11.12.2013
Песочный пирог с суфле из черной смородины
Ингредиенты: черная смородина, вода, сахар, яйца, сливки, мука, сливочное маслоПесочный пирог с суфле вряд ли оставит кого-то равнодушным. Наш рецепт приготовления песочного пирога прост и получается очень вкусным. А смородиновое суфле добавляет пирогу приятную кислинку и чудесный аромат.
Для приготовления пирога приготовьте:
- черная смородина - 600 гр.;
- вода - 200 гр.;
- сахар - 200 гр.;
- яйца - 5 шт.;
- сливки 20% - 150 гр.;
- мука - 200 гр.;
- сливочное масло - 100 гр. ;
- ледяная вода - 5-6 шт.
02.12.2013
Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"
Ингредиенты: Печенье, яйца, сахар, джем, сахарная пудра, мармелад, мандаринРецепт на конкурс "Новогодние рецепты"
Маленькие сластены очень любят конфеты, торты, печенье и пирожные. Но качеству магазинных изделий многие мамы не доверяют. Поэтому мы хотим предложить приготовить симпатичные домашние пирожные из печенья "Домики", перед которыми не устоит ни один ребенок.
Ингредиенты:
- 9 шт. квадратного печенья;
- 2 куриных яйца;
- песок сахарный;
- 50 г сливового джема;
- немного ванильной сахарной пудры;
- 1 шт. мармелада "лимонные дольки";
- немного кожуры мандарина для оформления.
27.11.2013
Тыквенное мороженое
Ингредиенты: тыква, сгущенное молоко, кардамон, корица, мускатный орех, жирные сливки, мед, растительное маслоЕсли вы не скажете домочадцев, из чего приготовлено это вкусное лакомство, они ни за что не догадаются. Яркая спелая тыква в домашнем мороженом со сгущенкой и сливками напоминает экзотическое манго, поэтому этот десерт покорит вас с первого кусочка!
Чтобы приготовить тыквенное мороженое, вам будет нужно:
- 100 г запеченной тыквы (пюре);
- 100 мл сгущенного молока;
- по половине чайной ложки кардамона, корицы и мускатного ореха;
- 100 г жирных сливок;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 1 ч. л. растительного масла.
26.11.2013
Буберт с миндалем и вишневым соусом
Ингредиенты: молоко, манная крупа, сахар, сахарная пудра, соль, яйца, миндаль, замороженная вишняЕсли вы ни разу не пробовали этот десерт, то самое время его приготовить и угостить этим лакомством свою семью. Хотя основным ингредиентом буберта является простая манка, от этого десерта за уши не оттащишь ни детей, ни взрослых. Воздушный буберт с кисло-сладким соусом вам гарантированно придется по вкусу!
Необходимые продукты:
- 1/2 л молока;
- 2/3 ст. манки;
- немного сахара или сахарной пудры;
- щепотка соли;
- 2 яйца;
- 8-10 шт. миндаля;
- 1 ст. замороженной вишни.
24.11.2013
Печеные яблоки в микроволновке
Ингредиенты: яблоки, мед, арахис, имбирь, лаймПеченые яблоки - это замечательный, легкий десерт, который, к тому же, еще и очень полезен. Печеные яблоки с медом и арахисом можно подавать к любому праздничному застолью, особенно по душе они придутся детям, самым главным ценителям сладостей и вкусностей.
Для рецепта понадобится:
- 3 шт. яблок;
- 3-4 ст.л. меда;
- 1 кусочек имбиря;
- 100 гр. арахиса;
- 1 шт. лайма.
24.11.2013
Тыквенная панна котта
Ингредиенты: тыква, вода, сахар, натуральный йогурт, желатин, ванильный сахарТыква - то уникальный овощ с необычным вкусом и богатым набором полезных вещест. Из тыквы можно приготовить миллион сладких и несладких блюд: от самых простых закусок и до изысканных десертов. Рецептом именно такого вкусного и утонченного десерта мы хотим поделиться. Итак, готовим тыквенную панна котту из натурального йогурта.
Вам понадобятся следующие продукты:
- 250 г тыквы;
- 50 мл воды;
- 5 ст. л. сахара;
- 350 мл натурального йогурта;
- 1,5 ст. л. желатина;
- немного ванильного сахара.
22.11.2013
Корзиночки с заварным кремом
Ингредиенты: сахар, масло сливочное, мука, крахмал, сахар ванильный, сахарная пудра, желтки, сливки, молоко, ваниль, ванильный экстрактЕсли вы не знаете, какой десерт приготовит на ближайший праздник, предлагаем вам отдать предпочтение песочным корзиночкам с заварным кремом и ягодами. Этот десерт ни в чем не уступает большим тортам, но выглядит более оригинально и изысканно.
Ингредиенты для приготовления пирожных:
Для корзиночек понадобится:
- сахар (очень мелкий) - 100 г;
- масло сливочное (можно маргарин для выпечки) - 200 г;
- мука (просеянная) - примерно 250 г;
- крахмал - 30 г;
- сахар ванильный - 1/2 п.;
- яйцо (только желток) - 1 шт.
Для крема потребуется:
- сахар - 60 г;
- мука - 40 г;
- сахарная пудра - 40 г;
- желтки - 4 шт.;
- сливки (20-22%) - 400 мл;
- молоко ~ 100 мл;
- ваниль или ванильный экстракт.
21.11.2013
Тыквенный крамбл с яблоками
Ингредиенты: тыква, яблоки, сахар, корица молотая, мускатный орех молотый, сливочное масло, пшеничная мукаКрамбл - это изысканный английский десерт с нежнейшей ароматной начинкой и хрустящим штрейзелем. Это настоящая находка для хозяек, которые не любят долго возиться с капризным тестом, но любят удивлять гостей вкусными кулинарными изысками. Предлагаем вам приготовить тыквенный крамбл с карамелизованными яблоками и корицей.
Вам будут необходимы следующие ингредиенты:
- 250 г тыквы;
- 5-6 яблок;
- 4-5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;
- 1,5 ст. л. сливочного масла.
Для штрейзеля потребуется:
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. пшеничной муки;
- 0,5 ч. л. молотой корицы;
- 50 г сливочного масла.
19.11.2013
Панна котта с гранатовым желе
Ингредиенты: Сахар, жирные сливки, молоко, листовой желатин, зерна граната, гранатовый сокИзысканный десерт из сливок - панна котту, родиной которого является солнечная Италия, подают в самых роскошных ресторанах. Однако вы легко сможете приготовить это лакомство в домашних условиях. Обычно панна котту подают с ягодами или соусами, а мы предлагаем дополнить ее нежный вкус великолепным гранатовым желе.
Необходимые ингредиенты:
Для сливочного желе понадобится:
- сахар - 120 г;
- жирные сливки - 500 мл;
- молоко - 200 мл;
- желатин листовой - 13 г.
Для гранатового желе потребуется:
- желатин листовой - 5 г;
- зерна граната - 50 г;
- гранатовый сок - 300 мл;
- сахар - 30 г.
18.11.2013
Мини-торт «Павлова»
Ингредиенты: яичные белки, соль, сахар, лимонный сок, ванильный сахар, сыр «Филадельфия», сливки 35%, вишня без косточек, клубника, малинаТорт "Павлова" знают и любят во всем мире. Этот нежнейший десерт назван в честь известной русской балерины Анны Павловой и состоит из воздушного безе, практически невесомого сливочного крема и сочной фруктово-ягодной начинки. Попробуйте - вам обязательно понравится!
Необходимые продукты для приготовления торта:
Для основы-безе потребуется:
- 2 яичных белка;
- щепотка соли;
- 100 г сахара;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 10 г ванильного сахара.
Для крема будет нужно:
- 250-300 г сыра «Филадельфия»;
- 100-150 мл сливок 35%;
- 10 г ванильного сахара.
Для украшения понадобится:
- ягоды вишни;
- малина и клубника.
02.11.2013
Арахисовая халва
Ингредиенты: арахис, сахар, ванилин, пшеничная мука, вода, масло подсолнечноеВсе люди, которые не могут прожить ни дня без сладкого, любят халву. Это восточное лакомство готовят из орехов, семечек или кунжута. Сегодня мы предлагаем вам приготовить халву из арахиса.
Для этого понадобится:
- арахис - 150-170 г;
- сахар - 1/3 ст.;
- ванилин - 1 пакетик;
- пшеничная мука - 1/3 ст.;
- вода - 100 мл;
- масло подсолнечное - 50 мл.
29.10.2013
Домашние конфеты с миндалем
Ингредиенты: шоколад, миндаль, ванильЕсли вы не можете ни дня прожить без сладостей, то от домашних конфет из белого шоколада с миндалем вы наверняка придете в неописуемый восторг. Приготовить такое лакомство под силу даже человеку, ни разу не прикасавшемуся к плите. Поэтому можете смело свершать этот "кулинарный подвиг" и наслаждаться умопомрачительным десертом!
Для приготовления конфет вам будет необходимо:
- 200 г белого шоколада;
- 100 г миндаля;
- немного ванили.
28.10.2013
Апельсиновый джем в хлебопечке
Ингредиенты: апельсины, цедра апельсинов, сахар, лимонный сокНачните свое утро с хрустящего тоста с вкусным апельсиновым джемом, и у вас на душе станет солнечно и тепло, даже, если за окном идет проливной дождь или сыплет снег. Приготовление этого замечательного угощения к чаю не доставит вам особых хлопот, ведь готовится оно в хлебопечке!
Для приготовления вам будет необходимо:
- 0,5 кг апельсинов;
- 80 г цедры апельсина;
- 3/4 чашки сахара;
- 1 ст. л. лимонного сока.
28.10.2013
Блины на сыворотке с яблочной начинкой
Ингредиенты: мука, яйца, сыворотка, сахар, растительное масло, соль, яблоки, сливочное маслоТонкие кружевные блинчики на сыворотке со сладкой яблочной начинкой вам непременно придется по вкусу. Фантастическое сочетание сочных яблок и кисло-сладкого теста сделает ваше чаепитие незабываемым!
Необходимые ингредиенты:
Для теста понадобится:
- пшеничная мука - 1 кг;
- яйца куриные - 2 шт.;
- сыворотка - 1,5 л;
- сахарный песок - 2 ст. л.;
- растительное масло - 3-4 ст. л.;
- соль - 0,5 ч. л.
Для начинки потребуется:
- яблоки - 4-6 шт.;
- сливочное масло - 30 г;
- сахар - 3-4 ст. л.
23.10.2013
Желе из тыквы
Ингредиенты: тыква, сахар, желатин, ягоды, водаВсе прекрасно знают, что тыква - это очень полезный овощ. А вот насчет вкуса тыквы у всех будут мнения разные. Этот овощ имеет очень специфические вкусовые нотки, которые не очень нравятся деткам. Однако, приготовив вкусное тыквенное желе, вы забудете о том, что ваше чадо не ест тыкву! Этот десерт понравится не только малышам, но и взрослым.
Необходимые ингредиенты:
- тыква - мякоть;
- немного сахара;
- пищевой желатин;
- ягоды - по вкусу;
- немного воды.
21.10.2013
Быстрый белковый десерт
Ингредиенты: куриные яйца, сахар, ягодыПредлагаем вам пополнить свою копилку проверенных эффектных и быстрых рецептов вкуснейшим белковым десертом. Буквально за несколько минут вы сможете подать к столу изысканное лакомство с великолепным вкусом и восхитительным видом. Это просто палочка-выручалочка в случае нежданных гостей.
Ингредиенты:
- 2 отборных куриных яйца;
- около 100 г сахарного песка;
- свежие или замороженные ягоды.
14.10.2013
Шоколадный коктейль с печеньем
Ингредиенты: молоко, мороженое, какао-порошок, печеньеЛюбите сладкое? Из простых ингредиентов можно приготовить вкусное лакомство, которое одинаково понравится всем членам вашей семьи! Побалуйте себя очень вкусным и не сильно калорийным шоколадным коктейлем!
Необходимые ингредиенты:
- 200 мл молока;
- 100 г ванильного мороженого;
- 3 ст. л. какао-порошка;
- 4 шт. песочного печенья.
08.10.2013
Блинчики с бананами
Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, сахар, соль, растительное масло, масло сливочное, бананыПобаловать родных вкусным десертом довольно просто: приготовьте им тонкие румяные блинчики с ароматными карамелизованными бананами! Это незамысловатое блюдо просто покоряет своей простотой и утонченной гармонией вкуса!
Ингредиенты:
- пшеничная мука;
- 1 ст. молока;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. соли;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 3 банана.
02.10.2013
Хлебный пудинг
Ингредиенты: батон, яйцо, сахар, масло сливочное, молоко, корица молотая, мускатный орехАнглийская кухня всегда славилась своей изысканностью и вкуснейшими пудингами. Если вы еще не пробовали этот фантастически вкусный десерт, то, пожалуй, лучше начать с приготовления хлебного пудинга. Это аппетитное и экономичное лакомство наверняка вас удивит!
Необходимые для приготовления продукты:
- 4-5 ломтиков вчерашний батона или багета;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сахара;
- 100 мл молока или сливок;
- 0,5 ч. л. корицы;
- 2 щепотки мускатного ореха;
- 30 г сливочного масла.
21.09.2013
Желейные конфеты из имбиря и яблок
Ингредиенты: яблоко, корень имбиря, сахар, желатин, корица, водаКаждая мама мечтает о том, чтобы ее дети болели как можно реже, и для повышения иммунитета находит массу способов. И оказывается, что повысить иммунитет можно при помощи вкусной и полезной сладости - желейных конфет из яблок и имбиря, от которых не откажется ни один ребенок.
Нам понадобятся:
- яблоко - 1 шт.;
- корень имбиря - 10 гр.;
- сахар - 200 гр.;
- желатин - 1 ст.л.;
- вода -30 мл.