Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожное "Новогодние шишки"
Пирожное "Новогодние шишки"
Заварной крем для торта в микроволновке
Заварной крем для торта в микроволновке
Блины с творогом
Блины с творогом
Творожный пирог в мультиварке
Творожный пирог в мультиварке
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Шарлотка с вишней в духовке
Шарлотка с вишней в духовке
Как очистить грецкие орехи от скорлупы
Как очистить грецкие орехи от скорлупы

Мясные закуски


05.04.2015

Фаршированный кабачок в кляре

Ингредиенты: мясной фарш, кабачок, яйца, специи, соль, перец, масло растительное, лук репчатый, мука, молоко

Кабачки – это летние овощи, которые нравятся многим. Они очень вкусные, полезные, низкокалорийные и универсальные, так как из них можно приготовить множество вкуснейших блюд. Я люблю кабачки также за то, что они отлично сочетаются практически с любыми продуктами. Любимое мое блюдо – фаршированный кабачок в кляре.

Нам будут нужны следующие продукты:

- мука – 4 ст. ложки;
- яйца - 2 шт.;
- кабачок средний– 1 шт.;
- фарш мясной – 360 гр.;
- молоко – 4 ст. ложки;
- растительное масло – 50 гр.;
- специи – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- лук – 1 шт.

30.03.2015

Чизбургер с куриной котлетой и цуккини

Ингредиенты: дрожжи, кунжут, масло оливковое, молоко, мука, сахар, яйца, сельдерей корневой, сухари панировочные, фарш из филе цыплёнка, горчица французская, салат свежий, сметана, сыр твёрдый, цуккини

Наверняка, те из нас, кто любит обычные бутерброды, не откажутся от чизбургера с вкусной котлетой и начинкой, в которую входит цуккини. А ведь такую вкусность легко приготовить самим у себя дома, не прикладывая больших усилий. Чизбургер получится высокого размера, с ароматной, мягкой котлетой, а цуккини в нем придаст особый вкус.

Продукты:

для теста:
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 250 гр.;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- дрожжи – 15 гр.;
- сахар – 1 ч. ложка;
- кунжут – 10 гр.;
- молоко – 140 мл.

Для котлеты:
- яйцо – 1 шт.;
- сухари панировочные – 15 гр.;
- фарш из филе цыплёнка– 250 гр.;
- сельдерей корневой – 50 гр.

Для начинки:
- цуккини – 1 шт.;
- сметана – 50 гр.;
- горчица французская– 2 ч. ложки;
- салат свежий – 30 гр.;
- твёрдый сыр – 120 гр.

20.03.2015

Баранина в мультиварке – скороварке

Ингредиенты: баранья корейка на кости, лук репчатый, розмарин, сушеная мята, черный перец горошек, масло растительное, соль, руккола, помидоры черри

Никогда не думала, что полюблю баранину. Сколько меня ей ни кормили - все она мне не нравилась. Запах специфический, да и по вкусу ничего особенного. Однако рецепт баранины, тушеной в мультиварке - скороварке, полностью изменил мое мнение об этом мясе. Этот рецепт очень удачный, так как мясо получается идеально нежное и сочное, и нет специфического аромата.

Нам будут нужны следующие продукты:

- сушеный розмарин – ½ чайной ложки;
- сушеная мята – 1 чайная ложка;
- баранья корейка на кости (полуфабрикат) - 600 гр.;
- растительное масло;
- перец черный горошек – 4 шт.;
- соль – по вкусу;
- лук – 3 шт.

для гарнира:
- помидоры черри;
- руккола.

17.03.2015

Булочки «Воскресный завтрак»

Ингредиенты: ветчина, сыр твердый, перепелиные яйца, майонез, кетчуп, смесь перцев, соль, небольшие булочки

Сложно даже представить, что завтрак может быть вкуснее, наряднее и красивее этого - булочки, фаршированные перепелиными яйцами, ветчиной и сыром, запеченные в духовке - мммм, аромат этого утонченного лакомство разбудит ваших домочадцев и заставит проснуться за считанные секунды.

Для приготовления нам понадобится:
- ветчина;
- сыр твердый;
- перепелиные яйца;
- майонез - по вкусу;
- кетчуп - по вкусу;
- смесь перцев - 1 щепотка;
- соль по вкусу;
- булочки.

17.03.2015

Домашний гамбургер

Ингредиенты: Булочка для гамбургера, Сосиски, Свежий помидор, Свежий огурец, Соленый огурец, Майонез, Кетчуп

Если вам срочно нужно приготовить закуску к приходу гостей или быстрому перекусу, воспользуйтесь нашим рецептом приготовления гамбургера по-домашнему. Несложное приготовление и качественные продукты - это все, что нужно для того, чтобы простое угощение стояло на столе.

Ингредиенты:
- 1 булочка для гамбургера,
- 1 соленый огурец,
- 1 помидор,
- 1 свежий огурец,
- 2 сосиски,
- 1 ч.ложка майонеза,
- 1 ч.ложка кетчупа.

-

07.03.2015

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты: лаваш, твердый сыр, ветчина, сливочное масло, майонез

Тут описан простой способ приготовить быстрый перекус всей семье. Именно лаваш сейчас все чаше готовиться, когда все хотят кушать – а времени на готовку крайне мало. Меня выручает это рецепт, когда мы вечером приходим после длительной прогулки – такой перекус дает мне силы приготовить полноценный ужин – а детям его дождаться.

Ингредиенты:
- ветчины или обжаренного мяса – 200 грамм;
- лаваш квадратной формы – 1 штука;
- сливочное или растительное масло для жарки,
- майонез;
- твердый сыр – 200 грамм.

07.03.2015

Яичный рулет с начинкой

Ингредиенты: яйцо, майонез, зелень, колбаса, ветчина, сыр, чеснок

Яичный рулет с начинкой можно отнести и к холодным, и к горячим закускам, он будет вкусен в обоих случаях. Готовится из привычных простых продуктов довольно быстро, что немаловажно в некоторых ситуациях, когда нужно приготовить что-то "на скорую руку".

Ингредиенты:
Для рулета:
- куриные яйца - 2 шт.,
- майонез - 2 ст.ложки,
- зелень.


Для начинки:
- колбаса или ветчина - 200 граммов,
- чеснок - 1 зубчик,
- майонез - 2 ст.ложки,
- зелень,
- сыр плавленый.


Для украшения:
- майонез - 2 ст.ложки,
- чеснок - 1 зубчик,
- сыр плавленый - 1 шт.

03.03.2015

Шаурма с морковью по-корейски

Ингредиенты: лаваш, салями, майонез, укроп, петрушка, капуста, кетчуп, морковь, сливочное масло, соль

Шаурма с морковью по-корейски готовится в домашних условиях достаточно просто. Такая закуска отлично подойдет для пикника или тогда, когда нет времени на приготовления сложного блюда. Ингредиенты просты и доступны по цене, да и времени понадобится немного. Обязательно возьмите наш рецепт на заметку, не пожалеете!

Ингредиенты:
- армянский лаваш - 1 шт.,
- салями - 150 граммов,
- морковь по-корейски - 150 граммов,
- свежая капуста - 100 граммов,
- майонез - 2 ч.ложки,
- укроп - 3 веточки,
- петрушка - 3 веточки,
- кетчуп - 2 ст.ложки,
- сливочное масло - 25 граммов,
- соль по вкусу.

01.03.2015

Киш Лорен с курицей и грибами

Ингредиенты: мука, яйцо, маргарин, сметана, куриное филе, репчатый лук, шампиньоны, твердый сыр, яйца, сливки, соль, перец черный молотый

Чудесный открытый пирог, который и порадует глаз, и отлично утолит голод. Киш с начинкой из грибов, курицы и сыра, получается необычайно вкусным, а благодаря сливкам - еще и питательным и сытным.

Для приготовления нам понадобится:
для теста:
- 2 ст. муки;
- 1 яйцо;
- 125 г маргарина;
- 2 ст. л. сметаны.

Для начинки:
- 300 г куриного филе;
- 1 репчатый лук;
- 300 г шампиньонов;
- 100 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 1/2 ст. сливок;
- соль и перец по вкусу.

01.03.2015

Суфле из мяса курицы

Ингредиенты: курица, сыр твердый, молоко, сливочное масло, мука пшеничная, яйцо, перец черный молотый, соль, зелень

Я долго искала идеальный - простой и легкий в освоении - рецепт идеального куриного суфле, и, наконец, нашла его. Суфле получается удивительно вкусным, нежным и изысканным. Спешу поделиться с вами своей находкой, готовы следовать моим указаниям?

Продукты:
- 100 г мякоти курицы,
- 10 г сыра твердого,
- 50 г молока,
- 40 г сливочного масла,
- 20 г муки пшеничной,
- 1 яйцо,
- перец черный молотый, соль и зелень.

25.02.2015

Буженина в фольге, запеченная в духовке

Ингредиенты: свинина, чеснок, черный перец горошек, базилик, молотая паприка, соль, горчица столовая острая

Многие хозяюшки полагают, что самый простой и сердитый способ приготовить вкусное блюдо из мяса - это налепить котлет или сделать подливку. А ведь на самом деле сложно найти рецепт проще, чем рецепт приготовления буженины.

Ингредиенты:
- 1 кг. свинины;
- 4-5 долек чеснока;
- 1 ч. л. черного перца горошком;
- по 1/2 ч. л. сушеного базилика и молотой паприки;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. горчицы.

фольга для запекания.

22.02.2015

Котлеты из индейки

Ингредиенты: индюшиное филе, яйцо куриное, луковица, соль, специи

Как приготовить вкусное, простое и, в то же время, необычное блюдо? Очень просто. Сделайте это по нашему рецепту, в котором мы предлагаем сегодня познакомиться с приготовлением сочных, пышных котлет из индейки. Добавьте этот рецепт к себе в копилку и радуйте время от времени своих домашних аппетитным блюдом.

Ингредиенты:
- индейка (филе) - 600 граммов,
- твердый сыр - 50 граммов,
- репчатый лук - 1 шт.,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.

13.02.2015

Бутерброды с печеночным паштетом

Ингредиенты: печень говяжья, печень свиная, сливочное масло, морковь, лук, масло растительное, соль, перец черный молотый, свежие овощи, зелень

Если у вас еще нет любимого рецепта приготовления печеночного паштета, смело берите на вооружение этот. Паштет по этому рецепту получается необычайно вкусным, нежным и ароматным. А еще полезным и идеальным для намазки на бутерброды.

Ингредиенты
- 1 кг печени,
- 200 г сливочного масла,
- 2-3 моркови,
- 3-4 луковицы,
- 150 мл масла растительного,
- соль и перец черный молотый,


Для украшения:

- 50 г масла сливочного,
- свежие овощи и зелень.

09.02.2015

Соленое сало

Ингредиенты: Сало, соль, перец черный молотый, лист лавровый, чеснок

Из этого рецепта вы узнаете, как можно засолить сало дома самостоятельно. Соблюдая рекомендации, данные в рецепте, вы получите замечательную закуску и сэкономите время на походах по магазинам и рынкам, а результат удовлетворит и вас, и вашу семью и гостей вашего дома.

Ингредиенты:
- 1 кг сала,
- 3 лавровых листа,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 щепотка черного молотого перца,
- 4 ст.ложки поваренной соли.

08.02.2015

Домашняя колбаса из свинины

Ингредиенты: свинина, сало, картофель, соль, перец черный свежемолотый, чеснок, кишки, вода

Разве может быть что-то вкуснее домашней колбаски - вкусной, сочной, ароматной? Разве что -колбаса, приготовленная из свинины по этому рецепту. Тонкостями и секретами приготовления колбасы в домашних условиях делимся сегодня с вами.

Ингредиенты:
- 450 г свининой лопатки;
- 100 г свиного сала;
- 2 картофелины;
- соль;
- 1-1,5 ч. л. перца черного свежемолотого;
- 5-6 зубчиков чеснока;
- кишки;
- 100-120 мл. воды.

06.02.2015

Блинчики с мясным фаршем на молоке

Ингредиенты: яйцо, пшеничная мука, молоко, сахар, соль, растительное масло, телятина, морковь, луковица, лавровый лист, горошины черного перца, соль, перец черный молотый

Презентуем вашему вниманию еще один вкусный рецепт блинчиков с мясной начинкой. В чем особенность сегодняшнего рецепта, спросите вы? Ведь мы с вами готовили уже не один десяток блинов с несладкой начинкой. А изюминка именно этих блинов - в их размере, ну очень крохотном.

Ингредиенты:

- яйцо - 1 шт.;
- пшеничная мука - 150 г;
- молоко - 250 мл.;
- сахар - 1 щепотка;
- соль - 1/2 ч. л.;
- растительное масло - 1 ст. л.;
- телятина - 300-350 г;
- морковь - 1 кусочек;
- луковица - 2 шт.;
- лавровый лист - 1 шт.;
- горошины черного перца - 2-3 шт.;
- растительное масло - 1-2 ч. л.;
- соль, перец.

05.02.2015

Яичница в булке

Ингредиенты: Булка, французская горчица, домашняя сметана, огурец, сосиски, яйцо

Лучший способ выразить любовь и заботу близким - накормить их с самого утра вкусным и питательным блюдом. Предлагаем вам освоить рецепт оригинальной яичницы - с сосисками в булке, дабы впредь радовать родных людей нарядными и сытными завтраками.

Ингредиенты:
- 2 булочки;
- французская горчица,
- сметана,
- 1 огурец,
- 2 сосиски,
- 2 яйца,
- 1 щепотка соли,
- черный молотый перец.

03.02.2015

Свинина с ананасами

Ингредиенты: свинина, хмели-сунели, соль, перец черный, помидор, ананас консервированный, сыр пармезан, масло сливочное

Свинина с ананасами - почти узаконенная кулинарная классика, активно используемая многими поварами с мировым именем. Не будет отставать от сильных мира сего, и приготовим необычайно вкусное, яркое и сытное блюдо, которое можно подать к столу в качестве самостоятельной закуски, или же в паре с легким гарниром.

Ингредиенты:
- 400 гр свинины;
- 1 ч. л. хмели-сунели;
- соль;
- перец чёрный молотый;
- 2 помидора;
- 200 г ананаса консервированного;
- 60 г пармезана;
- 30 г сливочного масла.

30.01.2015

Мясная закуска в апельсине "Оранжевое настроение"

Ингредиенты: апельсин, свинина, кукуруза, желатин

Если в вашем доме намечается праздничное застолье, предлагаем вам приготовить оригинальную вкусную закуску в апельсине. Получается необычно и вкусно.

Для рецепта понадобится:
- один апельсин,
- свинина - 100-150 г,
- консервированная кукуруза - 2-3 ст. ложки,
- желатин.

20.01.2015

Фаршированные грибные шляпки (в мультиварке)

Ингредиенты: грибы, мясной фарш, сыр твердый, лук репчатый, масло сливочное, зелень, масло растительное, соль

Фаршированные нежным фаршем грибные шляпки станут настоящей изюминкой любого фуршета. Смотрятся они достаточно ярко, вкус имеют волшебный, а аромат - поистине незабываемый. Предлагаем вам засучить рукава и заняться приготовлением этого блюда.

Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;
- 200 г фарша мясного;
- 100 г сыра твердого;
- 1 лук репчатый;
- 50 г сливочного масла;
- 2 веточки зелени;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 ч. л. соли.
« назад     1 2 3 4 5 6 7 8 9  [ 10 ]  11 12 13 14 15 16 17     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!