благодаря особому маринаду (в состав входит горчица, но не простая, а апельсиновая) - получается невероятно вкусным, нежным и сочным.

Ингредиенты:
- 1 кг. куриных ножек
- 3 луковицы;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 2 ч.л. апельсиновой горчицы;
- сушеный укроп, сельдерей, базилик;
- соль и специи.

15.06.2014

Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке

Ингредиенты: молодой картофель, куриное филе, чеснок, сливки, яйцо, сыр, масло сливочное, специи, соль

Есть такие блюда, пресытиться которым просто невозможно. Одно из них - запеканка из молодого картофеля и куриного мяса. Невероятно ароматное и вкусное, это лакомство сведет с ума абсолютно всех - с первой же ложки. Предлагаем не откладывать процесс приготовления и приступить прямо сейчас. Благо в нашем распоряжении есть чудо-помощница - мультиварка.

Ингредиенты:
- молодой картофель - 0,5 кг.;
- куриное филе - 0,5 кг.;
- чеснок - 3 дольки;
- сливки 10% жирности - 200 мл.;
- яйцо - 1 шт.;
- твердый сыр - 150-200 гр.;
- сливочное масло - 20 г.;
- мускатный орех - щепотка;
- черный молотый перец - 0,5 ч.л.;
- соль.

13.06.2014

Омлет в пароварке

Ингредиенты: яйца, сметана, колбаса, кабачок, соль, специи, сыр, зелень

Да, процесс приготовления омлета на пару занимает чуть больше времени, чем того требует его собрат, обжаренный на сковороде. Но простота и легкость этого процесса с лихвой компенсируют лишние потраченные на готовку минуты. Ведь за омлетом, томящимся в пароварке, не нужно наблюдать в оба глаза, он не пригорит там и наверняка получится пышным и сочным.

Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 2 ст.л. сметаны;
- 50 гр. колбасы;
- 50 гр. кабачка;
- соль и специи;
- 50 гр. сыра твердого;
- 1-2 веточки петрушки.

12.06.2014

Куриный рулет с сыром и яблоком в мультиварке

Ингредиенты: грудка куриная, сыр твердый, сухари панировочные, крахмал, масло сливочное, яблоко, вино белое, вода

Куриный рулет с яблоками и сыром, приготовленный в мультиварке станет замечательным блюдом для обеда или ужина. И готовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Для блюда потребуется:
- пол кило куриных грудок;
- 70 г сыра твердых сортов;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей;
- 1,5 ст. ложки крахмала;
- 20 г сливочного масла;
- одно яблоко;
- рюмка белого вина;
- рюмка воды.

11.06.2014

Шашлык из куриных бёдер

Ингредиенты: куриный карбонат, лук репчатый, соевый соус, вино сухое красное, зелень кинзы, масло оливковое, соль, специи

Весной и летом редкие выходные обходятся без выезда на пикник и шашлыка на костре или мангале. Чтобы следующая поездка за город не застала вас врасплох, заранее позаботьтесь о вкусных рецептах шашлыка, бутербродов и салатов и необходимых о продуктах для них. Рецептом шашлыка из куриных бедер мы с удовольствием поделимся уже сейчас.

Ингредиенты:
- 1 кг. куриного карбоната;
- 3 луковицы;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. вина сухого красного;
- 1 пучок свежей зелени кинзы;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- соль, специи.

06.06.2014

Котлеты с яйцом и петрушкой в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, сметана, лук репчатый, петрушка, яйцо, панировочные сухари, масло растительное, перец, соль

Традиционное и привычное всем нам блюдо на новый лад - котлеты с начинкой из яиц и свежей петрушки. Любите кулинарные эксперименты? Вам чужды серость и однообразие на кухне? Обязательно воплотите этот необычный рецепт котлет в жизнь, порадуйте себя - новыми гастрономическими свершениями, а домочадцев - свежими вкусовыми оттенками.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. мясного фарша;
- 2 ст.л. сметаны 15% жирности;
- 1 луковица;
- 1 пучок петрушки;
- 1 яйцо куриное;
- 3 ст.л. панировочных сухарей;
- 3 ст.л. растительного масла;
- перец черный молотый;
- щепотка соли.

04.06.2014

Куриные крылышки гриль в маринаде

Ингредиенты: куриные крылья, соль, смесь перцев, мед, горчица, масло оливковое, сок лимона, майоран

Собирались на пикник, да погода подвела? Не расстраивайтесь, наш рецепт обязательно вас выручит. Замаринуйте крылышки и приготовьте их дома на гриле. Нарежьте побольше свежих овощей, запеките картоху и устройте отдых дома.

Для блюда понадобится:
- пол кило куриных крылышек;
- соль - по вкусу;
- смесь перцев - по вкусу;

для маринада:
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ч. ложка горчицы;
- 40 мл оливкового масла;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- 1 ч. ложка майорана.

02.06.2014

Печеночный пирог в мультиварке

Ингредиенты: печень куриная, лук репчатый, морковь, яйцо, мука, молоко, перец, соль, масло растительное

Пробовали ли вы когда-нибудь испечь печеночный пирог? Тогда вы не понаслышке знаете, как трудоемок и затейлив этот процесс. Но, слава и хвала гениальным умам, цивилизация не стоит на месте и нам, воинам священных кастрюль, была подарена чудо-машина - мультиварка. Эта милая крошка взяла на себя большинство трудностей, сопровождающих процесс приготовления печеночного пирога, и не только. Давайте же вместе прибегнем к ее услугам.

Ингредиенты:
- 600-700гр. печени куриной;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 3 яйца;
- 3 ст.л. муки пшеничной;
- 50 мл. молока;
- перец черный молотый;
- щепотка соли;
- 2 ст.л. масла растительного.

30.05.2014

Закуска из сала с чесноком

Ингредиенты: сало, чеснок, соль, перец черный молотый

В этой закуске из сала сходятся сразу три важнейших критерия хорошего блюда:
1. готовится она быстро и скоро,
2. из достаточно демократичных в плане цены продуктов,
3. ее обязательно оценит по достоинству ваш мужчина.
Сплошные плюсы и удовольствие, не правда ли?

Ингредиенты:
- сало - 200 гр.;
- чеснок - 4-5 дольки;
- соль - 1/3 ч.л.;
- черный перец - 1/3 ч.л.

28.05.2014

Шашлык из говядины

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, лук зеленый, красное вино, вода, уксус, черный молотый перец, перец горошком, соль, специи

В выходные намечается пикник-шашлык? А как вы будете мариновать мясо? Мы бы вам посоветовали воспользоваться нашим рецептом, который вы найдете, если загляните на страничку с публикацией.

Для шашлыка понадобится:
- 1 кг мяса;
- пол кило репчатого лука;
- несколько перьев зеленого лука;
- 150 мл красного вина;
- пол стакана воды;
- пол стакана уксуса;
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца;
- 12 горошин черного перца;
- 1,5 ст. ложки соли;
- мята;
- мелисса;
- розмарин.
« назад     1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  [ 13 ]  14 15 16 17     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Бухлер. Бурятский суп с бараниной
Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
Гость Пирог с черешней
Гость Плов с курицей на сковороде
Гость Плов с курицей на сковороде
Вера: История чая
ДАрья: История чая
Олеся: История чая
Саша: История чая
Виктор: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!