Новые рецепты
22.05.2011
Сосиски в дрожжевом тесте
Ингредиенты: мука, яйца, молоко, дрожжи, сахар, сосиски, плавленый сырок, зелень, кетчупРецепт обычных сосисок в тесте, наверняка, знает каждый. Но мы хотим вам предложить новый рецепт, который немного отличается. Будем готовить вкусные и необычные сосиски в дрожжевом тесте.
Ингредиенты:
- пшеничная мука;
- яйца;
- молоко;
- сахар;
- соль;
- сосиски;
- плавленый сыр;
- зелень;
- кетчуп.
21.05.2011
Рецепт бананового торта "Вкусная фантазия"
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар, желатин, сметана, творог, бананы, орехиБанановый торт "Вкусная фантазия" готовится очень просто, не требует особых кулинарных способностей, но получается ВСЕГДА очень необычным и вкусным.
Для теста понадобится:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 неполный стакан муки;
- 100 гр. сливочного масла (предварительно растопленного);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Начинка для торта:
- 1 ст.л. желатина;
- 500 мл сметаны;
- 5 ст.л. творога;
- 1 стакан сахара;
- 4-5 бананов (можно и другие фрукты добавить по желанию);
- полстакана измельченных орехов.
21.05.2011
Как приготовить мясо по-французски
Ингредиенты: мясо, лук, сыр, растительное маслоЗдравствуйте, уважаемые любители французской кухни. Вы узнаете как приготовить мясо по-французски.
Это блюдо имеет всего 3 ингредиента:
мясо,
лук,
сыр.
21.05.2011
Коктейль для жаркой вечеринки - клубничная Маргарита
Ингредиенты: сахарный сироп, золотая текила, сок лайма, клубника, ледОчередной эксперимент в классическом стиле. Коктейль создан специально для девушек-любительниц всего клубничного и ягодных коктейлей в целом.
Ингредиенты:
- сахарный сироп (45 мл)
- золотая текила (45 мл)
- сок лайма (45 мл)
- клубника, несколько ягод
- колотый лед в большом количестве
21.05.2011
Миндальное печенье
Ингредиенты: маргарин, яйца, сахар, миндаль, мука, ванильный сахар, разрыхлитель, корица, имбирь150 гр маргарина;
3 яйца;
150 г сахара;
400 гр муки;
100 гр миндаля;
2 ч.л. сахара ванильного;
2 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. корицы;
1 ч.л. имбиря.
21.05.2011
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты: мясо, картофель, сыр, грибы, лук, яйца, молоко, сливочное маслоЛюбите вкусные запеканки с духовки, но не хотите выдумывать что-то сложное и требующее для приготовления кучу времени? Тогда рецепт этого блюда как раз для Вас, поскольку готовить его легко и быстро, а результат Вас обязательно порадует. Ну, что же, приступим к готовке!
Для приготовления запеканки на 3-4 порции Вам понадобится:
Мясо свиное (можно и куриное) – 300 гр.
Картофель – 500 гр.
Сыр твердый – 200 гр.
Грибы (шампиньоны) – 200 гр.
Лук – 1 небольшая головка.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 300 мл.
Масло сливочное – 20 гр.
Соль и перец по вкусу.
21.05.2011
Рыбная солянка
Ингредиенты: форель, семга, морковь, соленые огурцы, лук, маслины, лимонАроматная рыбная уха, что может быть вкуснее, а солянка с копчеными ребрышками просто неповторима. Но если совместить два этих блюда исключив копчености, то можно получить не только аппетитный рыбный суп, но еще и вполне постное, диетическое кушанье. Для его приготовления возьмите:
- немного рыбы (форель и сёмга);
- морковь;
- солёные огурцы;
- лук;
- маслины или оливки;
- перец, зелень и лимон.
21.05.2011
Говядина с фасолью в остром томатном соусе
Ингредиенты: говядина, лук, чеснок, томатная паста, консервированная фасоль, перец чили, картофельДля приготовления данного острого блюда понадобится:
- говядина,
- лук,
- чеснок,
- томатная паста,
- острый перец Чили,
- перец чёрный молотый,
- соль,
- сахар,
- картофель,
- фасоль.
21.05.2011
Вишневый пирог
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сливки, маскарпоне, вишневый компот, вишни, шоколадНа тесто:
- 3 куриных яйца,
- 200г сахара,
- 200г муки.
На крем:
- 250г сливок 33-35%,
- 250г сыра Маскарпоне.
Начинка:
- вишневый компот,
- вишни,
- 100 г шоколада.
21.05.2011
Булочки из теста со сливовым джемом
Ингредиенты: мука, сахар, яйца, сливовый джем, молоко, дрожжи, сливочное маслоУважаемые любители печёных булочек! Хочу описать отличный рецепт сочных булок со сливовым джемом, которые, несомненно, станут прекрасным дополнением к чаепитию.
Необходимые ингредиенты:
- мука,
- сахар,
- яйца куриные,
- молоко,
- дрожжи,
- сливочное масло,
- сливовый джем.
21.05.2011
Шоколадный десерт с мороженым
Ингредиенты: сахар, шоколад, яйца, сливочное масло, молоко, мука, мороженое90 г сахара,
100 г шоколада,
3 яйца,
25 г сливочного масла,
50 г молока,
40 г муки,
200 г мороженого.
21.05.2011
Блинчики с грибами
Ингредиенты: яйца, мука, соль, шампиньоны, молоко, лук, сливки, шпинат, растительное масло, сыр3 яйца;
6 ст.л. муки;
щепотка соли;
0.5 л молока;
0.5 кг шампиньонов;
половина луковицы;
сливки;
шпинат;
растительное масло;
сыр.
21.05.2011
Стейк из говядины в красном вине
Ингредиенты: говяжье филе, сливочное масло, уксус, вино, лук, зеленый горошек1. Говяжье филе - 700 грамм;
2. Сливочное масло - 1 ст. ложка;
3. Уксус красный винный – 1 ч. Ложка;
4. Мелко нарезанный лук;
5. Красное сухое вино – 1 стакан;
6. Соль, перец на ваш вкус;
7. Зеленый горошек.
21.05.2011
Картофельные палочки
Ингредиенты: мука, картофель, брынза, яйца, сливочное масло, тминДля приготовления палочек понадобится:
4 стакана муки,
1 килограмм картофеля,
400 грамм брынзы,
4 яйца,
400 грамм сливочного масла,
2 чайные ложки тмина и соль.
21.05.2011
Мясной хлеб
Ингредиенты: фарш, сладкий перец, сырокопченая грудинка, оливки, зеленый горошек, грибыПредлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо. К сожалению, незаслуженно, мной забытое, пару лет не готовил.
Ингредиенты:
Фарш - 1 кг (курятина +индейка),
Сладкий перец - 1 шт,
Сырокопченая грудинка - 1 упаковка (нарезка),
Специи по вкусу, оливки, зеленый горошек (консервы), грибы.
21.05.2011
Рецепт мясного пирога "Пальчики оближешь"
Ингредиенты: мука, яйца, майонез, сметана, разрыхлитель, картофель, мясо, зеленый лук, чеснок, зеленьПродукты для теста:
Мука 350 грамм;
4 яйца;
200 грамм майонеза;
300 грамм сметаны;
1 столовая ложка разрыхлителя.
Продукты для начинки:
450 грамм картофеля;
300 грамм не жирного мяса;
Зеленый лук и чеснок;
Зелень петрушки;
Соль, перец по вкусу.
21.05.2011
Шарлотка с капустой
Ингредиенты: капуста, лук, яйца, майонез, сода, мука, сахарТрадиционную шарлотку готовят с яблоками. Но каждая хозяйка склонна к импровизации. Попробуем приготовить необычную шарлотку с капустой. Для этого нам нужно:
капуста свежая, примерно 0,5 кг;
одна луковица;
яйца - 2 сырых и 2 варёных;
3 ст. ложки майонеза;
пол чайной ложки соли;
0,5 ч ложки соды;
100 г муки и одна чайная ложка сахарного песка.
21.05.2011
Белый гриб жареный с луком и рыбой
Ингредиенты: белые грибы, лук, филе рыбы, сметанаРецепт приготовления очень прост.
Для него нам понадобится:
- 1 кг белых грибов
- 2 или 3 луковицы
- филе любой речной рыбы
- сметана
20.05.2011
Как приготовить домашний майонез
Ингредиенты: соль, уксус, яйца, горчица, растительное маслоКалорийность: 471
Всем знакомый и всеми любимый майонез можно приготовить в домашних условиях за пару минут. Помимо того, что это очень просто, так это ещё и выглядит завораживающе. Главное - иметь в наличии блендер или миксер. И ещё - майонез может храниться в холодильнике около недели.
Для приготовления майонеза нам понадобится:
Соль - 0,5 чайной ложки.
Уксус (столовый) - 20 мл.
Яйцо (куриное) - 1 штука.
Горчица - 1 чайная ложка.
Масло (оливковое) - 50 мл.
Масло (подсолнечное, рафинированное) - 100 мл.
Масло виноградных косточек (по желанию) - 50 мл.
20.05.2011
Фрикасе из куропатки
Ингредиенты: куропатка, маргарин, мука, бульон, лимон, лук, грибы, сливки, желтки, молоко, тимьян, петрушкаЕсли предстоит торжество – обязательно удивите шикарным блюдом – Фрикасе из куропатки.
Куропатка - 2 шт.;
Маргарин - 3 ст.л.;
Мука - 30 грамм;
Куриный бульон - 570 мл;
Лимон - 1 штука;
Лук - 12 шт.;
Грибы - 340 грамм;
Сливки - 6 ст.л.;
Яичные желтки - 2 шт.;
Молоко - 3 ст.л.;
Перец, соль, тимьян, петрушка.