Новые рецепты
04.08.2011
Классическая шарлотка с яблоками
Ингредиенты: яблоки, сахар, мука, яйца, соль, сода, сахарная пудра, лимонный сок4-5 шт. яблок ;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
5 шт. яиц;
Щепотка соли и соды ;
Сахарная пудра 50 грамм;
1 чайная ложка сока лимона.
04.08.2011
Соте из баклажанов
Ингредиенты: баклажаны, сладкий перец, морковь, помидоры, лук, масло растительное, соль, черный перецНасыщенный вкус баклажанов, сладкого перца и помидор, замечательно сочетается с классическими специями и зеленью, все это создает очень сытное соте. Приготовить соте довольно просто и не займет много времени. Вам понадобится:
- баклажаны (4 шт.);
- морковь (1 шт.);
- сладкий перец (1 шт.);
- помидоры (4 шт.);
- лук (1 шт.);
- растительное масло;
- соль и перец по вкусу.
03.08.2011
Блинчики с еврейским салатом
Ингредиенты: кислое молоко, мука, яйца, сода, растительное масло, соль, сахар, сырок плавленый, майонезДля основы:
Кислое молоко - 1,5 л;
Мука - 3 ст;
Яйца - 2 шт. ;
Сода - половина чайной ложки;
Растительное масло - 2 столовых ложки в тесто и 1стакан для жарки;
Соль, сахар;
Для начинки:
Сырок плавленый - 2 шт. ;
Яйца - 2 шт.(отварных);
Майонез - 100 грамм.
03.08.2011
Баклажаны с огоньком
Ингредиенты: баклажаны, морковь, чеснок, жгучий перец, уксус, соль, масло подсолнечное, приправа для корейской морковкиКалорийность: 300
Великолепный вкус острых баклажанов, под чесночным соусом и зеленью, станут достойным украшением любого праздничного стола. Для приготовления вам потребуется:
- баклажаны (800 гр.);
- морковь (300 гр.);
- чеснок (1 головка);
- острый перец (30 гр.);
- уксус (2,5 ст. л.);
- растительное масло (100 мл);
- приправа для моркови по-корейски;
- соль по вкусу.
02.08.2011
Икра баклажанная
Ингредиенты: масло подсолнечное, луковица, перец болгарский, морковь, баклажаны, чеснок, помидоры, соль, зеленьБаклажанная икра поистине ценный продукт, ведь она не только вкусна, но и полезна. Ее легко готовить, поэтому ее очень часто готовят в период поста, к тому же это довольно экономное блюдо, для приготовления которого вам понадобится:
- баклажаны (800 гр.);
- помидоры (500 гр.);
- перец болгарский (3 шт.);
- морковь (500 гр.);
- лук (1 шт.);
- растительное масло (250 мл);
- чеснок (2 зубка);
- соль и зелень по вкусу.
02.08.2011
Розочка из маршмеллоу
Ингредиенты: маршмеллоу, сахарная пудраКалорийность: 374
Готовим розочки для украшения торта из маршмеллоу.
Нам понадобится:
зефирные конфеты (маршмеллоу) - 100 гр,
сахарная пудра - 100 гр.
02.08.2011
Баклажанный горшочек
Ингредиенты: баклажаны, лук, морковь, помидоры, сыр, майонез, растительное маслоОвощная запеканка из баклажан.
Баклажаны - 4 шт.;
Лук белый - 2 шт.;
Помидоры - 4 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Сыр твердый -150 гр.;
Растительное масло - 70-100 гр.;
Майонез - 2 ст.ложки
02.08.2011
Лечо
Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, соль, уксус, сахар, черный перец, лавровый листНежнейшее сочетание помидор и болгарского перца, которые заправленные специями, создают непревзойденный лечо. Вряд ли вы найдете человека равнодушного к этому блюду. Поэтому научится его готовить необходимо каждой хозяйке.
- помидоры (2,5 кг.);
- болгарский перец (1 кг.);
- уксус (1 ст. л.);
- лавровый лист (2 шт.);
- черный перец горошком (7 шт.);
- сахар (2 ст. л.);
- соль (1 ст. л.).
02.08.2011
Пельмени с мясом
Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, соль, специи, мука, молоко, яйцо, сода, уксусПельмени с мясом - это излюбленное блюдо моей семьи. Его с гордостью можно предложить и на праздничном столе и за каждодневной трапезой. Русские пельмени можно готовить с разной начинкой. Я предлагаю рецепт приготовления пельменей с мясом.
Ингредиенты:
- 500 г мяса;
- 1 луковица;
- соль, специи;
- 1 зубчик чеснока;
- 850 г муки;
- 1,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1 ч. л. уксуса
02.08.2011
Торт с ягодным муссом
Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, желатин, масло сливочное, черная смородина, шоколадТорт прост в приготовлении, легкий, воздушный на вкус. Идеально подойдет тем, кто бережет фигуру и любит сладенькое.
Ингредиенты для теста:
Мука просеянная - 150 гр.
Сахар - 150 гр.
Масло сливочное (маргарин) - 100 гр
Яйцо - 1шт.
Ингредиенты для мусса и глазури:
Черня смородина (или любые другие ягоды) - 300 гр.
Сахар - 200 гр.
Вода - 100 мл.
Плитка черного шоколада - 100 гр.
02.08.2011
Желейный творожок с наполнителем
Ингредиенты: молоко, творог, желатин, ванильный сахар, ягоды, фруктыКалорийность: 91
Если ваша детка не любит творог, то предлагаемый десерт поможет решить эту проблему – желейный творожок нравится всем! Интересен он еще и тем, что его очень легко разнообразить и делать неузнаваемым с помощью различных наполнителей.
Ингредиенты:
Молоко – 200г;
Творог - 200г;
Желатин быстрорастворимый – 20г;
Ванильный сахар -5-8г;
Подготовленные ягоды 100г.
02.08.2011
Диетический салат из пророщенной чечевицы
Ингредиенты: чечевица, салат, огурцы, сок лимона, соль, перецНеобычное сочетание вкуса пророщенной чечевицы, лимонного сока, огурцов и зелени, позволяют насладиться необычайно вкусным и полезным салатом. Благодаря ему, вы сохраните стройность и прекрасное самочувствие. Для приготовления этого изысканного блюда потребуется:
- пророщенная чечевица (0,5 ст.);
- огурцы (4 шт.);
- сок лимона (2 ст. л.);
- листья салата;
- соль и перец по вкусу.
02.08.2011
Суп из домашней лапши
Ингредиенты: куриные крылышки, лук, мука, желток, специи, укропКалорийность: 47
Для приготовления лапши понадобится:
100 г муки,
1 желток,
50 мл воды.
Для бульона:
куриные крылышки,
луковица,
специи,
зелень укропа.
01.08.2011
Суп с курицей и кабачками
Ингредиенты: грудка куриная, картофель, кабачки, морковь, лук, зеленый лук, укроп, сольГрудка куриная – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Кабачки молодые – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Зеленый лук и укроп для украшения
Соль по вкусу
01.08.2011
Салат "Гнездо глухаря"
Ингредиенты: куриное филе, ветчина, грибы консервированные, яйца, картофель, майонезДля этого праздничного оригинального салата, который, поистине, станет украшением любого стола, нам понадобится:
Куриное филе - 2 шт.
Ветчина - 100 г.
Грибы - 200 г.
Картофель (сырой) - 2-3 шт.
Яйца вареные - 2-3 шт.
Майонез, соль, листья салата для украшения
01.08.2011
Шарики из риса
Ингредиенты: рис, сушеные грибы, масло, лук, томат-пюре, бульон, сыр, перец, сольШарики из риса очень вкусные и воздушные. Их можно подавать с соусом или без него. Хорош в случаях, когда основное блюдо остается, а что-то мясное уже съедено. Этот рецепт пользуется очень большим спросом, а так же его можно очень легко и быстро приготовить.
Чтобы приготовить блюдо, вам понадобиться:
рис – 0,6кг,
грибы сушеные – 30г.,
масло сливочное – 5 ст. ложки,
лук репчатый – 2-3шт.,
томат-пюре – 1 ст. ложка,
бульон – 0,6л,
сыр – 60г.,
перец черный молотый,
соль.
01.08.2011
Пончики из творога
Ингредиенты: творог, мука, сахар, сода, уксус, растительное маслоКалорийность: 2200
Творог - 500 граммов,
мука - 1,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
сода - 1 чайная ложка,
уксус - немного, чтобы загасить соду,
растительное масло для жарки.
01.08.2011
Холодный свекольный супчик
Ингредиенты: свекла, кефир, вареная колбаса, отварное мясо, свежий огурец, картофель, зелень укропа, уксус, горчица, соль, перецНам понадобится:
свекла - 3 шт. (больших),
кефир - 1,5 л (1% жирности),
кипяченая вода в охлажденном виде - 1,5л,
колбаса вареная - 200 г,
любое отварное мясо - 200 г,
свежий огурец - 3 шт.,
картофель - 4 шт. (средние),
зелень укропа,
уксус - 2 чайных ложки,
горчица - 1 чайная ложка,
соль, перец
31.07.2011
Грибная поляна
Ингредиенты: грибы, куриное филе, яйца, морковь, сыр, картофель, майонезИнгредиенты:
- куриное филе (или ветчина)– 300 г;
- маринованные шампиньоны – 1 банка (0,5 л);
- картофель – 2-3 шт;
- яйца куриные – 3 шт;
- сыр твёрдый - 200-250 г;
- майонез
- зеленый лук;
- морковь – 2-3 шт;
31.07.2011
Жареные пирожки
Ингредиенты: дрожжи, мука, подсолнечное масло, соль, сахарПредлагаю Вам рецепт домашних жареных пирожков из дрожжевого теста. Начинка при этом может быть любой: кислая капуста, поджаренная на сковороде, картофельное пюре с жареным лучком, яйцо с зеленым луком, тертые яблоки с сахаром, повидло, тыквенное пюре, творог с изюмом. Что же касается теста, тут нам понадобятся:
50 грамм сырых дрожжей;
подсолнечное масло,
соль,
сахар;
мука (сколько возьмет тесто).
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
