Вторые блюда для детей

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда для детей

04.06.2016

Рыба, запеченная в фольге, с картошкой

Ингредиенты: рыба, картофель, специи, соль, растительное масло

Запеченная в фольге рыба с картофелем - это полноценный ужин или обед. Быстрое, простое и сытное второе блюдо "2 в 1", которое подойдет и для детского, и для диетического меню. Приготовление элементарное и отлично экономит время.

Необходимые продукты:

- 600 г рыбы;
- 500-600 г картофеля;
- 1 ч. л. специй для рыбы;
- 1 ч. л. соли;
- 1-2 ст. л. растительного масла;
- немного специй для картошки.

04.06.2016

Подлива из свинины с грибами в сметане

Ингредиенты: свинина, грибы, сметана, мука, масло растительное, соль, лук репчатый, перец черный молотый, перец красный сладкий, вода, зелень

Мясная подливка, приготовленная из свинины, грибов и лука, пожалуй одно из самых вкусных блюд семейного меню. Готовится не сложно, получается сытно и гарнир можно к подливе приготовить любой. все подробности читайте в фото-рецепте.

Для рецепта понадобится:
- 400 гр мяса;
- 150 гр грибов;
- 150 гр сметаны;
- 45 г муки;
- масло растительное – 50 мл;
- соль – по вкусу;
- три головки репчатого лука;
- перец черный молотый – по вкусу;
- паприка молотая – 1 ч. ложка;
- стакан воды;
- зелень любая – для подачи.

03.06.2016

Тушеная курица с луком и морковкой

Ингредиенты: курица, репчатый лук, морковь, соль, черный молотый перец

Малобюджетное блюдо из курицы и овощей. Плюс ко всему, еще и диетическое, так что его можно готовить тем, кто на диетах. Взяв за основу рецепт, можно менять состав овощей, добавив, к примеру, кабачки. Попробуйте, вы не разочаруетесь.

Для рецепта понадобится:
- 800 г курицы;
- головка репчатого лука;
- две моркови;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль;
- перец молотый чёрный - по вкусу;
- специи для курицы – по вкусу;
- стакан воды.

02.06.2016

Рыбные котлеты с начинкой из грибов и крабовых палочек

Ингредиенты: филе минтая, яйцо, лук репчатый, манная крупа, крабовые палочки, грибы, черный перец, соль, панировочные сухари, масло растительное

Если вы рыбу предпочитаете мясу, то котлетки из минтая с оригинальной начинкой вам обязательно понравятся. Получаются они сочными, ароматными, а уж аппетитный внешний вид заставит вас съесть не одну котлету.

Кстати, и готовятся они не сложно. Пробуйте!

Для рецепта понадобится:
- пол кило рыбного филе;
- одно яйцо;
- две головки репчатого лука;
- 75 г манной крупы;
- 150 г крабовых палочек;
- 200 г свежих грибов;
- черный молотый перец - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- панировочные сухари;
- масло растительное для жарки.

01.06.2016

Как варить булгур

Ингредиенты: булгур, вода, соль, масло сливочное,

Как правильно сварить булгур вы узнаете из этого простого и доступного для каждой хозяйки рецепта. Попробуйте для разнообразия приготовить кашу из булгура. Можете не сомневаться, это захочется сделать еще раз.

Ингредиенты:
- 1 стакан булгура,
- 2 стакана воды,
- 50 г сливочного масла,
- соль.

31.05.2016

Красная рыба в микроволновке

Ингредиенты: рыба, майонез, лук репчатый, приправа, лимон, соль

Простой рецепт поможет вам к ужину приготовить вкусную рыбку для всей семьи. Готовить мы будем в микроволновке. Что касается самого продукта, то рекомендуем взять рыбу из семейства лососевых - форель, семгу, кету или лосося.

Для рецепта понадобится:
- одна красная рыба;
- майонез – 2 ст. ложки;
- головка репчатого лука;
- 2 ст. ложки приправы для рыбы;
- пол лимона;
- 10 г соли.

31.05.2016

Пышный омлет как в детском саду

Ингредиенты: яйцо, молоко, соль, специи, масло сливочное

Еще один вариант приготовления блюда к завтраку для всей семьи. Нежный, воздушный омлет готовится настолько просто, что с этим может справиться любая хозяйка. Порадуйте своих домашних вкусным блюдом.

Ингредиенты:
- 3 куриных яйца,
- 150 мл цельного молока,
- специи и соль по вкусу,
- сливочное масло.

26.05.2016

Куриное филе, запеченное с сыром

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, сыр твердый, майонез, соль, перец, масло растительное

Предлагаем рецепт приготовления легкого и вкусного блюда из мяса курицы. Запекаем куриное филе в духовке под сырной корочкой. Это очень вкусно, совсем несложно и недорого.

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе,
- 100 г твердого сыра,
- 3 луковицы,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- майонез по вкусу,
- растительное масло.

24.05.2016

Вкусная рассыпчатая гречка

Ингредиенты: гречка, вода, соль, растительное масло

Наверное, все хозяйки знают, как правильно варить гречку. Но не у всех она получатся красивой и рассыпчатой. Самый вкусный гарнир из гречневой крупы вы сможете приготовить, ознакомившись с нашим простым рецептом.

Что потребуется для варки рассыпчатой гречки:

- 1 стакан гречки-ядрицы;
- 2 стакана воды;
- 1/2 ч. л. поваренной соли;
- 1,5 ст. л. дезодорированного растительного масла.

24.05.2016

Пышный омлет в духовке

Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, молоко, соль

Предлагаем приготовить яичный омлет с молоком на сливочном масле. Вкусная и яркая закуска готовится в духовке. Времени на приготовление потребуется немного, а результат порадует своим вкусом и внешним видом.

Ингредиенты:
- 7 куриных яиц,
- 300 мл молока,
- 1 ст.ложка сливочного масла,
- половина ч.ложки соли.

24.05.2016

Блинчики, фаршированные печенкой и картофелем

Ингредиенты: нежирный кефир, яйцо, масло растительное, сахар, соль, сада, мука пшеничная, картофель, печень, черный перец молотый, масло сливочное, зелень

Если вы не знаете, чем разнообразить ваше меню, то у нас есть для вас подходящий рецепт. Мы предлагаем вам приготовить нежные и вкусные блинчики начиненные печенью с картофелем. Можно, кстати, сделать отдельно с картошкой и отдельно с печенью - как вам больше нравится.

Ингредиенты:
для блинчиков:
– 350 мл. нежирного кефира;
– 2 яйца;
– 2 ст. л. масла растительного (берем любое);
1,5 ч. л. сахара;
– 2 щепотки мелкой соли;
– 0,5 ч. л. соды (погасить в столовой ложке уксуса);
– 100-120 гр. муки пшеничной.
Для начинки:
– 5-6 шт. картофелин средней величины;
– 250 гр. печени;
– 3 ст. л. масла растительного для жарки печени;
- соль – добавить по вкусу;
– 2-3 щепотки молотого перца черного;
– 40-50 гр. масла сливочного;
- масло растительное для обжарки блинчиков;
– небольшой пучок укропа свежего или петрушки.

20.05.2016

Голубцы в духовке с фаршем и рисом

Ингредиенты: квашеный вилок, рис, мясной фарш, томатная паста, сахар, масло растительное, соль, перец

Предлагаем приготовить очень вкусное горячее блюдо - голубцы из квашеной капусты в духовке. Ничего сложного и необычного в приготовлении нет, нужно только приготовить необходимые продукты и взять на "вооружение" наш пошаговый рецепт. И все у вас получится в лучшем виде)

Ингредиенты:
- квашеная капуста - 1 вилок,
- мясной фарш - 250 г,
- томатная паста - 3 ст.ложки,
- рис - 100 г,
- сахар - 1 ч.ложка,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло - 3 ст.ложки.

18.05.2016

Картофельная запеканка, как в детском садике

Ингредиенты: картофель, растительное масло, соль, сливочное масло, молоко, фарш, лук, яйцо, черный молотый перец, толченые сухари

Сложно найти более удачное сочетание продуктов, чем картофель и мясо. В этой запеканке они отлично дополняют друг друга, а скромный набор специй только подчеркивает простой и по-домашнему уютный вкус блюда, делает его аппетитным и ароматным.

Необходимые продукты:

Для запеканки понадобится:

- 1 кг картофеля;
- 3-4 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. соли;
- 50 г сливочного масла;
- 100 мл молока.

Для начинки возьмите:

- 500 г мясного фарша;
- 1 большая луковица;
- 1 куриное яйцо;
- щепотка молотого перца;
- 1/2 ч. л. соли.

Для верха:

- 1 желток;
- 1-2 ст. л. молока;
- 2-3 ст. л. панировочных сухарей.

17.05.2016

Картофельные лодочки с яйцом в духовке

Ингредиенты: картофель, яйца, сыр твердый, лук репчатый, перец, соль, масло растительное, зелень

Рецепт приготовления картофеля с яйцом, запеченного в духовке. Простое, вкусное и оригинальное блюдо для фуршета или семейного обеда готовится несложно из самых обычных и доступных продуктов.

Ингредиенты:
- 2 клубня картофеля,
- 150 г твердого сыра,
- 4 куриных яйца,
- 1 луковица,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- зелень по вкусу,
- растительное масло для жарки.

13.05.2016

Пшенная каша на воде в мультиварке

Ингредиенты: пшено, соль, сливочное масло

Для того, чтобы просто и быстро приготовить вкусное и полезное блюдо на завтрак достаточно запастись пакетиками пшена и сливочным маслом. Все остальное сделает незаменимая помощница - мультиварка. В результате получаем рассыпчатую пшенную кашу, в которую по желанию можно добавить курагу или изюм.

Ингредиенты:
- 210 г пшена (в пакетах),
- 50 г сливочного масла,
- 2 ч.ложки соли,
- вода.

12.05.2016

Постное рагу с грибами, капустой и картофелем

Ингредиенты: капуста белокочанная, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, масло растительное, перец черный молотый, чеснок, зелень

Постное рагу с грибами и набором овощей приготовить несложно. Такое блюдо может быть гарниром к мясу или рыбе, а может "выступить" и в качестве самостоятельного блюда. Готовится на овощном бульоне или воде со специями и зеленью. Вкусно, полезно и красиво можно украсить свой стол и в будни, ив праздники.

Ингредиенты:
- половина вилка белокочанной капусты,
- 10 свежих шампиньонов,
- 2 шт.моркови,
- 1 крупная луковица,
- 0,5 стакана измельченных помидоров,
- 3 клубня картофеля,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 пучок зелени,
- 0,5 ч.ложки черного молотого перца,
- 50 мл растительного масла,
- соль по вкусу.

01.05.2016

Мясные котлеты на пару в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, лук репчатый, яйцо, хлеб, соль, перец, мука

Сегодня вашему вниманию предлагается довольно простой, но полезный во всех отношениях рецепт приготовления мясных котлет на пару. Готовится оно в мультиварке, что значительно упрощает процесс приготовления.

Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша,
- 2 ломтика хлеба,
- 1 луковица,
- 1 куриное яйцо,
- мука для панировки,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

29.04.2016

Постный тушеный картофель с грибами и фасолью

Ингредиенты: грибы, стручковая фасоль, масло растительное, томатная паста, картофель, вода, соль, специи, зелень

Соблюдение поста накладывает некоторые ограничения на потребляемые продукты. Но даже из них можно приготовить много чего вкусного и главное полезного. Одним из таких блюд является тушеный картофель с грибами и фасолью. А по поможет вам приготовить наш пошаговый рецепт с фото иллюстрациями.

Ингредиенты:
- шампиньонов - 150 г.;
- стручковой фасоли - 120 г.;
- растительного масла - 2 ст.л.;
- томатной пасты - 1 ст.л.;
- картофеля - 600 г.;
- воды - 150 мл.;
- соли (без горки) - 1 ч. л.;
- специи;
- свежая зелень перед подачей.

28.04.2016

Блины с грибами

Ингредиенты: молоко, яйца, мука, соль, сахар, масло растительное, грибы, лук репчатый

Простой рецепт приготовления блинов, фаршированных шампиньонами. Вкусная несложная закуска станет палочкой-выручалочкой при поезде на природу, домашней вечеринки или в качестве перекуса на работе.

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки,
- 2 куриных яйца,
- 1 л молока,
- 1 ч.ложка сахара,
- 1 щепотка соли,
- 1 ст.ложка растительного масла.

Для начинки:
- 500 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.

09.04.2016

Курица с картошкой, запеченная в духовке

Ингредиенты: куриный окорок, картофель, куркума, соевый соус, соль, прованские травы, масло растительное, чеснок

Несложно, а, главное, вкусно можно приготовить курицу с картофелем в духовке, если воспользоваться этим не раз проверенным рецептом. Блюда, приготовленные в духовом шкафу сами по себе всегда вкусны и полезны, и наш рецепт не исключение.

Ингредиенты:
- 200 г куриного мяса (окорочок),
- 1 ч.ложка прованских трав,
- 1 ч.ложка куркумы,
- 1 ч.ложка соевого соуса,
- 2 ч.ложки растительного масла,
- 200 г картофеля,
- соль по вкусу,
- 2 зубчика чеснока.