01.05.2015
Заварной крем без комочков
Ингредиенты: яйцо, молоко, мука, сахарный песок, ванильный сахар, ванилинЗаварной крем по этому рецепту получается практически идеальным - как по текстуре (без комочков), так и гастрономическим свойствам - нежный, ароматный и очень вкусный. А еще в виду отсутствия в рецептуре сливочного масла - легким и низкокалорийным.
Ингредиенты:
- куриное яйцо - 1 шт.,
- молоко - 325 мл.,
- пшеничная мука - 1,5 ст. л.,
- сахар - 100 г,
- ванилин.
23.04.2015
Слоёный десерт из персиков с малиной
Ингредиенты: консервированные персики, сироп из персикового компота, персиковый сок, сливки, желатин, ванильный сахар, малина, мятаЕсли вы любите кулинарные эксперименты и экзотические блюда, то слоёный фруктово-сливочный десерт с персиками, сливками и свежей малиной – именно то, что вам нужно! Его можно сервировать в маленьких салатницах или широких бокалах, получится очень изысканно и свежо. Этот десерт станет настоящим украшением на вашем праздничном столе.
Нужные компоненты:
- листочки мяты – для украшения;
- сливки – 300 гр.;
- желатин – 2 ст. ложки;
- персики консервированные– 1 банка;
- сок персиковый – 300 гр.;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- свежая или свежемороженая малина – 100 гр.
13.04.2015
Домашнее лимонное мороженое
Ингредиенты: сахар, крахмал, соль, лимон, яйца, сливочное масло, молоко, сахарная пудраДомашнее мороженое - нежнейший десерт из натуральных ингредиентов. Сбалансированный кисло-сладкий вкус, бархатная текстура и невероятная нежность мороженого покорят не только сладкоежек но и тех, кто сладкое не очень любит. А для кулинаров-экспериментаторов приятным бонусом станет увлекательный процесс готовки.
Итак, какие продукты понадобятся:
- 90-100 г сахара;
- 1 ст. л. картофельного крахмала;
- маленькая щепотка соли;
- 100-125 мл сока лимона;
- 2 куриных яйца категории СО и 5 желтков;
- 80 г несоленого сливочного масла;
- 1 ч. л. лимонной цедры;
- 400 мл молока;
- 125 г сахарной пудры.
08.04.2015
Простокваша
Ингредиенты: молоко, сметана, яйца, сахарМолочные продукты легко приобрести в магазине, но и приготовить в домашних условиях не так сложно, как кажется. Приготовьте простоквашу, на основе которой можно испечь вкуснейшие блинчики и оладьи. А наш рецепт вам в этом поможет.
Ингредиенты:
- 200 мл сметаны,
- 1 литр молока,
- 2 ст.ложки сахара,
- 3 куриных яйца.
07.04.2015
Тыквенный смузи с яблоком и бананом
Ингредиенты: Тыква, банан, яблоки, кефир, йогурт, мед, молотая корицаСмузи из тыквы может быть разным - и согревающим (если добавить в него мед и имбирь), и освежающим (если задействовать холодный кефир), и сладким, и несладким, и калорийным и диетическим. Мы приготовим легкий напиток, который никоим образом не отобразится на вашей талии.
Ингредиенты:
- 500 г тыквы;
- 1 банан;
- 3 яблока;
- 1 ст. нежирного кефира;
- мед;
- молотая корица.
07.04.2015
Яблочно-банановый смузи с медом и корицей
Ингредиенты: банан, яблоки, йогурт, мёд, корицаСмузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие. Поэтому советую приготовить, яблочно-банановый смузи с медом и корицей и наслаждаться только им, употреблять его не после ужина или обеда, а вместо них. В зависимости от компонентов, их можно рекомендовать для разгрузочных дней.
Нам будут нужны следующие продукты:
- жидкий мед – 2 ст. ложки;
- палочка корицы – 1 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- бананы – 2 шт.;
- йогурт – 500 гр.
18.03.2015
Домашняя сгущенка
Ингредиенты: молоко, сухое молоко, сахарКак приготовить натуральное сгущенное молоко из цельного и сухого коровьего молока самостоятельно вы узнаете из этого рецепта. Следуя по шагам, вы получите в результате вкусное, нежное лакомство, которое можно использовать в качестве крема для выпечки или просто как десерт к чаю.
Ингредиенты:
- сахар - полтора стакана,
- цельное коровье молоко - 250 мл,
- сухое коровье молоко - полтора стакана.
15.03.2015
Десерт из творога и фруктов
Ингредиенты: творог, сметана, сахар, апельсин, банан, яблоки, клюква, мед, шоколад, орехиПожалуй, один из самых простых и дешевых способов приготовить изысканный и вкусный десерт - последовать сегодняшнему рецепту. Потратив всего несколько минут времени, использовав самый скромный набор ингредиентов, в итоге вы получите действительно невероятное лакомство.
Ингредиенты:
- 250 г творога;
- 2-3 ст. л. сметаны;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 апельсин;
- 2 банана;
- 2 яблока;
- 1 горсть клюквы;
- по 1 ст. л. меда на порцию;
- тертый шоколад или орехи.
02.03.2015
Домашняя сгущенка в мультиварке
Ингредиенты: молоко, сухое молоко, сахар, содаИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить в домашних условиях молочный десерт - сгущенку в мультиварке. Этот натуральный продукт можно использовать в качестве основы для кексов и тортов, а можно употреблять как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить, а там видно будет, как правильно его использовать)
Ингредиенты:
- сухое жирное молоко - 130 граммов,
- молоко 3,2% жирности - 200 граммов,
- сахар - 130 граммов,
- сода - 1 щепотка.
22.02.2015
Домашний творог
Ингредиенты: молоко, кефирочень подробный пошаговый рецепт расскажет, как приготовить домашний творог из молока и кефира. Только натуральные продукты и никаких добавок и консервантов. Из такого творога можно приготовить массу вкусных и полезных блюд для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- 1 л молока 2,5% жирности,
- 100 мл кефира.
10.01.2015
Банановые конфеты
Ингредиенты: топленое сливочное масло, сахарный песок, банан, какао-порошокОтличное угощение для всей семьи - конфеты из бананов с какао-порошком и топленым сливочным маслом. Лакомство по этому рецепту получается действительно вкусным, а еще полезным и очень экономным в плане используемых ингредиентов.
Ингредиенты:
- 30 г топленого сливочного масла,
- 50 г сахара,
- 5-6 бананов,
- 80 г какао-порошка.
17.12.2014
Творожный торт с киви (без выпекания)
Ингредиенты: творог, сливки, киви, сок виноградный, сок яблочный, вино белое десертное, сахар, желатинВосхитительный десерт "Творожный торт с киви", который не требует выпекания и готовится довольно просто, замечательно подойдет к праздничному столу.
Необходимые ингредиенты для приготовления:
- творог 15% жирности - 500 г;
- сливки 33% жирности - 200 мл;
- киви - 4 плода (примерно 400 г);
- сок виноградный - 300 мл;
- сок яблочный - 120 мл;
- вино белое десертное - 1 ст. л.;
- сахар - 150 г;
- желатин быстрорастворимый - 20 г.
04.12.2014
Сливочная панна котта с вишней
Ингредиенты: вишня замороженная, желатин, вода, сливки, сахар, ванильный сахарПредлагаем вам сегодня вкусный сливочный десерт с ягодой. Готовить мы будем панна котту, а в восторге будут не только дети, но и взрослые.
Для рецепта понадобится:
- стакан вишни (любой);
- 25 г быстрорастворимого желатина;
- 3 ст. л воды;
- 300 мл сливок;
- 100 г сахара обычного;
- ванильный сахар – по желанию.
19.10.2014
Рецепт приготовления домашней сгущенки
Ингредиенты: молоко, сода, сахарЕсли магазинным лакомствам вы предпочитаете приготовленные в домашних условиях и действительно натуральные, предлагаем сварить домашнее сгущенное молоко. Рецепт сего любимого всеми десерта необычайно прост, он не потребует от вас ни особых кулинарных навыков, ни каких-либо сложных манипуляций. Приступим?
Основные ингредиенты:
- молоко - 2 л.,
- сахар - 2 кг.,
- сода - щепотка.
09.10.2014
Домашний творог в мультиварке из кефира
Ингредиенты: кефир, сметана, сахар, смородина чернаяТворог - продукт полезный как для детей, так и для взрослых. Поэтому, если вы предпочитаете домашнюю еду магазинной, предлагаем вам приготовить творог самостоятельно в мультиварочной кастрюльке.
Для рецепта понадобится:
- литр кефира жирностью 2,5;
для десерта:
- 50 г сметаны;
- 30 г сахара;
- горсть черной смородины.
14.09.2014
Домашний йогурт с бананом в мультиварке
Ингредиенты: молоко, сливки, бананы, мёд, йогуртовая закваскаРаньше, чтобы приготовить йогурт и другие молочные продукты требовалось много усилий. Сегодня труд поваров облегчает замечательное устройство - мультиварка. Мы предлагаем вам приготовить в этой чудо-техники замечательный десерт - йогурт.
Для йогурта понадобится:
- пол литра жирного молока;
- стакан жирных сливок;
- два банана;
- 4 ч. ложки меда;
- 22 мл. закваски для йогурта
01.07.2014
Манная каша с ванильным кремом и клубникой
Ингредиенты: молоко, манка, сахар, соль, масло сливочное, яйца, мука, ванильный сахар, клубникаРанним утром предлагаю вам потратить чуть больше времени и всему семейству приготовить вкусную кашу. Не удивляйтесь, это будет манная каша с нежнейшим кремом, украшенная клубникой.
Ингредиенты для десерта из манки:
- 50 гр. сливочного масла;
- ½ ст. манки;
- соль по вкусу
- немного сахара;
- 1 л молока.
Ингредиенты для крема:
- 1 ст. л. сахара-песка;
- 1 яйцо;
- 300 гр. клубники;
- 2 ст. ложки муки;
- полтора стакана молока;
- 1 пакетик ванильного сахара.
25.06.2014
Торт без выпечки с фруктами и желатином «Уральские самоцветы»
Ингредиенты: сметана, крекер львовский, изюм, желатин, желе фруктовое сухое, сахар, банан, киви, апельсинХотите удивить подругу очередным кулинарным шедевром, обратите внимание на рецепт вот такого вкусного торта. Замешивать тесто не нужно, а следовательно и выпекать коржи не придется. Но торт получается потрясающим!
Для торта понадобится:
- литр сметаны;
- 400 г крекера;
- горсть изюма;
- 2 ст. ложки желатина;
- три упаковки сухого фруктового желе;
- стакана сахара;
- банан;
- киви;
- апельсин.
23.06.2014
Трехслойный десерт из йогурта
Ингредиенты: йогурт, банан, вишня, какао, вишневый сироп, сахар, желатинДесерт, есть который можно ложками и без риска для талии. Ведь в качестве основы мы используем обезжиренный йогурт. А значит - на выходе получаем очень вкусное, полезное и с нулевой жирностью лакомство. К тому же очень красивое и элегантное. Трехслойный десерт из йогурта - готовим вместе!
Ингредиенты:
- йогурт - 300 мл.,
- вишневый сироп - 1 ст.л.,
- какао - 2 ч.л.,
- сахар - 0,5 ст.л.,
- банан - 1 шт.,
- желатин - 2 ст.л.,
- свежая вишня.
10.06.2014
Клубничное мороженое
Ингредиенты: яичные желтки, сметана, ванильный сахар, молоко, ягоды замороженныеРешили порадовать своих маленьких и не очень сладкоежек вкусным и любимым всеми десертом? Отлично. Мы подготовили для вас простой и доступный рецепт. Вам остается лишь вооружиться нужными ингредиентами и приступить к его воплощению в жизнь. А заодно и приобщить к этому увлекательному занятию своих ребятишек. Ведь нет ничего веселее, чем совместное приготовление любимого клубничного лакомства.
Ингредиенты:
- желтки - 4 шт.;
- сметана - 150 гр.;
- сахар-песок - 0,5 стакана;
- ванильный сахар - 1 ч.л.;
- молоко - 100 мл.;
- клубника - 1 стакан.