Кекс, рецепты с фото в духовке простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Кексы

26.01.2017

Lava cake или шоколадный кекс с жидкой начинкой

Ингредиенты: шоколад, яйца, сливочное масло, сахар, мука, соль

Хотите приготовить оригинальный и вкусный десерт, который всех удивит? Тогда вы пришли по адресу. Мы предлагаем вам приготовить Lava Cake - шоколадные кексы с жидкой начинкой. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Ингредиенты:
- горький шоколад - 200 гр.,
- сливочное масло - 100 гр.,
- яйца - 3 шт.,
- сахар - 50 гр.,
- мука - 60 гр.,
- соль - щепотка.

24.01.2017

Шоколадный кекс без яиц

Ингредиенты: мука, вода, сахар, масло, уксус, ванилин, сода, кофе, какао, соль

Все гениальное - просто. Сегодняшний рецепт очень наглядно доказывает сию аксиому, уж больно вкусным, нежным и ароматным получается шоколадный кекс. А готовится он, между прочим, без яиц и молока!

Ингредиенты:

- 1,5 ст. муки,
- по 1 ст. воды и сахара,
- ¼ ст. масло растительного,
- 1 ст. л. уксуса 9%,
- 2 г ванилина,
- 1 ч. л. соды пищевой,
- ½ ч. л кофе ,
- 3 ст. л. какао-порошка,
- соль.

23.01.2017

Творожный кекс

Ингредиенты: творог, сахар, мука, яйцо, масло, сода, ванилин

Невероятно вкусной, нежной, просто тающей во рту получается выпечка на основе творожного теста. И сегодняшний кекс - яркое тому подтверждение. Уж больно воздушный, ароматный, с соблазнительной хрустящей корочкой он выходит из духовки.

Ингредиенты:

- 260 г творога,
- 180 г сахара,
- 250 г муки пшеничной,
- 130 г сливочного масла 82%,
- 2 яйца,
- 1/2 ч. л. соды,
- 1 уп. ванилина.

12.01.2017

Постные банановые кексы к корицей и маком

Ингредиенты: мука, банан, сахар, растительное масло, корица, мак, соль, сода

Замечательный рецепт постной выпечки. Кексы с бананами можно выпекать во время поста хоть каждый день. На все про все от силы уйдет минут 40. Получаются они ароматными, мягкими и нежными.

Для рецепта понадобится:
- мука - стакан,
- сахар - пол стакана,
- один банан,
- вода - пол стакана,
- сода - 1 ч. ложка,
- корица молотая - 2 ст. ложки,
- мак - 2 ст. ложки,
- соль - щепотка,
- масло растительное - 30 мл.

09.11.2016

Кекс "Столичный"

Ингредиенты: сливочное масло, мука пшеничная, сахар, ванильный сахар, яйца, изюм, разрыхлитель, соль

Для семейного чаепития всегда хочется сделать что-то особенное, вкусное и не слишком сложное, например, кекс "Столичный" с изюмом и ванильным сахаром. А приготовить его просто, если есть замечательный рецепт, которым мы сегодня делимся с вами.

Ингредиенты:
Для теста:
- 260 г пшеничной муки,
- 170 г сливочного масла,
- 170 г изюма,
- 3 куриных яйца,
- 10 г ванильного сахара,
- 170 г сахарного песка,
- треть ч.ложки соли,
- 1 ч.ложка разрыхлителя.

Для посыпки:
- 1 ч.ложка сахара.

06.11.2016

Шоколадный кекс на кефире

Ингредиенты: Кефир, мука, яйцо, сахар, маргарин, какао, сода

У меня уже давно есть этот рецепт шоколадного безумно вкусного кекса. Готовить его легко и быстро. Обязательно побалуйте своих близких вкусной выпечкой.

Ингредиенты:

- 400 мл.кефира,
- 260 грамм муки,
- 2 яйца,
- 200 грамм сахара,
- 200 грамм маргарина,
- 4 столовые ложки какао-порошка,
- 1 чайная ложка соды.

12.08.2016

Творожный кекс с изюмом в мультиварке

Ингредиенты: творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца, цедра лимона, изюм, мука, разрыхлитель

Творожный кекс - вкуснейшая выпечка для всей семьи. Нежный, пышный, рассыпчатый кекс и изюмом и тонкой ноткой лимонной цедры готовится очень просто. Вам понадобится мультиварка, наш рецепт и вот такие ингредиенты:

- 200 г творога;
- 125 г сливочного масла;
- 130 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- 3 куриных яйца;
- 1 ч. л. цедры лимона;
- 50 г изюма;
- 250 г пшеничной муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя.

02.07.2016

Шоколадный кекс с орехами в духовке

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, яйца, мука, крахмал, разрыхлитель, какао-порошок, фундук, грецкие орехи, соль, сметана, молоко

Шоколад и орехи - беспроигрышное сочетание. А если их положить в домашнюю выпечку, то лучшего угощения к чаю найти будет трудно. Этот шоколадный кекс готовится просто, а получается бесподобным.

Что потребуется для приготовления:

На тесто:

- 160 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 4 куриных яйца;
- 160 г муки;
- 50 г картофельного крахмала;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя;
- 2-3 ст. л. какао-порошка;
- 60 г фундука или грецких орехов;
- щепотка мелкой соли.

Для глазури:

- сахар – 50-70 г;
- какао-порошок – 2-3 ст. л.;
- сметана – 1-2 ст. л.;
- молоко – 50-70 мл.

02.06.2016

Классический "Столичный" кекс с изюмом

Ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, яйца, изюм, ванильный сахар, разрыхлитель, сахарная пудра, соль

Чаепитие с таким кексом становится для семьи настоящим праздником! В магазине такой выпечки не купишь! Давайте испечем настоящий "Столичный" кекс по ГОСТу в домашних условиях!

Необходимые продукты:

- 200 г муки;
- 170 г сливочного масла;
- 150 сахара;
- 3 куриных яйца;
- 120 г темного изюма;
- 10 г ванильного сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ст. л. сахарной пудры;
- щепотка соли.

13.05.2016

Постный шоколадный кекс с бананом

Ингредиенты: мука, сахар, какао, банан, дрожжи, ваниль, растительное масло, вода, соль

Кто сказал, что постная или веганская еда полезная, но не вкусная? В опровержение этому мы
можем предложить вам рецепт постного шоколадного кекса с бананом. Этот десерт очень вкусный и весьма необычный. В чем его изюминка? Узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
- банан - 1 шт.,
- цельнозерновой муки - 1 ст.,
- тростникового сахара - 0,5 ст.,
- какао - 2 ст. л.,
- растительного масла - 40 мл.,
- воды - 140 мл.,
- ванили - 0,3 ч. л.,
- пекарских дрожжей - 0,5 ст. л.,
- семян льна - 2 ст. л,
- щепотка соли.

26.04.2016

Пасхальные кексы «Капучино»

Ингредиенты: мука, сахар, масло сливочное, яйца, растворимое капучино, разрыхлитель

Пасхальные кексики, приготовленные по нашему новому рецепту, особенно порадуют своим вкусом тех, кто любит кофе. На праздничном столе должно быть как можно больше угощений и кексы с кофе капучино разнообразят карту угощений.

Для рецепта понадобится:
- мука пшеничная высший сорт - 400 г;
- сахар - 300 г;
- масла сливочное - 250 г;
- яйца куриные - 5 шт.;
- капучино - 2 ст. ложки;
- разрыхлитель - 2 ч. ложки.

12.04.2016

Постный яблочный кекс в хлебопечке

Ингредиенты: мука, сахар, яблоки, изюм, корица, растительное масло, дрожжи, лен, соль

Выпечка с яблоками всегда получается вкусно и ароматно. Предлагаем вам разнообразить постное меню и испечь с этими фруктами потрясающий на вкус кекс. Если у вас есть хлебопечка, то с рецептом вы справитесь быстро.

Для рецепта понадобится:
- мука цельнозерновая - 280 г,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- вода - 1 стакан,
- сахар тростниковый - 3 ст. ложки,
- яблоко - 2 шт.,
- льняные семена - 1 ст. ложка,
- дрожжи пекарские - 1 ст. ложка,
- корица молотая - 1 ч. ложка,
- изюм - пол стакана,
- соль - по вкусу.

10.01.2016

Шоколадный фондан

Ингредиенты: сливочное масло, мука, сахар, черный шоколад, яйца, ванильный сахар

Предлагаем рецепт приготовления изумительного на вкус лакомства. Приготовив шоколадный фондан, вы, без сомнения, порадуете домочадцев и в очередной раз удивите своим кулинарным мастерством.

Ингредиенты:
- пшеничная мука - 40 граммов,
- черный шоколад - 100 граммов,
- сливочное масло - 50 граммов,
- куриные яйца - 3 шт.,
- сахарный песок - 60 граммов,
- ванильный сахар по вкусу.

13.10.2015

Кекс на молоке в мультиварке

Ингредиенты: яйца, молоко, сахар, мука, разрыхлитель

Испечь кекс в мультиварке - это отличное решение, если к вам решили наведаться подружки и вы готовите для них угощение.

Получается он нежным, воздушным и без сомнения вкусным. Узнайте простой рецепт приготовления и принимайтесь за дело.

Для рецепта понадобится:
- яйца - 2 шт.,
- молоко - стакан,
- сахар - стакан,
- мука - 1,5 стакана,
- разрыхлитель - 1,5 ч. ложки.

14.06.2015

Пасхальный кулич на желтках с изюмом, лимонной цедрой и белковой глазурью

Ингредиенты: дрожжи сухие, молоко, сахар, яйца, масло сливочное, мука, соль, черный чай, изюм, цедра лимона, сахарная пудра

Я считаю, что раз в год, на Пасху, куличи нужно печь самим, а не покупать в магазине. Ведь домашние куличи намного вкуснее, и если зачерствеют, то все равно не так быстро. Для куличей я использую особый рецепт, которым пользуюсь уже много лет, и не подобрала другого рецепта, какой бы мне захотелось попробовать. Тесто очень нежное и сладкое, и прекрасно смотрится сверху белковая глазурь.

Нам понадобятся:

- активные сухие дрожжи – 10 гр.;
- коровье молоко – 300 гр.;
- сахар – 100 гр.;
- яйца куриные – 4 шт.;
- сливочное масло – 125 гр.;
- мука пшеничная – 750 гр.;
- соль – 1 щепотка;
- черный чай – 2 чайных ложки;
- изюм – 150 гр.;
- цедра лимона – 1 шт.

для белковой глазури:
- белок – 1 шт.;
- сахарная пудра – 120 гр.

17.05.2015

Кекс с изюмом

Ингредиенты: мука, сахар, куриные яйца, ванилин, разрыхлитель для теста, коньяк, сливочный маргарин, изюм
Калорийность: 346

Как приготовить изумительный кекс с изюмом в хлебопечке вы узнаете из этого пошагового рецепта с фото. Из простых продуктов получается замечательный десерт, который можно подать к праздничному столу, да и к завтраку он лишним не будет.

Ингредиенты:
- мука - 245 г + 15 г,
- яйца курицы - 2 шт.,
- коньяк - 25 г,
- сахар - 1 стакан,
- сливочный маргарин - 1 упаковка,
- изюм - 1 стакан,
- ванилин - 3 г,
- разрыхлитель - 5 г.

16.05.2015

Воздушные маффины с орехами

Ингредиенты: грецкие орехи, мука, сливочное масло, ванильный сахар, яйца, разрыхлитель

Ореховые маффины готовятся проще некуда. Но вкус этой воздушной выпечки простым не назовешь. Если у вас "завалялась" горсть-другая грецких орешков, просто грех не попробовать испечь вкусные маффины.

Список ингредиентов:

- 100 г ядер грецких орехов;
- 200 г пшеничной муки;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ст. л. ванильного сахара;
- 2 куриных яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя.

01.05.2015

Кекс «Зебра»

Ингредиенты: яйца, сахарный песок, какао, сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста

Рецепт, прошедший сквозь годы. Редко кто из мам в советские времена не баловал свою детвору этим чудесным кексом. Благо, готовится он очень просто и из самых доступных продуктов. Предлагаем повторить подвиг советских кулинаров и испечь кекс самостоятельно.

Ингредиенты:
- куриные яйца - 3 шт.,
- сахар - 1/2 ст.,
- какао - 1 ст. л.,
- сметана 15-20% - 100 г,
- масло сливочное - 50 г,
- пшеничная мука высшего сорта - 1 ст.,
- разрыхлитель теста - 1 ч. л.

28.04.2015

Маффины на ряженке в кекснице

Ингредиенты: Сливочное масло, сахар, ряженка, яйца, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, мука

Если вы ждете любимых гостей, и вам срочно надо приготовить вкусный десерт, тогда маффины на ряженке то, что надо! Всего через 30 – 35 минут на вашем столе будут красоваться шикарные «мини-кексы» из самых доступных продуктов. Вкус этой выпечки напоминает нежный, воздушный и немного влажный бисквит. А про аромат можно сказать только одно – божественно!

Нам будут нужны следующие продукты:

- ряженка – 1 стакан;
- пшеничная мука – 1 стакан;
- соль – небольшая щепотка;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- сахар – ½ стакана;
- сливочное масло – 100 гр.;
- яйца – 2шт.;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка.

14.04.2015

Постный кекс с вишней

Ингредиенты: вода, сахар, масло растительное, вишня, мука, корица, мускатный орех, кардамон, имбирь молотый, разрыхлитель, сода, уксус

Мы взяли за основу классический рецепт выпечки на кисломолочной продукции и немного его видоизменили - убрали из рецептуру кефир и яйца, ввели растительное масло и специи, и в итоге получили вкуснейший и нежнейший постный кекс.

Ингредиенты:
- 1/2 стакана теплой воды;
- 1 стакан сахара;
- 2-5 ст. л. масла растительного;
- 1 стакан вишни (замороженной, свежей или консервированной);
- 250 г муки;
- по 1 щепотке корицы, мускатного ореха, кардамона, имбиря молотого;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя.