Готовим в мультиварке: рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Готовим в мультиварке

06.04.2015

Мраморный бисквит в мультиварке

Ингредиенты: Яйца, сахар, мука, какао порошок, ванилин, сливочное масло, сгущённое молоко

Сегодня хочу вам предложить приготовить мраморный бисквит в мультиварке. С огромной уверенностью могу сказать, что такой бисквит получается чудесный: рассыпчатый, высокий. Меня удивило то, что такой замечательный бисквит, как в мультиварке, у меня не получался еще ни разу.

Ингредиенты:
- сгущённое молоко – 1 банка;
- сахарный песок – 1 стакан;
- ванилин – 1 пакетик;
- яйца – 5 шт.;
- мука – 1 стакан;
- какао порошок – 3 ст. ложки.

04.04.2015

Бисквитный торт «Весенний» со сметанным кремом

Ингредиенты: мука пшеничная, сахар, яйца, разрыхлитель, масло сливочное, сметана, орех грецкий

Подготовка любого праздничного стола - это всегда суета и чрезвычайная нехватка времени. Закуски, салаты, горячее... А как же десерт? Конечно, всегда можно купить торт в магазине, но есть и другой вариант - приготовить бисквитный торт «Весенний» со сметанным кремом. В результате получаем восхитительный десерт и экономию драгоценного времени.

Компоненты:

для бисквита:
- сахар - 150 гр.;
- сливочное масло – 10 гр.;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- мука пшеничная высшего сорта – 180 гр.;
- яйца - 6 шт.

для крема:
- сахар – 100 гр.;
- сметана жирная – 200 гр.

для украшения:
- ядра грецких орехов – 5 шт.

04.04.2015

Суп с беконом и овощами в мультиварке

Ингредиенты: бекон, морковь, лук репчатый, картофель, томатная паста, горошек консервированный, специи, масло растительное

Мультиварка у меня появилась совершенно случайно и совершенно недавно. Вот сейчас начала азы изучения сего "зверя". Сестра дала мне рецепт потрясающего супа с беконом и овощами. С беконом получаются самые ароматные и вкусные блюда. Сварился суп, попробовала и – не знаю, как вы, а я вкуснее этого в жизни не ела. Получился очень ароматный, согревающий суп. Попробуйте!

Нам понадобятся:

- картошка – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- бекон, нарезанный пластинками или куском – 130 гр.;
- консервированный горошек – 1 баночка;
- растительное масло;
- томатная паста – 50 гр.;
- специи – по вкусу;
- лук репчатый – 1 шт.

02.04.2015

Курица с ананасами под сыром в мультиварке

Ингредиенты: консервированные ананасы, горчица, сыр, филе курицы, сметана, приправа карри, соль, перец, масло сливочное

Говорят, что одной курицей не наешься. Что делать, если все рецепты уже перепробованы, а хочется чего-то новенького? Попробуйте в мультиварке приготовить куриное филе с ананасами под сыром. Мультиварка приготовит все сама, вам нужно будет пригласить к столу ваших близких и угостить их этим очень сытным блюдом.

Ингредиенты:

- сливочное масло – 50 гр.;
- приправа карри – ½ чайной ложки;
- перец – по вкусу;
- горчица – ½ чайной ложки;
- куриное филе – 500 гр.;
- консервированные ананасы – 1 банка;
- сыр твердый – 200 гр.;
- сметана – 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу.

01.04.2015

Тушеная свинина в пивном соусе в мультиварке

Ингредиенты: пиво, горчица, луковица, черный хлеб, мясо, зелень, масло растительное

Любите пикантно и сытно покушать? Тушеное мясо в мультиварке - как раз такое блюдо. Вкусное и питательное. Его можно подать на ужин или на обед. Так как готовится блюдо быстро, вы сможете приготовить его до прихода мужа с работы, а может, просто сделаете ужин вместе.

Ингредиенты для блюда:
- половинка черного хлеба;
- 1 луковица;
- 200 г горчици;
- 0,3 кг филе свинины;
- 200-300 мл пива;
- 17 г растительного масла;
- зелень петрушки и лука.

01.04.2015

Гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты: сало свиное, вода, картофель, горох, лук, морковь, масло растительное, соль, перец, зелень

Я люблю гороховый суп с детства. Когда моя мама готовила его, я пританцовывала от предвкушения. Вот я выросла и теперь такой суп варю сама для своей семьи. Только я не трачу на приготовление столько времени, как моя мама. У меня с недавних пор есть мультиварка, с помощью, которой я готовлю изумительный гороховый суп на сале. Попробуйте и вы.

Нам будут нужны следующие продукты:

- масло подсолнечное – 20 гр.;
- картофель – 500 гр.;
- зелень – ½ пучка;
- вода – 1,200 гр.;
- перец – по вкусу;
- лук – 1 шт.;
- сало свиное – 100 гр.;
- горох – 2 стакана;
- морковь – 1 шт.;
- соль – по вкусу.

31.03.2015

Куриный суп в мультиварке

Ингредиенты: лук репчатый, курица, укроп, петрушка, болгарский перец, лавровый лист, чеснок, соль, перец черный горошком, макароны, вода, рис, цыпленок

Сегодня многие блюда хозяйки любят готовить в мультиварке, поскольку при таком приготовлении сохраняется больше полезных веществ, и повышаются вкусовые качества блюд. Куриный бульон-суп с «бантиками» в мультиварке, в таком случае, не составляет исключение. Его легко можно приготовить, не затратив много сил и драгоценного времени.

Нам понадобится:

- болгарский перец – по желанию;
- соль – по вкусу;
- рис или макаронные изделия – 100 гр.;
- вода чистая холодная – 2-2,5 литра;
- укроп – 3-4 ветки;
- петрушка – 3-4 ветки;
- свежий чеснок – 1-2 зубчика;
- половина курицы или цыпленка – 700-800 гр.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- лавровый лист – 2-3 шт.;
- перец черный горошек – по вкусу.

30.03.2015

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, сметана, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, разрыхлитель, сливочное масло

Благодаря мультиварочной кастрюльке можно ежедневно готовить вкусный завтрак для всех членов семьи, например, творожную запеканку. Если у вас по утрам мало времени, блюдо можно приготовить с вечера и оставить его прямо в мультиварке до утра.

Для запеканки нам понадобится:
- 0,5 кг творога;
- 5 сырых яиц;
- 160 г сахара;
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
- 250 г сметаны;
- 3 ст. ложки с верхом крахмала (кукурузного или картофельного)
- немного сливочного масла (для смазывания чаши).

30.03.2015

Котлеты из индейки в мультиварке

Ингредиенты: филе индейки, яйцо, луковица, соль, специи, молоко, батон, подсолнечное масло

Мясо индейки очень вкусное, легкое и полезное. И если выбирать из чего сделать то или иное блюдо, я отдам предпочтение именно ему. Как приготовить вкуснейшие котлеты из индейки вы увидите в этом рецепте, очень советую приготовить. Это несложно, а в результате получится сытное блюдо.

Ингредиенты:
- мясо индейки (филе) - 0,5 кг,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- батон - 2 ломтика,
- молоко - 100 мл,
- подсолнечное масло,
- специи (тимьян),
- соль.

29.03.2015

Пирожки в мультиварке с яблоками

Ингредиенты: мука, масло, кефир, сахар, яблоки, яйца, соль

В детстве я очень любила бабушкины пирожки с яблоками. Моя бабушка была непревзойденной мастерицей по выпечке. Этот рецепт – ее фирменный. Я просто внесла некоторые коррективы. Вместо духовки я использую мультиварку. С ее помощью мои пирожки получаются пышными, мягкими и очень вкусными. А рецепт совсем дешевый, много продуктов не нужно.

Требуемые ингредиенты:

- яйца куриные – 1 шт.;
- сливочный маргарин или сливочное масло – 100 гр.;
- соль – 0,5 чайной ложки;
- кефир – 150 гр.;
- яблоки – 3 шт.;
- пшеничная мука– 2 стакана;
- сахар – ½ стакана.

29.03.2015

Фаршированные печенью и овощами куриные ножки в мультиварке

Ингредиенты: куриные голени, говяжья печень, лук, сметана, сливочное масло, маринованные огурцы, специи, соль

Мечтаете обновить свое постоянное меню и внести в него свежую нотку? Предлагаем вам взять на вооружение сегодняшний рецепт. Фаршированные печенью и овощами куриные ножки, запеченные в мультиварке, - это и вкусно, и просто, и доступно.

Ингредиенты:
- куриные голени - 1 кг.,
- говяжья печень - 150 г,
- лук - 50 г,
- сметана - 50 г,
- сливочное масло - 30 г,
- маринованные огурцы - 30 г,
- специи,
- соль.

29.03.2015

Картошка с мясом в мультиварке

Ингредиенты: Мякоть говядины, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, помидоры, перец сладкий, растительное масло, томатный соус, свежая зелень укропа, вино красное сухое, соль, сушёный базилик, розмарин, кориандр, майоран

Какой же нежной, сочной, мягкой и очень ароматной получается картошка с мясом, приготовленная в мультиварке. Ну, просто невозможно устоять, чтобы после первой порции не попросить добавки. Приятно то, что приготовить такое блюдо не составит труда, ведь мультиварка - это отличная помощница на кухне.

Нам понадобятся:

- масло растительное – 2 ст. ложки;
- соус томатный – 2 ст. ложки;
- розмарин – по вкусу;
- кориандр – по вкусу;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- сушёный базилик – по вкусу;
- майоран – по вкусу;
- картофель – 6 шт.;
- лук репчатый;
- свежая мякоть говядины – 500 гр.;
- помидоры – 2 шт.;
- сладкий перец – ½ шт.;
- свежая зелень укропа – 1 пучок;
- красное сухое вино – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу.

27.03.2015

Солянка сборная мясная

Ингредиенты: копчёные рёбрышки, квашеная капуста, лук, огурец квашеный, оливки без косточки, томатная паста, протёртые томаты, лимон, колбаса варёная, сосиски варёные, сосиски копчёные, сардельки варёные, масло подсолнечное, укроп сушёный, петрушка сушёная, тимьян сушёный, морковка сушёная, лавровый лист, соль, петрушка

Мы с вами уже готовили солянку - и мясную, и грибную, и даже рыбную. Сегодня мы решили презентовать еще один вкусный рецепт. Благодаря копченостям и лимону солянка получается очень ароматной, с легкой пикантной кислинкой.

Необходимые ингредиенты:
- 500 г копчёных рёбрышек;
- 280 г квашеной капусты;
- 1 лук репчатый;
- 2 огурца квашеных;
- 100 г оливок без косточки;
- 4 ст. л. томатной пасты;
- 200 г протёртых томатов;
- 70 г лимона;
- 220 г колбасы варёной;
- 2 сосиски варёные;
- 2 сосиски копчёные;
- 2 сардельки варёные;
- 5 ст. л. масла подсолнечного;
- 1/2 ч. л. укропа сушёного;
- 1/2 ч. л. петрушки сушёной;
- 1/2 ч. л. тимьяна сушёного;
- 1 ч. л. моркови сушёной;
- 2 лавровых листа;
- соль;
- петрушка.

24.03.2015

Пирог с капустой в мультиварке

Ингредиенты: вода, масло растительное, яйца, сухие дрожжи, соль, сахар, мука, капуста, лук репчатый, морковь, масло сливочное

Легкий и всегда удающийся рецепт дрожжевого теста, простая начинка из капусты - такой пирог отлично подходит для поста, если вы допускаете употребление растительного масла. Этот капустный пирог с суровым характером. Дрожжевое тесто напоминает хлебное. В мультиварке такое тесто отлично поднимается и хорошо пропекается.

Продукты:

для теста:
- яйца – 1 шт.;
- сухие быстрорастворимые дрожжи -1 чайная ложка;
- мука – 1,5 стакана;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- соль – ½ чайной ложки;
- вода – 160 гр.;
- сахар – 2 чайные ложки.

для начинки:
- лук репчатый – ½ луковицы;
- капуста – 500 гр.;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- морковь – 1 шт.

21.03.2015

Яблоки тушеные в сметане в мультиварке

Ингредиенты: яблоки, сметана, изюм, сахар, корица, морская соль

Мультиварке под силу любое блюдо и рецепт, мы с вами уже не единожды использовали свою верную помощницу в самых сложных ситуациях, и она всегда справляла на ура. Поэтому сегодняшний рецепт покажется вам детской прогулкой, уж очень все просто и прозрачно в тушении яблок.

Ингредиенты:
- 6 яблок;
- 400 г сметаны 15%-ной жирности;
- 60 изюминок светлый мелкий;
- 100 г сахара;
- корица;
- 1/2 ч. л. морской соли.

20.03.2015

Плов со свининой в мультиварке

Ингредиенты: Свинина, лук, морковь, масло растительное, рис длиннозёрный, вода, зира, барбарис, куркума, соль

Простой и много раз испытанный рецепт не подводил еще ни разу - плов со свининой всегда вкусный, рис рассыпчатый - во рту тает и быстро исчезает со стола. Плов - это всегда вкусно! А применение мультиварки позволит сохранить и все полезные вещества. Благодаря этому в нем меньше масла и сохраняется больше полезных веществ. Этот простой рецепт поможет вам вкусно накормить семью, и на такой плов не стыдно пригласить друзей.

Нам понадобятся:

- длинный рис – 300 гр.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- мякоть свинины – 500 гр.;
- растительное масло– 50 гр.;
- барбарис – 1 чайная ложка;
- куркума – ½ чайной ложки;
- зира – ½ чайной ложки;
- соль – по вкусу;
- морковь среднего размера – 2 шт.;
- вода – 630 гр.

20.03.2015

Пирог на кефире с вареньем в мультиварке

Ингредиенты: кефир, варенье, яйца, сахар песок, мука с разрыхлителем самоподнимающаяся, разрыхлитель для теста, сода, ванильный концетрат, масло сливочное, сахарная пудра

Это очень простая, вкусная и быстрая выпечка, которую можно готовить ежедневно. Консистенция пирога на кефире в мультиварке достаточно плотная и влажная, что дает ему возможность долгое время оставаться свежим. Полезность кефира давно всем известна, с ним получается превосходное воздушное тесто, очень мягкое и идеально подходящее для применения его в качестве основы для изделий с начинкой.

Нам понадобятся:

- мука с разрыхлителем – 500 гр.;
- разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
- яйца – 1 шт.;
- кефир – 250 гр.;
- сахар - песок – ½ стакана;
- масло сливочное – 10 гр.;
- питьевая сода – ½ чайной ложки;
- концентрат ванильный – ½ чайной ложки;
- любое варенье (лучше кисловатое) – 1 стакан;
- сахарная пудра – 2 чайных ложки.

20.03.2015

Баранина в мультиварке – скороварке

Ингредиенты: баранья корейка на кости, лук репчатый, розмарин, сушеная мята, черный перец горошек, масло растительное, соль, руккола, помидоры черри

Никогда не думала, что полюблю баранину. Сколько меня ей ни кормили - все она мне не нравилась. Запах специфический, да и по вкусу ничего особенного. Однако рецепт баранины, тушеной в мультиварке - скороварке, полностью изменил мое мнение об этом мясе. Этот рецепт очень удачный, так как мясо получается идеально нежное и сочное, и нет специфического аромата.

Нам будут нужны следующие продукты:

- сушеный розмарин – ½ чайной ложки;
- сушеная мята – 1 чайная ложка;
- баранья корейка на кости (полуфабрикат) - 600 гр.;
- растительное масло;
- перец черный горошек – 4 шт.;
- соль – по вкусу;
- лук – 3 шт.

для гарнира:
- помидоры черри;
- руккола.

19.03.2015

Картофель, запеченный в сливках в мультиварке

Ингредиенты: картофель, сливки, чеснок, масло сливочное, мускатный орех молотый, соль, твердый сыр

Готовим картофель, запеченный в сливках по уникальному рецепту, который мы предлагаем сегодня вашему вниманию. Кулинарные хитрости, которые вы в нем найдете, помогут вам сделать обычное блюдо неповторимо вкусным и ароматным.

Ингредиенты:
- жидкие сливки - 2,5 мультистакана,
- картофель - 10 шт.,
- твердый сыр - 100 граммов,
- мускатный орех - 2 щепотки,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- сливочное масло - 20 граммов,
- соль по вкусу.

15.03.2015

Тефтели в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, рис, лук репчатый, яйцо, сладкий перец сушеный, соль, перец черный молотый

Сегодня мы опять прибегнем к помощи своей верной и трудолюбивой помощницы, и приготовим в ней вкуснейшие тефтели. Процесс не отнимет у вас много времени и сил, мультиварка как обычно возьмет все хлопоты на себя.

Ингредиенты:
- мясной фарш - 550-600 г;
- длиннозернистый рис - 2/3 ст.;
- луковица - 1 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- сушеные лепестки сладкого перца;
- соль и черный перец.