Новые рецепты
24.08.2011
Пицца
Ингредиенты: кефир, яйца, мука, маргарин, молоко, дрожжи, сахар, соль, растительное масло, огурец, помидор, колбаса, лук, сыр, майонезРецептура:
½ пачки кефира
3 шт яйца
3,5 - 4 стакана пшеничной муки
100 гр столового маргарина
½ стакана подогретого молока
1 пачечка дрожжей быстродействующих
1,5 ч.л сахарного песка
1 ч.л соли
0,050 гр масла растительного
Начинка:
1 большой соленый огурец
2 помидоры
200 гр любой колбасы
1 средняя луковица
150 гр майонеза провансаль
100 гр сыра любого
23.08.2011
Гренки с сыром
Ингредиенты: батон, сыр, яйцо, сольУтренние гренки с сыром.
Нам понадобиться:
один батон,
150 гр. сыра твердых сортов,
1 яйцо.
23.08.2011
"Паучок" котлетка
Ингредиенты: фарш, лук, соль, специи, яйцо, кетчуп, рисфарш - 500 гр, лук, соль и специи, яйцо, кетчуп, рис - 50 гр.
23.08.2011
Манты
Ингредиенты: мука, вода, соль, мясо, лук, шпикДля приготовления потребуется:
Для замеса теста:
- мука,
- вода,
- соль поваренная.
Для фарша:
- мясо свежее(свинины или говядины),
- лук репчатый,
- шпик.
23.08.2011
Бутербродики детские "Цыплята""
Ингредиенты: яйца, листья салата, хлеб, майонез, сыряйца, листья салата, хлеб (белый или для тостов), немного майонеза для украшения, сыр.
23.08.2011
Аджика домашняя
Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, яблоки, горький перец, чеснок, растительное масло, соль, сахар, уксусПомидоры - 5 килограмм ;
Яблоки - 1 килограмм ;
Перец болгарский - 2 килограмм ;
Перец горький - 2 шт. ;
Чеснок - 200 грамм ;
Растительное масло - 150 грамм ;
Уксус - 4 столовые ложки ;
Сахар - 150 грамм ;
Соль - 50 грамм .
23.08.2011
Куриные тефтели в томате
Ингредиенты: куриное филе, лук, морковь, помидоры, соль, перец, растительное маслоКуриное филе - парочку ;
Лук - 1 головка ;
Морковка - 1 большая ;
Помидоры - 3 шт.( больших) ;
Соль и перец ;
Растительное масло для зажарки.
23.08.2011
Печень с перцем
Ингредиенты: печень, лук репчатый, перец болгарский, сметана, растительное масло, соль, перецПечень - 500 г, лук репчатый - 2 шт., перец салатный - 2 шт., сметана - 150-200 г, растительное масло для обжарки, соль, перец.
23.08.2011
Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
Ингредиенты: фасоль, кукуруза, огурец, чеснок, укроп, сметана, соль, сахар, куркума, горчица0,5 ст. фасоли (лучше красной)
1 баночка кукурузы
2 небольших свежих огурчика
Пучок укропа
1-2 зубца чеснока
Для заправки:
250 г сметаны 10%
1 ч.л. горчичного порошка
0,5 ч.л. черной соли (если нет в наличии, возьмите обычную)
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. куркумы
22.08.2011
Баклажанные рулетики
Ингредиенты: баклажаны, майонез, помидоры, чеснок, соль, растительное маслоЧтобы приготовить это блюдо вам потребуется:
1 кг баклажан (нужно брать длинные и без коричневых семян)
Майонез - 200 мл
Помидоры - 3 штуки (среднего размера)
Чеснок - 3 зубчика
Соль
Растительное масло
22.08.2011
Торт "Наполеон"
Ингредиенты: мука, маргарин, масло, сахар, уксус, соль, вода, молоко, яйцаКалорийность: 365
Очень вкусный слоеный торт с заварным кремом.
Состав:
тесто:
1 кг муки
800 гр масла или маргарина
2 яйца
2 ч.л. соли
2 ст.л. уксуса
0,5 л воды
крем:
4 ст. молока
1+1/3 ст. сахара
4 яйца
300 гр сл. масла
4 ст.л. муки
22.08.2011
Гамбургер домашний
Ингредиенты: молоко, дрожжи, сахар, соль, растительное масло, яйцо, кунжут, мукаКалорийность: 170
Яйцо - 1 шт.,
Молоко - 2 стакана,
Дрожжи - 11 гр.,
Сахар - 3 ст.л.,
Соль - 2 ч.л.,
Масло растительное - 1 ст.л.,
Мука - 5 стаканов,
Кунжут
22.08.2011
«Гнездышки»
Ингредиенты: спагетти, томат, фарш, лук, перец черный молотый, укроп, петрушка, соль, лавровый лист, сырЧтобы приготовить макаронное блюдо «гнездышки» вам потребуется:
1 упаковку закрученных спагетти «гнезда»
3 ст. л. томата
300 г фарша
2 средних луковиц
Перец черный молотый
Укроп, петрушка
Соль
Лавровый лист
100 г сыра
22.08.2011
Кокосовые конфеты "Баунти"
Ингредиенты: сливки, кокосовая стружка, сахар, масло, соль, ванилинКалорийность: 1000
Любителям "райского наслаждения" посвещяется... Приготовим вкусные конфеты дома!
Нам понадобится:
Сливки жирность 20% - 200 мл.
Кокосовая стружка - 200 гр.
Масло сливочное - 40 гр.
Сахар 4-5 столовых ложек.
Соль на кончике ножа.
Ваниль.
21.08.2011
Мясо по-японски
Ингредиенты: мясо, соевый соус, имбирь, кориандр, чеснок, сахарКалорийность: 525
В результате приготовления мясо получается невероятно нежным с удивительными оттенками вкуса. Всей нашей семье оно очень нравится, надеюсь, понравится и вам. Рецепт напишу довольно подробно, но без точных пропорций, поскольку здесь они не принципиальны, и я всегда делаю этот маринад «на глаз». Есть множество других вариантов приготовления мяса, например, мясо по-французски.
Итак, нам необходимо:
- 300 грамм мяса (обычно, это свиная вырезка);
- соевый соус;
- имбирь молотый сушеный;
- кориандр;
- 3 зубчика чеснока;
- одна чайная ложка сахара.
21.08.2011
Творожная запеканка
Ингредиенты: мука, сливочное масло, сода, сахар, творог, яйцоКалорийность: 400
Это очень легкая в приготовлении и необычная выпечка, которая станет просто палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Такая запеканка довольно универсальна, так как в нее можно добавлять любые начинки: фрукты или ягоды, можно изюм или курагу. Будут получаться новые и необычные сочетания. В качестве альтернативы можно попробовать еще один быстрый рецепт из творога.
Чтобы сделать тесто, вам понадобятся:
- один стакан муки;
- 125 грамм маргарина для выпечки или сливочного масла;
- 3 грамма соды, погашенной в яблочном уксусе;
- одна столовая ложка сахара.
Для начинки:
- 400 грамм творога;
- три яйца;
- один стакан сахара.
21.08.2011
Пирог с грибами
Ингредиенты: вешенки, укроп, лук, сметана, яйцо, мука, маргарин, соль, сахарКалорийность: 1200
Ингредиенты:
для теста:
мука - 320 г
маргарин- 200 г
вода - 70 – 100 мл
сахар – 8 г
соль – щепотка
для начинки:
грибы вешенка – 300 г
укроп - 150 г
лук - 150 г
сметана - 90 г
соль – по вкусу
1 яичный желток для смазки пирога.
21.08.2011
Французский сырно-луковый пирог
Ингредиенты: сливочное масло, мука, разрыхлитель, сметана, яйцо, майонез, соль, перец, лук, сыр, растительное маслоИнтересный пирог из двух видов теста с сырно-луковой начинкой. Вкусен и только из духовки, и в холодном виде.
Для приготовления потребуется:
150 г сливочного масла или маргарина,
2 стакана + 3 ст. ложки с верхом муки,
1 пачка + 1 ч. ложка разрыхлителя теста,
6 ст. ложек сметаны,
2 яйца,
2 ст. ложки майонеза,
соль, перец по вкусу,
0,5 кг репчатого лука,
200 г сыра для начинки,
кунжут - посыпать сверху,
растительное масло для жарки лука
21.08.2011
Сырники с манкой
Ингредиенты: творог, сметана, яйцо, ванилин, манная крупа, сахар, сольпачка творога, сметана, яйцо, ванилин, манная крупа (пол стакана), сахар и соль.
20.08.2011
Запеканка из макарон с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, лук, сметана, сыр, черный молотый перец, соль, укроп, петрушкаЭта запеканка очень вкусная, сытная и ее можно готовить в любой день. К тому же она готовится очень легко и быстро.
Для этого вам понадобится:
500 г макарон
300 г фарша (свиного или говяжего)
1-2 луковиц среднего размера
Сметана 250 мл (для этой запеканки лучше всего подойдет магазинная, т.к. она не такая жирная и имеет кисловатый вкус)
150 г твердого сыра
Черный молотый перец
Соль
Укроп или петрушку